وصفات جديدة

حلوى الرابسودي الصيفية

حلوى الرابسودي الصيفية

زينة الشوكولاتة: تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام بخار ، اتركها لتبرد قليلًا ، اسكبيها في 3 أكواب: سيبقى أحدها أبيض ، في الثانية أضيفي طرف سكين ماتشا ، وفي الثانية الثالثة - طرف سكين الكركم ، تجانس الألوان. صب الثلاثة في جيب واحد ، بالتناوب الألوان (ملعقة صغيرة من كل لون) ورسم زخارف مختلفة ، يمكنك استخدام أنماط للفراشات أو المربعات أو اللوالب أو أي شيء آخر تريده.

الصفائح: يخفق بالخلاط ، بياض البيض مع قليل من الملح ، يضاف السكر أو التحلية ، وعندما تصبح الرغوة سميكة ، يضاف تدريجياً الصفار والزيت والدقيق ومسحوق الخبز والماتشا والخلط.

يُسكب نصف التكوين في صينية محضرة بورق خبز ، يوضع في الفرن المسخن ، لمدة 10 دقائق على نار متوسطة. أخرج الصينية من الفرن ، انقل صينية كونترتوب إلى صينية أخرى ، عند تبريدها ، مع صينية الخبز ، والتي لن يتم تقشيرها إلا بعد التبريد. ضعي ورقة خبز أخرى في صينية الخبز ، واسكبي باقي التركيبة المخبوزة أيضًا ، حتى تجتاز اختبار المسواك. عندما تكون جاهزًا ، اتركه ليبرد.

الكريمة: اخفقي كريمة الماسكاربوني بالخلاط حتى تصبح كريمية ، أضيفي الكريمة السائلة ، سكر بوربون ، التحلية ، الفستق المطحون واخلطيهم حتى يصلوا إلى القوام المطلوب.

التجميع والديكور: قطع من صفيحتين بسكويت ، صفائح أصغر ، بسكين أو شكل معجنات ، حسب الشكل المطلوب. وزعي الكريم فوق الأوراق ، وزينيه بالكريمة المتبقية. نظرًا للرائحة القوية لمسحوق الماتشا ، يتم طحنه بلطف للحصول على لون جميل. تزين بزخارف الفاكهة والشوكولاته.

التفاصيل الفنية: على صينية مقاس 25 × 22 سم ، حصلت على 5 كعكات. كل كعكة بها 3 صفائح و 10x4x5 سم.


وقت الخبز: حوالي 25 دقيقة

وقت التحضير: ساعة و 35 دقيقة

البوابات: 5


شهية طيبة!

إذا كنت تحب الوصفة الخاصة بي ، فيمكنك أيضًا العثور عليها في مدونتي:



فيديو: اسهل حلوى الكوك من دون فرن (كانون الثاني 2022).