وصفات جديدة

النمل في الشجرة

النمل في الشجرة

ربما أكل الكثير منكم هذا الطبق الشهير في الصين. إلى جانب حقيقة أنها لذيذة المذاق ، فهي أيضًا تبدو جيدة جدًا ، كما أن مزيج اللحم المفروم والمعكرونة يؤدي بالتأكيد إلى التفكير في طبق إيطالي. هذا طعام صيني بحت وله اسم غامض إلى حد ما ، لكن لا علاقة له بالنمل. في الصين ، العديد من الأطباق لها تاريخ طويل ، وهي موجودة في المطبخ الصيني لمئات السنين. تحتوي العديد من الأطباق على أسماء الشخصيات المهمة في التاريخ الصيني ، وتحتوي على مجموعات من أسماء الحيوانات أو ببساطة لها اسم يوضح شكلها. هكذا يكون هذا النوع من الطعام: قطع صغيرة من اللحم المفروم تبدو مثل النمل الذي يتسلق أغصان الشجرة ، والفروع ممثلة بشعيرية الأرز. ومن هنا جاء اسم هذا الطبق الذي يعد جزءًا من مطبخ سيتشوان. وإذا كان يأتي من هذا المطبخ ، فنحن بالطبع بحاجة إلى الفلفل الحار.

  • 300 جرام لحم خنزير مفروم
  • 200 غرام من المعكرونة
  • 5 فطر شيتاكي مجفف
  • 2 غصن من البصل الأخضر
  • قطعة واحدة من الزنجبيل
  • 2 فص ثوم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 فلفل حار
  • فلفل سيتشوان
  • 1 ملعقة طعام نشاء
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا الخفيفة
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة
  • 1 ملعقة صغيرة نبيذ أرز
  • 1 ملعقة صغيرة من زيت الفلفل الحار (إذا لم يكن لديك ، استكمل بغلاف آخر من الفلفل الحار)
  • 2 ملاعق صغيرة زيت السمسم

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد وصفة النمل في الشجرة:

ينقع فطر شيتاكي المجفف في وعاء من الماء. نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف الملح وملعقة صغيرة من صلصة الصويا وخل الأرز وملعقة صغيرة من زيت السمسم والنشا. تخلط جيدا وتترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

تُغمس النودلز في قدر من الماء المغلي وتترك لمدة 5 دقائق ، ثم تمر في الماء البارد وتُصفى.

نقطع الفلفل الحار ، نقطع الزنجبيل والثوم والبصل ، ونفصل الجزء الأبيض عن الأخضر.

سخني نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار والملعقة الأخرى من زيت السمسم في المقلاة).

نضيف الفلفل الحار المفروم ناعماً فوق الزيت الساخن ، ثم نضيف الجزء الأبيض من البصل والزنجبيل والثوم وفلفل سيتشوان.

يُطهى الكل لبضع ثوانٍ ، ثم يُضاف اللحم المفروم المُعد مسبقًا ويُطهى حتى يبدأ في تكوين الصلصة.

نقطع فطر الشيتاكي الرطب ونضيفه إلى خليط اللحم ونضيف نودلز الأرز المصفى وفوقهم صلصة الصويا الخفيفة وبقية زيت الفلفل الحار. اخلطي كل شيء جيدًا حتى تمتزج قطع اللحم مع المعكرونة ، ثم انقليها إلى طبق.

مواقع النصائح

1

يرش فوقها البصل الأخضر


كيف يطبخ النمل في الشجرة في المنزل

المكونات:

- 200 غ من المعكرونة الزجاجية
- ملعقة زيت
- ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل
- ملعقة كبيرة من صلصة الفاصوليا الحارة
- 300 جرام لحم خنزير / دجاج مفروم
- 2 كوب شوربة دجاج
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الداكنة
- ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا الخفيفة
- ربع كوب كراث مقطع.

تحضير:

اتركي المعكرونة الزجاجية تنقع في ماء دافئ لمدة 10 دقائق ، ثم اشطفيها وصفوها واتركيها جانبًا. ضعي مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت ومسحوق الزنجبيل. اتركي الزنجبيل في المقلاة لمدة دقيقة ، ثم أضيفي صلصة الفاصوليا الحارة.

اتركي المكونات في المقلاة لمدة دقيقة أخرى ، ثم أضيفي اللحم المفروم (إذا كنت تفضلين ، يمكنك عمل هذا الطبق بالدجاج). اخلطي المكونات في المقلاة حتى ينضج اللحم جيدًا ، ثم أضيفي حساء الدجاج وصلصة الصويا (الداكنة والخفيفة).

دع المكونات تغلي جيدًا. بمجرد أن تصبح جاهزة ، أضف المعكرونة الزجاجية والكراث المفروم.

امزج التركيبة بالكامل لمدة دقيقتين وأطفئ النار. هذه الوصفة النمل في الشجرة يمكن تقديمه على هذا النحو ، لكنه يتناسب أيضًا مع مقبلات من الأرز.

مثل معظم الأطباق ، وصفة ل النمل في الشجرة مجموعة متنوعة من التفسيرات. قد تخضع الوصفة الأساسية لتغييرات طفيفة ، بسبب تفضيلات بعض المكونات وثقافة تذوق الطعام. يضيف بعض الناس أيضًا البهارات الصينية أو الفلفل السيشوان أو الفلفل الحار. أيضًا ، تحتوي العديد من الوصفات أيضًا على فطر شيتاكي مجفف ، لكن يتم وضعها فقط إذا كنت تحب قوامها ، ويظل المذاق النهائي للطبق كما هو.


ماء الثوم: من أفضل الطرق الطبيعية للتخلص من النمل

مزيج الكبريت والثوم الطازج مزعج للغاية للنمل. هذه الطريقة الطبيعية تساعدك على التخلص منها وحماية منزلك.

كيف يتم إعدادها؟

  • ضعي القليل من فصوص الثوم المهروسة في قدر من الماء واتركيها تنقع لمدة 24 ساعة على الأقل.
  • بعد يوم ، اطبخي الثوم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  • صب السائل في زجاجة رذاذ ورشه حيث يوجد نمل ، إذا لزم الأمر.

عندما يتخمر الأرز ، تتشكل الفطريات على سطحه لإبعاد النمل.

كيفية المضي قدما؟

  • نثر حبوب الأرز في المناطق التي يظهر فيها النمل بشكل متكرر.
  • في تلك اللحظة ، سيسقط النمل ما كان يحمله في تلك اللحظة ويأخذ حبات الأرز إلى كومة.
  • لاحقًا ، بسبب الحرارة ، سوف يتخمر الأرز وينتج التأثير المتوقع.

النمل في الشجرة - وصفات

النمل في الشجرة

إذا كنت تريد أن تكون قويا
عليك أن تأكل النمل
من هؤلاء في الشجرة
كما يفعل الآسيويون.

  • 200 غرام نودلز (نودلز أرز)
  • 300 غرام لحم مفروم (كنت أخلط اللحم البقري مع لحم الخنزير)
  • فطر "آذان خشبية"
  • 2 غصن من البصل الأخضر
  • 2 فص ثوم
  • قطعة واحدة من جذر الزنجبيل
  • 1 فلفل حار (فلفل حار)
  • o ملعقة صغيرة نشا
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
  • زيت فول الصويا (استخدمته من كاردينال)
  • ملح فلفل

  1. اخلطي اللحم بالملح والفلفل وصلصة الصويا وزيت فول الصويا والنشا أضعه في الثلاجة
  2. نترك الفطر في الماء لترطيبه
  3. سخني زيت فول الصويا في مقلاة ، حيث نقوم بتسخين الفلفل الحار المفروم والجزء الأبيض من البصل والثوم المطحون والزنجبيل المبشور.نضيف اللحم ونتركه يكتسب اللون البنيأضف الفطر الرطب
  4. نضع الماء على النار. عندما يغلي ، أطفئ النار وأدخل نودلز الأرز. دعهم يرطبوا لمدة خمس دقائق
  5. صفي النودلز ، مرريها خلال تيار من الماء البارد واخلطيها في المقلاة مع الجزء الأخضر من البصل
  6. شهية طيبة!

النمل في الشجرة

  • 100 جرام من المعكرونة الصينية أو السباغيتي
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1 ملعقة طعام زنجبيل
  • 1-2 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار
  • 150 جرام لحم خنزير مفروم
  • 450 مل شوربة دجاج مركز
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 2 بصل أخضر

اقلي الزنجبيل المفروم مع صلصة الفلفل الحار لمدة 1-2 دقيقة.

نضيف لحم الخنزير ونقلب المكونات في المقلاة حتى يتغير لون اللحم.

ارويها بحساء الدجاج المركز ، أضيفي صلصة الصويا والسكر.

بعد 1-2 دقيقة ، أضيفي نودلز الأرز والبصل الأخضر المفروم ناعماً.

يكون التحضير جاهزًا عندما تمتص المعكرونة كل السائل.

قدم كل جزء من النمل في الشجرة على هذا النحو أو بجانب جزء من الأرز.


النمل في الشجرة

حتى لو لم يكن يبدو للوهلة الأولى شيئًا صالحًا للأكل ، فنحن نؤكد لك أن النمل وشجرة الجليد من الأطباق اللذيذة للغاية وسهلة التحضير. مستوحى من المطبخ الآسيوي ، النمل وشجرة الأيسيركن ليست أكثر من مزيج من اللحم المفروم والمعكرونة والآذان الخشبية ، وكل ذلك ممزوجًا بالتوابل والنكهات الآسيوية.

  • 250 جرام لحم مفروم
  • 200 جرام نودلز
  • 5 فطر أذن خشبي مجفف
  • 3 بصل أخضر
  • قطعة واحدة من الزنجبيل
  • 2 فص ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • 1 فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة نشاء
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة خل أرز
  • 2 ملاعق صغيرة زيت السمسم

نقع الفطر المجفف في وعاء من الماء الدافئ.

اخلطي اللحم المفروم بالملح والفلفل والأرز والخل والنشا. تخلط جيدا وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة.

نقطع الفلفل الحار والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل. ضعي المعكرونة في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك ستمرينها في تيار من الماء البارد.

سخني زيت السمسم في مقلاة على نار عالية. يُضاف الفلفل الحار المفروم والبصل والزنجبيل والثوم. عندما تصبح صلبة قليلاً ، أضيفي اللحم المفروم. سخني كل شيء معًا حتى ينهار اللحم ويتغير لونه. سوف تتحد المكونات وتتحول إلى صلصة.

نقطع الفطر إلى شرائح ونضعها فوق الخليط في المقلاة. نضيف صلصة الصويا ونخلط جيدا. الخطوة الأخيرة هي وضع المعكرونة في الأعلى وخلط كل شيء.


النمل في الشجرة

300 جرام لحم خنزير مفروم
200 جرام معجون الصويا
5 فطر أذن خشبي مجفف
2 غصن من البصل الأخضر
قطعة واحدة من الزنجبيل الطازج أو معجون
2 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة ملح صيني وايجنج
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
2 فلفل حار
فلفل سيتشوان
1 ملعقة طعام نشاء
2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا الخفيفة
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة
1 ملعقة صغيرة نبيذ أرز
1 ملعقة صغيرة زيت فلفل حار
2 ملاعق صغيرة زيت السمسم

ينقع فطر الأذن الخشبي المجفف في وعاء من الماء ويوضع اللحم المفروم في وعاء ويضاف فوقه الملح وملعقة صغيرة من صلصة الصويا وخل الأرز وملعقة صغيرة من زيت السمسم والنشا ويخلط جيداً. النودلز في قدر من الماء الساخن ، سخني المقلاة ، اسكبي الزيت الساخن بزيت السمسم واقلي الفلفل ، ثم البصل والزنجبيل والفلفل السيشوان والثوم. بعد دقيقة أو دقيقتين ، أضيفي الأذنين الخشبية ، ثم خليط اللحم المفروم ، بعد أن ينضج اللحم قليلاً ، أضيفي الباستا وصلصة الصويا ، ورشي البصل الأخضر.


حديقة زن

Zen Garden هو مطعم صيني آخر حيث يمكنك تناول الطعام بشكل جيد ، ويقع في المنطقة الأرمنية في بوخارست. القائمة هي القائمة الكلاسيكية ، على غرار Temple of the Sun و ZAO ، الأسعار أعلى قليلاً ، لكن جودة الطعام جيدة جدًا.

يمكنك العثور عليها على Takeaway أو FoodPanda أو على أحد أرقام الهواتف على موقع الويب الخاص بهم.

ملاحظة: لا ندعي أن هذه هي أفضل المطاعم الصينية في بوخارست ، لكننا نوصي فقط بالأماكن المفضلة التي نطلب فيها معظم الأطعمة الصينية. قوائمهم متشابهة تمامًا ، لذا فالأمر متروك لك لاختيار مكان الطلب ، والجودة جيدة لأي منها..


طريقة التحضير

فوق اللحم المفروم ، أضيفي ملعقة كبيرة من النشا وصلصة الصويا وصلصة ورسيستر وملعقة كبيرة من زيت السمسم والفلفل واخلطيهم واتركيهم ليبردوا لمدة 20 دقيقة.

يُغلى الماء المملح وعندما يغلي نضيف نودلز الأرز ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق ، ثم يصفى ويمر تحت تيار من الماء البارد. نتركهم يستنزفون جيدًا.

في الزيت المتبقي ، سخني البصل المفروم ناعماً (الجزء الأبيض من البصل الأخضر) والفلفل الحار والزنجبيل المفروم ناعماً. أضف اللحم المنكه واترك العصير يسقط ، ثم أضف كل شيء فوق المعكرونة. تُزين بأوراق البصل الأخضر وشرائح الفلفل الحار.


مقالات مقترحة

غورماند: ما يحب النقابيون

أطباق لتذوق عمال المدن الذين يعملون بجد والذين يعملون بجد لتأمين غداءهم اليومي ، بالإضافة إلى أشياء أخرى على الأرجح.

الشوربات طعام الهوية الرومانية

إن المناقشة حول ما يمثل فن الطهو بالنسبة لنا لم تنته بعد ، في الواقع ، لم تتم مناقشتها بالقدر الذي كان ينبغي أن تكون عليه.

5 أماكن في بوخارست مع "أفضل الصغار"

عندما يتعلق الأمر بـ "أفضل الصغار" في المدينة ، تنقسم الآراء ، ويمكن ترك مثل هذا الجدل مع الخردل والكاتشب على القميص. لذلك ، لن نحقق القمة ، بالمركز الأول والثاني والثالث ، وبدلاً من ذلك سنقدم لك قائمة من 5 أماكن يمكن العثور عليها في تصنيفات الجميع عندما يتعلق الأمر بأفضل الأطفال الصغار في بوخارست.

المقاعد
  • أنشطة للأطفال
  • اماكن اخرى
  • الحانات والنوادي
  • المقاهي والمقاهي
  • دور السينما
  • حضاره
    • الجميع
    • الجميع
    • الجميع
    • الجميع
    • الجميع
    • الجميع

    صوّت الآن لأهم الأحداث الوطنية والأماكن المفضلة لتترك منزلك في مدينتك!

    صوّت الآن لأهم الأحداث الوطنية والأماكن المفضلة لتترك منزلك في مدينتك!

    لوائح المنافسة

    المادة 1. المنظم

    City Guide Media S.R.L. مع مكتبها المسجل في مدينة براسوف ، المسجل في السجل التجاري رقم. J08 / 1612/2013 ، برمز التسجيل الفريد RO 32408405 ، المشار إليه فيما يلي باسم "الأيام والليالي"

    يحتفظ المنظم بالحق في تعديل اللوائح أثناء المسابقة ، بشرط أن يتم إخطار المشاركين والجمهور بأي تغييرات قبل 24 ساعة على الأقل من دخولها حيز التنفيذ. سيتم إخطار المشاركين عن طريق البريد الإلكتروني أو الهاتف ، وسيتم إخطار الجمهور من خلال الموقع الإلكتروني الذي يتم نشر هذه اللائحة.

    المادة 2. مدة المسابقة ومجال التطوير

    تجري المسابقة في الفترة الزمنية المحددة في مقال المسابقة. المسابقة صالحة في جميع أنحاء رومانيا.

    المادة 3. شروط المشاركة

    تقام المسابقة حصريًا على الإنترنت ، على الموقع الإلكتروني www.zilesinopti.ro.
    أي مستخدم إنترنت يستوفي جميع الشروط التالية مؤهل للمشاركة:
    & ndash هو مواطن روماني أو مواطن أجنبي مقيم & icircn Rom & acircnia
    & - الاشتراك في النشرة الإخبارية للموقع وملء جميع البيانات الحقيقية والصحيحة ، بما في ذلك عنوان البريد الإلكتروني ورقم الهاتف
    & ndash يوافق على نشر الاسم على صفحة الويب المخصصة للمسابقة ، & icircn في حالة & icircn الذي تم تعيينه كأحد الفائزين في المسابقة
    & - تؤكد أنك قد قرأت وفهمت هذه اللائحة الرسمية وأنك توافق تمامًا على الشروط والأحكام المحددة فيها.
    لا يمكن لموظفي Zilesinopti.ro أو المتعاونين في Zilesinopti.ro ، وكذلك أقاربهم من الدرجة الأولى ، المشاركة في هذه المسابقة.

    يتم إلغاء حق المشاركة في المسابقة تلقائيًا في حالة تقديم شخص ما بيانات أو معلومات خاطئة أو خاطئة أو غير كافية أو غير كاملة في استكمال البيانات الشخصية وفي حال اعتبر المنظم أنه قام بالغش.

    المادة 4. حماية البيانات الشخصية

    سيستخدم المنظم البيانات الشخصية المقدمة من المشاركين للدخول في المسابقة حصريًا لغرض الإعلان عن الفائز وتحديده. Zilesinopti.ro هي مشغل قاعدة بيانات شخصية ، مسجلة برقم 18316/2016

    سيستخدم المنظم البيانات الشخصية المقدمة من المشاركين في التسجيل والمسابقة حصريًا لغرض الإعلان عن الفائز وتحديده.
    Zilesinopti.ro هي مشغل قاعدة بيانات شخصية مسجلة برقم 15539.

    المادة 5. آلية المنافسة

    سيتعرف المستخدمون على المسابقة في قسم المسابقة على موقع الويب www.zilesinopti.ro ، وكذلك من اللافتات عبر الإنترنت للترويج لها.
    سيتعين على المستخدم ملء نموذج المسابقة بشكل صحيح وإرساله.
    سيتم سحب الفائزين بالقرعة.
    لن يقدم المنظم القيمة النقدية للجائزة.

    المادة 6. تعيين الفائزين وإعلانهم

    سيتم تعيين المستخدمين الفائزين عن طريق سحب القرعة الذين قاموا بملء نموذج المسابقة بشكل صحيح واستوفوا شروط المشاركة المذكورة في المادة 3. المستخدمون المشتبه بهم من قبل منظم الغش أثناء المسابقة (على سبيل المثال: نهاية المسابقة غير المُشتركة) غير مؤهل.
    لا يجوز اعتبار الشخص فائزًا مرة واحدة فقط في نفس المسابقة.
    لا يمكن اعتبار الشخص الفائز في أكثر من 3 مسابقات أقيمت على www.zilesinopti.ro خلال 6 أشهر.
    سيتم إبلاغ الفائزين بنتيجة المسابقة في نهايتها وسيتم الاتصال بهم عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني في نهاية المسابقة بناءً على البيانات المقدمة ، وذلك لإعلامهم بكيفية الدخول في حيازة جائزة.
    في حالة عدم قيام الفائزين بإرسال المعلومات التي طلبها المنظم في غضون 72 ساعة أو إذا قدموا تفاصيل اتصال خاطئة / غير كاملة ، سيتم منح الجائزة ، بالترتيب ، إلى المستخدمين المسجلين التاليين.
    المنظم غير مسؤول عن & icircnt & acircrzirea الإعلان عن الإجابات لأسباب لا تتعلق به.
    سيتلقى الفائزون عبر البريد الإلكتروني جميع المعلومات المتعلقة بتحصيل الجائزة. سيقدم الفائز بطاقة الهوية أو بطاقة الهوية إلى الجهة المنظمة.

    المادة 7. إعلام الجمهور

    قواعد المسابقة متاحة للتشاور ، مجانًا ، على موقع الويب www.zilesinopti.ro ، ولكن أيضًا بناءً على طلب على عنوان المنظم. المشاركة في هذه المسابقة تعني الالتزام بالامتثال لأحكام هذه اللائحة.

    المادة 8. قطع المسابقة

    لا يجوز إيقاف المسابقة إلا في حالة القوة القاهرة أو بقرار من المنظم ، ولكن ليس قبل أن تعلن للجمهور من خلال الموقع www.zilesinopti.ro.

    المادة 9. الضرائب والرسوم المتعلقة بها

    لا يتحمل منظم الحملة مسؤولية دفع الضرائب الأخرى أو الالتزامات المالية الأخرى المتعلقة بالجوائز المقدمة ، والتي تقع على عاتق الفائزين.


    فيديو: How to Protect Trees from Ants with Duct Tape. Tanglefoot Not Needed (كانون الثاني 2022).