وصفات جديدة

وصفة بيكليتس اللبن

وصفة بيكليتس اللبن

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر
  • فطائر اللبن

بيكليتس صغيرة سريعة التحضير ورقيقة. يصنع اللبن الرائب كل الفرق في هذه الفطائر الصغيرة.

10 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 450 مل من اللبن
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 3 بيضات
  • 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 225 مل ماء
  • زيت للطبخ

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. يُمزج اللبن الرائب مع البيكارب. دعنا نقف بضع دقائق.
  2. يخفق البيض برفق بالملح والسكر.
  3. أضيفي اللبن الرائب إلى البيض ثم الطحين واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الماء ، بحيث يشبه قوام الخليط الكريما الحامضة الرقيقة.
  4. سخني مقلاة وادهنها برفق بالزيت. اطهي البيكيليت لمدة دقيقتين على كل جانب.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

- 09 فبراير 2013


عندما انتقلت إلى إنجلترا حيث عشت لمدة 7 سنوات ، كان هناك عدد من الأطباق البريطانية المثالية كنت أتوق لتجربتها. كانت الفطائر الصغيرة واحدة منهم. لم نكن قد استقرنا في غرفتنا بالفندق قبل أن نذهب للتسوق من البقالة في Tesco المحلي واشتريت حزمة منها في صباح اليوم التالي. وضعناهم في المحمصة ، وقمنا بتقطيرهم بالزبدة والمربى وأخذنا أول قضمة من الفطائر الإنجليزية.

الحكم: الزبدة والمربى كانت جيدة.

نظرًا لإفراط في الملمس والنكهة ، تساءلت لماذا ، من بين كل الأشياء ، احتلت الفطائر الصغيرة مثل هذا المكانة البارزة على الطاولة البريطانية.

لقد كتبت بسرعة الفطائر الصغيرة عندما & # 8220 جربتها مرة واحدة وكانت مرة واحدة كافية. & # 8221 أي ، حتى أكلت بعض الفطائر الصغيرة محلية الصنع في منزل صديق & # 8217s. لقد تحول رأيي في الكعك الصغير الشهير إلى 180 درجة!

مقرمشة ، قابلة للمضغ ، إسفنجية ناعمة الملمس بعمق رائع من نكهة الخميرة ، يمكنني أن أعدك & # 8211 محلي الصنع الفطائر الصغيرة كل شىء لقد تم طباشيرهم ليكونوا! تابع أدناه إلى وصفات الفطائر الصغيرة الخاصة بنا ، وتعلم كيفية صنع أفضل الفطائر محلية الصنع على الإطلاق!


سهل الزبدة Pikelets

كن أحد المطلعين لإضافة هذه الوصفة إلى قائمة الطعام.

أتذكر البيكيليتس على أنها فطائر صغيرة سحرية بعض الشيء ، كانت محمولة في وجبات الغداء المدرسية لشاي الصباح ويمكن تقديمها مع الزبدة أو المربى أو أي شيء تريده حقًا. نعم سآخذ 3 من فضلك!

أتذكر أيضًا العودة إلى المنزل من المدرسة في بعض الأحيان لرائحة طبخ البيكيليتس. إنه يعيد الذكريات الجميلة لأمي. كانت تحب أن تقدم القليل من الطعام للجياع بعد تناول الوجبات الخفيفة المدرسية!

هذه أكثر تعقيدًا بقليل من علاجات اليوم القديم ، وسائل التواصل الاجتماعي اللعينة. كان علينا رفع رهاننا وتكديسها مع التوت والكولي والصلاح يعرف ماذا أيضًا. على الرغم من ذلك ، فإن نفس الحلوى المفضلة للأطفال. لكن Instagram الصديق ، الجنة تساعدنا جميعًا. تسخين المقلاة ، أنت تعلم أنك تريد واحدة!

يرجى الانضمام إلى قائمتنا البريدية هنا لتوصيل تحديثات الوصفات إلى صندوق الوارد الخاص بك أسبوعيًا ولا تنسَ أننا متواجدون موقع يوتيوب.

أفضل للجميع ، تعال انضم إلينا في Insider Club للحصول على مكس حراري إضافي كل شهر! #recipesthatwork #youcandoit

  • 300 جرام خبازين أو دقيق قوي
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • يقرص رقائق الملح الوردي
  • 50 جرام من السكر الخام
  • 270 جرام من اللبن
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة معجون فول الفانيليا
  • 50 جرام زبدة مذابة (وزبدة إضافية للقلي) شراء

سخني مقلاة على نار متوسطة.

ضع الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح والسكر في وعاء Thermomix. يجمع 10 ثوانى / سرعة 10.

أضف اللبن والبيض والفانيليا. مزج 10 ثوان / سرعة 6. اكشط الوعاء وكرر العملية.

أضف الزبدة المذابة وامزج 10 ثوان / سرعة 6.

ضعي القليل من الزبدة في المقلاة المسخنة وضعي ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة. اطبخي حتى تظهر الفقاعات ، اقلبها واطهيها لمدة 30 ثانية.

قدميها حسب الرغبة ، مع التوت المفضل ، والفواكه الطازجة الأخرى ، والزبادي ، والزبدة ، والعسل ، وشراب القيقب ، والمربى ، والقشدة المخفوقة ، والزهور الصالحة للأكل إذا كنت تريد الخروج. السماء وصبرك هو الحد!


المزيد من بايتس

ألواح بروتين الشوكولاتة بجوز الهند

ألواح بروتين الشوكولاتة بجوز الهند

القوائم الخاصة بي

كن أحد المطلعين لإضافة هذه الوصفة إلى قائمة الطعام.

ملح و عسل و فلفل بيبيتاس

ملح و عسل و فلفل بيبيتاس

القوائم الخاصة بي

كن أحد المطلعين لإضافة هذه الوصفة إلى قائمة الطعام.

سندويتشات الجبن والبيستو والسلامي

سندويتشات الجبن والبيستو والسلامي

القوائم الخاصة بي

كن أحد المطلعين لإضافة هذه الوصفة إلى قائمة الطعام.

بروشيتا تارتليتس

بروشيتا تارتليتس

القوائم الخاصة بي

كن أحد المطلعين لإضافة هذه الوصفة إلى قائمة الطعام.

الجبن والجالبينو جوجير بوبرز

الجبن والجالبينو جوجير بوبرز

القوائم الخاصة بي

كن أحد المطلعين لإضافة هذه الوصفة إلى قائمة الطعام.

لفائف النقانق بالجبن

لفائف النقانق بالجبن

القوائم الخاصة بي

كن أحد المطلعين لإضافة هذه الوصفة إلى قائمة الطعام.

بيض عيد الفصح Stroopwaffles

بيض عيد الفصح Stroopwaffles

القوائم الخاصة بي

كن أحد المطلعين لإضافة هذه الوصفة إلى قائمة الطعام.

الخرشوف تراجع

الخرشوف تراجع

القوائم الخاصة بي

كن أحد المطلعين لإضافة هذه الوصفة إلى قائمة الطعام.

من أنا؟

تينينا هولدر هي زوجة وأم وجدة في الآونة الأخيرة ، وقعت في حب الطبخ عندما كانت تبلغ من العمر 13 عامًا تعمل في مقهى.

لقد أصبح Tenina هو الأفضل في الانتقال إلى المصدر لجميع خبرات Thermomix وبالطبع الوصفات الطازجة والسهلة التي تعمل. تُباع دروس الطهي الخاصة بها في ساعات فعلية ، وتظهر كتب الطبخ الخاصة بها بشكل متكرر في قوائم أفضل الكتب مبيعًا في أستراليا ، كما يجذب موقعها أكثر من 500 ألف مشاهدة للصفحة شهريًا. مقاطع الفيديو الخاصة بها مضحكة ومسلية بالإضافة إلى كونها تعليمية. نادي المطلعين لقد نمت إلى ما هو أبعد من حدود أستراليا وأصبح متابعيها عالميًا مع أشخاص في أماكن بعيدة مثل تشيلي وكازاخستان واليونان يحبون كتبها ويرسلون بريدها الإلكتروني!

لا تخشى تينينا الملح أو الزبدة أو السكر وتعتقد أن الشوكولاتة غذاء صحي.


فطائر اللبن

لعمل التوت الأزرق في شراب ، ضعي السكر والعصير في إناء واتركيهم حتى الغليان مع التحريك حتى يذوب السكر. يقلب دقيق الذرة في الماء ويضاف إلى الشراب مع العنب البري. يُطهى حتى يصبح سميكًا قليلاً (حوالي دقيقتين). توضع جانبا أثناء طهي الفطائر. يُسخن للتقديم.

لصنع الفطائر ، اخفقي البيض واللبن والفانيليا معًا في وعاء الخلط ، ثم اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والسكر. أضيفي الزبدة واخفقيها حتى تصبح ناعمة. اتركيه للوقوف لمدة 10 دقائق قبل الطهي للسماح للجلوتين بالاسترخاء.

تذوب القليل من الزبدة الزائدة في مقلاة ثقيلة. عندما يكون الجو حارًا وغليظًا ، ضعي حوالي ربع كوب من الخليط من نهاية الملعقة. اطهي على نار متوسطة حتى تتكون فقاعات على السطح (2-3 دقائق) ثم اقلبها لطهي الجانب الآخر. نقل إلى الرف. كرر لاستخدام كل الخليط. تقدم في كومة مغطاة بالتوت الأزرق في شراب ، إذا رغبت في ذلك.

لا داعي للذعر إذا لم يكن لديك اللبن الرائب - فقط استخدم الحليب ، ولكن قلبي ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل الأبيض لكل كوب من الحليب واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

يساعد إسقاط خليط البان كيك في المقلاة من نهاية الملعقة على تكوين شكل دائري موحد.

إذا لم يكن لديك توت ، قدمي الفطائر مع لحم الخنزير المقدد والموز وشراب القيقب أو السكر وعصير الليمون فقط.


وصفة بيكيليتس اللبن - الوصفات

لقد جربت بعض وصفات Pikelet على مر السنين لكن هذه الوصفة أثبتت فشلها. من Exclusively Food ، عادة ما أصنع هذه البيكيليتس الخفيفة والرقيقة لشاي الصباح مرة أو مرتين في الأسبوع.

مكونات:
1 كوب طحين ذاتي التخمير
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
2/3 كوب حليب
1 بيضة كبيرة (توصي الوصفة باستخدام بيض بوزن لا يقل عن 59 جرامًا)
20 جرام زبدة ذائبة
زبدة إضافية لدهن المقلاة

ينخل الدقيق مع صودا الخبز والسكر الناعم معًا في وعاء كبير.
اصنع حفرة في وسط المكونات الجافة.
باستخدام خفاقة أو شوكة ، اخفقي الحليب والبيض في وعاء صغير حتى يتجانسوا.
يُسكب مزيج الحليب والبيض في البئر.

أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى خليط الحليب المخفوق حتى يتشكل خليط ناعم.
تخلط في الزبدة المذابة.

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
دهن خفيف بالزبدة.
توضع ملاعق كبيرة من الخليط في مقلاة. إسقاط الخليط من طرف الملعقة سيعطي شكل دائري للبيكيليتس. لا تملأ المقلاة أكثر من اللازم لأن ذلك سيجعل من الصعب تقليب البيكيليتس. اطبخي حتى تظهر عدة فقاعات على السطح (من المفترض أن يستغرق ذلك دقيقة واحدة).


أشياءاصنع & # 8211 حبيبات اللبن

تصنع 10 كعكات صغيرة الحجم أو 4-5 مكعبات بحجم صحن الشاي

250 جرام طحين سادة
3-4 جم خميرة سريعة الحركة (حوالي كيس)
125 مل لبن زبدة (كرتون طويل القامة) *
225 مل ماء ساخن
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

* إذا كان لديك & # 8217t اللبن الرائب ، يمكنك استبدال الماء واللبن في الأعلى وجعلهما فقط 175 مل من الماء الساخن و 175 مل من الحليب (350 مل سائل إجمالاً). أنا أحب النكهة اللذيذة والثراء الذي يقدمه اللبن الرائب. إذا كان الخليط غير صالح للملعقة (كان اللبن الخاص بي سائلاً جدًا) أضف اندفاعة أكثر من الماء.

اخلطي الدقيق مع الخميرة في وعاء.
امزج اللبن مع الماء الساخن في إبريق وتأكد من أنه دافئ.
اخفقي الماء اللبني مع الدقيق.
قم بتغطيته بغشاء لاصق واتركه ليغلي لمدة 1 أو حتى 3 ساعات.
اخفقي الملح والبيكنج باودر.
سخني مقلاة كبيرة مدهونة قليلاً بالزيت على نار متوسطة عالية.
اسكب ملاعق كبيرة ممتلئة من الخليط للقطارات الصغيرة أو مغرفة ممتلئة للمغرفة الأكبر حجمًا.
عندما تظهر ثقوب صغيرة في الفقاعات في جميع أنحاء الجزء العلوي ، اقلب & # 8217em.
يُطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.

تناول طعامًا طازجًا من المقلاة أو احتفظ به لتحميصه خلال الأيام القليلة المقبلة.

إذا كنت لا ترغب في صنعها بنفسك ، فيمكنك الحصول عليها من The Derby Pyclet Company. إنهم يصنعون ويبيعون بضاعتهم في Derby & # 8217s Guildhall & # 8211 حيث اعتدنا على شرائهم من عربة خشبية صغيرة ، في الأيام الخوالي ... Jeez ، كم عمر الذي - التي اجعلني أبدو!

إذا كنت تحب محمصة خبز لامعة ، فهذه هي: Dualit 2 Slice Toaster Stainless Steel. حماصة شريحتين من الفولاذ المقاوم للصدأ.


بيكيليت

ها هي وصفة البيكليت الكلاسيكية والسهلة. البيكليت هو نوع مختلف من الفطائر ، وهو علاج أسترالي ونيوزيلندي نموذجي يتم تقديمه غالبًا على الإفطار أو وقت الشاي. إنه خفيف ورقيق ولذيذ ، سواء تم تقديمه ساخناً أو بارداً.

ما هي البيكليت؟

البيكليت هو نوع من الفطائر ، أصغر وأثخن من الكريب الفرنسي التقليدي ، النموذجي في أستراليا ونيوزيلندا. كما يتم تقديمه بشكل شائع في بريطانيا.

على غرار الفطيرة الأمريكية في النكهة ، يتم تحضير البيكليت من الحليب أو اللبن ، والملح ، والدقيق ، والسكر ، والبيض ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز.

يتم تقديم هذا النوع من الفطائر أيضًا مثل الفطيرة الأمريكية ، مع الفواكه والمربى والقشدة والزبدة والشراب وصلصة الشوكولاتة والسكر البودرة أو السكر القياسي. يمكن أيضًا تقديم البيكليت سادة.

المنشورات ذات الصلة:

في أستراليا ، الطريقة المفضلة لتذوق البيكليت هي تزيينها بالكريمة والسكر البودرة والفراولة.

هذه الفطيرة أصغر بكثير من نظيرتها الأمريكية ، تمامًا مثل الفطيرة الاسكتلندية التي تسمى Drop scone.

الفرق بين الكريب والبيكلت

البيكليت هو نوع من الفطائر يكون أكثر سمكًا من الكريب الفرنسي التقليدي ، وبنفس سمك الفطيرة الأمريكية تقريبًا. من حيث القطر ، يتراوح حجم البيكليت عادة بين 3 إلى 4 بوصات. يأتي سمك البيكليت من تكوين الخليط ، وذلك بفضل صودا الخبز ومسحوق الخبز. في عجينة الكريب الفرنسية ، التي من المفترض أن تكون رقيقة ، لا توجد خميرة حتى لا ترتفع.

على عكس الكريب الفرنسي ، فإن البيكليت ليست مطوية ولا ملفوفة. توضع الحشوة من الأعلى ثم تقطع بشوكة وسكين.

ما هو اصل الكريب والفطائر؟

إذا كانت كل الطرق تؤدي إلى روما ، فإن العديد من الوصفات تؤدي إلى أثينا. في الواقع ، يأتي عدد كبير من الاستعدادات بالفعل من زمن الأولمبيين.

لذلك ولدت الفطيرة بين الآلهة اليونانية.

تعتبر الفطائر والكريب من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير وهي معروفة في جميع أنحاء العالم أو تقريبًا. لديهم تاريخ فريد من نوعه ، والذي له جذوره في اليونان القديمة. وصلوا إلى شمال أوروبا ووصلوا أخيرًا إلى الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث أصبحت الفطائر الآن طبق الإفطار الأمريكي النموذجي.

ولدت الوصفة الأصلية لصنع الكريب كشيء بسيط للغاية. كان الخليط يصنع أولاً من الدقيق والماء ، اللذان يخلطان لتشكيل الكعك. كان هذا يحدث بالفعل في اليونان القديمة ، حوالي 500 قبل الميلاد ، عندما أشار الشاعران المشهوران ، Magnes و Cratinus ، إلى هذا الإعداد في أعمالهما.

في ذلك الوقت ، تم استدعاء الفطائر teganites (معنى & # 8220pan & # 8221) تكريما للمقلاة التي تم طهيها فيها.

ثم تحول هذا الخليط البسيط بسرعة إلى خليط من زيت الزيتون والدقيق والعسل واللبن الرائب.

ومن هذا الإعداد القديم ، كيف وصلنا إلى الكريب أو الفطائر أو البيكليتس؟

يتقاطع التاريخ مع تاريخ روما القديمة ، حيث كان من المعتاد تناول طبق يسمى أليتا دولسيا (لاتيني: & # 8220 حلويات أخرى & # 8221) محضرة بالحليب والبيض والتوابل والدقيق.

تم تحلية بعض أليتا دولسيا بالعسل أو الفاكهة بينما كان البعض الآخر عبارة عن خبز لذيذ مليء باللحوم والجبن.

في ذلك الوقت ، كان النبلاء يستهلكون هذا الطعام بشكل صارم ووفقًا للوصفات القديمة. تم تحضير Alita dolcia بدون خميرة ولهذا السبب يُعتقد أن هذه الفطائر التي تم تناولها في روما القديمة كانت تشبه إلى حد كبير الكريب الفرنسي.

كريب حول العالم

يوجد عدد كبير من إصدارات الكريب والبانكيك حول العالم ، بما في ذلك:


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 1/4 كوب من اللبن الرائب أو اللبن الرائب (انظر النصيحة)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت طبخ
  • خيارات الفاكهة المرغوبة (اختياري) *
  • شراب مرغوب (اختياري)
  • زبدة (اختياري)

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا. في وعاء آخر ، استخدم شوكة لخلط البيض واللبن والزيت. أضيفي خليط البيض مرة واحدة إلى خليط الدقيق. يقلب حتى يبلل (يجب أن يكون الخليط متكتلًا قليلاً). إذا رغبت في ذلك ، قم بتقليب الفاكهة المرغوبة.

بالنسبة للفطائر ذات الحجم القياسي ، اسكب حوالي 1/4 كوب من الخليط على صينية ساخنة مدهونة بقليل من الزيت أو مقلاة ثقيلة ، وافرد الخليط إذا لزم الأمر. بالنسبة للفطائر بحجم الدولار ، استخدم حوالي ملعقة كبيرة من الخليط. يُطهى على نار متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب أو حتى يصبح لون الفطائر بنيًا ذهبيًا ، ويتحول إلى الجوانب الثانية عندما يكون للفطائر أسطح فقاعية وتكون الحواف جافة قليلاً. قدميها دافئة. إذا رغبت في ذلك ، ضع الشراب فوقها. يصنع 12 بان كيك بالحجم القياسي أو 40 بان كيك بحجم دولار.


التفاح والزبدة Pikelets

هذه طريقة رائعة لبدء اليوم مع البيكيليتس الصغيرة المنفوشة المصنوعة من ثمار التفاح الناعمة والمقرمشة واللبن الزبدي. هل تتذكر المثل الويلزي القديم "تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب؟ " تم وصف التفاح بأشكال مختلفة على أنه "طعام معجزة ، قوى غذائية ، طعام ممتاز ، ملك الفاكهة والفواكه الممتازة". أنا آكل التفاح لأربعة أسباب: هم حلو بشكل طبيعي نكون منخفضة في السعرات الحراريةوتعزيز المناعة فيتامين سي و الأساسية. الألياف الرئيسية في التفاح تسمى البكتين وتفاحة متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 4 جم من الألياف. البكتين عبارة عن ألياف قابلة للذوبان في الماء. تشير الدراسات إلى أن البكتين والألياف الأخرى القابلة للذوبان فعالة في خفض مستويات الكوليسترول.

هذه البيكليتات سهلة الصنع. أنصح بشدة كنت تستخدم اللبن (أنا لا أستبدلها أبدًا). إذا كنت لا تستطيع وضع يديك اللبن مما يمكنك استخدامه زبادي سادة، وهو أكثر سمكًا إلى حد ما ، لذا قد تحتاج إلى إضافة بضع ملاعق كبيرة أكثر من كمية اللبن الرائب المقترحة. يمكنك أيضا تخثر بعض الحليب عن طريق إضافة بعض عصير الليمون أو الليمون الحامض أو الخل واستخدامه كبديل لبن الزبدة. البديل الآخر هو الحليب المخمرة، والتي تختلف حسب المكان الذي أتيت منه. لقد استمتعنا تمامًا بتناول البيكليتس!

أتمنى لك تدوينا سعيدا وأسبوع رائع!

  • مكونات
  • 1 بيضة
  • 250 مل (1 كوب ، 8 أونصة سائلة) من اللبن
  • 60 غ (نصف كوب + 1 ملعقة كبيرة) سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 تفاحة خضراء متوسطة الحجم مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة أو مبشورة
  • 125 جم (1 كوب ، 4 أونصات) دقيق متعدد الأغراض (عادي)
  • نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا (صودا الخبز)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر إضافي

من فضلك ، تذكر دائمًا تجميع جميع المكونات قبل البدء

يُمزج البيض واللبن والسكر وزيت الزيتون في وعاء

واخفقيها حتى تصبح ناعمة.

أضيفي التفاح المقطع.

ينخل الدقيق ، صودا الخبز والملح ويصنع حفرة في الوسط.

يُسكب مزيج اللبن الرائب في البئر.

قلب برفق حتى يمتزج فقط (لا تفرط في الخلط وإلا ستحصل على بيكليتات صلبة). الخليط ليس سميك.

ادهن مقلاة غير لاصقة بالزيت وسخنها على نار متوسطة. أضيفي ملاعق كبيرة ممتلئة من الخليط إلى المقلاة (اتركي مساحة للدهن) ، واطهيها على نار متوسطة منخفضة حتى تتشكل الفقاعات على السطح ،

اقلب واطهي الجانب الآخر حتى يصبح ذهبيًا. أزلها واحتفظ بها دافئة. طهي الباقي.

تُمزج القرفة مع السكر وتُرش فوق البيكليتات المطبوخة.

كانت البيكليتس لذيذة. لم يدموا & # 8217t طويلاً & # 8230

التفاح والزبدة Pikelets

وقت التحضير:15 دقيقة وقت الطبخ:20 دقيقة يصنع: 20-22 بيكيليتس


شاهد الفيديو: طريقة تحضير اللبن الرايب في البيت بمكونات بسيطة و سريعة مع الشيف ابوصيام (كانون الثاني 2022).