وصفات جديدة

تشيز كيك مع توت العليق

تشيز كيك مع توت العليق

كونترتوب-نخلط الزبدة الطرية مع الجبن القريش ونضيف الصفار والسكر ونخلط جيداً ثم نضيف الدقيق ومسحوق الملح ، إذا لزم الأمر يضاف الماء البارد للحصول على قشرة متجانسة ، قم بطيها في غلاف بلاستيكي واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة ،

كريم- يخلط البيض مع الجبن القريش والسكر ويضاف الكريمة الحامضة وقشر الليمون والدقيق ثم يضاف الحليب في النهاية.

تُوزّع العجينة على ورقة ، وتُضاف في الصينية المغطاة بورق الخبز ، ويُضاف الجبن الكريمي ، والتوت في الأعلى.

توقفت قليلاً عن التركيبة التي أضفت فيها ملعقتين كبيرتين من مربى الفراولة والقليل من التوت ، خلطت وصببت فوق التوت ،

نضع في الفرن المسخن حتى يتحول لونها إلى اللون البني بشكل جيد ،