وصفات جديدة

بيتزا البطاطا الحلوة

بيتزا البطاطا الحلوة

تبدو هذه الوصفة غير عادية ولكنها بيتزا مثالية - حلوة قليلاً ، ومالحة قليلاً ، ودسم ، ومقرمش. جربها وسوف تكون مدمن مخدرات!المزيد +أقل-

1

ملعقة كبيرة زعتر مفروم طازج

2

بطاطا حلوة متوسطة الحجم ، أي متنوعة

1/2

ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن

1

ملعقة كبيرة إكليل الجبل المفروم الطازج

الخل البلسمي (كلما كان أقدم ، كلما كان ذلك أفضل!)

5

أوقية جبن الماسكاربوني ، طرية

1

قشرة بيتزا جاهزة للخبز ، 12 انش

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

  • 2

    قشر البطاطا الحلوة وقطعيها إلى شرائح رفيعة جداً.

  • 3

    رش القليل من زيت الزيتون فوق عجينة البيتزا ثم ادهنها بجبنة الماسكاربوني. يرش ملح الثوم.

  • 4

    ضعي البطاطس فوق الماسكاربوني ورشيها بإكليل الجبل والزعتر وملح الكوشر. رشي زيت الزيتون فوق بيتزا كاملة (حوالي 1 ملعقة صغيرة).

  • 5

    تُخبز في 425 درجة فهرنهايت لمدة 18-25 دقيقة ، حتى تصبح البطاطس طرية ومقرمشة.

  • 6

    أخرجيها من الفرن ورشيها بالخل البلسمي. قدميها على الفور.

نصائح الخبراء

  • إذا لم تتمكن من العثور على جبن ماسكاربوني (عادة في علبة البقالة الخاصة بك) ، يمكنك استبدال 5 أوقية. جبنة كريمية ممزوجة مع 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لدي كلمة واحدة لبيتزا البطاطا الحلوة ... مذهلة!

    معبأ بفيتامين A و C ، يستغرق هذا الطبق أقل من 10 دقائق من التحضير. إنه مثالي لوجبة سريعة في نهاية الأسبوع وحتى "ذواقة" كافية لحفل عشاء.

    يجب أن تجرب هذا - أعلم أنه يبدو غير عادي ولكنه البيتزا المثالية - حلو قليلاً ، قليل المالح ، دسم ومقرمش. سماء!

    عندما ذكرت فكرتي لأول مرة قال الجميع ، "هاه؟". بعد تجربته ، كانت هناك مراجعات حماسية في كل مكان. أحب زوجي المتشكك ذلك! توقفت صديقي اللطيف كاتي بينما كنت أقوم بجلدها وجربت قطعة. صاحت ، "سأذهب لشراء الأشياء لجعل هذه الليلة!" لقد خدمتها لزوجها الذي أبدى إعجابه به أيضًا. لذا ، احصل على مكوناتك ودعونا نجهز بيتزا!

    ملاحظة: بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بـ الماسكاربوني ، فهي جبنة إيطالية طرية لذيذة يمكنك العثور عليها عادةً في قسم الجبن الفاخر في البقالة. يجعل الماسكاربوني هذا رائعًا حقًا ولكن إذا لم تتمكن من تحديد موقع أي منها ، فيمكنك استبدال 5 أوقية. جبنة كريمية ممزوجة مع 2 تي كريمة حامضة.

    يسخن الفرن إلى 425 درجة. قشر البطاطا الحلوة وقطعيها إلى شرائح رفيعة جداً.

    رش القليل من زيت الزيتون فوق عجينة البيتزا ثم ادهنها بجبنة الماسكاربوني. يرش ملح الثوم.

    ضعي البطاطس فوق الماسكاربوني ورشيها بإكليل الجبل والزعتر وملح الكوشر. رشي زيت الزيتون فوق بيتزا كاملة (حوالي 1 ملعقة كبيرة).

    اخبزيها على حرارة 425 درجة لمدة 18-25 دقيقة ، حتى تنضج البطاطا وتصبح القشرة مقرمشة.

    أخرجيها من الفرن ورشيها بالخل البلسمي. قدميها على الفور.

    ماندي هيستون أم مشغولة ، طاهية الذواقة ومغنية الأوبرا! ابحث عن مشاركات Mandy على Tablespoon ، وتحقق من ملفها الشخصي كثيرًا لترى ما الذي تطبخه!


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 بصلة بيضاء كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 غصن اوريجانو ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة أوراق
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
  • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
  • 1 كوب بطاطا حلوة مهروسة
  • قشرة بيتزا واحدة مخبوزة مسبقًا مقاس 12 بوصة
  • 1 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور (7 أونصات)
  • 4 أونصات سوبريساتا مقطعة إلى شرائح رقيقة ، مقطعة إلى شرائط رفيعة

سخن الفرن إلى 450 درجة. ضع حجر بيتزا في قاع الفرن (بدلاً من ذلك ، يمكن خبز البيتزا مباشرة على رف الفرن). في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة في زيت الزيتون. يُضاف البصل والأوريجانو ، ويُغطى ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضف ملعقتين كبيرتين من الماء إلى المقلاة واطهيها على نار معتدلة حتى يتكرمل البصل ، حوالي 10 دقائق أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء إلى المقلاة إذا لزم الأمر. يضاف الخل البلسمي ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر لمدة 10 دقائق. تخلصي من غصن الأوريجانو وتبلي البصل بالملح والفلفل.

انشر البطاطا الحلوة فوق قشرة البيتزا. وزعي فوقها جبنة الموزاريلا والبصل والسبريساتا. نثر أوراق الأوريجانو على الوجه. ضع البيتزا على الحجر واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تغلي وتتحول إلى بقع ذهبية. تُقطّع إلى أسافين وتُقدّم.


طريقة

لعمل قاعدة البيتزا ، ضعي البطاطا الحلوة في قدر كبيرة ، غطيها بالماء واتركيها حتى الغليان. يُطهى لمدة 10 دقائق ، أو حتى ينضج.

صفي البطاطس وضعيها في وعاء به دقيق الشوفان وبعض الملح والفلفل. اهرسها مع هراسة البطاطس ثم استخدم يديك لتجميعها معًا في كرة.

افردي العجينة على شكل البيتزا الذي تفضلينه وضعيها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية مروحة / غاز 6.

لتحضير الصلصة ، سخني الزيت في قدر واقلي البصل والثوم حتى يلين. تضاف الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والسكر وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يضاف الريحان ثم يرفع عن النار.

وزعي القليل من الصلصة على بيتزا البيتزا ورشيها بالزيتون. ضعي فوقها الجبن النباتي والريحان واخبزيها لمدة 10 دقائق ، أو حتى تذوب الجبنة النباتية ويصبح لون قاعدة البيتزا بني فاتح.

في هذه الأثناء ، سخني الزيت في قدر صغيرة واقلي البصل الأحمر حتى يتكرمل قليلاً.

أخرجي البيتزا من الفرن وضعي فوقها البصل الأحمر بالكراميل. يتبل بالملح والفلفل ، يُسكب فوق بعض زيت الزيتون البكر الممتاز ويُقدم.

نصائح حول الوصفة

دقيق الشوفان عبارة عن شوفان مطحون فقط ، لذا يمكنك صنعه بخلاط أو خلاط في كوب - لست بحاجة لشراء شيء باهظ الثمن. فقط تأكد من استخدام الشوفان الخالي من الغلوتين إذا كنت لا تتحمل.


حول الوصفة

هذه الوصفة رائعة لوجبة سريعة أو هي أيضًا حلم الفنان. يمكن تقطيع البيتزا إلى أحجام المقبلات وتجهيزها حسب الرغبة لأنها لذيذة تمامًا في درجة حرارة الغرفة. أستخدم الخبز المسطح الذي اشتريته من المتجر للقاعدة ، مما يجعل من السهل صنعه.

حضري البصل المكرمل مقدمًا وخزنيه في الثلاجة أو اتركيه لمدة ساعة على الأقل من وقت طهي البصل قبل تجميع البيتزا. تريدهم أن يكونوا أغنياء ومكراملين وهذا يعني الوقت. تكمن الحيلة في كراميل البصل في جعله منخفضًا وبطيئًا للحصول على طعم ترابي غني مع نكهات الزعتر. استخدم بقايا البصل (إذا كان لديك أي منها!) للسندويشات أو على الدجاج أو البرغر.

بدلاً من تقطيع البطاطا الحلوة بالطريقة التقليدية ، استخدمت مقشرة الخضار لصنع شرائط ودوامات من البطاطا الحلوة ، ثم وضعتها على البصل المكرمل.

تحل الأعشاب الممزوجة بجبن الريكوتا محل الصلصة وتضيف الفيتا اللمسة الصحيحة.


نصائح لأفضل قشرة بيتزا بطاطا حلوة باليو

  • اجعلها خالية من الغلوتين: هذه الوصفة خالية من الغلوتين كما هو مكتوب ، وهي خيار رائع لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين.
  • وفر الوقت: اخبز البطاطا الحلوة في وقت مبكر لتقليل وقت التحضير.
  • اجعلها في المقدمة: هذه القشور تتجمد بشكل جميل! اقرأ تعليمات التجميد / إعادة التسخين أعلاه للحصول على نصائح!
  • اجعلها نباتية: إذا كنت تريد أن تكون قشرتك نباتية ، فقم بتقطيع البيضة للحصول على 1 ملعقة كبيرة من دقيق الكتان منقوعًا في 2 ملعقة كبيرة من الماء. اتركي الخليط على & # 8220gel & # 8221 قبل إضافته إلى عجينة البيتزا. والنتيجة النهائية لذيذة ، ولكنها ليست صلبة كما لو كانت مصنوعة من بيضة.
  • اجعلها باليو: قشرة البيتزا الخالية من الغلوتين هي باليو ، لذا اصنع البيتزا بدون جبن للحصول على وجبة متوافقة تمامًا.

إنه & # 8217s حقا من السهل القيام به قشرة البيتزا هذه. كل ما تحتاجه هو كوب من البطاطا الحلوة المهروسة ، ودقيقين مختلفين ، ومسحوق الخبز ، والملح ، وصينية للخبز ، وورقتين من ورق الزبدة. بالطبع ، ستحتاج أيضًا إلى فرن وطبقة البيتزا المفضلة لديك. يجب أن تخبز قشرة البيتزا مسبقًا في الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم توضع فوقها وتخبزها مرة أخرى لمدة 10-18 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على الطبقة التي ستستخدمها وأيضًا على سمك عجينة البيتزا (مدى رقة العجين).


قشرة بيتزا البطاطا الحلوة اللذيذة هي وسيلة رائعة لأي من طبقات البيتزا المفضلة لديك ، مثل الزيتون والبصل والأعشاب الطازجة والجرجير ومجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. ليس هذا فقط ، ولكن البطاطا الحلوة في القشرة تقدم أيضًا فوائدها العلاجية.

البطاطا الحلوة هي غذاء مهم لتخزين الجلوكوز والجليكوجين للكبد. جميع البطاطا الحلوة والبطاطا مفيدة ، حتى البطاطا الحلوة البيضاء. على غرار البطاطس العادية ، فهي تساعد في دعم كل وظيفة تقريبًا يكون الكبد مسؤولاً عنها داخل أجسامنا. تحتوي البطاطا الحلوة على خصائص كيميائية نباتية تعمل على تهدئة الكبد الساخن والغاضب والركود والبطيء والسام وتساعد على منع التقلصات. كما أنها توفر مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي توازن الهرمونات للكبد ، ويستخدم الكبد البطاطا الحلوة والبطاطا لتنظيم بعض وظائف الهرمونات والتحكم فيها.

عجينة بيتزا البطاطا الحلوة

  • 2 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات (تنتج حوالي 1 كوب بطاطا حلوة مطبوخة)
  • 3 ملاعق كبيرة نشا أروروت
  • 3 ملاعق كبيرة طحين جوز الهند
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر

الإضافات (أي مزيج من هذه):

  • 1/2 بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة
  • 3-4 حبات بندورة كرزية ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 5-6 زيتون
  • 1/4 كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح
  • حفنة من الجرجير الطازج
  • حفنة من الريحان الطازج

ضع مكعبات البطاطا الحلوة في قدر بخاري. يُغطّى بغطاء ويُبخّر لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينضج. يرفع ويبرد.

توضع البطاطا الحلوة في وعاء وتُهرس بالشوكة أو هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة. قم بعيار كوب من البطاطا الحلوة المهروسة واترك الباقي لوصفة أخرى.

نضيف البطاطا الحلوة في وعاء مع دقيق جوز الهند ونشا الاروروت والزعتر المجفف وملح البحر. تخلط حتى تتجانس. اجلس جانبا.

اصنع صلصة المارينارا عن طريق مزج معجون الطماطم والأوريغانو المجفف والزعتر المجفف وملح البحر والفلفل الأسود في وعاء والخفق حتى يتجانس.

حضري صينية خبز مبطنة بورق زبدة وضعي العجينة فوقها. باستخدام يديك ، وزعي العجينة على سمك 1/4 بوصة. تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتى تصلب من الأعلى.

زين البيتزا بصلصة المارينارا واختيارك من الإضافات. اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تحمر من الأطراف. أضيفي الجرجير الطازج أو الريحان وقدميه على الفور.

لمزيد من الوصفات ومعرفة الخصائص غير المكتشفة للأطعمة العلاجية وكيف تدعم الكبد ، راجع كتابي الأكثر مبيعًا ، إنقاذ الكبد.

تم نشر هذا المنتج: 25-فبراير -2019

أنتوني ويليام ، إنك - تنصل لمدونة ميديكال ميديوم


بطاطا حلوة محمصة وبيتزا بصل مكرمل

من مطبخ الاختبار

الليلة ، سنرتقي ببيتزا الخضار إلى المستوى التالي. نحن نزين فطيرتنا بصلصة البشاميل الناعمة والحريرية وجبنة فونتينا الذائبة ، بالإضافة إلى أحد ثنائيات الطهي المفضلة لدينا: البطاطا الحلوة المحمصة والبصل بالكراميل. لتحقيق التوازن المثالي بين الثراء المرضي للبيتزا ، نضيف إليها سلطة من جرجير الفلفل مع عصير الليمون الطازج. رشة من الأوريجانو الطازج الدافئ يكمل هذه الفطيرة الذواقة التي لا تقاوم.

عنوان

سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت. تُخرج العجينة من الثلاجة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة. اغسل وجفف المنتجات الطازجة. قشر شريحة البطاطا الحلوة في دوائر بسمك 14 بوصة. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رقيقة. باستخدام مقشرة ، قم بإزالة قشر الليمون ، وتجنب اللحم المفروم للحصول على ملعقتين صغيرتين من القشر (أو استخدم المبشرة). ربع ليمونة مقطعة إلى أرباع. قشر الثوم وقطعه إلى شرائح رفيعة. ابشر الجبن وتخلص من القشرة. انتقي الأوريجانو من السيقان وتخلصي من السيقان.

في قدر كبير ، سخني ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يسخن. أضف ال بصلة يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونه بني فاتح. يضيف 1 ملعقة كبيرة ماء. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر ، من 2 إلى 4 دقائق ، أو حتى يتحول إلى اللون البني ويصبح طريًا جدًا. يضيف ملعقة إضافية من الماءمع التحريك وكشط أي قطع محمرة من قاع المقلاة لتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. انقله إلى وعاء. امسح الوعاء.

بينما يتكرمل البصل ، ضع البطاطا الحلوة على صينية. رشي عليها زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل وقلبيها جيدًا. رتبيها في طبقة واحدة حتى تحمص لمدة 9 إلى 11 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، انقلها إلى وعاء. امسح صينية الورق.

في القدر المستخدم لكراميل البصل ، سخني 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة حتى ساخنة. أضف ال طحين يُطهى مع التحريك بشكل متكرر لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. خفقت ببطء في حليب, قشر الليمون و & frac14 كوب ماء. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر ، من 2 إلى 4 دقائق ، أو حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويقلب عصير 2 ويدجز ليمون اضف الملح والفلفل للمذاق.

استخدم الزيت في الصينية لتحميص البطاطا الحلوة. على سطح عمل نظيف وجاف ، باستخدام يديك ، شد بلطف عجينة إلى سماكة & frac14 بوصة. ضعي العجينة على صينية مدهونة بالزيت ، وافركي العجينة في المقلاة لتغطي قاعها بالزيت. انشر ال ب & صلصة إيكوتشاميل على العجينة بالتساوي مع الطبقة العلوية بطاطا حلوة مشوية, بصل مكرمل, ثوم, توابل و الكل ما عدا رشة كبيرة من الجبن. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. اخبز ، مع تقليب منتصف المدة ، من 12 إلى 14 دقيقة ، أو حتى يذوب الجبن ويصبح لون القشرة بنيًا ومقرمشًا. نخرجه من الفرن ونتركه جانباً ليبرد قليلاً.

قبل التقديم مباشرة ، اخلطي جرجير و الجبن المتبقي في وعاء متوسط. يضيف عصير الليمون المتبقي وقليل من زيت الزيتون يُقلب جيدًا. اضف الملح والفلفل للمذاق. أعلى بيتزا مخبوزة مع ال سلطة. يتمتع!

نصائح من طهاة المنزل

حول بلو أبرون

يقدم Blue Apron وصفات أصلية خطوة بخطوة ومكونات طازجة للعملاء في جميع أنحاء البلاد. تتغير قوائم الطعام لدينا كل أسبوع ، لذلك تتعلم مع كل توصيل طهي أطباق جديدة مبتكرة باستخدام مكونات موسمية. من خلال السماح لنا بالحصول على هذه المكونات التي يصعب العثور عليها لك ، ستحصل على طعام طازج وأرخص مما يمكنك الحصول عليه من السوبر ماركت المحلي ، ولا توجد هدر لأننا نرسل لك فقط ما تحتاجه لكل وصفة.

أطلقنا على شركتنا اسم ldquoBlue Apron & rdquo لأن الطهاة حول العالم يرتدون مآزر زرقاء عندما يتعلمون الطبخ ، وقد أصبح رمزًا للتعلم مدى الحياة في الطهي. نعتقد أنك لم تنتهِ من التعلم في المطبخ أبدًا ، لذلك نصمم قوائمنا للتأكد من أنك تتعلم دائمًا تقنيات طهي جديدة ، وتجرب مطابخ جديدة ، وتستخدم مكونات فريدة.

Blue Apron هي خدمة اشتراك أسبوعية بدون التزام - يمكنك تخطي أسبوع أو الإلغاء في أي وقت بإشعار قبل أسبوع. لا يمكننا الانتظار للطهي معك!

سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت. تُخرج العجينة من الثلاجة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة. اغسل وجفف المنتجات الطازجة. قشر شرائح البطاطا الحلوة في دوائر بسمك 14 بوصة. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رقيقة. باستخدام مقشرة ، قم بإزالة قشر الليمون ، وتجنب اللحم المفروم للحصول على ملعقتين صغيرتين من القشر (أو استخدم المبشرة). ربع ليمونة مقطعة إلى أرباع. قشر الثوم وقطعه إلى شرائح رفيعة. ابشر الجبن وتخلص من القشرة. انتقي الأوريجانو من السيقان وتخلصي من السيقان.

في قدر كبير ، سخني ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يسخن. أضف ال بصلة يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونه بني فاتح. يضيف 1 ملعقة كبيرة ماء. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر ، من 2 إلى 4 دقائق ، أو حتى يتحول إلى اللون البني ويصبح طريًا جدًا. يضيف ملعقة إضافية من الماءمع التحريك وكشط أي قطع محمرة من قاع المقلاة لتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. انقله إلى وعاء. امسح الوعاء.

بينما يتكرمل البصل ، ضع البطاطا الحلوة على صينية. رشي عليها زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل وقلبيها جيدًا. رتبيها في طبقة واحدة حتى تحمص لمدة 9 إلى 11 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، انقلها إلى وعاء. امسح صينية الورق.

في القدر المستخدم لكراميل البصل ، سخني 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة حتى ساخنة. أضف ال طحين يُطهى مع التحريك بشكل متكرر لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. خفقت ببطء في حليب, قشر الليمون و & frac14 كوب ماء. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر ، من 2 إلى 4 دقائق ، أو حتى يتماسك. يرفع عن النار ويقلب عصير 2 ويدجز ليمون اضف الملح والفلفل للمذاق.

استخدم الزيت في الصينية لتحميص البطاطا الحلوة. على سطح عمل نظيف وجاف ، باستخدام يديك ، شد بلطف عجينة إلى سماكة & frac14 بوصة. ضعي العجينة على صينية مدهونة بالزيت ، وافركي العجينة في المقلاة لتغطي قاعها بالزيت. انشر ال ب & صلصة إيكوتشاميل على العجينة بالتساوي مع الطبقة العلوية بطاطا حلوة مشوية, بصل مكرمل, ثوم, توابل و الكل ما عدا رشة كبيرة من الجبن. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. اخبز مع التقليب في منتصف المدة ، من 12 إلى 14 دقيقة ، أو حتى يذوب الجبن ويصبح لون القشرة بنيًا ومقرمشًا. نخرجه من الفرن ونتركه جانباً ليبرد قليلاً.

قبل التقديم مباشرة ، اخلطي جرجير و الجبن المتبقي في وعاء متوسط. يضيف عصير الليمون المتبقي وقليل من زيت الزيتون يُقلب جيدًا. اضف الملح والفلفل للمذاق. أعلى بيتزا مخبوزة مع ال سلطة. يتمتع!


بيتزا البطاطا الحلوة - وصفات

2. ادهني صينية مغطاة بورق زبدة بزيت الزيتون. ضعي البطاطا الحلوة في وعاء محضرة الطعام واخفقيها حتى تصبح مطحونة (قوامها رمل رطب تقريبًا).

3. ضعي البطاطا الحلوة المطحونة في وعاء وأضيفي الجبن ودقيق اللوز والملح والفلفل والبيض. يقلب حتى يتجانس.

4. ضعي مزيج البطاطس في صينية الفرن واضغطي على شكل دائري مقاس 12 بوصة. يُدهن الوجه بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يُغطى بالصلصة والإضافات التي تختارها.

5. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني.

** ملاحظة: لا يشمل عدد السعرات الحرارية اختيارات الإضافات.


خلف الصورة مثالية

إنها ليست فكرة جديدة ، ولكن وراء كل بيتزا بطاطا حلوة على غرار أو صورة مطبخ ساطعة فاتحة تمامًا أو وجه طفل ممتلئ ورائع يضحك هي حياة حقيقية نعيشها: فوضوية ، مرهقة ومربكة في بعض الأحيان. لم تكن الدراما المنزلية هذه & # 8217t سيئة للغاية ، ولكن مقترنة ببعض الأشياء المؤلمة للقلب التي تعاملنا معها فيما يتعلق بالتبني ، فإنها تجعلنا نشعر بالثقل. إنه أحد المواسم التي نركز فيها على وضع قدم أمام الأخرى. على نفس المنوال ، لدينا وبالتالي الكثير لنكون شاكرين له على & # 8230 مثل التأمين (ها!). صحتنا. مدهش الأصدقاء والعائلة. القراء الأكثر دعمًا (اشكرك!). وظائف ثابتة. منفذ إبداعي مُرضٍ إلى ما لا نهاية.

الامتنان هو عدو اليأس. (أيضًا ، مشاهدة نيتفليكس بنهم شديد).


الخطوة 2/3

  • 100 جرام جبن الماعز
  • 2 تين
  • 80 جرام عين الجمل

قطع جبن الماعز والتين إلى شرائح رقيقة. بينما لا تزال شرائح البطاطا الحلوة ساخنة ، يضاف عليها شرائح جبن الماعز والتين والجوز. يُعاد إلى الفرن ويخبز على حرارة 200 درجة مئوية / 390 درجة فهرنهايت تقريبًا. 8 دقائق أو حتى تذوب الجبن.


شاهد الفيديو: Zoete-aardappelpizzaatjes - Allerhande (كانون الثاني 2022).