وصفات جديدة

ماكرون الليمون

ماكرون الليمون

يمكن صنع الماكرون بعدة طرق ، هذه هي الوصفة مع المرينغ الفرنسي

  • 50 جرام من مسحوق اللوز الناعم (مرر عبر الخلاط ثم نخله)
  • 100 جرام مسحوق قديم
  • +
  • 1 ملعقة كبيرة
  • بياض بيضة 70 جم
  • رشة ملح
  • بضع قطرات من عصير الليمون
  • 12 قطرة صبغة صفراء
  • كريم الفانيليا د
  • عصير ليمونة كبيرة + ماء حتى نجعل المجموع 200 مل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة معكرون الليمون:

يخفق بياض البيض مع مسحوق الملح وقطرات عصير الليمون و 0 ملعقة كبيرة من السكر البودرة حتى يتجمد ، نضيف الصبغة ونتركها تستمر في الخفق. لا ينبغي أن يصنع منقار طائر ولكن يتم إمساكه في الخلاط. باستخدام ملعقة ، اخلطي السكر البودرة ومسحوق اللوز. يُدرج بياض البيض المخفوق ، ولا ينبغي أن يكون الجهاز المُشكَّل طويلًا ، ولكن لامعًا ويشكل شريطًا عندما يتدفق من الملعقة.

على صينية ، ضعي القليل من الطاولة أعلاه في الزوايا وضعي صينية خبز. يمكنك عمل دوائر بمساعدة بنس واحد لتشكيل شكل دائري مثالي ، لقد صنعته للعيون. نصب الجهاز في روح ونشكل دوائر. اترك الصينية بعيدًا عن الرطوبة لمدة 25-30 دقيقة ، ثم اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة (فرن حراري - تهوية). أخرجيها من الفرن ، بمساعدة رذاذ المطبخ ، بللي الصينية أسفل الورق واتركيها تبرد لمدة 5-10 دقائق. نضعها جانبا ونملأها بالقشدة.

كريم: اخلطي عصير الليمون بالماء واخفقي كريمة الفانيليا في هذا السائل. نملأ المعكرونة. اتركيه لمدة 24-48 ساعة في مكان بارد وقدميه واستمتع به!


مكونات الحشوة

1. سخن الفرن إلى 150 جرام. نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع مسحوق الملح ، ثم نضيف السكر ونخلط لمدة 8-10 دقائق للحصول على قوام المرينغ.

2. أضف بضع قطرات من مُلوِّن الطعام ، ثم نخل السكر البودرة بدقيق اللوز لإزالة الكتل التي ليست ناعمة بما يكفي.

3. اخلطي مزيج دقيق اللوز والسكر البودرة فوق بياض البيض المخفوق مع التقليب بالملعقة وليس بالخلاط. ادمج الدقيق والسكر ولكن بمجرد تجانس القوام ، توقف عن الخلط.

4. انقلي المزيج إلى طبق للخبز واصنعي أشكالاً دائرية بقطر

3 سم على صينية مبطنة بورق مشمع. بعد ملء الدرج ، اضغط عليه على سطح العمل مرتين أو ثلاث مرات على الأقل لإزالة فقاعات الهواء والحصول على القوام المثالي.

5. اتركي أنصاف الماكرون لمدة 20-30 دقيقة أو أكثر.

6. يجب وضع نصف قطع الماكرون في الفرن لمدة 20 دقيقة ، لا أقل ، حتى لو بدا أنها نضجت.

7. في هذه الأثناء ، اخفقي الزبدة في الخلاط حتى تصبح هشة وخفيفة اللون ، ثم أضيفي السكر البودرة. بشكل منفصل ، بعد غسل التوت ، اعصره في مصفاة باستخدام ملعقة للحصول على 3 ملاعق كبيرة من عصير التوت بدون بذور أو شوائب.

8. أضيفي عصير التوت فوق الزبدة المخفوقة مع السكر واستمري بالخلط. ضعي الحشوة في مقبلات.

9. بعد إخراج البسكويت من الفرن ، اقلبها وضع حشوة صغيرة في نصف عددها. تلك التي لا تضعها في الحشوة تكملها ، وتشكل معكرونة مثالية.

نصيحة مفيدة

✽ يجب أن يكون بياض البيض الذي تستخدمه مع الماكرون في درجة حرارة الغرفة للوصول إلى قوام قوي ومرنغ.

✽ على الرغم من أنها تبدو مغرية ، لا تتخطى غربلة دقيق اللوز ، لأن الكتل ستتكون في العجين وسيكون المظهر أقل بكثير.


ماكرون الليمون

ماكرون بالليمون
سوربيه بالليمون والريحان هو مزيج فريد من الحلوى المنعشة ، مباشرة في الأيام الحارة [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، الليمون ، شربات ، شربات بالليمون

فحص سريع مع الليمون! وصفة ستحبها جميع أفراد الأسرة! فيديو

ماكرون بالليمون
كعكة الليمون السريعة هي حلوى سهلة التحضير ستحظى بتقدير جميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يستغرق الأمر أكثر من 40 دقيقة لإعداده ومن المستحيل أن تفشل بهذه الوصفة البسيطة. [..] معلومات أخرى عن: كعكة الليمون ، وصفات الفيديو ، وصفات الكيك ، والحلويات ، والليمون ، والكيك ، وصفات الليمون.

وصفة الصيام: فاصوليا خضراء بالليمون

ماكرون بالليمون
الفاصوليا الخضراء مع الليمون هي طريقة تحضير سهلة وغذائية ، ومناسبة للنباتيين وللذين يحافظون على نظام غذائي أو يصومون. لهذه الوصفة تحتاج فقط 4 مكونات بسيطة. [..] معلومات أخرى عن: الفاصوليا الخضراء ، الليمون ، وصفات الصيام

آيس كريم زبادي بالليمون والزنجبيل ، للأيام الحارة

ماكرون بالليمون
الآيس كريم بالزنجبيل والليمون خفيف وله رائحة ستفوز بك على الفور. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعداده في بضع دقائق فقط ، حتى من قبل الطهاة الهواة غير المهرة. آيس كريم الزبادي بالليمون والزنجبيل مثالي لحفلة مع العائلة أو الأصدقاء ، ولكن يمكن أيضًا تقديمه في المساء بعد يوم عمل متعب. [..] معلومات أخرى عن: الليمون والزنجبيل ، آيس كريم الزنجبيل ، آيس كريم الليمون ، آيس كريم الزبادي ، وصفات الآيس كريم ، الآيس كريم

سمك السلمون المرقط المشوي بالليمون والبقدونس من جيمي أوليفر

ماكرون بالليمون
سمك السلمون المرقط المشوي مع الليمون والبقدونس هو تحضير مناسب لعشاء خفيف. السمك عبق بنكهة البقدونس المفروم وعصير الليمون. [..] معلومات أخرى عن: سمك السلمون المرقط والليمون والبقدونس ووصفات الشواء

أكياس قمامة بنكهة الليمون

ماكرون بالليمون
أطلقت شركة فرنسية في السوق أكياس قمامة برائحة الليمون. تحث الشركة عملائها على شراء الحقائب ، وتذكّر ربات البيوت بأن بقايا الأسماك لن تكون رائحتها كريهة كثيرًا [..]

مافن بالليمون والمرينغ

ماكرون بالليمون
تعتبر الكعك بالليمون والمرينغ حلوى مثالية لعطلة نهاية الأسبوع. فهي سريعة التحضير وحارة ولذيذة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ميسورة التكلفة للغاية. [..] معلومات أخرى حول: الطهي ، المطبخ ، وصفات الكعك ، وصفات الحلوى ، وصفة المرينغ

الماكريل بحشوة الليمون

ماكرون بالليمون
الماكريل بالليمون هو طبق سمك مناسب لتناول طعام الغداء أو العشاء. يمكنك تقديمها مع مقبلات من البطاطس المسلوقة مع رش البقدونس المفروم. [..] معلومات أخرى عن: خليج ، بصل ، ليمون ، سمك ، إسقمري

سمك السلمون مع الفلفل الأحمر والليمون والزنجبيل

ماكرون بالليمون
سمك السلمون مع الفلفل الأحمر والليمون والزنجبيل مثالي لوجبات العشاء الخاصة مع من تحب. يتم تحضيره بسرعة كبيرة ولذيذ جدا ورائحة. يقدم مع الكريمة الحامضة والبصل الأخضر وهريس الخضار. [..] معلومات أخرى عن: طعام ، زنجبيل ، وصفات ، سلمون ، سلمون مع فلفل أحمر ، ليمون

تارت التوت والليمون

ماكرون بالليمون
تورتة العنبية والليمون سهلة التحضير ومذاقها لذيذ جدا. مزيج التوت الأزرق والليمون ممتع وستحصل على تورتة مناسبة للحظات عندما تتم دعوتك لتناول القهوة. يمكن أيضًا تحضير هذه الحلوى في وجبات الأعياد وتقديمها مع القليل من الكريمة المخفوقة. [..] معلومات أخرى عن: تارت ، ليمون ، جوز ، فانيليا ، قرفة ، توت أزرق

سمك السلمون في قشرة الليمون مع البطاطس الجديدة

ماكرون بالليمون
سمك السلمون بالليمون مع البطاطس الجديدة هو طبق مثالي للوجبات العائلية ، سهل التحضير ولذيذ جدا. يتم تقديمه على هذا النحو. [..] معلومات أخرى عن: السمك ، الوصفات ، السلمون ، البطاطس الجديدة ، السلمون بالليمون

سلطة الدجاج المشوي بالليمون والزعتر

ماكرون بالليمون
سلطة الدجاج المشوي بالليمون والزعتر سريعة التحضير ، عطرة وصحية. تقدم مع الخبز المحمص. [..] معلومات أخرى عن: سلطة الدجاج ، السلطات ، الدجاج ، الشواء

حمص بالليمون والصمغ

ماكرون بالليمون
الحمص بالليمون والصمغ طبق لذيذ ، جاهز في دقائق ومثالي للوجبات مع العديد من الأصدقاء. تقدم مع الدجاج المشوي وسلطة الطماطم والبقدونس. [..] معلومات أخرى عن: الحمص ، الصمغ ، المقبلات ، الحمص بالليمون

ستيك لحم مع الأعشاب والليمون والذرة

ماكرون بالليمون
قم بإعداد عشاء صحي ومتسق ولذيذ لعطلة نهاية الأسبوع: شريحة لحم مع الأعشاب والليمون والذرة. إنه لذيذ ولا يتطلب الكثير من وقت التحضير. [..] معلومات أخرى حول: لحم البقر ، شريحة لحم ، الأعشاب ، شريحة لحم البقر

قطع لحم الخنزير مع صلصة الثوم والليمون

ماكرون بالليمون
قطع لحم الخنزير مع صلصة الثوم والليمون لذيذة وسهلة التحضير. لها رائحة خاصة ومناسبة للوجبات مع العديد من الضيوف أو للخروج على العشب الأخضر. [..] معلومات أخرى عن: ليمون ، زيت زيتون ، لحم خنزير ، صلصة ، ثوم ، فرم

بطاطس جديدة بالليمون والبقدونس والثوم

ماكرون بالليمون
البطاطس الجديدة بالليمون والبقدونس والثوم سهلة التحضير ولذيذة جدا. إنها مثالية لتزيين أطباق اللحوم المختلفة. [..] معلومات أخرى عن: الوصفات ، البطاطس ، الليمون ، الثوم ، البطاطس الجديدة ، البطاطس الجديدة بالليمون

كعكة بالليمون وجوز الهند

ماكرون بالليمون
كعكة الليمون وجوز الهند سهلة التحضير ورائحة جدا ولذيذة. تقدم باردة مع الصلصات الحلوة أو الشوكولاتة أو الفاكهة. [..] معلومات أخرى حول: جوز الهند ، والحلويات ، والحلوى ، وكعكة الليمون ، والكيك ، وكعكة جوز الهند

حلوى صيفية للصغار: ألواح التوت والليمون

ماكرون بالليمون
إذا كنت لا تعرف كيف تبتهج بأطفالك وما هي الأشياء المبهجة التي تصنعها ، جرب هذه الوصفة اللذيذة لألواح توت العليق والليمون. سوف يحل يومهم! [..] معلومات أخرى حول: وصفات توت العليق ، والحلوى ، والحانات ، والحلوى الصيفية ، وألواح التوت ، وصقيل الليمون

حلوى منعشة لوجبة عيد الفصح: كعكة بالجبن والليمون

ماكرون بالليمون
كعكة الجبن والليمون حلوى لذيذة ومنعشة وسهلة التحضير ، ومثالية لوجبة عيد الفصح. [..] معلومات أخرى عن: المعكرونة ، معكرونة المائدة للحلوى ، كعكة المعكرونة ، كعكة الجبن ، الجبن والليمون

حلوى دسمة ولذيذة: موس الليمون مع التوت

ماكرون بالليمون
وصفة موس الليمون مع التوت متاحة حتى للطهاة المبتدئين ، والإعداد رائع للغاية. استخدم هذه الحلوى عندما يكون لديك ضيوف غير متوقعين ، وستكون جاهزة في لحظة. [..] معلومات أخرى عن: الحلوى والتوت وموس الليمون والحلوى الكريمية

فطائر بالليمون والسكر

ماكرون بالليمون
الفطائر بالليمون والسكر سهلة التحضير ومثالية للحظات عندما تشعر وكأنك شيء حلو. [..] معلومات أخرى عن: الفطائر ، الوصفات ، الليمون ، السكر ، الحلويات ، الفطائر بالليمون

تارت الليمون والتوت

ماكرون بالليمون
تورتة الليمون والتوت هي حلوى مناسبة جدًا للموسم الدافئ. [..] معلومات أخرى عن: الليمون ، لاذع ، توت العليق ، تارت التوت

دجاج مغربي بالليمون والزيتون

ماكرون بالليمون
الدجاج المغربي بالليمون والزيتون طبق عطري جدا ، سهل التحضير ولذيذ. إنه مثالي للوجبات العائلية. يقدم مع الأرز أو الكسكس. [..] معلومات أخرى عن: وصفات مغربية ، دجاج مغربي ، دجاج بالليمون

5 أسباب لوجود الليمون في المطبخ

ماكرون بالليمون
يعتبر الليمون من أكثر الأطعمة تنوعًا في المطبخ. يمكن استخدام هذه الفاكهة في أي تركيبة تقريبًا ، من صلصات اللحم إلى الفطائر والسلطات والمشروبات. [..] معلومات أخرى عن: الليمون ، نصائح الطبخ ، الفواكه

مافن بنكهة الليمون للجشعين

ماكرون بالليمون
تعتبر فطائر الليمون مثالية للحلوى الخفيفة ، بعد وجبة دسمة أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي. يتم تحضيرها بسرعة بالإضافة إلى أنها لذيذة للغاية. [..] معلومات أخرى حول: فطائر الحلوى ، كعك الليمون ، وصفات المافن ، الكعك ، الحلوى


فيديو: Suurlemoen! - Official Cinema Trailer (كانون الثاني 2022).