وصفات جديدة

أفضل وصفات الاسكواش الأصفر

أفضل وصفات الاسكواش الأصفر

وصفات الاسكواش الصفراء الأعلى تقييمًا

هل حديقتك مليئة بالكوسا والاسكواش الصيفي؟ وصفة الكوسا المشوية السهلة هذه هي الطبق الجانبي المثالي في فصل الصيف ، هذه الوصفة مقدمة من الأطباق الفرنسية.

شرائط من القرع الصيفي الخام مغموسة بالصنوبر المحمص ، وجبنة الفيتا المالحة ، والسترونيت الزنجي: سلطة الطقس الدافئ المثالية ، هذه الوصفة مقدمة من كوكي وكيت.

تتحد المقبلات التي ترضي الجماهير لتكوين بروشيتا مشوي لذيذ. وصفة مقدمة من ماكورميك.

قدمي هذا الطبق كطبق جانبي صحي. إنها طريقة مبتكرة لتناول الخضار والحصول على البروتين اليومي. انقر هنا للحصول على 5 وصفات صحية للعطلات

في حين أن الأطفال عادة ما يكونون معاكسين للخضروات ، فمن المرجح أن يستمتعوا بها عندما يتم إعطاؤهم القليل من النكهة من الشواء. يحب الشيف David Seigal من Chelsea's Table شواءه وتقديمه على شطيرة مع جبن الماعز محلي الصنع ، ويستمتع الأطفال به حقًا.

راتاتوي ريمي هو عبارة عن دوامة جميلة من الألوان المحضرة بدقة ، والتي تحقق أقصى استفادة من تلك الخضروات الصيفية. هذه الوصفة مقدمة من Smitten Kitchen.


5 وصفات الاسكواش الأصفر (سريعة وسهلة للغاية)

بقلم: جاردن ليدي

هل اجتاح القرع الأصفر حديقتك في هذا الوقت من العام ، وتجد نفسك تتساءل ماذا تفعل بكل هذا الحصاد الوفير؟

تذهب على الإنترنت وتبحث عن وصفات الاسكواش الأصفر، وكل ما يمكنك رؤيته هو طواجن الاسكواش ، أو الاسكواش المحشو ، أو فطائر الاسكواش التي تبدو رائعة ، ولكنها تستغرق وقتًا طويلاً.

لكن كل ما تريده حقًا & # 8211 هو شيء سريع وسهل صنعه باستخدام هذا الاسكواش.

استمر في القراءة ، لأنني سأقدم لك ذلك بالضبط: 5 وصفات الاسكواش الأصفر وهي:

  • بسيط
  • تتطلب القليل من المكونات
  • سريع وسهل التحضير & # 8211 15 دقيقة كحد أقصى من البداية إلى النهاية.

*هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. إذا اخترت شراء أي من المنتجات التي أوصيت بها ، فقد أتقاضى عمولة دون أي تكلفة عليك. يمكنك قراءة إفصاحي الكامل في أسفل الصفحة.

في جميع الوصفات المقدمة ، يمكن استبدال القرع الأصفر بسهولة بالكوسا.


قم بتغطيته ، ثم اخفض الحرارة إلى متوسط ​​منخفض.

اترك هذا الطهي مغطى لمدة 15 دقيقة.


يُطهى حتى يصبح طريًا ، مع التحريك حسب الحاجة.

لقد تم القيام بذلك بشكل جيد بالنسبة لي في 15 دقيقة. عندما يبدأ الاسكواش في الظهور بشكل شبه شفاف ، يكون قد اكتمل. فقط اطبخها بالطريقة التي تريدها. بعض الناس يحبونها مع القليل من القرمشة ، لكني أحب أن أحسنت. يبتسم.


يتمتع!

يعد الاسكواش والبصل طبقًا جانبيًا رائعًا. كل ما تحتاجه هو شطيرة بولونيا مقلية للدخول الرئيسي وستكون جاهزًا للذهاب. أشياء جيدة.


20 وصفة الاسكواش الصفراء وطرق استخدام الاسكواش الصيفي

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بنا هنا.

كل صيف أقوم بتجميع قائمة من وصفات القرع الأصفر لمعالجة الوفرة التي يمكن أن توفرها بعض نباتات الاسكواش. فيما يلي قائمة بوصفات الاسكواش اللذيذة التي تم إنشاؤها لمساعدتك على استخدام الاسكواش الصيفي. بمجرد أن نبدأ في حصاد الاسكواش ، فإنه لن يكون وقتًا طويلاً قبل أن أعمل في كل وجبة وزوجي وأولادي يهتفون & ldquosquash لتناول الإفطار ، والاسكواش لتناول طعام الغداء ، والاسكواش لتناول العشاء ، والمضغ ، والقشع ، والمضغ ، و rdquo. إنه ليس بهذا السوء تمامًا ، لكن تقريبًا. & # 128578

الاسكواش الصيفي هو مصطلح واسع يشمل جميع أنواع الاسكواش التي تصل إلى مرحلة النضج في الصيف (بدلاً من القرع الخريفي مثل القرع). عندما أكون في الحديقة ، أكون شاملاً في تعريفي ، ولكن بمجرد أن أدخل المطبخ ، أميل إلى قصر تعريفي أو القرع الصيفي على أصناف القرع الأصفر.

وصفات الاسكواش الصفراء التي تسمح لنا بتذوق الاسكواش الطازج المختار:

سوت & إسكوتيد سكواش مع البصل شيليا في KnitsCooksCrochets تحضر القرع الأصفر بطريقة مماثلة فقط هي تقلى البصل في الزبدة بدلاً من زيت الزيتون.

وصفات الإفطار مع الاسكواش الأصفر:

لا تشعر بالذنب عندما تتسلل الاسكواش إلى وصفات الإفطار. الأوقات العصيبة تتطلب اتخاذ تدابير يائسة. يمكنك أيضًا عمل الاسكواش الصيفي في الغداء مع وصفات مثل Squash Calzone:

وصفات صيفية حيث يكتسب الاسكواش نكهة أكثر من الوصفة ومكونات أخرى:

نصائح الاسكواش الأصفر:

إذا أعطاك أحدهم قرعًا أصفرًا كبيرًا ، فاستمتع به ، ولكن إذا كنت تشتريه بالجنيه اختر الاسكواش الأصغر لأن لديهم بذور أقل.

مبشور يمكن استخدام القرع الصيفي كبديل للجزركعكة الجزر أو الكوسة في خبز الكوسة!

يمكنك تجميد الاسكواش الخاص بك. قطّعيها إلى قطع صغيرة الحجم أو قطّعيها ثم جمّديها. تقوم إيرين في العشاء بقيمة 5 دولارات بتقطيع القرع الصيفي مع الكوسة والجزر والبصل والكرفس ثم تجمدها حتى تتمكن من إخراجها وإضافتها عندما تصنع حساء الكوسة بالفريزر.

جمعت إيمي في The Finer Things in Life قائمة رائعة من وصفات الكوسة ، والتي يمكن تكييف الكثير منها لتشمل الاسكواش الصيفي.

تستطيع مخلل القرع! تشارك Kendra at New Life on the Homestead وصفتها لمخللات الاسكواش.

تستطيع أكل القرع الصيف الخام. حاول إضافة البعض إلى سلطتك التالية أو إحدى هذه السلطات: سلطة الاسكواش الإيطالية وسلطة المعكرونة مع الاسكواش وسلطة المعكرونة الجنوبية الغربية.

يمكنك ذلك بسهولة شواء الاسكواش. قطّعي القرع الأصفر إلى شرائح بسمك نصف بوصة ، وغطّيه بالتتبيلة المفضلة لديك ، واشويه بجانب شرائح اللحم. الاسكواش المشوي رائع في راتاتوي المشوي.

ما هي وصفة الاسكواش الصفراء المفضلة لديك أو وصفة الاسكواش الصيفية؟

عن علي الملحم

Alea Milham هو صاحب مطعم مع سبق الإصرار Leftovers ومؤلف Prep-Ahead Meals from Scatch. تشارك نصائحها لتوفير المال والوقت مع تقليل الهدر في منزلها. هوايتها المفضلة ، البستنة ، هي مصدر مقتصد للمنتجات العضوية لوصفاتها. إنها تعتقد أنه من الممكن أن تعيش بشكل كامل وأن تأكل جيدًا بينما تنفق أقل.

تعليقات

خبز الليمون الأصفر هو جيد حقا

ريبيكا | يقول LettersFromSunnybrook.com

أحب كل الأفكار العظيمة! أحب جميع أنواع الاسكواش الصيفي ، لكن عائلتي لا تحبذ & # 8217t. لقد قمت بدمجها في الأطباق الأخرى التي يحبونها وهم يقومون بتعديلها وحتى بدأوا في الاستمتاع بها. هنا & # 8217s وصفة فطيرة صحية نشرتها هذا الأسبوع: http://lettersfromsunnybrook.com/banana-zucchini-muffins/

أنا أبحث دائمًا عن وصفات جديدة لمحاولة استخدام الاسكواش الصيفي! شكرا لنشر كل هذه الأفكار العظيمة!


أفضل وصفات الخضروات: 10 وصفات سهلة للاسكواش الأصفر

تبحث لطهي المزيد من الخضار في قائمة العشاء الخاصة بك؟ لا تخف أبدًا لأن مطبخ Mr. Food Test يحتوي على بعض وصفات الاسكواش الصفراء السهلة المفضلة لدينا والتي لا يمكننا الانتظار لمشاركتها معك! اجعلها وجبة كاملة مع إحدى وصفات طاجن الاسكواش الأصفر أو تعلم كيفية طهي القرع الأصفر كطبق جانبي. ستحبها في كلتا الحالتين!

شارك هذه الوصفة

أي شكل صغير من المعكرونة سيعمل بشكل جيد في وصفة باستا الدجاج والخضروات. استخدم أنواعًا مختلفة واعرف ما تفضله عائلتك في وصفة الاسكواش الصفراء السهلة هذه! إنه مليء بالأشياء الجيدة مثل الكوسة والطماطم ، لذلك لا داعي للقلق إذا كانوا يريدون المزيد!

لا حاجة لربط الفرن الخاص بك لطهي شرائح لحم الخنزير المنزلية هذه. سوف ينضج جيدًا على الموقد في صلصة الطماطم الغنية المليئة بالخضار الطازجة الصحية ، بما في ذلك القرع الأصفر. تحدث عن عشاء مقلاة سريع سيحبونه!

عندما يطلبون ثوانٍ (وربما حتى الثلثين) من حساء المعكرونة هذا ، ستسعد بإعطائها لهم لأنك ستعرف أنها محملة بالكثير من الأشياء الجيدة. هذه واحدة من وصفات الاسكواش الصفراء الصحية المفضلة لدينا. قدمي طبق من حساء الخضار بالبيض المعكرونة الليلة!

لدينا واحدة من الخضار الصيفية المفضلة لدينا في شكل طاجن في طاجن الاسكواش الأصفر البسيط. من المؤكد أنها لا تحصل على أفضل من ذلك بكثير! يعمل خبز الاسكواش الصيفي هذا بشكل رائع كطبق جانبي نباتي أو كإحضار إلى طعامك القادم.

المقرمشة والطازجة والمذاق الصيفي كلها تضيف ما يصل إلى طبق نسميه ببساطة الدجاج مع الخضار الصيفية. ومع السعر الرائع والشعبية لكليهما ، فقد حان الوقت الإضافي. تعرف على كيفية طهي القرع الأصفر مثل المحترفين باستخدام هذه الوصفة النباتية السهلة.

نسختنا الجديدة من الخضار والغطس تأخذ براعم التذوق لديك من شيء قديم إلى شيء جديد! الخضار المشوية مع البصل Dip هي نسخة عصرية من الفكرة الكلاسيكية ، من المؤكد أنها ستجذب انتباهك. نراهن أنها ستكون واحدة من وصفات الاسكواش الصفراء المفضلة لديك أيضًا!

إن وصفة الفلفل الحار النباتية الخالية من اللحوم مذاقها جيد جدًا ، فقد تجعل من يتناولون طعامًا صعبًا ينظفون أطباقهم. إنه فلفل حار نباتي تم إنشاؤه لدعم حملة السيدة أوباما "دعنا نتحرك" لمعالجة المعدل المتزايد لسمنة الأطفال.

هل لديك سلة شواء لشواية الشواء الخاصة بك؟ استخدمها أو اختر واحدة واجعل عصابتك تأكل الخضار من خلال وصفتنا للخضروات الصيفية المشوية. نكهات الطهي المدخنة التي لا تقبل المنافسة ستحول هؤلاء الأكل صعب المراس إلى عشاق الخضار.

سواء كانت فكرة فطور سهلة أو وصفة جديدة للفطور المتأخر ، فإن مخبز الفطور الإيطالي لدينا مليء بالمكونات الجيدة لك والتي تجذب النظر كما هي لذيذة للأكل.

إليك وعاء واحد يأخذ طبق مكرونة خفيف مليء بالخضروات الطازجة. امزج وعاء واحد بريمافيرا واستمتع بالطعم الطازج والسهل لوصفة الاسكواش الصفراء السهلة.


اقطع نهايات القرع وتخلص منها ، لكن حافظ على الجلد والطرف الآخر سليمين. باستخدام أداة حلزونية ، قم بتقطيع القرع إلى خيوط طويلة ، ثم قطعها إلى طول يشبه السباغيتي قبل طهيها. بدلًا من ذلك ، ارسم مقشرة جوليان أسفل القرع لعمل خيوط تشبه السباغيتي. يمكنك استخدام مقشرة لعمل شرائح رقيقة وشبيهة بالمعكرونة أيضًا. يقوم الجهاز الحلزوني بإزالة اللب تلقائيًا ، ولكن إذا كنت تستخدم مقشرة ، فتوقف قبل أن تصل إلى مركز البذور.

سخني زيت الزيتون أو الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف نودلز الاسكواش والثوم. يُطهى مع التحريك باستمرار لبضع دقائق أو حتى ينضج قليلاً. أضف الريحان واستمر في الطهي لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

قلبي القرع مع جبنة البارميزان وقدميها على الفور مع جبنة بارميزان إضافية على الجانب لرشها.


  • 1-2 قرع صيفي أصفر ، متوسط ​​إلى كبير ، مقطع إلى شرائح 1/4 بوصة
  • 1 ج طحين لجميع الأغراض
  • 1/2 ج دقيق ذرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 بيضة
  • 1/4 ج زبدة
  • 2 ملعقة صغيرة ماء
  • زيت للقلي ، 1/4 بوصة في قاع مقلاة متوسطة
  1. ابدأ بإضافة الزيت إلى مقلاة وتسخينه على نار متوسطة.
  2. بعد ذلك ، يُمزج الدقيق مع الذرة والتوابل في وعاء صغير.
  3. في وعاء آخر ، اخفقي بيضة واخفقيها في اللبن والماء.
  4. بعد ذلك ، تُغمر كل قطعة سكواش في خليط الدقيق المتبل / دقيق الذرة ، ثم في المزيج الرطب ، ثم يُعاد إلى خليط الدقيق / دقيق الذرة.
  5. نضيف قطع القرع المغلفة إلى المقلاة الساخنة وتحمر من كل جانب. سيستغرق هذا حوالي دقيقتين لكل جانب. احرص على عدم الإفراط في الطهي وإلا سيصبح قوام القرع طريًا.
  6. يقدم ساخنا

معلومات التغذية:

أثمر:

شكرا جزيلا لزيارتكم! إذا كنت تحب الاسكواش الصيفي الطازج ، فأنا أعلم أنك تحب هذه الوصفة المجربة والحقيقية للاسكواش المقلية.

تأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية الأسبوعية عبر البريد الإلكتروني حتى لا تفوتك وصفة جديدة! يمكنك أيضًا متابعتي على Facebook و Twitter و Instagram و Pinterest. أنا & rsquoll أرى y & rsquoall هناك!


وصفة الاسكواش الصفراء المثالية!

ما هو القرع الأصفر؟

يُعرف القرع الأصفر بشكل أكثر شيوعًا باسم الاسكواش الصيفي. إنه نوع من القرع المنحني ذو قاع دهن وأرق أو مدبب يشبه إلى حد كبير القرع الطويل. القرع الأصفر خفيف وحلو قليلا. عادة ما يكون لديهم بذور في اللحم أكثر من أنواع القرع الصيفية الأخرى مثل الكوسة!

هل أحتاج لتقشير القرع الأصفر؟

لا! إن الشيء العظيم في القرع الصيفي أو القرع الأصفر هو أن الجلد سيصبح ناعمًا وصالحة للأكل. لا يجب عليك أن تمر بمشقة تقشير الجلد. إذا كنت تشعر حقًا أنك لا تريد الجلد ، فيمكنك إزالته ولكنني بصراحة لا أزعج نفسي عند تحضير مكونات وصفة الاسكواش الصفراء.

هل طاجن الاسكواش الصيفي وصفة عشاء سهلة؟

على الاطلاق. تحتاج هذه الوصفة إلى الخبز لمدة 25 دقيقة تقريبًا لتليين القرع والحصول على كل شيء لطيفًا وذوبانًا ، لكنها سريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من الصيانة بمجرد إدخالها في الفرن. يمكنك ضبط عداد الوقت ونسيانه حتى يحين وقت سحبه للخارج.

قم بإقران وصفة الاسكواش الصفراء هذه مع بعض صدور الدجاج المشوي وستحصلون على وصفة العشاء المثالية في لمح البصر!

يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة للمنتجات التي نوصي بها ونستخدمها. أنت تدفع نفس السعر ولكن باستخدام روابطنا للتسوق ، فإنك تساعد في جعل المزيد من الوصفات المجانية الرائعة ممكنة! شكرا لك!

المكونات التي ستحتاجها لعمل وصفة الاسكواش الأصفر:

  • 4 أكواب كوسة ، مقطعة مكعبات
  • 1-2 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون
  • & frac14 كوب حليب
  • 1 بصلة صغيرة
  • & frac12 كوب زبادي يوناني عادي
  • & frac12 كوب جبن شيدر مبشور
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 كوب فتات خبز بانكو للتزيين
  • الملح والفلفل حسب الذوق

ستحتاج أيضًا إلى لوح تقطيع ، وسكين حاد جيد للتقطيع ، ووعاء خزفي لخبز وصفة القرع الأصفر اللذيذة.

هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من الاسكواش لكسرولة الاسكواش الصفراء؟

تستطيع! أحب استخدام الاسكواش الصيفي لعمل هذه الوصفة ولكن يمكنك استخدام أي لون / نوع من الاسكواش تريده. قد تستغرق بعض أصناف القرع الأكثر صرامة وقتًا أطول للطهي ، لكنك بالتأكيد تقوم بتعديل الوصفة وتضمين أي نوع من أنواع القرع التي تحبها. خلال فصل الصيف عندما تكون الكوسة والقرع الصيفي وفيرة في الحديقة ، أقوم برمي بعضًا من كل منها في هذه الوصفة وتخرج بشكل رائع.

تذكر أن بعض القرع الأكبر حجمًا سيكون به قوام مائي أكثر ، لذا ينتهي بك الأمر بمزيد من السائل عند الطهي. السماح للقرع المقطّع بإطلاق بعض الرطوبة قبل الخبز سيساعد على تجنب كسرولة مائية.

طريقة عمل طاجن الاسكواش الصيفي:

  1. مكعبات الكوسة والبصل.
  2. يُقلى القرع والبصل في قدر كبيرة ، للحفاظ على السعرات الحرارية منخفضة ، أضف فقط ما يكفي من زيت الزيتون لمنعهم من الالتصاق في المقلاة.
  3. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا والبصل شفاف.
  4. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
  5. يُضاف الزبادي اليوناني والحليب والجبن المبشور.
  6. انقله إلى طبق للخبز أو قوالب رامكين فردية.
  7. يسخن الفرن إلى 375 درجة
  8. رشي فوقها فتات الخبز البانكو للحصول على طبقة مقرمشة لذيذة.
  9. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

هل لديك وصفات أخرى لذيذة يمكنني تجربتها في المنزل؟

أنا & rsquom متحمس جدًا لمشاركة بعض وصفاتي المفضلة الأخرى معك. لا يهم إذا كنت تبحث عن حلوى الشوكولاتة اللذيذة أو أي شيء تشربه ، فنحن & rsquove قمنا بتغطيتك هنا في Cook Clean ثم Repeat!


كعكة الاسكواش الصفراء

القرع الأصفر من الخضروات المفضلة في فصل الصيف في الجنوب. نحن نحبها مخبوزة في طاجن الاسكواش بالزبدة والجبن أو في سلطة صيفية بانزانيلا من خبز الذرة. هل فكرت في عرض هذه الخضار الغزيرة على طاولة الحلوى؟ تعد كعكة الاسكواش الصفراء هذه طريقة لذيذة لاستخدام بعض حصاد الاسكواش الغزير وهي مضمونة لتغيير عقول حتى أشد منتقدي الاسكواش. يعزز القرع الأصفر اللامع اللون الذهبي لهذه الكعكة الحامضة ، مما يساعد على تكوين ملمس رقيق ورطب. سيعمل كل من القرع المستقيم والقرع الملتوي في هذه الوصفة ، لكن النوع المستقيم أسهل في صريفه. تعتبر كعكة البوندت خيارًا مثاليًا لتناول وجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع أو حلوى ليلية. تذكر أن تترك الكعكة تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل قلبها لتقليل خطر الانكسار. جرب خبز الوصفة في علب كب كيك أو علب صغيرة ثم جمدها للحصول على حلوى فردية. للحصول على لمسة ملونة ، استخدم الكوسة المبشورة بدلاً من القرع الأصفر ، أو مزيج من الاثنين.


كيفية تخزين الاسكواش الأصفر الصيفي

من الأفضل تخزين القرع الأصفر ، مثل الكوسة ، في الثلاجة. بينما قد تميل إلى غسله مسبقًا ، لا تغسل القرع الأصفر قبل تخزينه. سيستمر الاسكواش الصيفي حوالي 5-7 أيام في الثلاجة و1-5 أيام على المنضدة الخاصة بك بينما يستمر الاسكواش الجاهز عادة حوالي أسبوع واحد. ضع ذلك في اعتبارك إذا كنت تقوم بإعداد أي من القرع الأصفر للوجبات الجاهزة المجمدة أو الثلاجة.

من الأفضل تخزين القرع الصيفي الأصفر في كيس بلاستيكي به فتحات قليلة للسماح بتدفق الهواء بشكل مناسب. إذا كانت لديك الغرفة ، فتأكد من تخزينها في درج خضروات هش لإطالة العمر الافتراضي للسكواش الصيفي.


الفيديو ذات الصلة

جعل & quotLazy Quiche & quot عن طريق تخطي القشرة. بالتأكيد سيجعلها مرارا وتكرارا.

يجب أن أضيف ، لقد استخدمت طبق كيشي عادي أيضًا. وخبزها لمدة 35 دقيقة. وكانت مثالية. من الواضح أن هناك بعض الاختلافات بين الطهاة الآخرين & # x27 وأفرانهم ، لذا راقب وقت الخبز بعناية.

لقد صنعت تقليديًا & quot؛ كيشي & quot؛ وهي ثقيلة على الجبن / الريكوتا وأقل بيضويًا. لذلك لم أكن متأكدًا من أنني & # x27d أحب هذا الكيش. لكنها رائعة. على عكس quiches الجبن ، سأقدم بالتأكيد هذا دافئًا أو ساخنًا. طعمها ببساطة مثل البيض البارد عند تقديمه في درجة حرارة الغرفة أو الباردة. اتبعت الوصفة تمامًا لكنني استخدمت متجرًا اشترى قشرة ملفوفة (لم أقم بخبزها مسبقًا) وكانت لا تزال رائعة. أوه ، لقد أضفت بعض لحم الخنزير المقدد المفتت إلى أعلى الخليط قبل وضعه في الفرن. لن أوصي بذلك ، لأن لحم الخنزير المقدد كان كمية صغيرة لكن النكهة كانت طفيفة.

هذه هي وصفة كيشي المفضلة لدي. كل من شاركتها معه أحبها أيضًا. إنني أتطلع إلى تحقيقه مرة أخرى. لقد استخدمت الكوسة لأن القرع الأصفر في المتجر لم يكن & # x27t رائعًا جدًا ، ولكن بخلاف ذلك ، اتبعت الوصفة تمامًا وكانت مثالية!

لقد صنعت هذا مع قشرة تم شراؤها من المتجر في مقلاة عادية. خلاف ذلك وفقًا للإرشادات - هذا هو أفضل كيشي حصلت عليه على الإطلاق. ينصح به بشده!

لقد صنعته تمامًا كما هو مكتوب مع التأكد من استخدام قالب التورتة المقترح. تم إنجازه بشكل مثالي بعد 35 دقيقة وكان طعمه رائعًا. كانت المشكلة الوحيدة التي واجهتني هي تسرب بعض الحشو من قاع المقلاة. من الجيد أن لدي شيئًا في الفرن للقبض على الفوضى.

لذيذ جدا! كنت قلقة بعض الشيء من بعض المراجعات ، لكن اتضح أنها جميلة. لقد تطلب الأمر حوالي 55 دقيقة قبل الإعداد. أيضًا ، صدمت الملح إلى ملعقة صغيرة كاملة للحشو وأستخدم حوالي 3/4 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة. تستخدم جبن الموزاريلا الطازجة (كما لو كان هناك & # x27s نوع آخر).

وصفة جيدة. لم يتم طهي المنجم في المنتصف لمدة 35 دقيقة. يجب أن تطبخ لمدة ساعة.

اصطدمت جبن الموزاريلا بحوالي كوب كامل ، وقسمها بالتساوي بين جبن الموزاريلا المدخن المبشور والنوع من أطعمة لذيذة مثل الجبن القريش. تمت مراجعة النتيجة من قبل طاقم العمل الخاص بي على أنها أفضل كيشي - نباتي بالتأكيد - حصلوا عليه & # x27d على الإطلاق. حتى أنني قمت بتقطيع واستخدام قشرة جاهزة جاهزة ، لم يكن الأمر مهمًا ، لقد كان رائعًا.

لم أقم بعمل هذا الكيش بالضبط لكنني استخدمت وصفة قشرة الفطيرة. فكرت في البداية: كيف يمكن أن يكون هذا مفيدًا حقًا؟ لقد استخدمت 2/3 سمن و 1/3 زبدة وكانت لذيذة وقشارية. لقد قمت بتثبيته في الثلاجة لمدة ساعة ولكن لم أقم بتجميده بعد صبه في المقلاة. لم & # x27t يبدو أنه مهم. لقد قمت بخبزه مسبقًا لمدة 15 دقيقة فقط باستخدام أوزان الفطيرة. لم أنتظر حتى يبرد تمامًا - كان الجو دافئًا جدًا عندما وضعت المكونات الأخرى فيه وأخبزها. لقد أحببنا القشرة!

أحب هذه الوصفة. إنه سهل جدا ولذيذ. كيشي واحد سيطعم عائلتي المكونة من 6 أفراد مع بقايا الطعام.

جيد جدا جدا! ضع بعض لحم الخنزير على السطح قبل وضعه في الفرن. لطيف جدا.

لقد استعملتُ قرعًا صغيرًا من نوع أمة الله وباتي لأن هذا هو ما ينموه زوجي في الحديقة ، وسأضيف المزيد من القرع في المرة القادمة. لقد استخدمت 4 بيضات ولبن زبدة وريحان مع الزعتر. لقد صنعت القشرة التي تستغرق بعض الوقت لكنها لذيذة. لقد أحببنا الكيش وسوف نجعله مرة أخرى.

لذيذ! أضفت لحم الخنزير المفروم والبصل المقلي فيداليا واستخدمت 3 بيضات فقط. كان عظيما. سيجعل بالتأكيد هذا مرة أخرى.

أنا أشجعك على تقديم هذا دافئًا (تسخينه لاحقًا لا بأس به). في درجة حرارة الغرفة ، مذاقها لا مثيل له. دافئ ، إنه لذيذ ولذيذ. موصى بة بشدة

ليست وصفة كيشي المفضلة لدي. على عكس بعض الطهاة الآخرين ، وجدت أن نسبة البيض إلى الكريمة جيدة ، لكنني بالتأكيد سأضاعف الجبن. لقد قمت بإحضار جبن سويس وغرويير للحصول على جبن الموزاريلا وصدمت المجموع إلى 1 ج ، لكنها لا تزال كافية تقريبًا. أضفت أيضًا الكراث والفطر ، لكنني أعتقد أن إضافة كستناء الماء كان من شأنه تحسينه بشكل كبير.

هذا الطبق ممتاز - لقد أجريت التغييرات التالية - استخدمت الزوشيني والكوسا الصيفي والفطر - مطبوخًا في الزبدة وزيت الزيتون مع بضع فصوص من الثوم وبعض المردقوش والزعتر. لقد استخدمت فقط 4 بيضات وحليب الصويا العادي البديل للكريمة. اتضح بشكل جميل.

سأقوم بعمل هذا الطبق مرة أخرى (أي كيشي الاسكواش) ولكن مع الكثير من التغييرات. 1) الوصفة خاطئة تمامًا بشأن الأوقات المطلوبة لمراحل الطهي المختلفة. اضطررت إلى طهي الاسكواش في البداية لحوالي 3 أضعاف ما دعت إليه. أيضًا ، استغرق الأمر وقتًا أطول للخبز. 2) جبن الموزاريلا لطيف قليلاً - أضف بعض البارميزان أو ربما استبدل الكل بجودة قديمة والمزيد منه. 3) تم إيقاف تشغيل نسبة البيض إلى الأشياء الأخرى. & # x27d حاول تقليل البيض إلى ثلاثة أو أربعة. 4) المزيد من الزعتر. 5) المزيد من الملح. 6) المزيد من الفلفل. من ناحية أخرى ، فإن وصفة القشرة خارج الخطاف. لذيذ وسهل للغاية ولا تقصير نباتي رديء. هذا هو حارس المرمى.

رائع! كانت هذه المرة الأولى التي أصنع فيها كيشي وكانت هذه الوصفة رائعة. أحب زوجي ذلك كثيرًا لدرجة أنه أحضر بقايا الطعام للعمل. لقد أجريت بعض الاستبدالات ولكن بشكل عام أعتقد أنها وصفة أساسية جيدة للبدء بها. لم يكن لدي ما يكفي من الزعتر الطازج ، لذا أضفت بعض الريحان الطازج أيضًا ، واستخدمت 1/2 و 1/2 بدلاً من الكريمة واستخدمت السبينش والفطر بدلاً من القرع. لقد استخدمت أيضًا متجرًا اشترى قشرة فطيرة القمح الكامل لتوفير الوقت. أكلناها مع سلطة خضراء وخبز فرنسي من إكليل الجبل. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى.

شكرًا ، نيويورك ، على اقتراح السبانخ - لقد جربته ، وهو رائع حقًا. مستعملة قشرة تم شراؤها من المتجر وصينية فطيرة عادية (على عكس صينية التورتة - دائمًا ما أتسبب في فوضى عندما أحاول ذلك). يم. جعله مرة أخرى الليلة مع الاسكواش من جارتي & # x27s حديقة.

في الواقع ، أكثر من 3 شوكات ، كان هذا هو أصعب كيشي تذوقته على الإطلاق. بدا القرع الأصفر وكأنه سيكون لطيفًا لذا استخدمت الكوسة بدلاً من ذلك. اتبعت الوصفة ماعدا جبنة البارميزان المضافة مع الموزريلا. لم & # x27t استخدام العجين ، ربما عندما يكون لدي المزيد من الوقت. حصلت على الهذيان من الأسرة وليس لديها بقايا الطعام. سنحاول إضافة السبانخ والفطر بعد ذلك. بالتأكيد سيجعل مرارا وتكرارا.

لذيذ. وأنا لا أحب البيض! لقد استخدمت قشرة فطيرة اشتريتها من المتجر ، وقرع أصفر وبروكلي (من حديقة صديق & # x27s) ، وبيض طازج (3 فقط) ، وزعتر طازج خاص بي. لم يكن لدي جبن الموزاريلا & # x27t ، لذلك استبدلت البارم. وأمبير فيتا. لقد استخدمت أيضًا فلفل حريف مطحون بدلاً من الصلصة الحارة ، و 1/2 & amp 1/2 بدلاً من الكريمة (يبدو تقريبًا كوصفة مختلفة ، هاه.) على أي حال ، كان لذيذًا - أفضل بكثير مما كنت أتوقع (ولم أستطع & # x27t حقا تذوق البيض).

أحب هذا. Didn & # x27t يجده لطيفًا أو يفتقر إلى النكهة على الإطلاق. هل استخدمت القليل من الجبن والملح ثم استدعيت في الوصفة. استخدم متجر اشترى قشرة فطيرة لتوفير الوقت. رائع.

لقد قمت بتقطيع الحشوة بنسبة 25 ٪ للتعويض عن استخدام قشرة فطيرة Pillsbury Pet-Ritz مجمدة بحجم 9 بوصات. لقد استخدمت 5 بيضات ، بدلاً من 4-1 / 2 ، وحوالي 1/2 من الملح المطلوب. نرش طبقة خفيفة من جبنة البارميزان المعلبة على قاع القشرة قبل إضافة القرع. بالنسبة لوصفتي الصغيرة ، استخدمت مزيجًا من الجبن بحجم 3 أونصات. (بالوزن) موزاريلا مبشورة طازجة و 2 تيرابايت. من جبنة الفيتا المنهارة (التي كانت في متناول يدي). ضعي الكيش على صينية بيتزا مبطنة بورق القصدير. صدمت لأنها لم تغلي !! بعد 35 دقيقة في الفرن كان لطيفًا وبني اللون ، لكن المركز لم يتم ضبطه. لذلك غطيته بورق القصدير ، باستثناء الوسط ، وخبزته لمدة 10 دقائق أخرى. لذيذ لذيذ مع سلطة خضراء. نظرًا لأن هذه القشرة المجمدة حلوة جدًا ، يمكن للمرء بسهولة استبدال الكوسة أو القرع المكسيكي بالعنق. لا أستطيع أن أتخيل استخدام قرع الجوز ، لأنه سيكون حلوًا جدًا.

كان هذا ثريًا جدًا واعتقدت أنه جيد جدًا ، ولكنه لطيف نوعًا ما. ومع ذلك ، اعتقد أصدقائي في الغداء أنه كان رائعًا. في المرة القادمة التي أقوم فيها بذلك ، أعتقد أنني & # x27ll أضف المزيد من الصلصة الحارة وربما الجبن المبشور.


شاهد الفيديو: Squash tips: Coaching a beginner with Bryan Patterson - Forehand technique (كانون الثاني 2022).