وصفات جديدة

خبز البيستو اللذيذ

خبز البيستو اللذيذ

لقد أعددت خبزًا أعجبني حقًا وأدعوك لتجربته.

  • 275 جرام دقيق أبيض
  • 275 جرام دقيق القمح الكامل
  • 250 مل من الماء الفاتر
  • 2 كيس خميرة جافة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • بيستو
  • فلفل

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة خبز شهي مع البيستو:

نخلط الدقيق مع الخميرة ونتركه لمدة 15 دقيقة. يسخن الماء ويذوب فيه الملح (حوالي ملعقة صغيرة). نضع الزيت والماء في الدقيق ونعجن لمدة 10 دقائق لتنشيط الغلوتين.

اتركه ليتضاعف في الحجم. اصنع 2 لفائف طويلة مقطعة إلى نصفين ومدهونة بقليل من البيستو ورش عليها الفلفل الحلو. أغلق واخبز حتى يصبح لونه ذهبياً في الأعلى.

مواقع النصائح

1

يمكنك منحهم أشكالًا مختلفة أو صنع المزيد من الخبز.


فيديو: Lekker Brood - Van Graankorrel tot Brood (كانون الثاني 2022).