وصفات جديدة

كرات اللحم بصلصة الطماطم

كرات اللحم بصلصة الطماطم

اخلطي اللحم بالملح والفلفل والبصل المفروم ناعماً وأوراق الكرفس المفروم والبيض والأرز.اخلطي المزيج جيداً وشكل كرات صغيرة وغطي الطبق بغشاء بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات (تركته طوال الليل).

لتحضير الصلصة:

يقطع البصل ناعماً ويوضع في قدر بزيت الزيتون والثوم المهروس.

اتركيها على نار هادئة ، وضعي كوبين من الماء مع إخراج كرات اللحم من الثلاجة.

تبلي ، ضعي معجون الطماطم رقيقًا بالماء ، والريحان المجمد وغطيه بغطاء ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

في غضون ذلك ، يتم قلب كرات اللحم على كلا الجانبين.

في النهاية يرش البقدونس المفروم ناعماً.


فيديو: كرات كباب المطبوخ. داوود باشا باسهل طريقه تابعوها من اطيب الوصفات (كانون الثاني 2022).