وصفات جديدة

أفضل وصفات الحلوى الإيطالية

أفضل وصفات الحلوى الإيطالية

نصائح التسوق الحلوى الإيطالية

هناك العديد من أنواع الشوكولاتة على الرفوف اليوم ، وقد يكون من الصعب اختيار واحدة - كقاعدة عامة ، كلما قل عدد المكونات ، كانت الشوكولاتة أفضل.

نصائح الطبخ الحلوى الايطالية

فكر في ما هو أبعد من الكعك والفطائر - فالفواكه مثل الخوخ والأناناس والتين مشوية بشكل ممتاز - ادهنها بالزبدة المذابة أو النبيذ ورش السكر والتوابل لتحلية تشعر بالرضا عنها.


24 حلوى ايطالية سهلة

إذا كنت تحب الطعام الإيطالي ، فعليك التحقق من وصفات الحلوى الإيطالية هذه! تتضمن هذه المجموعة من الحلويات الإيطالية السهلة الحلويات القديمة التي كانت موجودة في العائلات الإيطالية منذ سنوات ، بالإضافة إلى التقلبات الجديدة على الكلاسيكيات القديمة. من Cannoli Poke Cake إلى التيراميسو ، والمعجنات الإيطالية اللذيذة من جميع الأنواع ، تمنحك هذه القائمة 16 نوعًا لذيذًا سيحبها الجميع. قدم لهم الطعام بعد العشاء العائلي أو أحضرهم إلى الطعام!

----------
إذا كنت تحب هذه الوصفات ، فتأكد من ذلك اشترك في نشرتنا الإخبارية للحصول على وصفات مذهلة مثل هذه يتم تسليمها إلى بريدك الوارد كل يوم!
----------

أفضل ما في الحلويات الإيطالية هي المكونات المدهشة المستخدمة فيها. على مر السنين ، أتقن الخبازون الإيطاليون فن صنع وصفات كعكة جميلة وبسيطة ومعجنات رائعة وغير ذلك الكثير! أفضل شيء في هذه الوصفات هو أنها تأخذ النكهات الإيطالية التي تحبها بالفعل وتحولها إلى حلويات سهلة يمكنك صنعها في مطبخك!

جدول المحتويات


حلوى في ايطاليا

تختلف الحلوى في إيطاليا عن الحلوى في أجزاء أخرى من العالم. حلويات ايطالية ، او دولسي عادة ما تكون أصغر بكثير. مجرد قضمات قليلة من الحلاوة هي النهاية المثالية لأي وجبة. لن ترى أبدًا الإيطاليين يقصفون موزة منقوشة بعد تناول وجبة ، أو حتى بعد ظهر يوم الأحد. حلوياتهم هي مخروط صغير أو كوب من الجيلاتي ، أو حلوى صغيرة لتكملة الوجبة. والمثير للدهشة أنك ستجد أن هذا هو كل ما تحتاجه حقًا.

كيف ذلك لمفاجأة غذائية غير متوقعة؟ مساحة أكبر للبيتزا!

ومثل جميع الأطعمة في إيطاليا ، تختلف الحلويات اختلافًا كبيرًا من موسم إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى. هناك اختلافات إقليمية واضحة في الحلويات التي يتم تقديمها في زاوية من البلاد مقابل أخرى. كل منطقة لها تخصصاتها الخاصة.

بغض النظر عن ذوقك ، هناك شيء واحد مؤكد. لن تغادر إيطاليا بخيبة أمل. الحلويات هنا هي بعض من أفضل الحلويات في العالم.

لذا اجلس واسترخي وجلب شهيتك (وسروالك المطاطي) لأننا على وشك الانغماس. إليك 12 من أكثر الأطعمة التقليدية واللذيذة في إيطاليا:


2. كانولي - أفضل الحلويات الإيطالية

نشأت هذه المعجنات الإيطالية في جزيرة صقلية. اليوم ، هم متاحون على نطاق واسع في جميع أنحاء إيطاليا وحول العالم. من لا يحب الكانولي؟ يجب أن يكونوا ضمن أفضل 3 حلويات إيطالية.

تمتلئ أنابيب عجين المعجنات المقلية بحشوة كريمية حلوة تحتوي عادة على الريكوتا. في الصورة أدناه يمكنك رؤيتها مع الكرز الأحمر والفستق (المادة الخضراء).

رصيد الصورة: Stefano Mortellaro (Mod) - Flickr


وصفات كانولي المقدسة

كانولي المقدسة ، باتمان! ما عليك سوى إلقاء نظرة على كل الأشياء التي يمكنك صنعها بحشو الكانولي اللذيذ. وصفات الكانولي هذه مثالية للحفلات والتجمعات العائلية ، وتتميز بمجموعة متنوعة من النكهات أيضًا. إذا كنت لا تحب شيئًا أكثر من مجرد تناول حشوة الكانولي ، فستحب وصفة غمس الكانولي المدرجة في هذا القسم أيضًا. من الحلوى التقليدية إلى اللمسة الجديدة على المفضلة الكلاسيكية ، ستجذب وصفات الكانولي هذه الحشد في كل مرة.


ايل باندورو فيرونيزي

Pandoro ينبع من بان دورو، وهذا يعني الخبز الذهبي. كان خبزًا مخصصًا للأثرياء ، مصنوعًا من البيض والزبدة والسكر أو العسل. يرمز باندورو إلى عيد الميلاد بالمعنى الحرفي للغاية. تتشكل الكعكة على شكل جبل صخري يعلوه حلوى السكر البيضاء. من الصعب صنعها ، وبالتالي يفضل معظم الإيطاليين شراء باندورو المنتج تجاريًا من مخبزهم المحلي أو سوبر ماركتهم. وهي مصنوعة في قالب عالي الجوانب مدبب بحيث ينتج مقطعًا عرضيًا على شكل نجمة عادةً بثماني نقاط.


المراجعات

لذيذ. أنا دائما أستخدم وعاء زجاجي صغير. لا تقلق بشأن إخراجهم من السلطانيات وشراب الفاكهة الخاص بي يبدو رائعًا في الأعلى.

سهل للغاية واتضح أنه رائع.

لم تصنع بانا كوتا من قبل وعملت بشكل مثالي! ليس لدينا نصف نصف هنا ، لذا اتبعنا تعليقًا آخر وقمنا بعمل 3/4 كوب كامل الدسم وربع 1/4 من الحليب. سريع جدًا ولذيذ خاصة مع كومبوت التوت

هل تتركها في الثلاجة أو الفريزر لتبرد؟

أحب هذه الوصفة. وجدت هذا عندما كنت أبحث عن وصفة سهلة لاستخدام الكريم والجيلاتين. لم أعتقد أن طفلي سيحب هذا لأنها لا تحب البودينغ مثل الحلويات. إنها تحب هذا وكذلك الأسرة بأكملها. لقد استخدمت الرامكين لملء بانا كوتا ولكن عندما يكون لدي ضيف ، أضعها في أكواب الحلوى الفاخرة بحيث تكون أسرع وأسهل في التقديم.

أقوم بهذا بشكل متكرر لحفلات العشاء والعطلات ، لكنني أقوم بنقع الكريمة بين عشية وضحاها إما بالتوت أو البندق المسحوق. قم بتصفية المواد الصلبة ، ثم أضف الشوكولاتة البيضاء للتوت أو الشوكولاتة الداكنة للبندق عند إحضار الكريمة حتى تغلي. إنها دائمًا واحدة من أشهر الحلويات لدي.

رائع. لقد صنعت هذا بجانب شراب الفراولة وكان مذهلاً. لقد حالفني الحظ أيضًا لأنه لم يكن لدي سلطانيات ولكن هذه الوصفة تناسب تمامًا صينية خبز 12 فتحة

وصفة رائعة. أضفت بعض النكهات إلى عدد قليل منهم (ماتشا ، مستخلص البرتقال ، مستخلص اللوز) واتضح أنها جيدة. في الواقع ، انتهى الأمر بأن يكون ماتشا واحدًا ذاتيًا ، لأن بعضًا من ماتشا غرق في القاع ولم يتم ضبطه. ملمس مثالي تمامًا.

لم يكن لدي أي نصف ونصف في متناول اليد ، لذلك استخدمت 3/4 كوب من الحليب كامل الدسم وربع كوب من القشدة الثقيلة كبديل ، وهو يعمل بشكل رائع ، واتضح أنه غني جدًا ودسم. كما أنني استعملت حبة الفانيليا الكاملة المسلوقة مع الكريمة والسكر بدلاً من خلاصة الفانيليا. وقمت للتو بإزهار الجيلاتين في وعاء صغير ثم طهيه في الميكروويف لمدة 30 ثانية لإذابه ، لقد كانت كمية صغيرة جدًا ليس لدي أي قدر صغير. تعلوه مربى الفراولة والتوت الطازج وكان أفضل بانا كوتا تناولتها على الإطلاق!

صنعت هذا لأول مرة الليلة الماضية. اتبعت الوصفة باستثناء شيئين: 1: استخدمت TBS من مستخلص الفانيليا (كما اقترح شخص آخر) ، و 2: عند التقليب في الجيلاتين والفانيليا بعد إزالة خليط الكريم من الحرارة ، أضع وعاء الكريمة يخلط في حمام جليدي ويخفق حتى درجة حرارة الغرفة. لقد كانت لذيذة!! ناعم جدا في الملمس. حفظ هذه الوصفة للاستخدام في المستقبل.

وصفة ممتازة. تقدم مع توت العليق الفانيليا. ملحوظة: لم يتم ضبطهم بحزم كما ينبغي ، ربما خطئي قد أكون قد أفرطت في تسخين الجيلاتين. كما نسيت أن أغمس الرامكين في الماء الساخن.

أبلغ من العمر 40 أسبوعًا من الحمل وكانت Panna cotta متحمسة للحمل ، لذا فقد أعدت هذه الوصفة على الأقل ست مرات في الأشهر التسعة أو العشرة الماضية وأحبها. انها بسيطة جدا ، وأصيلة جدا ، ولذيذة للغاية. لقد قدمته لضيوف العشاء وانتهى الجميع من تقديمه. بعض الأشياء التي قمت بتكييفها: 1) أقوم بزيادة الفانيليا إلى ملعقة كبيرة 2) أستخدم عبوات زجاجية بحجم كوب واحد / برطمانات كروية / ماسون مع أغطية وأتناولها / أخدمها مباشرة من تلك الحاويات. تنفجر الأغطية بسبب الحرارة حتى تدوم لفترة أطول وتبقى طازجة دون امتصاص أي "نكهات الثلاجة" 3) أضيف التوت الطازج لكل وجبة قبل صب الخليط الساخن في البرطمان. 4) أستخدم السكر الخام / التوربيني بدلاً من السكر الأبيض. لم يكن لدي حاجة لإضافة أي طبقة إضافية. أرغب في تجربة حليب جوز الهند أو الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان ومحاولة استخدام الزبادي اليوناني بدلاً من بعض منتجات الألبان ، ولكني لم أعانق حتى الآن.

بالنسبة لـ XIPOVI FROM QUITO ، ECUADOR: & quot half & half & quot هو منتج كريمي / حليب خفيف ، حوالي 10٪ دهن حليب ، وغالبًا ما يستخدم في القهوة. للحصول على وصفة مثل Panna Cotta ، يمكنك استخدام أي مزيج من منتجات الألبان التي تفضلها ، على الرغم من أن استخدام الكريمة الثقيلة (33-36٪ دسم الحليب) قد يكون دهنيًا على الحنك!

لدي فضول بشأن استبدال جوز الهند. تم النشر بواسطة IMac من York. يبدو أنه سيكون كوبًا قصيرًا من السوائل.

صنعت هذا اليوم وكان رائعا! تناول نصف لتر من العنب البري (كل ما كان لدي لتزيينه) ، ضعه في قدر صغير مع ملعقة كبيرة من السكر (مهروس حوالي ثلث التوت) ، وربع كوب ماء وطهيها حتى يذوب السكر. تمت إضافة ملعقة صغيرة من نشا الذرة الممزوجة بكمية صغيرة من الماء للتوت وتُطهى على نار خفيفة حتى تصبح كثيفة إلى حد ما ، لذيذة! كما أضيفت نصف بذور الفانيليا كما أوصى الآخرون. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى!

اختلافات نكهة لا حصر لها للعب بها. نجاح حديث: اصنع كما هو مكتوب وخفقت 6 أوقية من الشوكولاتة البيضاء المذابة إلى كريمة دافئة. ضعي فوق كل حصة حوالي 1 طن من لب باشن فروت الناضج (مع البذور). إذا كنت ترغب في تذهيب الزنبق ، قم برش القليل من قشر البرتقال أو أوراق النعناع الممزقة.

جيد بشكل خطير. غني جدًا ، ناعم ، كريمي ، والأهم من ذلك أصيل. خرجت منجم لا تشوبه شائبة على الإطلاق. احببته. صنعت من شراب التوت الخفيف ، وأصبحت مثالية تمامًا. في المرة القادمة ، ستضيف الفاكهة الطازجة مع شراب خفيف. بالتأكيد يمكنك القيام بذلك بأحجام خدمة فردية إذا استطعت. يكون الأمر أسهل بكثير عندما تكون & # x27s جاهزة للعمل كما هي مما هي عليه عندما يتعين عليك النقل إلى لوحة.

كانت أمي طاهية معجنات وقد نشأت وأنا أتناول الأطعمة الرائعة. كانت هذه هي وصفة & quotbase & quot بانا كوتا ومن ذلك نشأت العديد من الوصفات الأخرى. لا يزال هذا هو المفضل لدي منهم جميعًا. بمجرد أن تعتاد على صنع هذا يمكنك تجربة النكهات والتوابل المختلفة وكذلك الصلصات. ما زلت أحب هذا مع صلصة فواكه بسيطة. & quot؛ سهلة وممتازة وأنيقة & quot كما نُقل عن والدتي

وليمة بصرية للعيون وتذكرة للشبع! لقد صنعت هذا في 5 مناسبات مختلفة. دائما الجوائز وذهول الضيوف عندما يرونها لأول مرة أمامهم. ممتع للغاية أن كل حصة 5 أوقية يتم تناولها في اندفاع مقنع. تكيفت مع 1 ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا واللوز واليانسون. رذاذ مع غرينادين. رشات سخية من مسحوق الهيل واليانسون. مغطاة بزوجين من التوت الطازج والعديد من العنب البري وكذلك الفستق أو القطع. دمية من بلاك بيري كونسيرف. اللمسة الأخيرة: رش حبات الفلفل الوردي. تثير الألوان والأذواق والقوام روحًا مسعورة للابتلاع ، حتى عند استخدام ملاعق التقديم المصغرة. هذه الوصفة البسيطة والمباشرة تُمكِّن الطاهي المنزلي من إنتاج حلويات غير عادية لا يمكن للمرء إلا أن يحلم بتحضيرها وتقديمها في المنزل. امتناني لجعل هذا ممكنا.

أحب صنع ذلك بملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية والبذور المقشورة من نصف حبة فانيليا. أعتقد أن البذور تضيف نكهة الفانيليا الغنية ويعلق الناس بشكل إيجابي على رؤية البذور المستخدمة.

& # x27ll جرب هذه الوصفة لأنها & # x27s أسهل بكثير من إصدار Chex Panisse Cookbook & # x27s. اجعله يستخدم الزبادي الخالي من الدسم مع نتائج جيدة أيضًا للأصدقاء الذين يشاهدون تناول الدهون.

لقد صنعت هذا عدة مرات وأحببته. لقد & # x27 أضفت بعض عصير الليمون ولكن بخلاف ذلك تمامًا كما هو مكتوب.


6. Zuppa Inglese (وسط إيطاليا)

كيف يتم تسمية واحدة من أكثر الحلويات الإيطالية تقليدية - منتشرة في جميع المناطق الوسطى من البلاد (ولكن يصعب العثور عليها في قوائم المطاعم هذه الأيام) - على اسم إنجلترا؟ لا أحد يعرف على وجه اليقين لأن أصولها غير مؤكدة ، على الرغم من أنها مذكورة في كتاب الطبخ الشهير بقلم بيليجرينو أرتوسي ، العلم في المطبخ وفن الأكل الجيد، تم نشره عام 1891. هل كانت محاولة لإعادة إنشاء تافه إنجليزية بعد طلب من دوقات إستي ، العائلة الحاكمة فيرارا؟ ربما. ومع ذلك ، فإن الوصفة معروفة: عدة طبقات من الكعكة الإسفنجية أو سافوياردي مغموسة في وعاء مليء بـ Alchermes (مشروب كحولي عشبي أحمر وردي) ، كريما باستيسيرا (كاسترد بيض سميك برائحة الليمون) وأحيانًا كريمة الشوكولاتة أو كومبوت الفاكهة. يتم تقديمه عادة في وعاء شفاف لعرض الطبقات الملونة ، وفي بعض الأحيان يعلوه اللوز المقرمش ، ورقائق الشوكولاتة أو حلوى المرينغ الصغيرة.


قبعة W تصنع الكعكة بشكل أصلي "إيطالي"?

نستخدم بشكل عام واحدًا أو أكثر من هذه المكونات:

T iramisu هي أشهر الحلويات الإيطالية المعروفة. وأذكر هذه الكعكة في حد ذاتها ، أولاً وقبل كل شيء. لماذا ا؟ لأنه أول ما تفكر فيه عندما تسمع الكعك الإيطالي بشكل صحيح؟ وهذا ما لم أحصل عليه ، فالناس يسقطون على أنفسهم لطلب شريحة من المطعم - وفي معظم الأوقات يكون الأمر مروعًا. ليس دائما. (لكن عادة) يمكنني تسمية العديد من المطاعم الشهيرة التي تخدم قمامة التيراميسو. أريدك أن تعلم أنه يمكنك أن تفعل ما هو أفضل! عنجد. أنا أضمن ، حتى في محاولتك الأولى يمكنك التفوق على تيراميسو أوليف جاردن!

كيف أعرف؟ لقد فعلتها! كنت دجاجة أحاول أن أجعلها إلى الأبد. بعد ذلك بسنة واحدة ، قررت أن أكسر كتب الوصفات ، انظر لماذا هذا * يبدو * صعبًا للغاية. هل تريد أن تعرف ماذا؟ أدركت أن الأمر يتعلق أكثر بالإجراء (جنبًا إلى جنب مع المكونات الطازجة) - وباتباع هذا الإجراء التقليدي فقط - صنعت تيراميسو KILLER بمناسبة عيد ميلاد زوجي التاسع والأربعين. لقد كانت رائعة! (وفي رأيي ، هذه أفضل وصفة تيراميسو. أفضل وصفة تيراميسو.) تتبع وصفة التيراميسو الإجراءات التقليدية التي أتحدث عنها وتستخدم المكونات التقليدية. لا شيء مذهل أو شائن. لا شيء يتطلب منك القيادة لأميال إلى السوبر ماركت للحصول على مكون سري للغاية. مجرد أشياء طبيعية طازجة.

أنت تعرف أن الإيطاليين يصنعون آخر الكعك ، أليس كذلك؟ نحن لا نصنع التيراميسو طوال العام! سيكون الأمر أشبه بالقول إن الأمريكيين يأكلون كعكة الزفاف البيضاء فقط ، ويأكلونها طوال العام. تأتي الكعك الإيطالي في أصناف تستخدم مكونات * عادية *. والمفتاح لنكهتنا هو - نحن نستخدم منتجات ألبان حقيقية في الغالب ، والفواكه الطازجة إذا لزم الأمر وكل شيء طازج إلى حد كبير. إنها مجرد معرفة كيفية الجمع بين مكونات معينة معًا. وأنا أطلعك على ذلك في كل وصفة. الشيء الجميل هو أنه من المحتمل أن يكون لديك معظم هذه المكونات في مطبخك الآن! إذا لم يكن الأمر كذلك فهم قاب قوسين أو أدنى.

R emember نحن لا نفعل مجنون هنا. نحن نستخدم مكونات حقيقية يمكن العثور عليها في معظم محلات السوبر ماركت (ومحلات بيع الخمور). إنها مجرد مسألة معرفة ما يجب وضعه مع ما - وفي الحقيقة مجرد اتباع الوصفة. ليس صعبًا جدًا ، أليس كذلك؟

خطط لمعظم هذه الأشياء التي تستغرق حوالي 60 دقيقة من التحضير للخبز. ولكن هناك القليل منها أطول قليلاً - مثل كعكات الباوند ، والكعك على شكل حزم ، وكعكة الكاساتا التقليدية الفائقة (الصورة الخضراء في أعلى الصفحة) ، هذه الكعكات تستغرق وقتًا أطول قليلاً.

شكرا لزيارتكم. آمل حقًا أن تجرب يدك في بعض هذه الكعك الإيطالي - أضمن لك أنك ستفاجأ بما يمكن أن يخرج من مطبخك بمجرد اتباع الإجراءات البسيطة واستخدام مكونات طازجة بسيطة -


وصفات الحلويات الايطالية

وصفة كوكي السكر الإيطالية من كلارا

شاهد فيديو وصفة كعكة السكر الإيطالية أدناه
(المصدر: فيديو طبخ للاكتئاب العظيم)

تأكد من مشاهدة مقطع الفيديو القصير على YouTube أدناه ، حيث تقوم كلارا كانوكدياري البالغة من العمر 93 عامًا بإعداد كعكات السكر الإيطالية التقليدية لتناول الإفطار أثناء مشاركة ذكريات حياتها خلال فترة الكساد الكبير في الثلاثينيات.

ألم تكن كلارا رائعة؟ فيما يلي قائمة بالمكونات وبعض الإرشادات البسيطة لعمل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر إذا علقت بمشاهدة كلارا ولم تتمكن من كتابة وصفة كعكة السكر الخاصة بها.

كوكيز السكر الايطالية

3/4 كوب سكر
3 بيضات
3 أكواب طحين (يضاف المزيد إذا لزم الأمر)
رشة ملح

يخفق البيض والسكر معًا ويضاف الدقيق والملح ويخلط حتى يتكون عجينة البسكويت. شكلي البسكويت على ورقة بسكويت غير مدهون واخبزيها في درجة حرارة 350 فهرنهايت حتى يصبح لونها ذهبي.

اتركيه ليبرد قبل التقديم مع القهوة. تذكر ، قالت كلارا إنها رائعة للتغميس!

وصفات أخرى لكلارا

احصل على نسختك من مطبخ كلارا، كتاب طبخ يحتوي على الحكمة والذكريات الدافئة والوصفات الإيطالية البسيطة من فترة الكساد العظيم.

احصل أيضًا على ملف الكساد الكبير الطبخ مع كلارا قرص DVD لمزيد من حكمة وذكريات كلارا والوصفات الإيطالية الرائعة. صدقني ، ستحبه.

حول وصفات الحلوى الإيطالية السهلة

صورة منقوشة ثلاثية الأبعاد لميناء في بورتوفينو في ليغوريا ، إيطاليا
(المصدر: © rglinsky / Depositphotos.com)

هل حلمت يومًا بأخذ عينات من البسكويت محلي الصنع في حديقة نزل على جانب الطريق مختبئًا في جبال الأبينيني ، مع صوت سيل جبلي بعيدًا عن أذنيك؟

أو تخيل تذوق zabaglione التقليدي في رواق مقهى هادئ في ساحة مشمسة لمدينة قديمة تتشبث بتلال صخرية تطل على خليج Portofino كما هو موضح أعلاه في الصورة ثلاثية الأبعاد. حسنًا ، يمكنك الآن.

يمكن للحلويات الإيطالية التي أثبتت جدواها والموجودة في هذه الصفحة وصفحاتها المرتبطة أن تقدم لك أفضل شيء تالي للتواجد هناك - المذاق الأصيل لإيطاليا القديمة.

عندما تقرأ لأول مرة وصفات الحلوى الإيطالية السهلة ، قد يبدو بعضها مفصلاً ، ولكن عند استخدامها ستجد أنها جاهزة بسهولة لأنك ببساطة تتبع الخطوات. النتائج اللذيذة تستحق الوقت الإضافي الذي يقضيه.

لا يمكن للكلمات أن تصف ببساطة المذاق اللذيذ محلي الصنع الذي ستختبره بفضل الوصفات الإيطالية التقليدية التالية. كما تقول جدتك الإيطالية.


دولتشي: وصفات حلوى إيطالية

لم تنته الوجبة في إيطاليا حتى يضرب شيء حلو أو لذيذ اللسان. اذهب ببساطة مع الفاكهة الطازجة والبسكوتي ، أو قم بتدليلها بتذوق إيطالي غني.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: Renee Comet & copyRenee Comet

جيلاتو أفوجاتو

Sfogliatelle

تذوب طبقات العجين المتقشرة ذات اللون البني الذهبي لتكشف عن حشوة الريكوتا الكريمية. على الرغم من صعوبة صنع المعجنات بهذه الطريقة الجميلة ، إلا أن الإعداد يستغرق أقل من 30 دقيقة في الواقع - انتظار العجين للراحة طوال الليل هو أطول جزء في الوصفة.

تيراميسو

كوكيز ليمون ريكوتا مع ليمون جليز

ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Giada خفيفة وحارة. تحافظ الريكوتا الكريمية على رطوبتها ونضارتها ، بينما يوازن نكهة الليمون المنعشة التزجيج الحلو.

آيس إيطالي

موس شوكولاتة اسبريسو مع كريمة ماسكاربوني البرتقال

القليل من مسحوق الإسبريسو في موس الشوكولاتة وبرش البرتقال في الكريمة المخفوقة هو كل ما تحتاجه لتحضير نكهة طازجة ومرضية على طبق حلوى مفضل.

شوكولاتة سفورماتو مع كريمة أماريتو

أماريتو تيراميسو لشخصين

Amaretto liqueur و amaretti cookies هي المكونات الرئيسية لهذا التيراميسو السهل ، المقسم بشكل مثالي لشخصين.

شوكولاتة بالبندق زيبول

بدلاً من تناول جرة كاملة من البندق بالشوكولاتة المنتشرة بالملعقة ، ضعيها في زيبول محلي الصنع - ويعرف أيضًا باسم الكعك الإيطالي.

كاستاغناسيو: كعكة دقيق الكستناء

سوفليه سيوكولاتو

كارلا تورتا دي ريكوتا

بيسكوتي دي براتو

هذا البسكوتي ، مع اللوز الخام ، ونكهة البرتقال ، والزجاج الخفيف من السكر ، مقرمش وحلو ومثالي تمامًا للغطس في كوب تقليدي من فين سانتو في نهاية وجبتك.


شاهد الفيديو: The Best Italian Songs!!le mie origini italiane Amore (كانون الثاني 2022).