وصفات جديدة

تعلن بطولة الولايات المتحدة المفتوحة للبيرة عن الفائزين لعام 2013

تعلن بطولة الولايات المتحدة المفتوحة للبيرة عن الفائزين لعام 2013

أعلنت المسابقة الدولية من حصل على الميداليات المرموقة في تخمير التميز في 4 يوليو

حازت مصانع الجعة في ولاية ويسكونسن وأقدم مصنع بيرة في العالم على مرتبة الشرف في مسابقة 2500 بيرة.

بينما كان العديد من الأمريكيين يحتفلون بالحرية في الرابع من يوليو ، كان بعض صانعي البيرة في العالم ، الكبار والصغار ، يتنافسون على الميداليات في أتلانتا.

احتفل يوم الاستقلال 2013 ببطولة الولايات المتحدة السنوية المفتوحة للبيرة ، وهي مسابقة لتكريم مصانع الجعة المحترفة ومصنعي الجعة المنزليين في 68 فئة مختلفة ، بما في ذلك أفضل مصانع الجعة وأفضل البيرة والأسماء الأكثر إبداعًا. تضمنت المسابقة 2500 مشروب ضخم تم التحكيم من قبل لجنة مكونة من خبراء من جميع أنحاء العالم.

قال داو سكوجينز ، مدير بطولة الولايات المتحدة المفتوحة للبيرة ، في بيان صحفي: "هذه المنافسة مهمة لأنها تقبل المشاركات من مصانع الجعة في جميع أنحاء العالم وتسمح للمشروبات المحلية بالمنافسة".

الفائزون البارزون في التصنيف هم أقدم مصنع بيرة في العالم ، Weihenstephaner ، الذي فاز بالميداليات الذهبية والفضية في فئة القمح الألماني ؛ بطلة العام الماضي ، شركة Sweetwater Brewing Company ، التي احتلت المركز الثاني في الترتيب العام ؛ ومصانع الجعة من ولاية ويسكونسن. احتل اثنان من مصانع الجعة التابعة لشركة Dairy States المراكز العشرة الأولى ، بما في ذلك أفضل مصنع للجعة ، و Capital Brewery ، وفئات متخصصة أخرى.


George Washington & # 8217s Bar Tab & # 8211 $ 17،253 & # 8211 الاحتفال بكتابة دستور الولايات المتحدة

في 15 سبتمبر 1787 ، كان لدى جورج واشنطن العديد من الأسباب للاحتفال. قبل بضعة أشهر ، في مايو ، تم انتخابه رئيسًا في المؤتمر الدستوري. كان دستور الولايات المتحدة قد انتهى للتو ، وبدأت المناقشات تستقر أخيرًا مع اقتراب الوثيقة الهامة من التوقيع النهائي ، بعد يومين فقط. كانت هذه الليلة أيضًا عشاء الوداع لواشنطن قبل أن يشرع في القيام بأشياء أكبر وأفضل.

احتفل جورج واشنطن ورفاقه في الجيش بشرب ما يكفي من الخمر للحصول على علامة تبويب تبلغ قيمتها 17253 دولارًا تقريبًا بعملة اليوم و # 8217.

علامة تبويب George Washington & # 8217s Bar:
54 زجاجة من ماديرا
60 زجاجة كلاريت
22 زجاجة من العتال
12 زجاجة بيرة
8 زجاجات من عصير التفاح الصلب
8 زجاجات من Old Stock (المعروف أيضًا باسم الويسكي الاستعماري)
7 سلطانيات كبيرة مسننة

لتخمير الحقائق الممتعة والتوافه والأفلام والمزيد ، انقر هنا.


تنصل

يشكل التسجيل في هذا الموقع أو استخدامه قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا (تم تحديث اتفاقية المستخدم في 1/1/21. تم تحديث سياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط في 5/1/2021).

© 2021 Advance Local Media LLC. جميع الحقوق محفوظة (من نحن).
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Advance Local.

تنطبق قواعد المجتمع على كل المحتوى الذي تحمّله أو ترسله بطريقة أخرى إلى هذا الموقع.


عن

قمنا ببناء نظام تخمير تجريبي 3.5 برميل من أجل البحث والتطوير والحصول على الملاحظات من اتصالاتنا العديدة داخل مجتمعنا. يسمح النظام بالابتكار والإبداع ونأمل أن يوفر للمستهلكين البيرة التي ساعدوا في إنشائها. يشرف Brewmaster Ian VanGundy ، الحائز على أكثر من اثنتي عشرة ميدالية دولية ووطنية ، على جميع عمليات التخمير. تم تسميته 30 تحت سن 30 في عام 2013 من قبل All About Beer كمصنع جعة لإحداث موجات في عالم التخمير. حصل على ميدالية ذهبية لبوك وميدالية برونزية للجعة المكسيكية في بطولة البيرة المفتوحة الأمريكية 2018. حصل Seven Saturdays IPA & amp Riviera Lager على ميداليات فضية في فئتي IPA الأمريكية و International Style Pilsner Lager في بطولة البيرة المفتوحة الأمريكية 2019. حصل Remix على الميدالية البرونزية في فئة IPA للفاكهة. إن خبرته ومعرفته جنبًا إلى جنب مع رغبته في إنشاء بيرة مثالية هي القوة الدافعة وراء تخمير R & ampD.

لقد اشترينا مصنع تخمير Rolec بسعة 30 برميلًا ، وتشمل خططنا لعام 2020 منشأة إنتاج جديدة تزيد مساحتها عن 20000 قدم مربع مع حجرة نقالة وحديقة بيرة في الهواء الطلق. لدينا حاليًا مجموعة متنوعة من وكالات ترويج الاستثمار ذات القفزات المفردة والمزدوجة والجعة والجعة في السوق. على مدار الأشهر العديدة القادمة ، سيستمر إيان في التوسع في مجموعة متنوعة من الأساليب في المحفظة بناءً على تعليقاتك. يتمثل مفهوم هذه الدُفعات الصغيرة في جمع التعليقات لمساعدتنا في تحديد الوصفات المعدة لإنتاج أكبر العام المقبل. الفكرة هي الوصول إلى مستوى أعلى من الكمال ، مصمم خصيصًا لتلبية الطلب الشعبي بحيث يتم تجربة البيرة المعبأة لدينا وصحيحة مع قصة تشمل مجتمعنا.


وقت محدود & # 8211 تخفيف COVID التسعير المخفض

زجاجات 22 أونصة & # 8211 للبيع بالتجزئة(للذهاب فقط):

Overboard IPA ، Red Giant IPA ، Golden Sabbath ، White Mountain Porter ، Graham & # 8217s Pilsner ، Lilikoi-Peach Seltzer
6 دولارات لكل حالة ، ومزيج ، وأمبير تطابق 12: 60 دولارًا

American Oak Aged Gold Sabbath 2020 ، برميل أسود كامل ستاوت بوربون بعمر 2020
8 دولارات لكل حالة ، ومزيج ، وأمبير تطابق 12: 60 دولارًا

D RAFT BEER TO GO:

جرة كوارت جديدة + تعبئة: $11
جديد 1/2 جالون جرة + حشوة: $17
الهادر جديد 2 لتر + حشوة: $23
قارورة شعار جديدة سعة 18 أونصة + تعبئة: $35
قارورة شعار جديدة سعة 36 أونصة + تعبئة: $45
قم بملء هدير العميل / القارورة / البرطمان: .20 لكل أونصة

زجاجات البيرة الكبيرة الجزيرة

مخمرة ومعبأة في الموقع! متوفر أيضًا في المزارعون.

من خلال إكمال طلب البيرة أو المارجريتا من خلال نظام الطلبات الخاص بنا ، فإنك تقر بأن عمرك يزيد عن 21 عامًا. سيُطلب منك إبراز هويتك القانونية لاستلام طلبك.

على متن السفينة IPA

الهند بالي آل
6.9٪ abv | 56 وحدة دولية

تؤدي موجات الروائح والنكهات الحسية والاستوائية ونكهات الصنوبر إلى شعير حريري قليلاً ومرارة طويلة وممتعة. القفزات: Citra و Simcoe و Cascade و Centennial.

2014 جائزة كأس العالم للبيرة البرونزية. الميدالية الذهبية في بطولة الولايات المتحدة المفتوحة للبيرة في 2011 ، 2013.

السبت الذهبي

آبي علي الطراز البلجيكي
8.5٪ abv | 45 وحدة دولية

أبو عز بتناغم مبارك من القفزات النبيلة والشعير الباهت وعسل هاواي. تضيف الخميرة البلجيكية الخاصة بنا الفروق الدقيقة بين التفاح والكراميل وتتيح تألق العسل.

الفائز بالميدالية البرونزية 2014 Great American Beer Festival و 2014 World Beer Cup.

وايت ماونتن بورتر

ROBUST بورتر
5.8٪ abv | 33 وحدة دولية

يتبع ذلك نكهة جوز الهند المحمص والجبلي الناعم ونكهات القهوة لمحات من الشوكولاتة الغنية والحريرية والشعير الداكن. محضرة بجوز الهند المحمص باليد وقهوة White Mountain Hamakua Estate.

ميدالية بطولة الولايات المتحدة المفتوحة للبيرة في عام 2011 ، 12 ، 13 ، 14 ، 16 ، و 17 أمبير

بيلسنر جراهام

بيلسنر على الطراز التشيكي
5.6٪ abv | 35 وحدة دولية

يؤدي نكهة الأعشاب الزهرية والذهبية العميقة المتلألئة من نباتات Saaz التشيكية إلى نكهات الشعير الجاهزة ولمسة نهائية نقية ونظيفة. تم تسميته على اسم صديق عزيز وداعم ومحب لبيرةنا. لقد عاش حياته مع ألوها ونحن نكرمه وأنت بهذه الجعة.

2019 الميدالية الذهبية Lager ، جوائز Hawaii Craft Beer.

حواجز على الطراز الإيطالي
5.5٪ abv | 40 وحدة دولية

ذهب قش لامع ، منعش هش. النمط الإيطالي يعني Pilsner ذات القفزات الجافة مع إضافات حازمة من Saaz و Hallertauer و Mandarina Bavaria القفزات التي تعطي نكهات النبلاء الكبيرة ونكهات الزهور الطازجة والأعشاب وزهور البرتقال.

برميل بوربون أسود كامل قوي يبلغ من العمر 2020

7.2٪ abv | 40 وحدة دولية

قوية للغاية ومجزية غنية. تتألق الفانيليا والبلوط والويسكي وسط أعماق نكهات الشعير الكريمية الداكنة. تم إنشاؤه بشكل طبيعي من الشعير والجنجل والخميرة والماء والخشب.

العملاق الأحمر

الأحمر IPA
6.8٪ abv | 53 وحدة دولية

ستكون شمسنا عملاقًا أحمر في غضون 5 مليارات سنة ، هذه البيرة الحمراء المتعرجة هي عملاق أحمر الآن. يتم تحضيره بمزيج غني من شعير الكراميل الفاتح والداكن وجرعة كاملة من القفزات الأمريكية ، وينتهي بنكهات القفزات الجافة والتوفي.

الميدالية الذهبية 2014 و 2020 بطولة الولايات المتحدة المفتوحة للبيرة

LILIKOI-PEACH SELTZER

6.3٪ abv | 0 وحدة دولية

منقوع مخمر بشكل طبيعي من الماء والسكر وفاكهة الآلام و # 038 مهروس الخوخ. حوالي 100 سعرة حرارية لكل 12 أونصة وخالية من الجلوتين بشكل طبيعي. منعشة ولذيذة ببراعة.

خشب البلوط الأمريكي من سن السبت الذهبي 2020

آبي علي
8.9٪ abv | 45 وحدة دولية

مسنة في مزيج من براميل شاردونيه وبوربون تضفي الخشب والنبيذ ونكهات البوربون الجميلة على Golden Sabbath.

بيغ آيلاند بروهاوس على الصنبور

متوفر في المزارع الصغيرة فقط.

IPA المتعثرة

الدورة IPA
4.5٪ abv | 40 وحدة دولية

تم تحميل هذه الجلسة IPA بشخصية قفزة كبيرة وهي مزيج من القفزات الأمريكية والأوروبية. حارة قليلاً ومنعشة ونقية ، يتم تحضيرها مع ماريس أوتر وشعير ميونخ لإضافة قوام وتوازن إلى بيرة جلسة القفز هذه.

راكب شاحب

جريسيت
4.6٪ abv | 30 وحدة دولية

جريسيت هي بيرة منعشة منخفضة الكحول من أصل مقاطعة هينو في بلجيكا يتم تخميرها لعمال المناجم. بيرة هشة ، متوسطة / خفيفة الوزن ، حامضة - مُعدّة لتكون ودودًا إلى ما لا نهاية.

جابا دا غوس

جوس
5.0٪ abv | 15 وحدة دولية

أصلاً من جوسلار ، ألمانيا ، وعادة ما تكون البيرة على طراز جوز حامضة ومالحة قليلاً. يتم تخمير الجابا بتخمير اللاكتيك وبعض ملح البحر. تُضاف فاكهة الجابوتيكابا المزروعة محليًا لقوامها الحامض والعفص. لاذع ولذيذ.

مالاما

HELLES LAGER
5.5٪ abv | 20 وحدة دولية

الذهب اللامع ، المستوحى من أسلوب البيرة الأكثر شهرة في بافاريا ، هذا الجعة الذهبي هش ولكنه ناعم مع لمسة نهائية رائعة من الشعير. في هاواي ، تعني كلمة "مالاما" "رعاية وحفظ" نأمل أن تغذيك هذه الجعة!

بانيولو

بالي علي
5.7٪ abv | 40 وحدة دولية

المفضلة لدينا هاواي كاوبوي. منعش وجريء. تجلب القفزات American Cascade و Cashmere و Citra الفاكهة الاستوائية ونكهات الزهور البرية. لمسة من ميونخ وشعر الشعير الكريستالي تضيف عمقًا.

بيج ماك الجوز البني البيرة

6.0٪ abv | 30 وحدة دولية

إصدار الخريف الموسمي الشهير لدينا. يتم تخمير هذا الجعة البني الناعم مع 6 أنواع من الشعير جنبًا إلى جنب مع مكسرات ماك المحمصة (كلها جزيرة كبيرة مزروعة) وجرعة لطيفة من دبس السكر لإضافة بعض النكهات الغنية والحريرية والجوزية.

ميلي مايبوك

ميبوك
7.0٪ abv | 30 وحدة دولية

موسم الربيع في بافاريا عبارة عن جعة كهرمان قوية تجلب نكهات من الخبز المحمص وكعكة الجزر مع روائح نباتات الأزهار الحارة. إنه يوازن القفزات والشعير جيدًا للغاية ، ولا ينتج عنه الكثير لأي جانب. إنها تشطيب متوسط ​​لكن هش مع قشرة خبز مخبوزة بالعسل.

الميدالية الذهبية في بطولة الولايات المتحدة المفتوحة للبيرة عام 2015.

Pelagic ipa

7.5٪ abv | 65 وحدة دولية

Pelagic عبارة عن IPA على طراز الساحل الغربي مع شخصية جميلة من الفاكهة الاستوائية تبدأ حتى النهاية. تركز هذه البيرة على نكهات القفزات الاستوائية مع تلميحات من فاكهة العاطفة والأناناس ، ونعم أضفنا أيضًا مهروس مانجو إلى هذه الدفعة. القفزات: سيمكو ، سيترا ، ماندرينا.

Hoptopias

ضعف IPA
7.7٪ abv | 70 وحدة دولية

Hoptopias مليئة بالقفزات الأمريكية من البداية إلى النهاية. لا تركز بشكل مفرط على النكهات من الجريب فروت والباشن فروت والصنوبر والتوابل. القفزات: CTZ ، Simcoe ، Citra ، Mandarina

سيف أودين

بلاتيك بورتر
8.6٪ abv | 28 وحدة دولية

بورتر البلطيق هذا عميق وكثيف مع العديد من طبقات النكهات. نكهة شبه حلوة ومهدئة تعطي رومي والزبيب وعرق السوس وتلميحات من الشوكولاتة والقهوة. تختلط جميعها معًا في نكهة ناعمة وحريرية تأملية ولكنها قوية وشبه جافة - إنها جعة. مرضية بالفعل.

الفائز بالميدالية الذهبية 2018 Great American Beer Festival ، Baltic Porter

البحر الأحمر للكاكاو

الأحمر الإمبراطوري
8.6٪ abv | 28 وحدة دولية

تتناغم نكهات الشعير اللذيذ مع نكهات الشوكولاتة لخلق تجربة مدهشة. محضر من الكاكاو المحلي وملح البحر ومزيج خاص من الشعير والقفزات.

طويل ، داكن ، وماندرين

STOUPERIAL STOUT
9.0٪ abv | 35 وحدة دولية

يضيف الكاكاو والشوكولاتة المحلية والبرتقال الجليد إلى كعكة النكهة التي تشبه الموكا. غني لكن ليس مفرطًا في الحلاوة مع لمسة نهائية برتقالية جافة.


ميك فانينغ حصل على واحدة من أكبر جائزتين لركوب الأمواج المحترفة حتى ذلك الوقت في عام 2009. الصورة: بإذن من World Surf League

عندما صعد هيرلي على متنه كراعٍ لمسابقة Lowers في عام 2009 ، بدأ موجة كبيرة من التغيير في رياضة ركوب الأمواج الاحترافية.

في أعقاب حافظة جائزة تاريخية بقيمة 100 ألف دولار ذهبت للفائز بريت سيمبسون في بطولة الولايات المتحدة المفتوحة لذلك العام ، أعلن هيرلي أن هيرلي لاورز برو سيشهد نفس حافظة الجائزة.

قبل ذلك ، حصل الفائزون بشكل عام على 40 ألف دولار لحدث جولة البطولة.


عوائد بطولة الجولف في الولايات المتحدة لعام 2013: الفائز & # x27s المحفظة ولوحة المتصدرين النهائية

سقطت بطولة الولايات المتحدة المفتوحة 2013 على السلك ، وسيحصل جاستن روز على 1.44 مليون دولار مقابل تأمين أول فوز له ببطولة كبرى يوم الأحد.

أنهى انتصار روز ما كان بطولة رائعة في نادي ميريون للجولف. لا يبدو أن الدورة التدريبية تتعاون كثيرًا مع نوايا اللاعبين ، والنتيجة المتكافئة للفائز هي دليل فقط على ذلك.

ولكن سواء أنهى دون المستوى المطلوب أم لا ، فإن فوز يوم الأحد سيكون بنفس القدر بالنسبة لروز ولن يضر راتبه الكبير. روز ليس لاعب الجولف الوحيد الذي حصل على قرش جميل مقابل أدائه أيضًا.

دعونا نلقي نظرة على المدفوعات والمحفظة النهائية لبطولة أمريكا المفتوحة 2013.

موقع لاعب نتيجة سيصرف
1 جاستن روز +1 $1,440,000
T2 جايسون داي +3 $696,104
T2 فيل ميكلسون +3 $696,104
T4 جايسون دوفنر +5 $291,406
T4 إرني إلس +5 $291,406
T4 بيلي هورشل +5 $291,406
T4 صياد ماهان +5 $291,406
T8 لوك دونالد +6 $210,006
T8 ستيف ستريكر +6 $210,006
T10 هيديكي ماتسوياما +7 $168,530
T10 نيكولا كولسيرتس +7 $168,530
T10 جونزالو فرنانديز كاستانو +7 $168,530
T10 ريكي فاولر +7 $168,530

إجمالي المحفظة: 8 مليون دولار (المعلومات عبر ESPN)

دخل روز الجولة الأخيرة يوم الأحد بتسديدتين فقط من الصدارة على قدم المساواة ، لكنه لم يضيع الوقت في وضع نفسه بين كبار القادة بعد تسديده تحت واحد من خلال التسعة الأمامية.

تابع ذلك مع طائر على الثقوب 12 و 13 ، وتجنب الطي من خلال الثقوب القليلة الأخيرة الصعبة في ميريون لتقليص الفتحتين الأخيرتين ووضع مسافة كافية بينه وبين فيل ميكلسون لضمان الفوز.

بدا أن القدر يتجه نحو اليسار في الحفرة العاشرة ، عندما اخترق تسديدته الثانية من الممر لالتقاط نسر وإنقاذ ما كان جولة من الفرص الضائعة. بدا أن ظهوره الثالث والعشرين في بطولة الولايات المتحدة المفتوحة كان سحر فوزه الأول هناك ، لكنه لم يكن قادرًا على جعله يسدد.

كان عدد قليل من لاعبي الجولف يغازلون بالتساوي في الجولة النهائية يوم الأحد ، لكن تلك المجموعة أصبحت أكثر وأكثر حصرية مع استمرار الجولة الأخيرة. نظرًا لأن المتنافسين في السابق مثل شارل شوارتزل وستيف ستريكر قد طوىوا في وقت مبكر ، فإن القلة المختارة في القمة كانت تعلم أنه سيكون من الصعب البقاء هناك.

أولئك الذين فعلوا ذلك هم روز وميكلسون وهنتر ماهان وجيسون داي. حظي كل لاعب من لاعبي الجولف بفرصة كبيرة ، لكن كل واحد منهم ، باستثناء روز ، كافح لتجنب التقاط الكثير من الشبح.

كان لدى ميكلسون تسديدة أخيرة في الحفرة الثامنة عشرة لربط روز وفرض مباراة فاصلة بتسديدة طويلة ، لكنها انزلقت أقل من قدم على يمين الحفرة وضمنت أول بطولة كبرى لروز.

ستمنح هذه الخسارة ليفتي المركز السادس في المركز الثاني في البطولة ، وهي إحصائية أصبحت مؤلمة أكثر فأكثر بالنسبة له.

لن يكون جيسون دوفنر سعيدًا لأنه فشل في ميريون ، لكن دوره 67 يوم الأحد نقلته إلى التعادل للمركز الرابع وتحولت إلى ربح كبير عند 291406 دولارًا. استخدم Ernie Els أيضًا الجولة 69 النهائية للحصول على نفس المبلغ.

أما بالنسبة للاعبي الجولف الذين فقدوا مبلغًا كبيرًا من المال بأدائهم يوم الأحد ، فلا تنظروا إلى أبعد من شوارتزيل وستريكر.

بدأ كلاهما اليوم بالتساوي ، والذي كان سيفوز بالبطولة تمامًا. لكن شوارتزيل 78 دفعه خارج المراكز العشرة الأولى ، وجعله ستريكر 76 فكرة لاحقة في وقت مبكر.

على الرغم من كفاحهم ، أنهى Stricker بمبلغ 210.006 دولارات وحقق شوارتزيل 144.444 دولارًا.


أفضل 20 مصنع بيرة أوستن لعام 2020

بقلم إريك بوجا

قبل أشهر فقط في درجات الحرارة المتقلبة بشكل كبير في أواخر فبراير ، كانت الخطة لمعظم & ndash إن لم يكن كل & ndash Central Texas brewery هي المضي قدمًا بكامل قوتها في موسم SXSW ثم ظهور مصنع جعة أكثر مصقولًا وإنجازًا على الجانب الآخر من شهر مارس نظرًا ل مطالب لا يمكن تصورها قدمتها الاستضافة بالوكالة لأكبر مشهد للأطفال في العالم. كان توقع البيرة الحرفية في عام 2020 أحد النمو المتحمّس للسوق ، لا سيما في تكساس الذي أقر للتو قانون Beer-to-Go في يونيو من عام 2019 وكان يتكثف للاستفادة من ذلك.

ولكن بضغطة واحدة من أصابع الأطفال الرئاسية ، كان على مصانع الجعة أن تختار الركوب أو الموت في جائحة ، وتحويل نماذج التوزيع من أغلبية المبيعات في مكان العمل إلى نموذج على جانب الرصيف يمكن ، في أحسن الأحوال ، أن يجلب فقط القليل من أرباح السنوات السابقة و في أسوأ الأحوال ، أغلق مصنع الجعة تمامًا.

بعد ذلك ، مع التزام تعليب مفاجئ من أمثال مصانع الجعة ، لم تتخيل أبدًا أنه يمكن إجراء أي شيء أكثر تعقيدًا من برنامج إعادة التدوير ، جاء نقص الألمنيوم الوطني الذي أعاق فرص العمل لكل من مصانع الجعة والعملاء على حد سواء عندما بدأ العالم في العمل. من أوعية تعبئة البيرة. تم استغلال ذلك محليًا في خلاف بين الحاكم جريج أبوت وصانعي الجعة الصغار الذين طلبوا مخصصات مؤقتة للمبيعات المباشرة إلى العملاء للمساعدة في التخفيف من تدفقات الإيرادات المتضائلة بسرعة من الغرف المغلقة. ولكن بحلول ذلك الوقت ، كان الحاكم مشغولاً للغاية بحيث لا يهتم به ، ومنخرطًا بشدة في علاقة جادة بين التشغيل والإيقاف مرة أخرى مع "فتح الدولة" التي جعلت من أمثالها المسرحية النهائية في بطولة العالم للعبة 4 تبدو متطورة بالمقارنة. بحلول نهاية شهر يوليو ، كان الوباء قد أودى بحياة أربعة مصانع جعة صحية إلى حد معقول في NXNW Stonelake و Hops & amp Grain San Marcos و Skull Mechanix و 2019 Power Rank plug ، The Brewer's Table. قامت Texas Craft Brewers Guild بمسح مصانع الجعة الأعضاء في الصيف واكتشفت أن متوسط ​​الإيرادات قد انخفض بنسبة 71 ٪ تقريبًا لمصانع الجعة الصغيرة في جميع أنحاء تكساس وتوقعت أن اثنين من كل ثلاثة مصانع جعة في تكساس لن يصلوا إلى عام 2021 بموجب الإغلاق الإلزامي للقضبان في الولاية. وأنشطة تجارية مماثلة.

ومع ذلك ، من خلال كل هذا الخلاف ، كان هناك إبداع صناعي هائل وعزم تجاري من جانب صانعي الجعة الصغار في جميع أنحاء الولاية. غلي الإبداع المعتاد منخفض الحرارة في ابتكار فوري مثل أنماط البيرة التي تم إحياؤها ، وتحديث خدمة العملاء ، وحلول التعبئة والتغليف البصيرة (البيرة المعبأة بسعة 1.5 لتر! براميل صغيرة!). صرخ إلى Black Star Co-op لإنشاء ChronicAle ، "IPA جديد ضبابي كل ذلك باسم الصحافة الحرة والتغطية الانتخابية الواعية." من نواحٍ كثيرة ، ربما تكون تجارب الوباء قد وفرت البيرة المصنوعة يدويًا على المدى الطويل كنوع من الدعوة إلى حمل السلاح.

لذلك على الرغم من الهروب من مشهد البيرة في منطقة أوستن ، فقد تقدمنا ​​وصنفنا السلطة على أي حال. خاصة الآن ، إن تكريم قوة مصانع الجعة في وسط تكساس هو دين ندين لهم به كعملاء بعد كل هذا الصراع. تركز التقييمات في المقام الأول على الجودة الشاملة للبيرة ، بما في ذلك الإصدارات المحدودة لمصنع الجعة والموسمية. لكننا لاحظنا أيضًا الملايين من الانتصارات الصغيرة الأخرى التي استغرقتها للبقاء واقفة على قدميها هذا العام ، مثل جودة الخدمة المحلية والوطنية والدولية ، والتأثير الثقافي والبناء على جاذبية مجتمع البيرة المحلي والمرونة بعد إعادة تشغيل الخدمة وربما غير ملموس أو اثنتين ، مثل قائمة طعام بارزة أو علامة تجارية رائعة. ولكن مثل كل شيء آخر في عام 2020 ، كان علينا في الغالب أن نتعامل مع غرائزنا. اختر مقاتلك.

20) مصنع البيرة البدوي (جديد)

كان لدى Nomadic Beerworks البالغ من العمر ستة أشهر خطة عمل رائعة وواحدة بسيطة في ذلك: ما عليك سوى تنظيف جميع الجوائز الأعلى في 2019 دليل أوستن بير (ABG) في ديسمبر الماضي مع ثلاثة أضعاف غير محتملة لأفضل بيرة جديدة (Peak Season juicy IPA) ، وأفضل مصنع بيرة جديد ، وأفضل مصنع بيرة بشكل عام. ثم استرخ بينما تتدفق تريليونات الدولارات إلى الحساب المصرفي للشركة. ليست فكرة سيئة عن الصديق الساحر (على محمل الجد ، إنه أكثر موظفي غرفة التابليت الودودين الذين واجهناهم هذا العام) بيت البيرة البالغ من العمر 17 شهرًا لأنهم يخمرون بثقة كبيرة في الوقت الحالي ، لا سيما مع IPA العصير الصغير الأنيق أيضًا كأبرز بيرة الفاكهة ، العائم سوق الأناناس باسيل.

19) هوبسكواد (جديد)

Architetto Ruffini ، بيلسنر Hopsquad الإيطالي سوف يفجر حذاءك في League One. في كل مرة أحلم فيها بحلم يقظة حول Hopsquad ، أفكر أولاً في مدى روعة هذا الجعة. ثم أتخيل نفسي أشربه مع رؤية بانورامية كاملة لملعب أوستن الجديد من بعيد وقائمة كاملة لمباريات الدوري الإنجليزي الممتاز في نهاية الأسبوع. لكن التركيز الرئيسي ينصب دائمًا على البيلسنر الإيطالي الزهري والحار والعشبي قليلاً. وعلى الرغم من أن مصنع الجعة هذا الذي يبلغ من العمر عامًا معلقًا بالفعل مع العمالقة من Brewery Row ، مثل Austin Beerworks و Celis ، يبدو وكأنه مصنع جعة طازج ، مكتمل مع حجرة طعام جيدة التهوية وشاحنة طعام منخفضة المستوى في Tsuke Honten ، مما يجعل بعض أزواج الطعام اللذيذة مع بيرة Hopsquad النظيفة الصارمة.

18) يوكيفلو بير (جديد)

إن شرب بيرة Yokefellow يشبه استهلاك ألبوم Kevin Morby المسال ، وهو لطيف ومباشر ومثير للفكر. مصنع جعة لا يحتوي على قدر كبير من الحجرة لتحليل المؤسس (والرئيس السابق لصانع الجعة Jester King) ملاحظات Garrett Crowell الإبداعية ، فإن مشروع الجعة المنخفض هذا يتباطأ على قوة الفروق الدقيقة لـ Crowell في البيرة البسيطة. السحب المتصاعدة من Hallertau ، على سبيل المثال ، هو شاحب أساسي متقلب ينفجر مع نظرات Hallertau Mittelfr & uumlh الصريحة والبطيخ المشمس ، بينما يونغ لاجر لا يبدو الأمر مثل Pitchfork rec فحسب ، بل إنه أيضًا تجربة رائعة لبيرة يوركشاير الباهتة ، المليئة بشعير Golden Promise وقفزات East Kent Goldings التي يصفها كروويل بأنها "مربى البرتقال ومربى المشمش على الخبز المحمص الأبيض". يا له من صوت! لا يمكننا الانتظار لنرى كيف تتطور Yokefellow من عروضها القليلة ولكن المبهرة.

17) شركة عائلية (-1)

في The Before World ، كانت شركة Family Business ترقى بالتأكيد إلى اسمها الشعبي من خلال استضافة مهرجان Old Settlers في نهاية كل أسبوع في بستان البلوط مع المغنيين / مؤلفي الأغاني والباعة الحرفيين وأولياء الأمور المتمرسين الذين يقومون برقصة إبزيم الركبة الأبله مع الكاتشب الملطخ أطفال. بالاقتران مع صانع الجعة الأساسي Nate Seale على أسطح البيرة التي تدور في ملعب غزل بيرة مثالية مثل Cosmic Cowboy و 2019 Great American Beer Festival (GABF) الحاصل على الميدالية الفضية في Golden Age pilsner ، كان يوم السبت هناك إلى حد كبير لا يمكن أن تفوت خطة. سوف نطفو على كل ذلك حتى تحدث إعادة التشغيل بعد الجائحة. في غضون ذلك ، قاموا بتعليب وتوزيع ثلاثة أنواع صحية من البيرة الصلبة على الكثير من منطقة وسط تكساس ، بما في ذلك العصر الذهبي بيلسنر المذكور أعلاه ، أفضل أصدقائي الوهميين أثناء استجواب الحجر الصحي في الصيف.

16) ذا بروتوريوم (-1)

يُطلب من Brewtorium بموجب القانون أن يكون لديه دائمًا بعض الشوك في العداد الخاص به في رهبة من جميع الاختيارات التي يتم تقديمها على الصنبور ، مما يعيقني عن الاستمتاع بالميدالية الذهبية لبطولة الجعة المفتوحة في الولايات المتحدة لعام 2019 في الفناء الخلفي الواسع ، أو واحد من وكالات IPA الضبابية الرائعة ، ولكن التي تم التقليل من شأنها ، والتي لم يربطها سوى القليل من الأشخاص مع The Brewtorium ، ولكن بعد ذلك لا تعود أبدًا إلى الشك جوس المهارات مرة أخرى. ومع ذلك ، ربما يكون أسلوبي المفضل من هذا البرنامج الذي يبلغ من العمر عامين ونصف هو آلز المستوحى من اللغة الإنجليزية و Knights Tippler Dark Mild و ESB. لكن . حسنا . أنا أيضًا أمارس الجنس مع جميع الجعة أيضًا ، مثل Electric Leiderhosen Vienna lager و Dad Jokes Mexican lager و Dang Ol 'Pils. أتعلم؟ هذا أنا. أنا شموخ في طاولة البار في رهبة من كل اختياراتهم. مجرد إطلاق النار لي على لفة سيئة عندما أستغرق وقتا طويلا مع العينة الثالثة.

15) هاي ساين (-2)

اعتقدت أننا استبعدنا غرفة تسجيل Hi Sign من مستقبلنا إلى الأبد حيث ابتلعها جبل 183 تدريجيًا في وقت سابق من هذا العام ، ولكن لا يزال هناك بعض وميض الحياة في تلك الحظيرة القديمة الضالة. الآن لا تفهموني خطأ: بمجرد وصولك بالفعل إلى مصنع الجعة نفسه ، سيكون الأمر رائعًا جدًا. تركز تشكيلة المشروبات الأساسية الخاصة بهم بما في ذلك Wooderson IPA و El Berto Mexican lager و Violet the Blueberry Blonde على الجودة والاتساق ، وتتحسن مع كل دفعة. يمكن الآن اعتبار IPA العصير Hi-C بشكل غير رسمي مشروبًا مبدعًا في أوستن ، وقد وضع تحدي Alpha King الذي تم تنظيمه مؤخرًا ، وهو مسابقة بيرة hoppy مشهورة ، مصنع الجعة Super Astronaut Double IPA كواحد من أفضل 20 شركة في البلاد. لذا عبر بساتين بيرجارتن عن قرب ، أعدت تمثيل خطاب جاك في المطار إلى كيت "علينا العودة!" نخب 5:15 من Sky Harbour. ولكن نظرًا لأننا نسمع أيضًا شائعات عن تحرك وشيك إلى موقع محسن (لحسن الحظ!) يسهل الوصول إليه في الجانب الشرقي من أوستن ، نرجئ رد كيت إلى جاك ، "كان من المفترض أن نغادر!"

14) تخمير الدفعات (جديد)

Batch ليس مصنع بيرة لعام 2020 ، لكننا بدأنا نسمع ضجة الإعجاب حول بداية الإغلاق ، وهو عنصر ناضج في تسع طبقات من الضجيج. أولاً ، قم بتخمير عدة دفعات صغيرة من IPA الاستثنائي ذو القفزات المزدوجة الجافة مع 8000 قفزة ستراتا لكل مليلتر مربع. اضبط مقياس الضباب على "Oat Milk Latte". أغلق الأبواب الأمامية للجمهور إلى أجل غير مسمى. احصل على رجال بيرة شحم الخنزير على الإنترنت للتواصل حول توفرها المحدود. فقاعة! أنت القادم شجرة البيت. لكن شعبية Batch المفاجئة لا تخلو من المزايا. لقد أُذهلنا جميعًا في الحجر الصحي من قبل أمثال Taraxacum Hazy IPA ، و Blueberry Space Cake مع الفانيليا وجراهام المفرقعات ، و WAP (Wet Ass Pale) ، وعلى الأرجح الفراولة Sj & oumlfn & ndash a بيرة لا يمكنني أن أسكت بها على الإنترنت. اصحاب. وعلى الرغم من إيقاف تشغيل نظام البيرة الخاص بالمنزل الذي يبلغ حجمه 3.5 برميلًا وتشغيله ، إلا أن Batch لم تقم بإزالة غطاء مشروع BugRoom بالكامل ، وهو الاسم الأليف لبرنامج برميل الثقافة المختلط الذي يتميز بستة غواصات مفتوحة ، وأربعة خزانات نحاسية لـ التخمير الأولي ، وكذلك البراميل.

13) تخمير في نفس الوقت (جديد)

لقد زرت بورتلاند بالضبط مرة واحدة ، الأمر الذي يجعلني عمليًا خبيرًا في كل ما يتعلق بـ Rip City ، لذلك عندما سمعت أن شركة Breakside Brewery المحترمة كانت ترسل فريقًا منشقًا إلى أوستن لإبهارنا Pilsnerds في كل ما يتعلق بـ West Coast IPA-y ، قلت لنفسي: حسنا اللعنة! ما الذي استغرقكم وقتا طويلا؟ في هذه الأثناء ، أصبح الجو حارًا مع لوحة بيرة وفيرة مع بيرة كاملة الحلق ، مثل Light Matter West Coast pale ، و Trust Fall New School West Coast IPA ، وحقيبة الهدايا الشخصية ، Erst biscuit-y Extra Special Bitter ، ومن المفارقات أن. أو ربما لم يكن الأمر مثيرًا للسخرية نظرًا لنسب منطقة شمال غرب المحيط الهادئ في الوقت نفسه. في كلتا الحالتين ، كنت سأنتقل إلى أوستن أيضًا إذا كان حلمي هو أن أفتح برجًا واسعًا به شاحنات طعام متعددة ومسرح موسيقى والكثير من أشجار الظل المورقة لتبريد المكان بأكمله في الصيف. الجحيم ، حتى أنهم ألقوا في ملعب كرة قدم للمتعة. لا يمكنني فعل أي من ذلك في بورتلاند. لقد كنت هناك. انها تمطر.

12) Vista Brewing (نفس الشيء)

في شهر أبريل تقريبًا عندما بدأ COVID-19 يشعر وكأنه حالة دائمة ، جمعنا الأطفال في نزهة في أحد مصانع الجعة المفضلة لدينا في Hill Country ، والتي صدمتهم لأن مصانع الجعة اعتادت أن تكون جزءًا من وقت عائلتنا الرئيسي وربما هم يعتقد أن الوباء قد انتهى. ولدهشتهم كثيرًا ، كنا نذهب إلى هناك فقط لممارسة القليل من التمارين واثنين من البيرة الجاهزة لوقت الشرفة. في البيت. آسف يا أطفال ، العودة إلى غرفتك. ومع ذلك ، كنا جميعًا نقدر بشدة نظام Vista لتركه مسارات المشي مفتوحة لأشخاص مثلنا لتمديد أرجلهم خلال الأوقات العصيبة. بالإضافة إلى ذلك ، حصلت على واحدة من بيرة أوستن التي تعمل طوال الوقت في Dark Skies black pilsner ، وهي شوارزبير مشوية مذاقها مثل ملفات تعريف الارتباط وتشعر وكأنها حقيبة جسم من الصوف. في عام 2019 ، اتفق قراء ABG مع رأيي في برنامج البيرة الاستثنائي الخاص بشركة Vista ، حيث اختارهم كصناع لأفضل بيرة محدودة / موسمية في مشروب الخوخ الحامض ، Stonewall ، مكررًا كأفضل بيرة محدودة / موسمية في عام 2018 مع brett ale ، Rosanna. هذا العام ، صنعت Vista أول بيرة بيرة من تكساس سوتول ، وهي سماء الصحراء ، كجزء من تعاون مع Desert Door Distilling. مع كل ما تتمتع به من مهارة وحكمة وتركيز ، فإن Vista يبدو وكأنه مصنع جعة مضى عليه حوالي عقدين من الزمان بدلاً من عامين فقط.

11) ريال البيرة (-2)

البيرة الحقيقية هي والدي الحقيقي. البيرة الحقيقية هي والدك الحقيقي أيضًا. لم أستطع اختيار 2019 ABG Editors Pick for Best Brewery أكثر غرابة إذا كان يرتدي زوجًا من New Balance 608s وكتب بإصبع واحد. وهذا هو السبب في أننا نحب بطريرك وسط تكساس البالغ من العمر 24 عامًا كثيرًا. لا يزال Dad Ale هناك يصنع الكثير من محرري ABG لعام 2019 لاختيار Best Everyday Beer في Hans 'Pils لإبقائنا سعداء. لا يزال Dad Ale صاخبًا ، حيث قام بتجميع مجموعات مختلطة مكونة من ستة مجموعات منسقة خصيصًا لنا ، مثل ثلاثي البلاك كواد ، Commissar RIS ، و 2015 ، 16 ، 17 ، 18 GABF الحاصل على ميدالية Real Heavy Scotch Ale. هذا يساوي 30 دولارًا من المشاركة مقابل أقل من 10. شكرًا أبي! وعلى الرغم من أن Real Ale لا يزال يشعر بأنه معتاد جدًا بالمعنى الأروع لمشهد البيرة في أوستن ، إلا أنه ببساطة حقيقة أنهم موجودون دائمًا من أجلنا عندما نحتاجهم أكثر: حفلة Haim ، ليلة في كابيتال جريل ، التسوق عبر الإنترنت لسيارة تويوتا كامري. انهم فقط. رعاية. الأصعب. ومع ذلك ، بين الحين والآخر ، يحصل Real Ale على أجواء تُظهر لنا أنهم ما زالوا مصنع الجعة الورك الذي كانوا عليه عندما كانوا أصغر سناً: Fresh Kicks الضبابي IPA! كرة الحائط IPL! اللعين سريع أمريكا شاحب! هيليس أسطورية تمامًا لم يتحدث عنها أحد أبدًا. 19.2 أوقية جديدة من البيرة تويل بويز! Blakkr Ale في قاذفات 22 أونصة! هذا معدن للغاية ، بوب.

10) توقف عن التخمير (جديد)

عندما تسمع عن افتتاح مصنع جعة جديد في عام 2020 ، فإنك تتساءل عن نوع غريب الأطوار الذي سيعمل على هذا النوع من العرق في وقت مثل هذا ، ولكن بعد ذلك تسمع أنه مشروع بقيادة الأخوين رايت وماثيو بوليك (مشروب) & amp Brew و Better Half و Little Brother والكثير من الأشياء الرائعة الأخرى في Austin-y) ويقوم دماغك تلقائيًا بتشغيل صورة Alexis Rose GIF للقيام بتلك المرح "بوضوح" اليدين. هناك الكثير من المواهب في الجزء الأمامي والخلفي من المنزل في Hold Out ، مما يجعل Bar & ccedila يشبه Bullcrap United. في حوزتهم بيرة أوستن المستقبلية في Ol 'Gil Euro Pils ، لكن الطلب مرتفع للغاية ، وبالكاد يمكنهم الاحتفاظ بما يكفي من الصنبور لي للحصول على عصير طازج في أحد أباريقهم نصف لتر. نريد أحواض الاستحمام من Ol 'Gil. هذا ما يطلبه الناس. ولكن مثل بعض الأشخاص لديهم مدارس أمان ، فإن Hold Out لديها بيرة آمنة: Bjorn Again Texan kveik ale ، و Last Light للحمالة الجافة ، و Suavemente pale ale هي عناصر احتياطية لذيذة لبرنامج بيرة جيد الاستدارة.

9) مرتفعات الجنوب (-2)

هناك حقيقة لا جدال فيها وهي أن الناس في Southern Heights يستخدمون السحر لصنع وكالات تشجيع الاستثمار الخاصة بهم. أي مصنع جعة يقوم بتدوير ضربات ساحقة مثل Evergreen Terrace ، إنه رائع على الأرجح ، Tahitian Dreamin '، كل يوم جمعة ، Friends With Benefits (سلسلة Zilker collab) ، و To the Cloud يمكنه التعامل فقط بعملة الساحر ، وذلك يا أصدقائي سحر خالص. وكإشارة إلى رعاياهم المتعمدين (نحن) ، قام مصنع الجعة المعلب والقيود بتخصيص كل واحدة من هذه الجعة للاستمتاع بوقت الشرفة. ولكن ربما أيضًا كجهد مسعور للتعويض عن نموذج مصنع الجعة الذي يعتمد في الغالب على taproom ، والذي كان عام 2019 دليل أوستن بير أعلن المحررين أنهم الأفضل في المدينة. وعلى الرغم من أن الأمر بدا وكأنه إرهاق بسيط في التعبئة والتغليف في نهاية المطاف ، إلا أننا ما زلنا مفتونين بالإصدارات المتقطعة من SH Alchemy في Este Mexican lager ، و Jam Session ذات الفاكهة الحامضة ، و Clarity West Coast IPA ، وأفضل شجاع بلا منازع في أوستن ، هودي ويذر.

8) أودوود أليس (+2)

ستندهش عندما تعلم هذا ، لكن الكثير من مصانع الجعة الحرفية تجعل أسلوب تعامل العملاء معقدًا للغاية ، كما لو كنت تبلغ من العمر 6 سنوات وهم هنا يشرحون ذلك نشأه إلى. لكن ليس أودوود. الجمال النقي لمصنع الجعة هذا هو سهولة الوصول إليه: بيرة بسيطة ، أجواء غير رسمية. الآن ، هذا لا يعني أن هذا مصنع جعة غير متطور أو غير مبتكر ، لأن Oddwood هو قاتل متدين للتوقعات ، ولكن دعنا نقول فقط إنه سروال اليوغا لمصانع الجعة: مريح ، متعدد الاستخدامات ، مصمم لساعة سعيدة في الفناء. الفائز في 2019 ABG يعد اختيار المحررين لأفضل حانة لصنع المشروب ، إصدارات بيرة Oddwood المثيرة للإعجاب على الدوام مذهلة تمامًا ، بدءًا من الجعة الضبابية المزدوجة الجافة ذات القفزات المزدوجة Future Utopia ، والانطواء في pilsner الإيطالي المقرمش Titta e Guido ، وتنتهي بسلسلة IPA "الأشجار" الضبابية: Tomor & shyrow's Trees اليوم وأشجار الغد أمس. حسنًا ، هذا يبدو قليلاً مثل نفض الغبار نولان. بعد التفاصيل المفضلة لدينا حول Oddwood هذه دورة تصنيف القوة؟ تسعير أم من جميع المساومات على عبوات من أربع عبوات ، بشكل عام مع الجعة بسعر 10 دولارات وضبابية بسعر 15 دولارًا.

7) البلوط الحي (+1)

A stone-cold fact before we begin: Austin takes Live by God Oak Brewery for granted. هذا صحيح. If you plopped it down in Prague or in some rural German countryside, the locals would be absolutely horny about it and the tourists would line up like it's a بوب برجر activation. But we treat Live Oak like it's an elderly grandparent that wandered into the family game of Scattergories. Not anymore, I say! Would an aged brewery do 94 (not quite 94) unique canned pilsners in one season like this freshass brewery did? Diamant Pilz, Aurum Pilz, Lyghte American Pils, Piwko Polish Pils, Pink Pils, Kiwi Pils, Pre-war Pils, Another Pils, The Other Pils, Gold, and of course their OG, year-round Pils &ndash you name it. Live Oak did make more Pils this year than Pfizer. And shit, all those fresh golden lagers might not even be Live Oak's greatest beer culture contribution. In February, RateBeer.com ranked the brewery's inimitable hefeweizen as one of the top 3 weissbier in the world, which to that we say, WHY THE HELL WASN'T IT THE TOP ONE?

6) The ABGB (-1)

When you go on and win three straight back-to-back-to-back Great American Beer Festival Large Brewpub of the Year awards, you get to lean into that as a prefix the way entertainers like Daniel Day-Lewis do with all of those Best Actor Oscars added to their title, or when someone calls Paul "Mr. McCartney" and he gets to say, "It's SIR McCartney, yeh knob!" &ndash I bet he loves that. This 2019 ABG Readers' Choice winner for Best Brewpub remains closely associated with some of the best lagers in the country, largely in part to royally knighted masterworks like Hell Yes helles, Industry German-style Pils, Velvet Revolution Czech-style pilsner, and Rocket 100 pre-prohibition-style Pilsner, all of which have also won the highest honors at various GABFs throughout ABGB's seven-year existence. Internationally recognized beer knowers مجلة اللصق said of ABGB's skillz: "As far as we're concerned, the folks at ABGB are the best pilsner brewers in the world today." رائع! Thanks for the assist! (Returning the favor, we think Ariana Grande's المناصب is album of the year.) But the best thing about Sir ABGB in 2020? Canning all of those terrific lagers in takeaway 12-ounce and tallboy cans!

5) Zilker Brewing (+1)

Drinking Zilker beer is a deeply satisfying experience because everything coming out of this 15-barrel brewhouse is so unique and varied and expertly produced. With approximately 40 new small batches released so far in 2020, Zilker is basically holding Toyotathon for beer, like "What can we do to get you into this beer today?" How about their 20 different versions of hazy IPA in 2020 alone? [RV Salesman Commercial Voice] "Hey, we've got hazy Marco, Viking Candy, Juice Complex, and Birthday Sauce! Retro Room, Torrid Daydream, Midnight Sun, and Stir Crazy! Hey, fella, didya forget your anniversary? We didn't! Bring our Fifth Anniversary Hazy back home to the missus today! Our cans are Insta-certified!" Anyway, you get the point. It's madness over there. The good kind of madness. Oh, and they released wholeass 5-liter mini-kegs full of their spectacular beers that created a minor frenzy on the socials. Over here, we're just delighted that they released two former small-batch releases, Icy Boys rice lager and Heavenly Daze hazy IPA, into a permanent canned rotation so that we can get our weekly Zilker from the H-E-B.

4) St. Elmo (SAME)

South Austin beer studs St. Elmo did us a solid this year by surprise-releasing their 2019 ABG Best Everyday Beer mega-hit Carl kolsch in sixers and sending them out to market for all of us to enjoy in our own living rooms while listening to المناصب for the dozenth time in a row. That alone is worthy of a lofty ranking. But if you've visited St. Elmo's biergarten anytime recently, you'll know that they are still making approximately 482 flawless beers every negative nine seconds, including this writer's favorite beer of 2020 in Canopy double dry-hopped hazy IPA. If you don't agree you should feel bad, but again, there's something for everyone's palate here as long as you like delicious beers. Other beery standouts while I gorged on Spicy Boys chicken from the popup food truck: Pow! hazy IPA, Mahalo pineapple pale ale, and Meanwhile collab Tu Meke double dry-hopped Southern Hemisphere lager, which is a mouthful to order with a chunk of yardbird stuffed in the ol' gob.

3) Austin Beerworks (-2)

Every year around the time of these Power Rankings, ABW unpacks their marvelous 2013 GABF gold medal-winning Black Thunder schwarzbier from mothballs, and I'm scandalized because it's this guy's favorite Beerworks seasonal to slam while ripping power metal from the Amazon Echo Dot. It's like, how do they know me? And that is generally the gist of Austin Beerworks: They know us. They love us. They express that by brewing at least one of our favorite Austin beers per season. When ABW flipped their dismally shuttered taproom into a jovial drive-through beer barn, it lifted my spirits just to have a 90-second visit. It's sort of the intangible gift that ABW has. Of course their actual, concrete gift is making beers like Pearl Snap and Fire Eagle every day, along with exciting new canned mainstays like Amber Vision red ale and Sun Shovel pale wheat. Their lineup of one-offs, special releases, and seasonals &ndash like Pils vs. Pils (old-vs.-new-school Pilsner mix-pack), 2019 ABG Best Seasonal winner Sputnik coffee stout, and Zombie Dragon IPA, an homage to dearly departed Austin icon NXNW &ndash continues to feature ABW's strength in knowing the psyche of Austin, then projecting that into liquid form. In 2020 co-founder Adam DeBower received the Brewers Association F.X. Matt Defense of the Industry Award as the most outspoken champion of the small beer industry. We'll toast our last summertime Einhorn to that.

2) Pinthouse Collective (+1)

The future Pinthouse envisions is an IPA in every man's, woman's, and Martian's hands by 2050 as the hazy beer powerhouse continues to expand into the cosmos within the next few decades. Fine by us! Their beers, after all, are [don't say it!] out of this world. اللعنة. With Pinthouse's FOURTH store just seconds away from debuting in Southeast-ish Austin, the best IPA makers in the entire Southwest expect to continue to wow fans with their pillowy, round wares, just in a different, equally gorgeous taproom in a contrasting region of the city. Pinthouse is just brewing "fuck you IPA" at this point. Double 2019 ABG Best Overall Beer winners for Training Bines IPA (editors) and Electric Jellyfish IPA (readers), it's evident that Pinthouse has an agenda to imbue every Austinite with a love for softly bittered, juicy ales. And with Electric Jellyfish being the most popular draft beer in the city by sales, it only made sense to clobber us at home, too, with the popular IPA's inaugural release in 16-ounce four-pack cans. And yet, as this year is wont to do, Pinthouse won Austin-proper's only 2020 GABF medal this year, a gold one at that, for a Belgian quad called Cosmic Sloth. Har, har. That's like giving Steve Martin a Grammy for best bluegrass album. He what? He has how many?

1) Jester King (+1)

Jester King is our highest rated brewery for this cycle and it wasn't even close. There is absolutely nothing comparable in scale to what Jester King is doing out on their 165-acre Hill Country ranch when it comes to use of their space, depth of their brewing program, and weight of their creativity. Jesterworld is a service à la française for beer. A brewery with your choice of toppings. Do you want delicious fruited sours in the hop yard with brown butter skillet cornbread? How about a farmhouse ale simultaneously co-fermenting with grains and fruit by the Goat Pen and a sopressata pie? Not exactly what you had in mind? Maybe a canned OG legacy beer, like Black Metal, from a decade-old recipe revived from retirement in the vineyard with a rye sourdough chocolate chip cookie? هذا the one. No business has made recovering from near catastrophic financial failure seem as smooth as Jester King did this year, moiling a 250-yard radius outdoor-themed biergarten, readjusting their beer program from mainly complicated barrel-aged fruited ales in bottles to clean, crisp lagers in cans (an Italian Pils!), and all while continuing to brew what put JK on the map in the first place: platinum-quality fruited sours, like Atrial Rubicite raspberry sour, Colour Five blueberry sour, and personal demon (F¯en Táo) peach sour. Readers' pick for 2019 ABG Best Brewery Taproom and Best Food and Beer Spot, the 10-year-old brewery picked up their third James Beard Award nomination for Outstanding Wine, Beer or Spirits Producer. As new proprietors of an on-site five-unit inn and campsite, the Tipping-T, we believe that the brewery will only continue to elevate the Jesterworld experience. You're No. 1!

قم بالتسجيل في تسجيل الأحداث نشرة الطبخ

إذا كنت ترغب في إرسال وصفة ، أرسلها إلى [email protected]

ملاحظة للقراء: جريئة وغير خاضعة للرقابة ، أوستن كرونيكل كان مصدر الأخبار المستقل في أوستن لما يقرب من 40 عامًا ، حيث يعبر عن اهتمامات المجتمع السياسية والبيئية ويدعم المشهد الثقافي النشط. الآن أكثر من أي وقت مضى ، نحن بحاجة إلى دعمكم لمواصلة إمداد أوستن بالصحافة المستقلة والحرة. إذا كانت الأخبار الحقيقية مهمة بالنسبة لك ، فيرجى التفكير في التبرع بمبلغ 5 دولارات أو 10 دولارات أو أي شيء يمكنك تحمله ، للمساعدة في الحفاظ على صحافتنا على منصات العرض.


Miller to launch a seltzer… into space

(WFRV) – On May 6, Miller Lite announced that they were launching a seltzer, turns out they meant that literally, as they are set to launch a seltzer into space.

Instead of launching their own seltzer, they are launching a seltzer into space. Fans can watch on Thursday, May 13 as Miller bids farewell to alcohol’s latest trend.

Seems like every beer is launching a Seltzer. Now it’s Miller Genuine Draft’s turn. Details coming soon. pic.twitter.com/Ivv1T2aAsz

&mdash Miller Lite (@MillerLite) May 6, 2021

People can also let Miller know which seltzers they’d lke to see launched by visiting Miller’s website.

Miller says that as trends come and go, like the hard seltzer trend, Miller beer has remained the same and they are ‘beer’s beer.’ Miller says that while its parent company Molson Coors has a diverse range of products, the Miller Portfolio is focused on beer.

“For years, Miller has been an expert in brewing – from Lite to High Life to MGD – and we’ve never changed or compromised our love of great beer,” says Sofia Colucci, Vice President Miller Family of Brands. “Because we’re a beer. Not a seltzer. In case we haven’t made that clear yet.”

حقوق النشر 2021 Nexstar Media Inc. جميع الحقوق محفوظة. لا يجوز نشر هذه المواد أو بثها أو إعادة كتابتها أو إعادة توزيعها.


U.S. Open Beer Championship announces 2013 winners - Recipes

INDIANAPOLIS, Nov. 8, 2012 - USA Gymnastics announced today that the dates for the 2013 U.S. Gymnastics Championships at the XL Center in Hartford, Conn., are Thursday, Aug. 15, through Sunday, Aug. 18. Dates for the four-day competition, which serves as USA Gymnastics' national championships, shifted to accommodate a live broadcast of the senior men's gymnastics session. The USA Gymnastics National Congress and Trade Show, which will be staged at the Connecticut Convention Center in conjunction with the U.S. Championships, is scheduled for Aug. 15-17.

The competition schedule for 2013 is:

    Aug. 15 - women's gymnastics, juniors at 1 p.m. and seniors at 7:30 p.m.
    Aug. 16 - men's gymnastics, juniors at 1 p.m. and seniors at 7:00 p.m.
    Aug. 17 - women's gymnastics, juniors at 2 p.m. and seniors at 7:30 p.m.
    Aug. 18 - men's gymnastics, seniors at 11:30 a.m. and juniors at 6:30 p.m.
    Times listed are Eastern.

All-session tickets for the U.S. Gymnastics Championships range in price from $125-$395. Prices vary according to ticket location, and the top-priced ticket is for the best seat location and includes an autographed commemorative poster. Tickets are available through several different avenues: Ticketmaster.com calling 1-800-745-3000 or the Public Power Ticket Office at the XL Center. For group tickets, please call 860-548-2000. Tickets are also available at a discounted price through participating local gymnastics clubs.

The U.S. Gymnastics Championships, previously known as the Visa Championships, determine U.S. champions and the U.S. national team for the junior and senior elite levels. The field will be determined closer to the competition.

Jordyn Wieber of DeWitt, Mich./Gedderts' Twistars USA, and John Orozco of the Bronx, N.Y./Team Hilton HHonors (U.S. Olympic Training Center), won the men's and women's U.S. all-around titles, respectively, at the 2012 Visa Championships. The roster of former U.S. all-around champions is a veritable who's who of gymnastics, including: women - Nastia Liukin, Shawn Johnson, Carly Patterson, Courtney Kupets, Shannon Miller, Dominique Dawes, Kim Zmeskal and Mary Lou Retton and men - Paul Hamm, Blaine Wilson, John Roethlisberger, Mitch Gaylord, Peter Vidmar and Bart Conner. The U.S. Gymnastics Championships traces its history back to 1897 for the men and 1931 for the women.

The 49th Annual USA Gymnastics National Congress and Trade Show is a three-day event open to the entire gymnastics community. Held in conjunction with the U.S. Gymnastics Championships, National Congress provides a unique opportunity for presentations, demonstrations and educational seminars on a variety of topics and a large exhibitor's hall with additional business opportunities.

Background Information

The Connecticut Convention Center. The Connecticut Convention Center, which has more than 205,000 sq. ft. of exhibition space, is the site for the USA Gymnastics National Congress and Trade Show. The facility offers an outdoor esplanade overlooking the Connecticut River and is connected to both the Hartford Marriott Downtown and the Connecticut Science Center.

XL Center. The XL Center, managed by AEG CT LLC, will host two days of competition for both men's and women's gymnastics. The XL Center is home to the University of Connecticut Men's & Women's Basketball teams along with the Connecticut Whale, the American Hockey League affiliate of the New York Rangers. In addition to resident teams, the XL Center entertains millions of visitors annually with a variety of concerts, family shows, sporting events, consumer & trade shows. The XL Center is also the proud host of the BIG EAST Women's Basketball Championship, which will play in downtown Hartford for the 10th consecutive year in 2013. The XL Center is Connecticut's home for premier sports & entertainment.