وصفات جديدة

أوميغا 3 قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

أوميغا 3 قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

يدعي باحثون صينيون أن النساء اللواتي يستهلكن المزيد من الأسماك قد يقلل من مخاطرهن

يدعي الباحثون في الصين أن الأكل سمكة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

التحليلات من حوالي 900 ألف مشارك في 26 دراسة دولية ، قاد الباحثون إلى استنتاج أن النساء اللواتي يستهلكن المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 14 في المائة مقارنة بالنساء اللائي تناولن كميات أقل.

قام الباحثون بتحصيل بياناتهم من كمية الأسماك التي استهلكها المشاركون ومستويات أوميغا 3 في دمائهم.

أظهرت النتائج أنه مقابل كل زيادة بمقدار 0.1 جرام في أوميغا 3 المستهلكة يوميًا ، كان خطر الإصابة بسرطان الثدي أقل بنسبة 5 في المائة.

ألاحماض الدهنية أوميغا -3 هي نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة التي يمكن العثور عليها في بعض المنتجات النباتية وكذلك في الأسماك. يقول العلماء ، مع ذلك ، أن أوميغا 3 في النباتات ليس لها نفس الفوائد الصحية مثل تلك الموجودة في الأسماك.

بينما يُظهر هذا التفسير نتائج إيجابية جديدة ، فإنه ليس بأي حال من الأحوال أول من يغطي هذا الموضوع. أعلنت مراجعة عام 2009 لـ 48 دراسة أنه لم يكن من المؤكد أن استهلاك أوميغا 3 يمكن أن يؤثر على خطر الإصابة بالسرطان. يبقى أن نرى ما إذا كانت هذه النتائج الجديدة ستثبت أنها أكثر دقة.


أوميغا 3 في الأسماك قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

خلصت مراجعة كبيرة للدراسات إلى أن النساء اللائي يستهلكن المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية عن طريق تناول السمك كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي.

حلل الباحثون في الصين نتائج 26 دراسة دولية شملت ما يقرب من 900 ألف امرأة ، بما في ذلك 20 ألف مصابة بسرطان الثدي. ووجد العلماء أن النساء اللائي تناولن أعلى مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 14 في المائة ، مقارنة بالنساء اللائي تناولن كميات أقل.

أظهرت النتائج أيضًا ما يسميه الباحثون علاقة الاستجابة للجرعة: كل زيادة بمقدار 0.1 جرام في أوميغا 3 يوميًا كانت مرتبطة بخطر أقل بنسبة 5 في المائة للإصابة بسرطان الثدي. للمقارنة ، تحتوي حصة من الأسماك الزيتية مثل السلمون على حوالي 4 جرامات من أحماض أوميغا 3 الدهنية. الأسماك الزيتية هي تلك التي تحتوي على تركيزات عالية من أوميغا 3.

ومع ذلك ، لا يبدو أن استهلاك نوع أوميغا 3 الموجود في النباتات يقلل من المخاطر.

تم الترويج لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة ، لفوائدها المحتملة في الوقاية من أمراض القلب والسرطان. لكن لم تتمكن جميع الدراسات من تأكيد هذه الادعاءات.

خلص الباحثون الذين أجروا مراجعة كبيرة لـ 48 دراسة في عام 2009 إلى أنه لم يكن من الواضح ما إذا كان تناول دهون أوميغا 3 ، سواء في النظام الغذائي أو عن طريق تناول المكملات الغذائية ، قد غيّر من خطر إصابة الشخص بأمراض القلب أو السرطان. ومع ذلك ، قال هؤلاء المراجعون أيضًا أنه لا توجد أدلة كافية للتوصية بضرورة التوقف عن تناول الأطعمة الغنية بمصادر أوميغا 3.

أشارت دراسات أخرى إلى أنه ليس فقط كمية أوميغا 3 التي يستهلكها المرء هي التي تهم أيضًا نسبة أوميغا 3 إلى الأحماض الدهنية الأخرى في الأطعمة. في دراسة مراجعة أجريت عام 2002 ، وجد الباحثون أن النساء اللائي تناولن نسبة متوازنة من أوميغا 3 إلى أوميغا 6 (نوع غير صحي من الدهون) كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي.

في التحليل الجديد ، نظر الباحثون في الدراسات التي تقيس تناول أوميغا 3 بطريقتين مختلفتين إما عن طريق قياس مستويات أوميغا 3 باختبارات الدم ، أو عن طريق تقييم كمية الأسماك التي يتناولها الناس.

عند النظر فقط في الدراسات التي قيمت النظام الغذائي للأسماك ، وجد الباحثون أنه لا توجد علاقة ذات دلالة إحصائية بين تناول الأسماك وتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. ومع ذلك ، في السكان الآسيويين ، تميل تناول الأسماك إلى أن تكون مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي ، مقارنة بالسكان الغربيين.

وقال الباحثون إن تناول الأسماك في الغرب ربما يكون منخفضًا للغاية بحيث لا يمكن الكشف عن تأثير وقائي ضد سرطان الثدي.

وقال الباحثون إن عوامل أخرى ربما أثرت على النتائج أيضًا ، بما في ذلك الاختلافات بين مصادر أوميغا 3. ليس من الواضح ما إذا كان تناول الأسماك وتناول مكملات أوميغا 3 لهما فوائد متساوية.

وقالوا إنه من الممكن أيضًا أن المركبات الأخرى الموجودة في الأسماك ، مثل المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة من التلوث البيئي ، قد تقلل من الآثار الوقائية لأوميغا 3.

تم نشر الدراسة في 27 يونيو في المجلة الطبية البريطانية.

حقوق الطبع والنشر 2013 لايف ساينس، شركة TechMediaNetwork. كل الحقوق محفوظة. لا يجوز نشر هذه المواد أو بثها أو إعادة كتابتها أو إعادة توزيعها.


الفطر

قد يساعد تناول حصة من الفطريات يوميًا في حمايتك من سرطان الثدي ، وفقًا لـ المجلة الدولية للسرطان دراسة. وجد الباحثون أن النساء الصينيات اللائي يستهلكن 10 جرامات فقط (وهو ما يعادل عش الغراب واحد صغير!) أو أكثر من الفطر الطازج كل يوم كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة الثلثين مقارنة بمن لا يتناولن عيش الغراب. كما ارتبط تناول كميات كبيرة من الفطر بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بين النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث. على الرغم من أن الدراسات لم تثبت علاقة السبب والنتيجة بين الفطر وصحة الثدي ، إلا أنك ستواصل تقديم خدمة لجسمك كلما أضفت عيش الغراب الغني بفيتامين د المعزز للمناعة إلى الوجبة!


وجدت دراسة جديدة أن مزيج أوميغا 3 في المكملات الغذائية الشعبية قد يضعف من فوائد القلب

وجد بحث جديد من معهد إنترماونتين هيلثكير للقلب في مدينة سالت ليك أن ارتفاع مستويات EPA في الدم وحده قلل من مخاطر الأحداث القلبية الكبرى والوفاة لدى المرضى ، في حين قلل DHA من الفوائد القلبية الوعائية لـ EPA. ارتفاع مستويات DHA في أي مستوى من EPA ، يؤدي إلى تدهور النتائج الصحية. الائتمان: إنترماونتين للرعاية الصحية

غالبًا ما يوصي الأطباء بأوميغا 3 لمساعدة المرضى على خفض نسبة الكوليسترول لديهم وتحسين صحة القلب. يمكن أن تأتي أوميغا 3 من الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل ، أو المكملات الغذائية التي تحتوي غالبًا على مزيج من الأحماض eicosapentaenoic acid (EPA) و docosahexaenoic acid (DHA).

الآن ، وجد بحث جديد من معهد إنترماونتين للرعاية الصحية للقلب في مدينة سولت ليك أن ارتفاع مستويات EPA في الدم وحده قلل من مخاطر الأحداث القلبية الكبرى والوفاة لدى المرضى ، في حين أضعف DHA الفوائد القلبية الوعائية لـ EPA. ارتفاع مستويات DHA في أي مستوى من EPA ، يؤدي إلى تدهور النتائج الصحية.

سيتم تقديم نتائج دراسة Intermountain ، التي فحصت ما يقرب من 1000 مريض على مدى فترة 10 سنوات ، تقريبًا في الجلسة العلمية للكلية الأمريكية لأمراض القلب لعام 2021 يوم الاثنين ، 17 مايو.

قال فيت تي. لو ، باحث MPAS ، PA ، "إن النصيحة بتناول أوميغا 3 لصالح قلبك منتشرة ، لكن الدراسات السابقة أظهرت أن العلم لا يدعم هذا الأمر حقًا لكل أوميغا 3". ومساعد طبيب القلب والأوعية الدموية في معهد إنترماونتين للقلب والباحث الرئيسي في الدراسة. "تظهر النتائج التي توصلنا إليها أن أوميغا 3 ليست كلها متشابهة ، وأن EPA و DHA معًا ، كما هو الحال في كثير من الأحيان في المكملات ، قد يبطل الفوائد التي يأمل المرضى وأطبائهم في تحقيقها."

في هذه الدراسة ، استخدم باحثو Intermountain سجل INSPIRE ، وهي قاعدة بيانات Intermountain Healthcare بدأت في عام 1993 والتي تحتوي على أكثر من 35000 عينة دم من حوالي 25000 مريض.

من خلال INSPIRE ، حدد الباحثون 987 مريضًا خضعوا لأول دراسة موثقة لتصوير الأوعية التاجية في Intermountain Healthcare بين عامي 1994 و 2012. من عينات الدم هذه ، تم قياس المستويات المتداولة لـ EPA و DHA في دمائهم. ثم قام الباحثون بتتبع هؤلاء المرضى لمدة 10 سنوات ، بحثًا عن الأحداث العكسية القلبية الرئيسية ، والتي تشمل النوبات القلبية والسكتة الدماغية وفشل القلب الذي يتطلب دخول المستشفى أو الوفاة.

ووجدوا أن المرضى الذين لديهم أعلى مستويات من EPA قللوا من خطر الإصابة بأمراض القلب الرئيسية. عند تقييم كيفية تأثير EPA و DHA على بعضهما البعض ، وجدوا أن ارتفاع DHA يحد من فائدة EPA. على وجه الخصوص ، وجدوا أيضًا أن المرضى الذين لديهم مستويات أعلى من DHA مقارنة بـ EPA ، كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.

قال لو أن هذه النتائج تثير المزيد من المخاوف بشأن استخدام EPA / DHA معًا ، لا سيما من خلال المكملات.

وقال: "بناءً على هذه النتائج وغيرها ، لا يزال بإمكاننا إخبار مرضانا بتناول الأطعمة الغنية بأوميغا 3 ، لكن لا ينبغي أن نوصي بها في شكل حبوب كمكملات أو حتى كمنتجات موصوفة (EPA + DHA)". "تضيف بياناتنا مزيدًا من القوة إلى النتائج التي توصلت إليها دراسة REDUCE-IT (2018) الأخيرة التي تفيد بأن منتجات الوصفات الطبية المقتصرة على وكالة حماية البيئة تقلل من أحداث أمراض القلب."


الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية

تعد أحماض أوميغا 3 الدهنية من العناصر الغذائية الهامة التي تشارك في العديد من أنشطة الجسم ، وخاصة استجابات الجهاز المناعي. لا ينتج جسمك أحماض أوميغا 3 الدهنية ويجب أن يحصل عليها من الطعام الذي تتناوله.

أظهرت الأبحاث أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل مخاطر عدم انتظام ضربات القلب (نظم القلب غير الطبيعي) ، مما قد يؤدي إلى الموت القلبي المفاجئ. تعمل الأحماض الدهنية أوميغا 3 أيضًا على إبطاء نمو البلاك في الشرايين وتقليل مستويات النوع غير الصحي من الكوليسترول (البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة) والدهون الثلاثية في الدم.

تعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية مصدرًا جيدًا للقشور - وهي مركبات قد يكون لها تأثير استروجين ضعيف. عندما تحل مادة ضعيفة شبيهة بالإستروجين محل هرمون الاستروجين الطبيعي القوي في الجسم في مستقبلات هرمون الاستروجين في خلية الثدي ، يمكن أن تعمل المادة الضعيفة كمضاد نسبي للإستروجين. من خلال العمل بهذه الطريقة ، قد يساعد قشور في العمل ضد سرطان الثدي الذي يعتمد على هرمون الاستروجين لنموه. لكن الأبحاث التي أجريت حتى الآن حول ما إذا كانت أحماض أوميغا 3 الدهنية تؤثر على خطر الإصابة بسرطان الثدي لم تظهر أي ارتباط قاطع.

توجد أعلى تركيزات أحماض أوميغا 3 الدهنية في أسماك المياه الباردة ، مثل السردين والسلمون والرنجة والتونة وسمك القد والماكريل والهلبوت وسمك القرش. توجد هذه الأحماض الدهنية أيضًا بتركيزات أقل في الأطعمة النباتية مثل بذور الكتان والجوز والفاصوليا الشمالية والفاصوليا والفول البحري وفول الصويا. يوصي بعض أخصائيو التغذية المسجلين بتناول نظام غذائي غني بالأسماك يحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية أو تناول 1 أو 2 ملاعق صغيرة من بذور الكتان كل يوم.

لكن تناول السمك أصبح مصدر قلق صحي أكثر. العديد من الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يتم صيدها في البرية تحتوي أيضًا على مستويات عالية من الزئبق والملوثات البيئية الأخرى. وجدت الأبحاث التي أجريت على السلمون الذي يتم تربيته في المزارع (أكثر الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع شيوعًا) أنه يحتوي على مستويات أعلى من السموم (بخلاف الزئبق) من الأسماك التي يتم صيدها في البرية. مستويات السموم في الأنواع الأخرى من الأسماك البرية مقارنة بتلك الموجودة في الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع غير معروفة. من المحتمل أن تكون بعض المياه أكثر أمانًا من غيرها بالنسبة للأسماك البرية ، ومن المحتمل أن تكون بعض المزارع أكثر وعيًا بالصحة من غيرها. في الوقت الحالي ، يوصي الخبراء بتغيير نوع الأسماك التي تتناولها لتقليل مخاطر تناول الكثير من الملوثات. كما يوصون بتناول الأسماك التي يتم صيدها من البرية مرتين في الأسبوع والسلمون الذي يتم تربيته في المزارع مرة واحدة فقط في الشهر.


قد تقلل أحماض أوميغا 3 الدهنية من خطر الإصابة بالسمنة بعد سن اليأس

تعد أحماض أوميغا 3 الدهنية من العناصر الغذائية الهامة التي تشارك في العديد من أنشطة الجسم ، وخاصة استجابات الجهاز المناعي. لا ينتج جسمك أحماض أوميغا 3 الدهنية ويجب أن يحصل عليها من الطعام الذي تتناوله. توجد أعلى تركيزات أحماض أوميغا 3 الدهنية في أسماك المياه الباردة ، مثل السردين والسلمون والرنجة والتونة وسمك القد والماكريل والهلبوت وسمك القرش. توجد هذه الأحماض الدهنية أيضًا بتركيزات منخفضة في الأطعمة النباتية مثل بذور الكتان والجوز والفاصوليا الشمالية والفاصوليا والفول البحري وفول الصويا.

تشير دراسة إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء البدينات بعد سن اليأس.

نُشر البحث في عدد فبراير 2016 م أبحاث الوقاية من السرطان. اقرأ ملخص "تأثير السمنة على تقليل كثافة الثدي بأحماض أوميغا 3 الدهنية: دليل من تجربة سريرية عشوائية".

يعتقد الباحثون أن انخفاض المخاطر ناتج عن خصائص الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للالتهابات.

النساء البدينات أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي مقارنة بالنساء اللائي يحتفظن بوزن صحي ، خاصة بعد انقطاع الطمث. يعتقد الباحثون أن هذا يرجع جزئيًا إلى أن زيادة الوزن يمكن أن تؤدي إلى التهاب مزمن. في حالة الالتهاب المزمن ، يعمل الجهاز المناعي لوقت إضافي وقد لا يعرف متى يتوقف. يمكن أن يؤدي الحمل الزائد لبعض الخلايا والبروتينات إلى إتلاف الخلايا والأنسجة وتغيير طريقة عملها. يتضمن ذلك التغييرات التي قد تتسبب في تحول الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية.

في هذه الدراسة ، تم اختيار 266 امرأة بعد انقطاع الطمث لديهن ثدي كثيف ولم يتم تشخيص إصابتهن بسرطان الثدي بشكل عشوائي في واحد من خمسة علاجات:

  • لا يوجد علاج
  • Evista (الاسم الكيميائي: raloxifene) ، 60 ملغ يوميا
  • Evista، 30 مجم يوميا
  • لوفازا (الاسم الكيميائي: استرات إيثيل أوميغا 3-حمض) ، 4 جم في اليوم
  • 4 جم لوفازا مضافًا إليها 30 مجم إفيستا يوميًا

Evista هو نوع من أدوية العلاج الهرموني يستخدم لتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء المعرضات لمخاطر عالية بعد سن اليأس. يستخدم إفيستا أيضًا لعلاج ومنع هشاشة العظام عند النساء بعد سن اليأس.

لوفازا هو أحد أشكال أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تُصرف بوصفة طبية. يحتوي على كل من حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) ، أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في أسماك المياه الباردة.

الثدي الكثيف يحتوي على أنسجة دهنية أقل وأنسجة غير دهنية أكثر مقارنة بالثدي غير الكثيف. يحتوي الثدي الكثيف على المزيد من أنسجة الغدة التي تفرز الحليب والأنسجة الداعمة (وتسمى أيضًا السدى) التي تحيط بالغدة. أظهرت الأبحاث أن كثافة الثدي:

  • يمكن أن تزيد احتمالية الإصابة بالسرطان بمقدار الضعف مقارنة بالثدي غير الكثيف
  • يمكن أن يجعل من الصعب على تصوير الثدي بالأشعة السينية الكشف عن سرطان الثدي (التي تبدو بيضاء مثل نسيج غدة الثدي) يسهل رؤيتها في صورة الثدي الشعاعية عندما تكون محاطة بأنسجة دهنية (التي تبدو داكنة)

قام الباحثون بقياس كثافة الثدي لدى النساء في بداية الدراسة ثم مرة أخرى بعد عامين ، في نهاية الدراسة.

أظهرت النتائج أنه مع ارتفاع مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية في الدم ، انخفضت كثافة الثدي ، ولكن فقط في النساء ذوات مؤشر كتلة الجسم (BMI) أعلى من 29. تقول معاهد الصحة الوطنية الأمريكية أن مؤشر كتلة الجسم يبلغ 25 إلى 29.9 يعاني من زيادة الوزن ومؤشر كتلة الجسم 30 فما فوق يعاني من السمنة.

على الرغم من أن لوفازا يحتوي على كل من EPA و DHA ، إلا أن مستويات DHA في الدم فقط كانت مرتبطة بانخفاض كثافة الثدي.

قالت الدكتورة أندريا ماني ، الأستاذة ورئيسة قسم أمراض الغدد الصماء والسكري والتمثيل الغذائي في جامعة كلية الطب بولاية بنسلفانيا وكان الدكتور ماني المؤلف الرئيسي للدراسة.

تدعم بعض الأبحاث السابقة فكرة أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تحمي من سرطان الثدي ، لكن النتائج كانت مختلطة. افترض الدكتور ماني أن النتائج من النساء ذوات الوزن الطبيعي كانت تعتم على النتائج.

يخطط الباحثون لاختبار تأثير DHA فقط على النساء البدينات ، ربما بالاقتران مع برنامج إنقاص الوزن ، في دراسة مستقبلية.

وقال الدكتور ماني: "النتائج تدعم فكرة أن أوميغا 3 ، وتحديداً DHA ، تحمي النساء البدينات بعد سن اليأس". "هذا يمثل مثالا على نهج شخصي للوقاية من سرطان الثدي."

إذا كنت قد اكتسبت قدرًا كبيرًا من الوزن بعد انقطاع الطمث وكان ثدييك كثيفين ، فقد ترغب في التحدث إلى الأطباء حول هذه الدراسة وما إذا كان مكمل أحماض أوميغا 3 الدهنية مناسبًا لحالتك الفريدة. قد ترغب أيضًا في التحدث مع طبيبك حول وضع خطة آمنة ومعقولة لفقدان الوزن.

قد يكون فقدان الوزن أصعب مع تقدمك في العمر ، ولكن يمكن القيام بذلك من خلال تغييرات دقيقة في نظامك الغذائي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام. أول شيء عليك فعله هو التحدث مع طبيبك عن الوزن الصحي المناسب لك بناءً على عمرك وطولك ونوع جسمك ومستوى نشاطك. بعد ذلك ، تحدث إلى طبيبك حول خطة آمنة ومعقولة لفقدان الوزن مصممة خصيصًا لك ولاحتياجاتك.

بمجرد حصولك على موافقة طبيبك وتحديد هدف الوزن ، يمكنك إنشاء خطة غذائية صحية تلبي احتياجاتك الغذائية. قد ترغب في التحدث إلى اختصاصي تغذية مسجَّل حول كيفية إنشاء خطة غذائية صحية مصممة وفقًا لاحتياجاتك الخاصة وما يعجبك.

إذا كنت غير قادر على العمل مباشرة مع اختصاصي تغذية مسجل ، فلديك بعض الخيارات الأخرى. يمكن أن تساعدك برامج الكمبيوتر والأدوات عبر الإنترنت في إجراء مزيد من التحليل لما تأكله. إنها تتجاوز ما إذا كنت تحصل على ما يكفي من عنصر غذائي معين أم لا. قد يقدم البعض منهم توصيات حول كمية الأطعمة المحددة التي يجب أن تتناولها يوميًا وتتبع أنماط الأكل والمغذيات بمرور الوقت.

تعتبر التمرينات جزءًا مهمًا من الحياة اليومية لدرجة أن وزارة الزراعة الأمريكية قالت إنه يجب على جميع الأشخاص تلبية إرشادات النشاط البدني للأمريكيين في ملحق الإرشادات الغذائية 2015-20 للأمريكيين. تساعد التمارين المنتظمة في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.

ليس هناك حل سحري أو طعام واحد يجعلك تفقد الوزن بسرعة. في الواقع ، الطريقة الأكثر أمانًا لفقدان الوزن هي القيام بذلك ببطء - حوالي رطل واحد في الأسبوع.

توصي وزارة الزراعة الأمريكية 2015-20 الإرشادات الغذائية للأمريكيين بما يلي:

  • الحصول على أقل من 10٪ من السعرات الحرارية يوميًا من السكريات المضافة
  • الحصول على أقل من 10٪ من السعرات الحرارية يوميًا من الدهون المشبعة
  • تناول أقل من 2300 مجم من الملح يوميًا

توصي الإرشادات أيضًا بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في جميع مجموعات الأطعمة ، بما في ذلك:


دراسة: بعض أحماض أوميغا 3 قد تقلل من فوائد القلب والأوعية الدموية للآخرين

تقلل المستويات المرتفعة من حمض eicosapentaenoic (EPA) في الدم من مخاطر الأحداث القلبية الكبرى والوفاة لدى المرضى ، على الرغم من أن حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) قلل من الفوائد القلبية الوعائية لـ EPA ، وفقًا لدراسة قدمت في 2021 American College of Cardiology & # x27s جلسة علمية. غالبًا ما تحتوي مكملات أوميغا 3 على كل من EPA و DHA. وفقًا للباحثين ، فإن ارتفاع مستويات DHA في أي مستوى من EPA أدى إلى تدهور النتائج الصحية.

فحصت الدراسة 987 مريضًا على مدار 10 سنوات باستخدام سجل INSPIRE ، وهي قاعدة بيانات Intermountain Healthcare بدأت في عام 1993 والتي تضم أكثر من 35000 عينة دم من حوالي 25000 مريض. خضع المرضى الذين تم تحليلهم لأول دراسة موثقة لتصوير الأوعية التاجية في Intermountain Healthcare بين عامي 1994 و 2012. تم قياس المستويات المتداولة لـ EPA و DHA في دمائهم من هذه العينات. على مدى 10 سنوات من الدراسة ، تتبع الباحثون المشاركين ، بحثًا عن الأحداث القلبية العكسية الرئيسية ، والتي تضمنت النوبات القلبية أو السكتة الدماغية أو قصور القلب الذي يتطلب دخول المستشفى أو الوفاة.

ووجدت الدراسة أيضًا أن المرضى الذين لديهم مستويات أعلى من DHA مقارنة بـ EPA كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.

قال فيت تي. لو ، MPAS ، PA ، الباحث: "إن النصيحة بتناول أوميغا 3 لصالح قلبك منتشرة ، لكن الدراسات السابقة أظهرت أن العلم لا يدعم حقًا هذا الأمر مع كل أوميغا 3". ومساعد طبيب القلب والأوعية الدموية في معهد إنترماونتين للقلب ، في بيان صحفي. "تظهر النتائج التي توصلنا إليها أن أوميغا 3 ليست كلها متشابهة ، وأن EPA و DHA معًا ، كما هو الحال في كثير من الأحيان في المكملات ، قد يبطل الفوائد التي يأمل المرضى وأطبائهم في تحقيقها."

وفقًا للباحثين ، تثير هذه النتائج مخاوف بشأن الاستخدام المشترك لـ EPA و DHA ، خاصة من خلال المكملات.

"بناءً على هذه النتائج وغيرها ، لا يزال بإمكاننا إخبار مرضانا بتناول الأطعمة الغنية بأوميغا 3 ، ولكن لا ينبغي أن نوصي بها في شكل حبوب كمكملات أو حتى كمنتجات موصوفة (EPA + DHA) ،" قال لي في الاصدار. "تضيف بياناتنا مزيدًا من القوة إلى النتائج التي توصلت إليها دراسة REDUCE-IT (2018) الأخيرة التي تفيد بأن منتجات الوصفات الطبية المقتصرة على وكالة حماية البيئة تقلل من أحداث أمراض القلب."


أوميغا 3 تقلل من عوامل خطر الإصابة بسرطان الثدي

واشنطن ، العاصمة - تقلل المكملات اليومية بجرعات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكل ملحوظ من تضخم أنسجة الثدي والمؤشرات الحيوية الرئيسية لسرطان الثدي لدى النساء قبل وبعد انقطاع الطمث ، وفقًا لتقرير تم تقديمه في الاجتماع الأخير للجمعية الأمريكية للسرطان البحث (AACR).

قدمت الدكتورة كارول فابيان ، مديرة مركز الوقاية من سرطان الثدي بجامعة كانساس ، دراستين صغيرتين لتقييم تأثير أوميغا 3 على فرط التنسج الخلوي المصاحب لانمطية في أنسجة الثدي ، واحدة في مجموعة من 36 امرأة في فترة ما قبل انقطاع الطمث ، والأخرى في مجموعة من 35 امرأة بعد سن اليأس. في كلتا الدراستين ، تم اعتبار جميع النساء معرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي.

بعد 6 أشهر من المكملات اليومية مع 4 جرام من أوميغا 3 ، أظهرت المجموعتان انخفاضًا كبيرًا في الانمطية. قبل الدراسة ، كانت نسبة حدوث اللانمطية 70٪. بحلول نهاية فترة الدراسة ، انخفض هذا إلى 44 ٪.

أفاد الدكتور فابيان أنه مع أخذ مجموعتي الدراسة مجتمعين ، توقف 2 من 71 شخصًا قبل الختام ، و 7 أبلغوا عن آثار جانبية معدية معوية للصف الثاني أو أعلى.

& # 8220 الدراسات حول استخدام أحماض أوميغا 3 الدهنية في البشر جارية الآن فيما يتعلق بالوقاية من السرطان ، & # 8221 ، موضحة أن التطورات الأخيرة في استخدام الجينوميات لتحديد الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالسرطان ساهم بشكل كبير في البحث.

& # 8220 هناك اهتمام كبير بهذا المجال في مجتمع البحث ، لأن جزءًا من الجمهور يفضل كثيرًا اتخاذ منتج طبيعي أو تدخل سلوكي بدلاً من الحصول على وصفة طبية لدواء. من بين النساء غير المصابات بسرطان الثدي ولكنهن معرضات لخطر كبير ، من المحتمل أن أقل من 5 ٪ سيتناولن دواء مثل عقار تاموكسيفين للمساعدة في الوقاية من السرطان ، على الرغم من أنه يقلل من المخاطر بنسبة 50 ٪ في النساء المعرضات لخطر كبير ، & # 8221 قال الدكتور. فابيان.

& # 8220 من ناحية أخرى ، من المرجح أن يأخذوا منتجًا طبيعيًا بدرجة أكبر ، ولكنه قد يقلل من المخاطر بنسبة 15 إلى 20٪ فقط. & # 8217s أفضل بكثير إذا أخذ جميع السكان بالفعل شيئًا ما (يقلل من المخاطر بنسبة 20 ٪) بدلاً من 2 ٪ فقط من السكان يأخذون شيئًا يقلل من المخاطر بنسبة 50 ٪. وأوضحت أنه إذا كانت أوميغا 3 تقلل أيضًا من أمراض القلب ، وهو أمر شائع جدًا لدى كبار السن ، فهذا يعني أنه # 8217s اثنين ، & # 8221.

وأشارت إلى أن الجرعة اللازمة لتعديل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي ستمنح على الأرجح فائدة للقلب والأوعية الدموية. & # 8220Omega-3 الدهنية يعتقد أنها مفيدة في الوقاية من أمراض القلب ، عندما تعطى بجرعات تصل إلى 500 ملغ في اليوم ، لكننا نعتقد أن الجرعات اللازمة للوقاية من السرطان ستكون أعلى بكثير ، & # 8221 قال فابيان ، الذي تقدم أيضًا جلسة تثقيفية حول المنتجات الطبيعية للوقاية الكيميائية في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية لعلم الأورام السريري (ASCO) لهذا العام في شيكاغو في يونيو في شهر يونيو.

إنها تعترف بأن موضوع جلسة ASCO مضلل بعض الشيء. & # 8220 الوقاية الكيميائية هي في الواقع مصطلح سيئ. نحاول منع السرطانات بالمنتجات الطبيعية ، على عكس الأدوية مثل تاموكسيفين. لذا فهذه بالفعل وقاية أولية من السرطان. & # 8221

الوقاية الأولية

بالإضافة إلى تقليل التغيرات التي تطرأ على أنسجة الثدي قبل الإصابة بالسرطان ، فإن مكملات أوميغا 3 قد تكون أيضًا قادرة على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون ، كما ورد في دراسة نشرت عام 2010 في المجلة ، القناة الهضمية وتجربة أحدث في المجلة الطبية البريطانية في عام 2012.

نظرت كلتا الدراستين في تأثير أوميغا 3 في الحد من حالة تسمى داء السلائل الورمي الغدي العائلي ، وهو مرض نادر يصاب فيه الناس بالعديد من الاورام الحميدة ، وهي مقدمة لسرطان القولون ، كما أوضح الدكتور فابيان.

المنتجات الطبيعية الأخرى التي يبدو أنها تقلل من خطر الإصابة بالسرطان تشمل فيتامين د والقشور. & # 8220 نعتقد أن تناول جرعات معتدلة إلى عالية قد يقلل من المخاطر بنسبة 20 ٪ على الأقل أو أكثر ، & # 8221 قال فابيان ، الذي أشار إلى أن أكبر دراسة جارية حاليًا. يبحث في قشور وحدها في الوقاية من سرطان الثدي لدى النساء المعرضات لمخاطر عالية قبل سن اليأس. تجمع مجموعة الدكتور فابيان & # 8217s في جامعة كانساس حوالي 220 مريضًا لهذه الدراسة متعددة المراكز التي ربما لن تكتمل حتى عام 2015.

إنها تعتقد أن هناك مستقبلًا مشرقًا في دمج المنتجات الطبيعية للتخفيف من مخاطر الإصابة بالسرطان. & # 8220 علينا تحديد كيفية عمل هذه الأشياء ، والجرعات ، ونحتاج إلى معرفة السكان الذين سيعملون بشكل أفضل. & # 8221


أوميغا 3 في الأسماك قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

خلصت مراجعة كبيرة للدراسات إلى أن النساء اللائي يستهلكن المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية عن طريق تناول السمك كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي.

حلل الباحثون في الصين نتائج 26 دراسة دولية شملت ما يقرب من 900 ألف امرأة ، بما في ذلك 20 ألف مصابة بسرطان الثدي. ووجد العلماء أن النساء اللائي تناولن أعلى مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 14 في المائة ، مقارنة بالنساء اللائي تناولن كميات أقل.

أظهرت النتائج أيضًا ما يسميه الباحثون علاقة الاستجابة للجرعة: كل زيادة بمقدار 0.1 جرام في أوميغا 3 يوميًا كانت مرتبطة بخطر أقل بنسبة 5 في المائة للإصابة بسرطان الثدي. للمقارنة ، تحتوي حصة من الأسماك الزيتية مثل السلمون على حوالي 4 جرامات من أحماض أوميغا 3 الدهنية. الأسماك الزيتية هي تلك التي تحتوي على تركيزات عالية من أوميغا 3.

ومع ذلك ، لا يبدو أن استهلاك نوع أوميغا 3 الموجود في النباتات يقلل من المخاطر.

تم الترويج لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة ، لفوائدها المحتملة في الوقاية من أمراض القلب والسرطان. لكن لم تتمكن جميع الدراسات من تأكيد هذه الادعاءات.

خلص الباحثون الذين أجروا مراجعة كبيرة لـ 48 دراسة في عام 2009 إلى أنه لم يكن من الواضح ما إذا كان تناول دهون أوميغا 3 ، سواء في النظام الغذائي أو عن طريق تناول المكملات الغذائية ، قد غيّر من خطر إصابة الشخص بأمراض القلب أو السرطان. ومع ذلك ، قال هؤلاء المراجعون أيضًا أنه لا توجد أدلة كافية للتوصية بضرورة التوقف عن تناول الأطعمة الغنية بمصادر أوميغا 3.

أشارت دراسات أخرى إلى أنه ليس فقط كمية أوميغا 3 التي يستهلكها المرء - فنسبة أوميغا 3 إلى الأحماض الدهنية الأخرى في الأطعمة مهمة أيضًا. في دراسة مراجعة أجريت عام 2002 ، وجد الباحثون أن النساء اللائي تناولن نسبة متوازنة من أوميغا 3 إلى أوميغا 6 (نوع غير صحي من الدهون) كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي.

في التحليل الجديد ، نظر الباحثون في الدراسات التي تقيس تناول أوميغا 3 بطريقتين مختلفتين إما عن طريق قياس مستويات أوميغا 3 باختبارات الدم ، أو عن طريق تقييم كمية الأسماك التي يتناولها الناس.

عند النظر فقط في الدراسات التي قيمت النظام الغذائي للأسماك ، وجد الباحثون أنه لا توجد علاقة ذات دلالة إحصائية بين تناول الأسماك وتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. ومع ذلك ، في السكان الآسيويين ، تميل تناول الأسماك إلى أن تكون مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي ، مقارنة بالسكان الغربيين.

وقال الباحثون إن تناول الأسماك في الغرب ربما يكون منخفضًا للغاية بحيث لا يمكن الكشف عن تأثير وقائي ضد سرطان الثدي.

وقال الباحثون إن هناك عوامل أخرى ربما أثرت على النتائج أيضًا ، بما في ذلك الاختلافات بين مصادر أوميغا 3. ليس من الواضح ما إذا كان تناول الأسماك وتناول مكملات أوميغا 3 لهما فوائد متساوية.

وقالوا إنه من الممكن أيضًا أن المركبات الأخرى الموجودة في الأسماك ، مثل المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة من التلوث البيئي ، قد تقلل من الآثار الوقائية لأوميغا 3.

نُشرت الدراسة اليوم (27 يونيو) في المجلة الطبية البريطانية.

حقوق الطبع والنشر 2013 LiveScience ، إحدى شركات TechMediaNetwork. كل الحقوق محفوظة. لا يجوز نشر هذه المواد أو بثها أو إعادة كتابتها أو إعادة توزيعها.


أوميغا 3 يمكن أن توقف نمو سرطان الثدي

تنصل: النتائج غير مضمونة *** وقد تختلف من شخص لآخر ***.

قد يساعد أحد أشهر العناصر الغذائية في العالم مرضى سرطان الثدي في سد أورامهم. اكتشف طفرة صحية أن اتباع نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن يوقف نمو أورام سرطان الثدي بنسبة 30٪.

قد تكون هذه هي المرة الأولى التي يكون لدينا فيها دليل قاطع على أن أوميغا 3 تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. ما تظهره الدراسة هو أن التعرض لأوميغا 3 مدى الحياة (لذلك ، تناول السمك كل أسبوع لفترة طويلة) يمكن أن يقي من الإصابة بسرطان الثدي.

لطالما ادعت دكاترة هيلث برس أن الأطعمة الصحيحة يمكن أن تحمي من السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي ، وهو أحد أكثر الأورام شيوعًا في العالم. ولكن كان هناك نقص مفاجئ في الدراسات التي تتناول هذه المسألة على وجه التحديد. قد يكون من الصعب تصميم دراسة يمكنها قياس ذلك بشكل صحيح ، مما دفع هؤلاء الباحثين إلى إجراء دراسة تقارن الفئران المصابة بسرطان الثدي بالفئران المصابة بسرطان الثدي ولكنها أنتجت أيضًا أوميغا 3.

طورت الفئران التي تنتج أوميغا 3 ثلثي عدد الأورام فقط - وكانت هذه الأورام أصغر بنسبة 30٪ - مثل المجموعة الضابطة. يثبت تصميم الدراسة ، أثناء وجوده في الفئران ، أن أوميغا 3 قد تكون أفضل مغذٍ لمحاربة سرطان الثدي. يعتقد الباحثون أن النتائج قد يكون لها آثار كبيرة في الوقاية من سرطان الثدي.

السماء الصحية هي الحد الأقصى لأوميجا 3. إنها غنية بفيتامين د والبروبيوتيك ، مثل العناصر الغذائية التي قد يكون لها قوى غير عادية ضد الأمراض. أفضل نصيحة صحية هي محاولة تناول وجبتين على الأقل من الأسماك الدهنية في الأسبوع.