وصفات جديدة

تواصل Breckenridge Brewery للسخرية من Big Beer بمقاطع فيديو جديدة

تواصل Breckenridge Brewery للسخرية من Big Beer بمقاطع فيديو جديدة

تلك البيرة الخفيفة والبيرة بنكهة الليمون تبدو رائعة

تأخذ Breckenridge Brewery شركات البيرة الكبيرة.

تم إطلاق الحملة الإعلانية لبريكنريدج بريويري "الحقيقة في الإعلان" لأول مرة في ربيع عام 2011 ، وحققت سلسلة مقاطع الفيديو التي تسخر من تقنيات الإعلان لشركات الجعة الكبيرة نجاحًا هائلاً. الآن ، عاد مصنع كولورادو للبيرة مرة أخرى ، مع نقطتين جديدتين تسخران من أسلوب "خفيف للغاية" ونكهة الليمون.

تحقق من مقطعي الفيديو الجديدين أدناه ، ثم اختر المفضل لديك في استطلاعنا.

افتح بيرة ليمون وحفلة بيكيني تظهر عند بابك ، أليس كذلك؟

- دانيا هيننجر ، أمة الشراب

المزيد من The Drink Nation:

مصانع البيرة البلجيكية الجديدة تحول Cicerone إلى الجانب الحامض
دليل الهدايا النهائي The Drink Nation
Mad Elf مقابل Rude Elf: أي العفريت يجب أن يكون على رفك؟


الصورة بإذن من Breckenridge Brewery

بالإضافة إلى النكهة الجديدة ، تستضيف Breckenridge Brewery هدية "Tropical Staycation" المطلقة مع Mountain Beach.

من الآن وحتى عطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى ، ستختار العلامة التجارية فائزًا محظوظًا واحدًا كل أسبوع لتلقي إقامة في صندوق. يتضمن ذلك كل ما يحتاجون إليه لتحويل منزلهم إلى جنة داخلية بما في ذلك مجموعة من شاطئ الجبل المنعش وروائح المحيط وأضواء تيكي وأرجوحة الشرفة والديكور الاستوائي والمزيد.

للدخول في الهبة ، يقوم المعجبون ببساطة بمشاركة صورة على Instagram لإظهار مدى انشغالهم في المنزل باستخدام علامة التصنيف #BreckBrewStaycation.


تشتري AB InBev مصنع الجعة في بريكنريدج

هذا الصباح ، استيقظنا على ما قد يعتبره البعض أخبارًا مزعجة & # 8212 AB InBev اشترت مصنع جعة آخر للحرف اليدوية Breckenridge Brewery. تشتهر بريكنريدج في الغالب بقمح الأغاف وفانيليا بورتر اللذيذ ، على الرغم من أن بيرة عيد الميلاد الخاصة بهم أصبحت مؤخرًا عنصرًا أساسيًا في العديد من تقاليد البيرة الموسمية في العطلات.

انقر هنا لقراءة مراجعتنا عن Breckenridge & # 8217s Christmas Ale

من المتوقع أن تنتج Breckenridge ، المتوفرة في 35 ولاية ، أعدادًا تقترب من 70.000 برميل من البيرة في عام 2015. وستكون Breckenridge أحدث إضافة إلى مجموعة AB-inBev & # 8217s المتزايدة باستمرار من العلامات التجارية الحرفية مثل Goose Island و Blue Point Brewing و الآخرين.

هذا الصباح ، أصدر رئيس بريكنريدج جيه ​​تود أوسري بيانًا على مدونة بريكنريدج. البيان كالتالي:

قد يكون إعلان اليوم عن استحواذ قسم الحرف والاستيراد في Anheuser-Busch مفاجأة لكثير منكم. نريد أن نشارككم كيف توصلنا إلى هذا القرار ، وما يعنيه لمصنع بريكنريدج للجعة ولمن دعمونا لفترة طويلة.

لقد كنا في هذه الصناعة الإبداعية والديناميكية لأكثر من 25 عامًا ، ونحب كل شيء عنها. هذا لن يتغير. إن الشغف بالجودة والثقافة الذي أوصلنا إلى ما نحن عليه اليوم لن يذهب إلى أي مكان. نحن فخورون بحقيقة أنه يمكنك العثور على البيرة لدينا في 35 ولاية ، لقد عملنا بجد لتوصيل البيرة إلى أكبر عدد ممكن منكم على مر السنين. يشترك قسم المنتجات الحرفية والاستيراد في Anheuser-Busch في نفس الإثارة لفئتنا والتزامنا بالجودة. سننضم إلى مجموعة من صانعي البيرة الراسخين والمبتكرين كجزء من The High End ، ونتطلع إلى الفرص التي ستوفرها لنا هذه العلاقات.

يعتبر مصنع البيرة الخاص بنا في بريكنريدج ومصنع ليتلتون للجعة ومطعم فارم هاوس جزءًا من هذا الكيان الجديد. ستظل العقارات الأخرى الواقعة تحت مظلة Breckenridge-Wynkoop مملوكة ومدارة من قبل BW وليست جزءًا من هذا الترتيب.

بالطبع ، نفس الفريق الرائع الذي ساعد في بناء مصنع الجعة بريكنريدج لن يذهب إلى أي مكان. نحن متحمسون للفرصة التي توفرها لنا هذه الشراكة جميعًا. سنستمر في اتخاذ قراراتنا بشأن البيرة التي نصنعها والمكونات الموجودة فيها. ما يرتبط به الناس في هذه الصناعة هو الأصالة. إذا كانت هناك خطط للدخول وتغيير موظفينا وثقافتنا ووصفاتنا ، حسنًا ، فسيؤدي ذلك إلى تقويض سبب الشراكة تمامًا. ما تقدمه لنا هذه الشراكة الجديدة هو الوصول إلى الموارد التي ستساعدنا على الاستمرار في الابتكار وتقديم البيرة إلى المزيد من الناس.

نحن مدينون بنجاحنا لكم ولمتابعينا وداعمينا. آمل أن تمنحنا الفرصة لنثبت لك بمرور الوقت أننا سنواصل عملنا في Breckenridge Brewery.

بإخلاص،

جيه تود أوسري

الرئيس ، Breckenridge Brewery

على الرغم من أننا نفهم سبب بيع الأشخاص لشركة Big Beer ، فقد قمنا ببحثها بعمق في البودكاست الخاص بنا (نوصي بالاستماع إلى حلقة البودكاست هذه ، حيث نناقش هذا الموضوع بأطوال كبيرة) ، لا يزال الأمر يبدو وكأن مصانع الجعة المستقلة يتم شراؤها بمعدل ينذر بالخطر. يخشى معظم المستهلكين أننا لن نشهد فقط انخفاض جودة البيرة ، ولكن أيضًا اختيارًا متناقصًا على الرفوف إذا بدأت شركات Big Beer في شراء مساحة على الرفوف لبيع علاماتها التجارية فقط. إنه سيناريو يمكن أن يتسبب في كارثة لمصانع الجعة الصغيرة في جميع أنحاء البلاد التي تتطلع إلى صنع اسم لأنفسها.

في بيان صادر عن AB-inBev ، يواصل Usry القول ، & # 8220 نحن متحمسون للشراكة وتم تشجيعنا على الاستمرار في طريقنا ونصبح أكثر ابتكارًا في المضي قدمًا ، & # 8221 يواصل ، & # 8220I & # 8217m مؤمن بما يركز The High End على إنجازه ونحن ممتنون لاختيار فريقنا للمساعدة في توجيه هذه الرحلة. نحن & # 8217re نتطلع إلى استخدام الموارد مثل عقود من البحث وخبرة التخمير بينما نواصل إنتاج بيرة جديدة. & # 8221

ما رأيك في استحواذ AB-inBev على Breckenridge؟ هل هذه خطوة جيدة لسادس أكبر مصنع للجعة في كولورادو؟ هل هذا مثال آخر على انفجار فقاعة البيرة الحرفية؟ أخبرنا برأيك في قسم التعليقات أدناه.


شاهد أكثر من 80 مصنعًا للجعة الحرفية تتدفق في مهرجان Fort Worth & # x27s Untapped

لقد اقتربنا إعلانًا واحدًا من اكتشاف 250 نوعًا معينًا من المشروبات التي ستكون متاحة في مهرجان الجعة الحرفية والموسيقى المستقلة غير المستغلة في فورت وورث ، والذي سيضرب بانثر آيلاند بافيليون في 9 مايو. لآلهة البيرة أن مصانع الجعة التالية تجلب مفضلاتك إلى المهرجان.

من الآمن أن نفترض أن هناك أطعمة لذيذة في المتجر. غير مستغل ، وهو الآن منتج لـ دالاس مورنينغ نيوز، اكتسب سمعة طيبة في جلب أحدث وأندر العروض وأكثرها رقة من جميع أنحاء العالم إلى هذا الحدث. على سبيل المثال ، ستكون شركة New Holland Brewing Co. و Alpine Beer Co. هناك وقد بدأت مؤخرًا في التوزيع إلى تكساس. وستكون الوجوه المحلية الجديدة حاضرة أيضًا ، بما في ذلك Nine Band Brewing من Allen و Bearded Eel Brewery من فورت وورث.

على أي حال ، يمكن لرواد المهرجان الاستمتاع بأغاني De La Soul و Ariel Pink و The Sword وغيرها. في ما يلي مصانع الجعة التي يزيد عددها عن 80 مصنعًا والتي ستقدم عينات أثناء الحدث.

  • (512) شركة تخمير (أوستن ، تكساس)
  • 903 برورز (شيرمان ، تكساس)
  • شركة Alaskan Brewing Co. (Juneau ، AK)
  • غاضب بستان عصير التفاح
  • شركة Alpine Beer Co.
  • Armadillo Ale Works (دنتون ، تكساس)
  • بيت الجرأة للمشروب (دنتون ، تكساس)
  • أوستن إيستكيدز (أوستن ، تكساس)
  • شركة Ballast Point Brewing Co. (سان دييغو ، كاليفورنيا)
  • مصنع جعة ثعبان البحر الملتحي (فورت وورث ، تكساس)
  • مصنع بيرة بيلهافن (المملكة المتحدة)
  • شركة Big Sky Brewing Co. (ميسولا ، MT)
  • شركة بيشوب سايدر (دالاس ، تكساس)
  • شركة بوليفارد بروينج (كانساس سيتي ، ميزوري)
  • براش (هيوستن ، تكساس)
  • مصنع الجعة بريكنريدج (بريكنريدج ، أول أكسيد الكربون)
  • شركة بريدج بورت تخمير (بورتلاند ، أوريغون)
  • بروكلين بريويري (نيويورك ، نيويورك)
  • تشارلز ويلز (المملكة المتحدة)
  • كويدو (اليابان)
  • مشروع تخمير جماعي (فورت وورث ، تكساس)
  • شركة كوميونيتي بير (دالاس ، تكساس)
  • شركة ديب إلوم تخمير (دالاس ، تكساس)
  • مصنع الجعة ديشوتيس (بيند ، أو)
  • مصنع الجعة Dogfish Head Craft (Milton ، DE)
  • Epic Brewing Co. (سولت ليك سيتي ، يوتا)
  • شركة تخمير فايرستون ووكر (باسو روبلز ، كاليفورنيا)
  • FireWheel Brewing Co. (روليت ، تكساس)
  • Founders Brewing Co. (Grand Rapids، MI)
  • شركة فور كورنر تخمير (دالاس ، تكساس)
  • شركة فرانكونيا تخمير (ماكيني ، تكساس)
  • شركة تخمير الشراع الكامل (هود ريفر ، أوريغون)
  • Funkwerks، Inc. (Fort Collins، CO)
  • شركة Goose Island Beer Co. (Chicago ، IL)
  • مصنع جريبفاين كرافت بيرة (فرع المزارعين ، تكساس)
  • شركة Green Flash Brewing Co. (سان دييغو ، كاليفورنيا)
  • هوفبراو (ألمانيا)
  • شركة إندبندنس تخمير (أوستن ، تكساس)
  • Jester King Brewery (أوستن ، تكساس)
  • شركة Lagunitas تخمير (بيتالوما ، كاليفورنيا)
  • شركة ليكوود تخمير (جارلاند ، تكساس)
  • شركة Lazy Magnolia Brewing Co. (فرن ، MS)
  • براسيري ليفبفر (بلجيكا)
  • شركة Left Hand Brewing Co. (Longmont، CO)
  • شركة Jacob Leinenkugel Brewing Co. (Chippewa Falls، WI)
  • شركة ماجيك هات تخمير (برلنغتون ، فاتو)
  • شركة مارتن هاوس تخمير (فورت وورث ، تكساس)
  • شركة ميكيلر بروينج (سان دييغو ، كاليفورنيا)
  • شركة تخمير بلجيكا الجديدة (فورت كولينز ، كولورادو)
  • شركة نيو هولاند تخمير (هولندا ، ميتشيغن)
  • Nine Band Brewing (ألين ، تكساس)
  • No-Li Brewhouse (سبوكان ، واشنطن)
  • شركة تخمير الساحل الشمالي (فورت براج ، كاليفورنيا)
  • شركة Oasis Texas Brewing Co. (أوستن ، تكساس)
  • شركة أوديل تخمير (فورت كولينز ، كولورادو)
  • مصنع الجعة Ommegang (كوبرستاون ، نيويورك)
  • مصنع الجعة أوسكار بلوز (ليون ، كولورادو)
  • شركة بانثر آيلاند تخمير (فورت وورث ، تكساس)
  • شركة Pedernales Brewing Co. (فريدريكسبيرغ ، تكساس)
  • شركة Peticolas Brewing Co. (دالاس ، تكساس)
  • مصانع الجعة الهرم (سياتل ، واشنطن)
  • تخمير ثقب الأرنب (جاستن ، تكساس)
  • شركة راهر وأولاده تخمير (فورت وورث ، تكساس)
  • شركة Real Ale Brewing (بلانكو ، تكساس)
  • تخمير المسدس (جرانبري ، تكساس)
  • شركة سانت أرنولد تخمير (هيوستن ، تكساس)
  • شركة بوسطن بير / سام آدامز (بوسطن ، ماساتشوستس)
  • شركة سانتا في تخمير (سانتا في ، نيو مكسيكو)
  • شركة سانتان تخمير (تشاندلر ، أريزونا)
  • مصنع الجعة Spoetzal / شاينر (شاينر ، تكساس)
  • شركة سييرا نيفادا تخمير (شيكو ، كاليفورنيا)
  • شركة Smuttynose Brewing Co. (هامبتون ، نيو هامبشاير)
  • شركة Southern Tier Brewing Co. (ليكوود ، نيويورك)
  • مصنع الجعة ستاروبرامين (جمهورية التشيك)
  • شتيغل (النمسا)
  • شركة ستون تخمير (إسكونديدو ، كاليفورنيا)
  • مصنع الجعة الأرضية الغريبة (أوستن ، تكساس)
  • شركة ساميت بروينج (سانت بول ، مينيسوتا)
  • شركة ترافيلرز بير (برلنغتون ، فاتو)
  • Unibroue (كندا)
  • شركة أبسلوب تخمير (بولدر ، كولورادو)
  • شركة فيكتوري بروينج (داونينجتون ، بنسلفانيا)
  • فضيلة عصير التفاح (شيكاغو ، إلينوي)
  • Woodchuck Ciders (ميدلبري ، فاتو)

تُباع تذاكر Untapped Fort Worth حاليًا في ثلاثة مستويات - الحفلة الموسيقية فقط (32 دولارًا) ، والحفل الموسيقي + تجربة البيرة (39 دولارًا) وكبار الشخصيات (65 دولارًا). تشمل تذاكر كبار الشخصيات الدخول المبكر إلى المهرجان ، والوصول إلى منطقة عرض المسرح الجانبي.

تيني ريكياردي. على الرغم من أنها ولدت في كاليفورنيا ، إلا أن تيني هي من تكساس في قلبها وحصلت على درجتين من جامعة ساذرن ميثوديست في دالاس. قادها شغفها بالموسيقى واللغة إلى جميع أنحاء العالم ، من بيرو إلى سويسرا وجميع أنحاء أمريكا. هي التي نصبت نفسها على درجة الماجستير في التورية ، وهي تقيم حاليًا في شرق دالاس وهي تستعد لمهاراتها في النشر عبر الإنترنت وتحاضن مع قططها. اسألها أين تجد الموسيقى الجيدة والبيرة الجيدة.


قصص ذات الصلة

ثلاثون كولورادو كرافت بيرز مذهلة من عام 2016

تقويم البيرة: انطلاق مهرجان Big Beers في Breckenridge Smaller Beers Tap في دنفر

تقويم البيرة: Big Beers Tix و Persica Day و Oktoberfest و Barn Dance

لم يشعروا أبدًا بالقلق بشأن ما إذا كانت مدينة التزلج جاهزة لمصنع الجعة الثاني. & ldquo أعتقد أن السوق كان كبيرًا بما يكفي لكلينا ، & rdquo يقول أكسلرود. & ldquo ولكن كنا قلقين بشأن كيفية استقبالهم لنا. & rdquo بعد كل شيء ، تم تسمية مصنع الجعة الآخر باسم المدينة نفسها.

يجب أن يشعر أكسلرود وفوردز بالقلق. & ldquo لقد كانوا داعمًا كبيرًا لنا منذ اليوم الأول وساعدونا في كل خطوة على الطريق ، & rdquo يقول أكسلرود عن بريك.

& ldquo واحدة من أولى المكالمات الهاتفية التي تلقيتها كانت من جيمي ووكر ، "يتذكر ، وهو يتحدث عن رئيس مصنع الجعة في بريكنريدج ، الذي عرض إعطاء Broken Compass بعض المعدات. & ldquo كان لديهم موقف عمل تعاوني للغاية منذ البداية. جزء من الفلسفة الراسخة في ثقافة تلك الشركة ".

أصبح Breckenridge أيضًا أول شريط خارجي يعرض براميلًا من بيرة Broken Compass ، كما أرسل موظفوها العملاء إلى مصنع الجعة الجديد أيضًا. & ldquo كان هذا أمرًا لا يصدق ، "يقول أكسلرود." إنهم أشبه بكثير بالإخوة أكثر من كونهم منافسين. & rdquo

يوافق والكر ، الذي يخمر في بريكنريدج منذ خمسة عشر عامًا ، على هذا الرأي. & ldquo نضرب بعضنا البعض طوال الوقت من أجل الشعير ، الخميرة ، القفزات ، المكونات ، المواد الكيميائية و [مدش] والمعرفة ، و rdquo يقول. & ldquo نريد تحسين بعضنا البعض و rsquos بيرة. أريد أن يصنع كل شخص في المدينة أفضل بيرة يستطيعون ، لأنني أريد أن أشربها. & rdquo

من المفيد أن يكون لدى الشركتين نماذج أعمال مختلفة للغاية. قبل عصر taprooms ، الذي بدأ في عام 2005 تقريبًا ، كانت مصانع الجعة تكسب المال إما عن طريق امتلاك مطاعم أو بالاعتماد فقط على التغليف. فعل بريكنريدج كليهما و [مدش] في وقت كانت فيه العقارات ميسورة التكلفة في الجبال. تبنت Broken Compass ، بعد سنوات عديدة ، نموذج غرفة التذوق الذي يحظى بشعبية اليوم ، حيث تبيع كل ما تقدمه من بيرة فوق البار في أكواب.

& ldquo لدينا استراتيجيات مختلفة ، كان عام 1989 وقتًا مختلفًا عما هو عليه الآن. لقد ذهبوا من أجل ذلك ، والآن معظم أعمالهم تقع أسفل التل ، ويقول أكسلرود عن مصنع الجعة بريكنريدج ككل. & ldquo ليس هناك طريقة يمكننا بها فعل ما فعلوه الآن. سيكون باهظ التكلفة للغاية. لم تكن خطة لعبتنا منذ اليوم الأول توزع أبدًا. لذلك نحن لا نعتبرهم تهديدًا ، ولا يروننا كتهديد. & rdquo

في نهاية هذا الأسبوع ، سيلعب مصنعا الجعة دور المضيف غير الرسمي لمهرجان Big Beers و Belgians and Barleywines ، الذي سيعقد في بريكنريدج لأول مرة بعد ستة عشر عامًا في فيل ، وقد بدأ في 5 يناير ويستمر حتى يوم السبت 7 يناير ، مع ندوات ووجبات عشاء وتذوق تجاري كبير يجذب مصانع الجعة وأصحاب مصانع الجعة المشهورين من جميع أنحاء البلاد ، فضلاً عن محبي البيرة من جميع أنحاء البلاد. سيقدم صانعو البيرة المحليان رؤى تنافسية ومتكاملة حول ماهية مصانع الجعة الحرفية ، وما أصبحت عليه ، وربما إلى أين يتجهون في المستقبل.

إنه مستقبل به بعض الأسئلة. في نهاية عام 2015 ، صدمت شركة Breckenridge & [مدش] ، وهي شركة مستقلة بشدة و [مدش] كولورادو وصناعة تخمير الحرف اليدوية ككل من خلال الإعلان عن موافقتها على شرائها من قبل Anheuser Busch InBev ، صانعي بدويايزر. كان التكتل متعدد الجنسيات بالفعل في موجة شراء ، حيث استحوذ على مصانع الجعة الحرفية في جميع أنحاء البلاد ، لكن شراء Breck كان أحد أكبر عمليات الشراء. تمتلك AB InBev الآن تسعة مصانع جعة حرفية مستقلة سابقًا.

خلقت هذه الخطوة الكثير من المعاناة ، لأن بريكنريدج كانت جزءًا لا يتجزأ من حركة تخمير الحرف اليدوية في كولورادو ورسكووس لفترة طويلة (راجع مقاطع الفيديو هذه) و [مدش] ولأن شركة AB InBev قد استخدمت ، ولا تزال تستخدم ، ثقلها الكبير لاستبدال منتجات مصانع الجعة الصغيرة في الحانات والمطاعم ومحلات بيع الخمور في جميع أنحاء البلاد بعلاماتها التجارية الخاصة.

مثل كثير من الناس ، كان أكسلرود قلقًا بشأن الشراء. لكنه لم يغير أي شيء عن صداقته مع الطاقم في بريكنريدج. & ldquo كان الأمر صعبًا على هؤلاء الرجال أيضًا. لكنهم رأوا في الواقع الكثير من الفوائد من استحواذ AB. لديهم فوائد صحية. أتمنى لو كان بإمكاني تقديم مزايا صحية لموظفيي ، ويقول. & ldquo وظل الرجال هنا متعاونين للغاية. في نهاية هذا الأسبوع ، مع قدوم مهرجان Big Beers ، سوف يقومون بتشغيل حافلة مكوكية إلينا. إنها مفيدة للغاية ، وكانت دائمًا كذلك. & rdquo

نتيجة لذلك ، عندما انخرطت نقابة كولورادو برورز في خلاف العام الماضي حول ما إذا كان سيتم السماح لبريكينريدج بالبقاء عضوًا بعد شراء شركة AB ، كانت Broken Compass واحدة من الأصوات التي تحدثت لصالح إبقاء Breck في. & ldquoI don & rsquot support AB InBev ، لكني أؤيد أصدقائي ، & rdquo يقول أكسلرود. & ldquo لقد أخذت الكثير من الحرارة لذلك. & rdquo

كما تعرض الموظفون والمديرون التنفيذيون منذ فترة طويلة في بريكنريدج للكثير من الجاذبية أثناء عملية البيع. في بعض الحالات ، فقدوا أصدقاء أو علاقات في عالم الحرف اليدوية الذي تم بناؤه على مر السنين على أساس الصداقة الحميمة والمصالح المشتركة. كانت الأمور محرجة بشكل خاص العام الماضي في Big Beers ، والتي حدثت بعد أسابيع فقط من الإعلان عن الاستحواذ.

يأمل ووكر في Breckenridge Brewery أن تكون الأمور مختلفة هذه المرة.

& ldquo إن واقع عالم صناعة الجعة اليدوية يستقر ، كما يقول. & ldquo كانت صدمة العام الماضي. لا يزال الأمر & rsquos أمرًا مهمًا ، ولكن ليس مفاجأة كبيرة. كل ما يمكنني فعله هو أن آمل أن يأتي الناس إلى brewpub ويروا ما نفعله ، لأنني أعتقد أننا نصنع بيرة أفضل من أي وقت مضى. إذا كانوا لا يعتقدون أننا نصنع بيرة مصنوعة يدويًا ، فلا يوجد شيء آخر يمكنني القيام به حيال ذلك. & rdquo

أما بالنسبة لفريق Broken Compass ، فيقول ووكر: "ربما لا يتفقون معنا على أن شركة AB قد اشتريتهم ، لكنهم لا يزالون يأتون إلى هنا طوال الوقت. وما زلنا جميعًا أصدقاء.

& ldquo إذا سألني أحدهم قبل عام ما إذا كنت أرغب في شرائي من قبل AB InBev ، لكنت سأقول لا. ولكن إذا كان بإمكانهم مساعدتي في صنع بيرة رائعة ، فأنا أؤيدها جميعًا ، ويضيف.

في الواقع ، ولأول مرة منذ سنوات ، خططت شركة brewpub للحصول على بيرة فقط في الموقع عند الصنبور لبدء Big Beers ، عادةً ما يحتوي مصنع الجعة على العديد من بيرة Breckenridge & rsquos الرئيسية ، مثل Avalanche Ale و Vanilla Porter و Agave Wheat. & ldquo اعتقدنا أنه سيكون من الممتع خلع هؤلاء ليوم واحد وعرض اثني عشر نوعًا فريدًا من البيرة يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر ، & rdquo يقول ووكر.

& ldquo أعتبر نفسي أحد الأشخاص الأكثر حظًا نتيجة لعملية الاستحواذ التي قامت بها AB InBev ، ويضيف. & ldquo ينظرون إلينا كمركز ابتكار. قالوا لنا أن الابتكار هو عملنا. هذا و rsquos عليه. لذلك أصبح الحلم حقيقة بالنسبة لي. وظيفتي هي فقط صنع بيرة رائعة. & rdquo

بالطبع ، سيكون لدى Broken Compass ، الذي ليس لديه & rsquot رئيسًا للشركة ، أنواعًا فريدة من البيرة ، بما في ذلك Coconut Porter الحائز على جائزة Great American Beer Festival.

يشعر أكسلرود بالفضول لمعرفة ما إذا كان رواد مهرجان Big Beers سيقومون برحلة لمسافة ميلين شمالًا للتحقق من Broken Compass ، والتي خضعت للتو لعملية إعادة تشكيل رئيسية للمساعدة في الاكتظاظ وحصلت أيضًا على الكثير من الدعاية عندما أطلق عليها Buzzfeed لقب أفضل مصنع للجعة في كولورادو ، بناءً على تقييمات Yelp. "هناك هذا السؤال ،" يقول. "أنا & rsquom فضولي لمعرفة مدى اهتمام كل شخص يأتي إلى المدينة بالرجل الصغير. أنا & rsquom متفائل بحذر أنهم يفعلون ذلك. & rdquo

حافظ على Westword مجانًا. منذ أن بدأنا ويستوورد، تم تعريفه على أنه الصوت الحر المستقل لدنفر ، ونود أن نحافظ عليه على هذا النحو. نوفر لقرائنا حرية الوصول إلى تغطية ثاقبة للأخبار المحلية والطعام والثقافة. إنتاج قصص عن كل شيء من الفضائح السياسية إلى الفرق الموسيقية الجديدة الأكثر سخونة ، مع التقارير الجريئة والكتابة الأنيقة والموظفين الذين فازوا بكل شيء من جائزة سيجما دلتا تشي للكتابة المميزة لجمعية الصحفيين المحترفين إلى ميدالية كيسي للصحافة الجديرة بالتقدير. ولكن مع وجود الصحافة المحلية تحت الحصار ولانخفاض عائدات الإعلانات تأثير أكبر ، من المهم الآن أكثر من أي وقت مضى بالنسبة لنا حشد الدعم وراء تمويل صحافتنا المحلية. يمكنك المساعدة من خلال المشاركة في برنامج عضويتنا "أنا أدعم" ، مما يسمح لنا بمواصلة تغطية دنفر بدون حواجز مدفوعة.


Breckenridge Brewery Broncos Country للاحتفال بإرث دنفر برونكو # 8217

يفهم Breckenridge Brewery أن بيرة كرة القدم الرائعة جزء مهم من موسم اتحاد كرة القدم الأميركي. سواء كنت تحمص انتصارًا أو تواسي نتيجة أقل مواتاة ، فإن تلك الجعة المثلجة تنتظرك. لمحبي دنفر برونكوس ، ستكون بيرة برونكوس كونتري الجديدة ضرورية لموسم كرة القدم هذا.

تتخذ تعاونات NFL Beer جميع أنواع الأشكال. من المشروبات المتخصصة إلى العبوات ذات الطابع الجماعي ، يبدو أن البيرة وكرة القدم يقترنان معًا.

مع بدء موسم كرة القدم الجديد ، أصدرت Breckenridge Brewery بيرة جديدة ، Broncos Country. سيكون المشروب المتمركز في كولورادو أمرًا ضروريًا لأي من محبي Broncos.

بمجرد النظر إلى العبوة ، يلتقط التصميم الوقت الذي كان فيه الجميع من محبي Broncos. من الذي لا يتذكر السنوات التي قاد فيها جون إلواي فريق برونكو إلى سوبر بول؟ على الرغم من أن مظهر الثمانينيات والتسعينيات قد يكون قديمًا بعض الشيء في الوقت الحالي ، إلا أنه سيكون ذكرى مغرمة للعديد من المعجبين.

بينما ينجذب بعض الأشخاص إلى الصورة ، يرغب شاربو البيرة في معرفة ما هو موجود في العلبة. نظرًا لأن هذه الجعة هي تكريم لشركة Broncos ، فقد استخدمت Breckenridge Brewery مكونات مصدرها كولورادو بنسبة 100٪. الفكرة هي التقاط روح ما يعنيه حقًا أن تكون & ldquoBroncos Country. & rdquo

Breckenridge Brewery Broncos Country ، الصورة مقدمة من Breckenridge Brewery

وفقًا لمصنع Breckenridge Brewery ، تؤثر القفزات عالية الأسلاك من North Fork Valley على رائحة قافز الحمضيات الرقيقة ، بينما توفر الشعير من مصادر محلية العمود الفقري الخفيف الذي ينتهي نظيفًا وجافًا. & rdquo

بيرة شاحبة ، من المفترض أن تكون البيرة سهلة الشرب. نظرًا لأن هذا المشروب عبارة عن بيرة كرة قدم ، فقد يرغب بعض الأشخاص في الحصول على أكثر من بيرة واحدة خلال المباراة. أن القابلية للشرب هي المفتاح.

بالنظر إلى النكهات ، فإن نكهة الحمضيات قليلاً تجعلها تتناسب مع الأطعمة الشائعة. من الهامبرغر الكبير إلى النقانق الشهية إلى بعض البطاطس المقلية والغمس ، الخيارات كثيرة.

تُباع بيرة Broncos County في 15 عبوة وستكون متاحة الآن حتى شهر ديسمبر. تحتوي الجعة على 5.7٪ ABV.

ما هي بيرة كرة القدم المفضلة لديك؟ هل تبتهج بالانتصارات ببيرة خاصة؟


تأخذ Breckenridge Brewery و Half Baked Harvest Vanilla Porter وتجعل سحر الطعام يحدث

إذا كنت & # 8217d ترغب في صنع أي من هذه الأطباق بنفسك ، يمكنك التحقق من الوصفات هنا. بالطبع ، لن نرسل لك & # 8217t بعيدًا دون تقديم وصفتنا المفضلة على الأقل & # 8211 كعك Vanilla Porter Molten Chocolate Cakes!

المكونات المطلوبة:

  • 8 أونصة شوكولاتة داكنة (مقطعة ومقطعة ومقطعة)
  • 8 ملاعق كبيرة زبدة مملحة
  • 1/2 كوب من الفانيليا بورتر من مصنع الجعة بريكنريدج
  • 6 بيضات كبيرة توضع في درجة حرارة الغرفة
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/3 كوب دقيق
  • 4 مربعات من شوكولاتة الحليب (يمكنك أيضًا استخدام نصف حلو)
  • مسحوق الكاكاو أو رقائق البطاطس (استخدمه في جانب التقديم الزخرفي للوصفة)
  • زبدة طرية (تستخدم في دهن السلطانيات)
  • كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا للتزيين

تعليمات:

قم بإعداد الفرن الخاص بك مع رف في المنتصف. تُسخن إلى 375 درجة وتدهن مسبقًا بأربعة سلطانيات صغيرة بالزبدة المخففة.

باستخدام قدر أصغر على نار خفيفة ، قم بإذابة الزبدة والشوكولاتة الداكنة. تأكد من تقليب هذين المكونين معًا حتى يتجانسوا جيدًا. يُرفع المزيج المذاب عن النار ثم يُضاف بورتر الفانيليا.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الدقيق والسكر وثلاث بيضات كاملة وثلاث صفار بيض. بمجرد خلطها معًا ثم أضف الشوكولاتة المذابة ومزيج البيرة. حركي المزيج حتى يتجانس كل شيء ويصبح لديك خليط جاهز لتقسيمه إلى رامكين للخبز. قسّمي خليط الشوكولاتة على رامكينز مدهون بالزيت ثم ضعي مربّع الشوكولاتة في منتصف الخليط.

خذ قالب بسكويت / صفيحة خبز وضعي القوالب الأربعة على مسافة متساوية على صينية الخبز. تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج جوانب الكيك (سيظل المركز سائبًا). اسحب القوالب من الفرن واتركها تبرد لمدة دقيقة قبل تمرير السكين على الجوانب ثم اقلبها رأسًا على عقب على طبق حتى تخرج الكعكة للأكل. انزع القوالب ثم استعد للانغماس عن طريق إضافة القليل من الكريمة المخفوقة (أو الآيس كريم إذا كنت تفضل) ثم رشها بمسحوق الكاكاو.

مع Breckenridge Brewery و Half Baked Harvest ، يمكنك الاحتفال بعيد الحب & # 8217s ، وعيد Galentine & # 8217s ، أو في أي يوم فقط. ومع مدى سهولة هذه الوصفات حقًا ، يمكنك الاستمتاع بوجبة منحلة في أي وقت.

هل جربت Vanilla Porter من Breckenridge Brewery؟ ماهو رأيك؟ هل استخدمته في الطبخ أو الخبز من قبل؟ هل ستجرب هذه الوصفات؟ قل لنا في التعليقات.


قصص ذات الصلة

مع نمو صناعة الحرف اليدوية والبيرة ، يقوم رئيس صناع البيرة بتبديل الوظائف

تعيد Wynkoop هيكلة عمليات التخمير وخطط النمو

ستجلب شركة Burns Family Artisan Ales أنواعًا عالية الجاذبية إلى مساحة نهاية Wit السابقة

من الممكن أيضًا أن يكون Banat و Stinson قد رغبوا في أخذ مصنع الجعة في اتجاه جديد عندما يتعلق الأمر بالبيرة التي كانوا يصنعونها ويقدمونها. تم تأسيس Jagged Mountain & mdash مع شعار & ldquoAdventurous People ، Adventurous Beers & rdquo & mdash في البداية على فكرة تخمير البيرة عالية الجاذبية تقريبًا والكحول العالي & ndash ، وقد صنعت اسمًا لنفسها مع بعض هؤلاء ، بما في ذلك Vallecito ، بنسبة 11 بالمائة ABV الجعة البلجيكية القوية الداكنة ، و 15.5 بالمائة ABV بعمر البرميل الأول من أصل البيرة.

عندما غادر بيرنز في ديسمبر ، أعلن Jagged أنه سيبدأ في تخمير سلسلة من البيرة منخفضة الكحول للغاية. وشمل ذلك Walk Off ، وهو ذكاء بلجيكي بنسبة 4.8 في المائة و Sky Pond ، وبيرة شاحبة بنسبة 4.8 في المائة.

بعد بضعة أشهر ، التزمت الشركة بالملء المؤقت لآدم جلاسر ، الذي كان يعمل سابقًا في Fort Collins Brewery ، والذي تولى رسميًا منصب صانع الجعة الأعلى ، ولا يتمتع Banat و Stinson بخبرة احترافية في التخمير.

قام المالكان النشطان و Glaser معًا بإصلاح القائمة بالكامل حتى لا يتبقى شيء من السنة الأولى لـ Jagged Mountain.
& ldquo نحن ملتزمون بموضوع البيرة المغامرة ، لذلك كان من الممتع حقًا استكشاف بعض الزوايا على البيرة التي لم نقم بها من قبل ، & rdquo Banat يقول. & ldquo لم تكن قد رأيت عتالًا بعمر البرميل (3.8 بالمائة ABV) مع حبيبات الكاكاو منا من قبل. أو أي من أنواع البيرة التي لدينا الآن مع أوراق الفاكهة فيها.

& ldquoWayne كان أكثر من أنقى من وجهة النظر هذه و [مدش] وهو أمر جيد تمامًا. لكن من الجيد أيضًا أن تكون منفتحًا على كل الاحتمالات الموجودة ، ويضيف.

& ldquo فيما يتعلق بالوصفات ، لم نكن أبدًا في عقلية أن لدينا قائمة ثابتة ، "تشرح بنات." لذلك عندما اعتقد آدم و [مدش] شخصًا مبدعًا جدًا في حد ذاته & ndash أنه سيكون من الممتع بالنسبة لنا أن تطوير قائمة جديدة ، فقد أتاح لنا الفرصة لطرح بعض الأفكار الجديدة ودمج بعض ملاحظات العملاء أيضًا. على سبيل المثال ، طلب منا الكثير من عملائنا سابقًا أن يكون لدينا المزيد من البيرة القابلة للجلسة والأسهل في القائمة لمواجهة جميع أنواع البيرة الكبيرة نسبيًا التي لدينا. أردنا السير في هذا الاتجاه على أي حال ، لذلك لدينا الآن العديد من أنواع البيرة في هذه الفئة. & rdquo (لم يتخلى Jagged تمامًا عن البيرة عالية الجاذبية ، كما يشير: يوم الجمعة ، سوف ينقر على Triple Bypass IPA ، بنسبة هائلة تبلغ 14.8 بالمائة بيرة ABV من جلاسر.)

لكن بيرنز يقول إن المالكين الآخرين لم يناقشا معه مسألة الجعة عالية الخطورة. & ldquo لم أسمع أبدًا هذه التعليقات من العملاء أو منهم أثناء مشاركتي بشكل مباشر في الشركة ، "كما يقول ،" ولكن إذا سمعوا هذه التعليقات وشعروا أن هذا هو الخيار الأفضل للشركة للقيام بعمل جيد ، فهذا هو حقهم وفهمهم للقيام بذلك ، سواء كنت أتفق معه تمامًا أم لا. & rdquo

يقول بيرنز إنه عرض السماح لبانات وستينسون بالاستمرار في استخدام وصفاته ، لكنهما اختارا عدم ذلك. كما يقول إنه يتمنى لهم التوفيق. & ldquo راندي و RJ وأنا وثقنا ببعضنا البعض في حياتنا ، على الحبال ، على المنحدرات "، يتذكر." عشرات السنين من الصداقة الوثيقة والترابط في جميع أنحاء العالم لا تتبخر فقط لأن شخصًا ما يفعل أشياء سيئة لك. لقد كان لي حقًا دور كبير في تحقيق هذا العمل. أشعر بخيبة أمل ، لكنني متحمس لما أعمل عليه الآن في Wynkoop. & rdquo

بصفته مدير عمليات مصنع الجعة في Wynkoop ، لن يقوم بيرنز بالتخمير على أساس يومي بدلاً من ذلك ، فسوف يشرف على تغليف وجدولة وإنتاج بيرة مصنع الجعة ، في كل من Wynkoop وفي Breckenridge الجديدة. مصنع الجعة ، حيث يتم تخمير وتعليب غالبية أنواع البيرة الرئيسية في Wynkoop ، مثل Railyard Ale. سيقوم أيضًا بتنفيذ معايير جديدة لمراقبة الجودة وإنشاء مختبر للمساعدة في الجودة والاتساق.

يتبع ويستووردرجل البيرة على Twitter علىColoBeerMan وعلى Facebook في Colo BeerMan

حافظ على Westword مجانًا. منذ أن بدأنا ويستوورد، تم تعريفه على أنه الصوت الحر المستقل لدنفر ، ونود أن نحافظ عليه على هذا النحو. نوفر لقرائنا حرية الوصول إلى تغطية ثاقبة للأخبار المحلية والطعام والثقافة. إنتاج قصص عن كل شيء من الفضائح السياسية إلى الفرق الموسيقية الجديدة الأكثر سخونة ، مع التقارير الجريئة والكتابة الأنيقة والموظفين الذين فازوا بكل شيء من جائزة سيجما دلتا تشي للكتابة المميزة لجمعية الصحفيين المحترفين إلى ميدالية كيسي للصحافة الجديرة بالتقدير. ولكن مع وجود الصحافة المحلية تحت الحصار ولانخفاض عائدات الإعلانات تأثير أكبر ، من المهم الآن أكثر من أي وقت مضى بالنسبة لنا حشد الدعم وراء تمويل صحافتنا المحلية. يمكنك المساعدة من خلال المشاركة في برنامج عضويتنا "أنا أدعم" ، مما يسمح لنا بمواصلة تغطية دنفر بدون حواجز مدفوعة.


شارك هذه القصة

قد يواجه الطلاب المتهمون بإعادة تمثيل جريمة قتل جورج فلويد عواقب طويلة المدى

ميد ، كولورادو (KDVR) - تم تعليق ثلاثة طلاب في مدرسة ميد الثانوية لمدة خمسة أيام بعد نشر صورة على الإنترنت تظهر للطلاب وهم يعيدون تمثيل جريمة قتل جورج فلويد.

قد ينتهي التعليق ، لكنه قرار من المحتمل أن يطارد الطلاب لسنوات.

العثور على جثة في وحدة تخزين مقاطعة آدامز

آدامز كاونتي ، كولورادو (KDVR) - يحقق النواب بعد أن عثر مدير الممتلكات على جثة في وحدة تخزين صباح الخميس.

قال متحدث باسم مكتب شرطة مقاطعة آدامز إن مديرًا للممتلكات لمنشأة تخزين اتصل بالسلطات بعد الساعة 9:45 صباحًا بقليل. وجد النواب المستجيبون الجثة داخل وحدة تخزين.

أستاذ جامعة دو ، ناشط يقول إن الجدل حول صور Mead HS هو & # 8216 حزين & # 8217 ولكنه ليس مفاجئًا

دنفر (KDVR) - الصورة التي يبدو أنها تظهر طلاب مدرسة ميد الثانوية يعيدون تمثيل جريمة قتل جورج فلويد هي "محبطة" ولكنها ليست مفاجئة ، وفقًا للأستاذ بجامعة دنفر أبريل ألكسندر.

ساعد ألكساندر في قيادة محادثات حاسمة حول الإجهاد العنصري والصدمات والعنف بعد وفاة فلويد الصيف الماضي. وتقول إن الصورة التي يتم تداولها الآن على وسائل التواصل الاجتماعي تسلط الضوء على الحاجة إلى التغيير والتعليم حول القضايا والموضوعات العرقية.


قصص ذات الصلة

عشرة مصانع بيرة كولورادو من شأنها أن تحقق أهداف شراء جيدة في عام 2019

تمت تسوية نزاع الملكية في Tommyknocker باعتباره Founder Steps Away

قضبان البيرة الحرفية تقطع الأعشاب الضارة ومصانع الجعة الأخرى المملوكة لشركة AB InBev

قبل أسبوعين ، أعلنت Breckenridge Brewery علنًا بشأن نزاع كان بينه وبين مالكها في 600 South Main Street ، موطن Breckenridge Brewery & amp Pub لما يقرب من ثلاثين عامًا. المالك ، Breckenridge Brewery Real Estate LTD ، أو BBRE ، مملوك لشركة Squire وعائلته جنبًا إلى جنب مع عائلة أخرى ، Cohens ، الذين كانوا من أوائل المستثمرين في كل من Breckenridge Brewery و Tommyknocker Brewery.

يقول Jimmy Walker ، الذي عمل في Breckenridge Brewery لمدة عشرين عامًا وهو الآن رئيس مصنع الجعة في موقع Main Street: "مما قيل لي ، كان لدينا صفقة ، ولكن مؤخرًا ، تراجع الملاك". ينتهي عقد الإيجار الحالي في 30 يونيو ، وإذا اضطر مصنع الجعة إلى الانتقال (أو على الأرجح ، إغلاق) ، فسيكون ذلك "خبرًا مدمرًا" لموظفيها ، وكذلك للعملاء القدامى ، كما يقول: "هناك شيء واحد يفصل حقًا إن brewpub من أي مكان آخر في المدينة هو طول عمر موظفينا. نحن في هذا لفترة طويلة. لقد بنينا هذا المكان على ما هو عليه. بغض النظر عمن أسس مصنع الجعة ، قمنا بتشكيله في منزلنا ".

لكن سكوير ، الذي يتحدث علنًا عن الموقف لأول مرة ، يقول إن Breckenridge Brewery & mdash وموقعه الأصلي في الشارع الرئيسي ، على وجه التحديد & [مدش] لا ينبغي أن يديره تكتل مقره بلجيكا مثل AB InBev.

يقول سكوير: "أعتقد أنني أستطيع أن أخبرك بهذا القدر". "لقد أسست مصنع الجعة ، لكنني أسسته أيضًا مع ستة من السكان المحليين الآخرين هناك. أعتقد شخصيًا أن مصنع الجعة يحتاج إلى العودة إلى أيدي السكان المحليين و [مدش] إلى الناس. InBev هي شركة بلجيكية. هذا & rsquos ليس ما أنا عليه بدأت الشركة من أجل. لقد فعلت ذلك حتى يتمكن أصدقائي من الحصول على طعام رائع وبيرة رائعة في جو محلي رائع. "

هل هذا يعني أن سكوير يريد فتح مصنع جعة خاص به أو مطعم في الفضاء؟ أجاب ضاحكًا: "عليك فقط انتظار الفصل التالي".

ويمكن أن يشمل هذا الفصل المحاكم. رفعت Breckenridge Brewery دعوى ضد BBRE في مقاطعة ساميت ، مدعية أن الجانبين قد توصلا إلى اتفاق إيجار مدته خمس سنوات في فبراير. في الشكوى ، قالت Breckenridge Brewery إنها وافقت على دفع 35000 دولارًا أمريكيًا من BBRE شهريًا مقابل 7،735 قدمًا مربعًا (أو 54.30 دولارًا للقدم المربع) في السنة الأولى ، وما بين 357000 دولار و 374000 دولار سنويًا في السنوات التالية.

في رسالة بريد إلكتروني تم إرسالها إلى الشركة و [مدش] وعرضت كدليل و [مدش] وافق شقيق ريتشارد سكوير ، ستيفن ، على الشروط ، وكتب ، "أريد أن أشكرك على جهودك في التفاوض بشأن هذه المسألة للوصول إلى نتيجة مواتية للطرفين. أتطلع إلى الأمام لتلقي عقد الإيجار الكامل لمراجعتنا وتنفيذنا ، وهو ما نصحته بضرورة استلام LP في غضون الأسابيع الثلاثة المقبلة ".

في وقت ما بعد ذلك ، قررت BBRE عدم التجديد بعد كل شيء.

But in the meantime, Breckenridge Brewery believed it had an agreement and acted accordingly. "Based on Landlord&rsquos representations, the Brewery did not search for a new location to relocate its business and/or operations and continued to operate at and invest in the Premises as if it would be permitted to remain for at least another five year term," the lawsuit states, adding that "it will be impossible for the Brewery to locate a new premises to relocate to prior to July 1, 2019." As a result, "the Brewery will suffer from loss of income, and other irreparable harm to the Brewery&rsquos reputation, business and operations."

The brewery is asking for damages in excess of $100,000.

Squire declines to discuss many details of the case, but he disputes the claim that a deal was ever finalized, and adds that the standoff "has very little, if anything, to do with money."

A longtime businessman and entrepreneur, the 78-year-old Squire has owned a variety of businesses over the years, including the Kenosha Steakhouse in Breckenridge. Twice divorced, he has two adult children with his first wife, Helen, and he helped found a company called Bonnie's Balms in 2007 with his second wife, Bonnie Searcy. Squire and Searcy were divorced in 2013 after thirteen years of marriage, but Searcy was able to convince the Jefferson County courts to reopen their divorce proceedings after Breckenridge was sold to AB InBev.

She believed Squire had hidden some of his assets from her in the divorce, legal documents claimed, and was hoping to recover something after the Breckenridge sale, since Squire still had shares in the company.

EXPAND

"It sold for $85 million. That's what the family told me," says Searcy, who now lives in Palisade. In the end, she adds, she was happy just to hold on to Bonnie's Balms, which makes lotions and balms that incorporate herbs, flowers and seed oils and are used for pain management. Her products are sold in Ace Hardware stores and dozens of other retailers.

Squire currently owns Suzie's CBD Treats, which makes CBD-infused dog biscuits.

Many craft-beer fans not just in Colorado but across the country were upset when Breckenridge Brewery, which is now based in a huge farmhouse facility on twelve acres in Littleton, was sold to AB InBev it meant the company, one of the state's most storied breweries, was no longer independent. AB InBev, which has acquired a dozen formerly independent craft breweries over the past few years, has also been accused of anti-competitive or sometimes brutal business practices that threaten small and independent craft breweries.

But according to Walker, he and the other sixty to eighty employees at the original Breckenridge Brewery don't need Squire or anyone else to come "save" them from AB InBev. "We are happy working for them," he says, adding that AB InBev's resources have allowed him to expand as a brewer, and Breckenridge Brewery continues to donate tens of thousands of dollars to charity every year.

Walker says that AB InBev has told him the company is committed to staying in Breckenridge, one way or another: "You can't have a Breckenridge Brewery without having a brewery in Breckenridge."

حافظ على Westword مجانًا. منذ أن بدأنا Westword، تم تعريفه على أنه الصوت الحر المستقل لدنفر ، ونود أن نحافظ عليه على هذا النحو. نوفر لقرائنا حرية الوصول إلى تغطية ثاقبة للأخبار المحلية والطعام والثقافة. إنتاج قصص عن كل شيء من الفضائح السياسية إلى الفرق الموسيقية الجديدة الأكثر سخونة ، مع التقارير الجريئة والكتابة الأنيقة والموظفين الذين فازوا بكل شيء من جائزة سيجما دلتا تشي للكتابة المميزة لجمعية الصحفيين المحترفين إلى ميدالية كيسي للصحافة الجديرة بالتقدير. ولكن مع وجود الصحافة المحلية تحت الحصار ولانخفاض عائدات الإعلانات تأثير أكبر ، من المهم الآن أكثر من أي وقت مضى بالنسبة لنا حشد الدعم وراء تمويل صحافتنا المحلية. يمكنك المساعدة من خلال المشاركة في برنامج عضويتنا "أنا أدعم" ، مما يسمح لنا بمواصلة تغطية دنفر بدون حواجز مدفوعة.


شاهد الفيديو: Olly Cain the Minstrel in Breck (كانون الثاني 2022).