وصفات جديدة

سلطة ملونة مع بطاطس مقرمشة

سلطة ملونة مع بطاطس مقرمشة

لقد أصبت بالجنون مع هذه البطاطس المقرمشة مؤخرًا ... كنت أتناولها بدون توقف. قلت أن سلطة ستعمل. هذا ما خرج :)

  • بطاطا
  • ملح ، فلفل ، بابريكا
  • زيت الزيتون
  • بصلة
  • جبنه
  • لحم خنزير
  • فلفل أحمر / أخضر

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد الوصفة سلطة ملونة مع بطاطس مقرمشة:

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. توضع في المقلاة وتتبل وتوقف بزيت الزيتون. ضعيها في الفرن ، أولاً في البرنامج التقليدي حتى تنضج ، ثم على درجة حرارة أعلى لالتقاط القشرة الذهبية. يتم تقطيع باقي المكونات إلى مكعبات ومزجها مع البطاطس ، وقد قدمت السلطة مع صلصة الكريمة الحامضة ومعجون الجولاش الساخن ، وهو مزيج آخر تم اكتشافه مؤخرًا :)


سلطة بطاطس يتم تحضيره في وقت قصير جدًا ، لأنه باستثناء البطاطس ، يتم استخدام جميع الخضروات طازجة. لأربع حصص من سلطة بطاطس انت تحتاج:

1. قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى أرباع. تبليهم بالملح وإكليل الجبل وضعيهم في قدر تضع فيه الماء والقليل من الزيت. نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج البطاطس.

2. قشر واغسل السلطة والسبانخ ، ثم صفيها.

3. نقطع الزيتون إلى شرائح ، ونقطع الطماطم إلى مكعبات.

4. قطّعي السلطة والسبانخ إلى شرائح متوسطة الحجم واخلطي الخضار مع الزيتون.

5. بعد أن تبرد البطاطس ، أخرجيها في وعاء وأضيفي جميع المكونات الأخرى. يرش كل شيء بالقليل من الزيت ويتبل بالملح والريحان.

اذا اردت ذلك سلطة بطاطس للحصول على ألوان أكثر وضوحًا أو ثراءً في التوابل ، يمكنك إضافة الذرة الحلوة والجزر المسلوق ، وتقطيعه إلى مكعبات وتزيينه بشرائح الفلفل.


سلطة البطاطا الحارة مع النقانق

عندما كانت والدتي ، ربة منزل رائعة ، تقضي أيامها بدون إلهام في الطهي ، كانت تسألنا دائمًا عما نأكله. لقد أجابنا دائمًا على & # 8220cake & # 8221 ، كانت دائمًا تجعلنا سلطة بطاطس بدلاً من ذلك! ونحن لم نكرهها على الإطلاق! لذلك اليوم ، مع أصدقائي من Poli ، أحضر لكم وصفة من شأنها أن توفر لك من كل & # 8211 Hot Potato and Sausage Saladâ & # x20AC؛ & # x2122؛

سلطة البطاطا الساخنة والسجق # 8211 وصفة سريعة مليئة بالطعم والنكهة!

يمكن أن تؤكل ساخنة بمجرد نزعها من النار ، لكنها تعمل بشكل رائع في اليوم التالي ، باردة أو ساخنة. عندما يكون لدينا وقت لليوم التالي ، أرتديه سلطة البطاطا الحارة مع النقانق في طبق مقاوم للحرارة ، رشي فوق جبنة الموزاريلا المبشورة أو الجبن وضعيها في الفرن لبضع دقائق (حوالي 10-15 دقيقة عند 200 درجة مئوية) حتى يصبح لون الجبن بنيًا. هل لا يزال من المنطقي أن أخبرك كم هو جيد؟ & # x1f5a4


نبدأ الوصفة البسيطة: سلق البطاطس في قشرها. نغسلها جيدًا مسبقًا بفرشاة سلكية. أوصي باستخدام البطاطس الجديدة أو البطاطس الصغيرة التي نغسلها جيدًا ونسلقها حتى تدخل الشوكة ونضعها في السلطة مع القشر. هم لذيذ جدا! ثم اقلي القليل من السبانخ ، وهو أمر رائع مع الثوم! لمزيد من اللون والطعم نضيف الفلفل الحلو. ملون وصحي!

من حيث النقانق ، اخترت بولي فرانكفورتر& # x1f5a4 أخبرتك أيضًا عن منتجات Poli من Perutnina Ptuj في وصفة فطيرة موزاريلا و لحم خنزير حيث نستخدم سولي بولي هامي. إنها لا تزال وصفة نصنعها مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين! لماذا منتجات بولي؟ بسيط جدا!


البطاطا المخبوزة المقرمشة مقبلات & # 8211 طبق لذيذ مع بعض المكونات البسيطة جدا

تُزين بالبطاطس المقرمشة في الفرن

البطاطس في قشرة الذرة المحضرة في الفرن & # 8230 لن تصدق حتى أنه من المكونات البسيطة ما هو الطعام الجيد واللذيذ الذي يمكننا تحضيره & # 8230

الوصفة مثالية كطبق جانبي أو يمكننا تقديم البطاطس ببساطة مع سلطة مناسبة.

المكونات مقبلات بالبطاطس المقرمشة في الفرن

  • 500 غرام بطاطس
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • 2 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير

نقشر البطاطس ونقطعها إلى أطوال & # 8211 4 أو 6 شرائح ، حسب حجم البطاطس. ضعي الشرائح في وعاء ، وصبي عليها الزيت واخلطي حتى تغطى كل شريحة بالزيت.

في وعاء ، اخلطي البهارات من أجل القشرة: ذرة ، ملح ، فلفل ، بودرة ثوم ، بابريكا ، واسكبي كل شيء فوق البطاطس.

هز الوعاء لتغطية جميع أجزاء الشرائح.

ضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة 40-45 دقيقة ، ويمكن تقديم الوجبة على الفور.

1. إنريدينت 2. بطاطس مقشرة 3. شرائح البطاطس بالطول 4 - مالاي 5. خدمة 6. معجون الفلفل 7. مسحوق الثوم 8. خليط المكونات للقشرة 9. رش البطاطس بالزيت 10- البطاطس ممزوجة بالزيت 11. أضف مكونات القشرة 12- شرائح بطاطس ممزوجة بمكونات قشرة 13- البطاطس الطازجة من الفرن 14. البطاطس المخبوزة المقرمشة 15- اقتراح عرض 16. عرض اقتراح 17- عرض تقديمي


مكونات

الخطوة 1

سلطة الربيع مع البطاطس

قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات بحجم 2 سم. قم بغليها في الماء المغلي المملح لحوالي. 15 دقيقة.

اخلطي الحساء مع الخردل ، وصفي البطاطس جيدًا ، واخلطيها مع الحساء واتركيها تبرد.

يُقشر القرع ويُبشر ويُقطع جيدًا. نظف الجوليا واغسلها واترك الأوراق جانباً وقطّعها إلى مكعبات. يُغسل الثوم المعمر ويُفرم جيدًا ويُمزج مع الكريمة الحامضة ويُتبل بالملح والفلفل.

اخلطي البطاطس مع الفجل والجوليا واتركيهما يتغلغلان. يقطع الجوز أكبر ويقلى في مقلاة بدون دهون. قشر القرع وابشره واقطعه إلى شرائح رفيعة. قبل التقديم ، أضيفيها إلى السلطة ورشي الجوز فوقها.


مكون سلطة البطاطس

لأربع حصص من السلطة التي استخدمتها: 1 كجم من البطاطس المسلوقة ، 2-3 بصل أحمر ، 1 غصن من الكراث ، 1-2 شرائح من الفلفل الملون (أحمر وأصفر) ، 2-3 أغصان من البصل الأخضر ، خيار طازج ، بعض الطماطم الكرزية ، 2-3 قطع من فيليه السمك المدخن (الماكريل والرنجة والسلمون) ، مايونيز سريع 2 بيض (وصفة هنا) ، زبادي يوناني ، صلصة الخردل والليمون (بدون بيض ، صيام).

يمكن العثور على مكونات كل سلطة ، جزئيًا ، على صفحاتهم الفردية.


البطاطا المخبوزة

2. يُمزج زيت الزيتون مع الزبدة المذابة في وعاء صغير ويُدهن صينية الخبز بكمية صغيرة من هذا الخليط.

3. قشر البطاطس وقطّعها إلى شرائح رفيعة جدًا. يتم وضعهم عموديًا في الدرج ، وتوضع قطع البصل بينهم.

4. رشي الملح والفلفل ، ثم دهن شرائح البطاطس بخليط الزبدة والزيت.

5. اخبز لمدة ساعة ونصف تقريبا. افحص من وقت لآخر وإذا كانت شرائح البطاطس تبدو جافة جدًا ، دهنها بالزيت من قاع المقلاة.

6. في هذه الأثناء ، نقطع القيصر إلى مكعبات صغيرة ويقلى في القليل من الزيت. عندما تصبح جاهزًا ، صفيها على منشفة ورقية.

7. عندما تصبح البطاطس جاهزة ، نرش القيصر عليها ، ثم نضيف الزعتر. ضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.

تقدم البطاطس المقرمشة ساخنة. إنها لذيذة جدًا مع الكريمة. يمكن أيضًا تقديمها كزينة لشريحة لحم.

لعشاق البطاطس اللذيذة والبسيطة ، لدينا أجود أنواع البطاطس ودجز.


فيديو: French Fry Salad سلطة البطاطس المقلية (كانون الثاني 2022).