أفضل الوصفات

وصفة الضلوع بالبهارات الكاريبية

وصفة الضلوع بالبهارات الكاريبية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات

ضلوع لذيذة مع قشرة حارة. الغذاء الاصبع النهائي!

صنع هذا 42 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم البني الداكن
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 2 ملاعق صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ليمون حامض ، مبشور ومعصور
  • 225 مل عصير برتقال
  • 1 رف ضلوع لحم خنزير أو ضلوع خلفية ، مقطعة إلى نصفين

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ساعتان› الاستعداد: ساعتان و ١٠ دقائق

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. يُمزج السكر الناعم البني الداكن والزنجبيل والفلفل الحار والقرنفل والقرفة والفلفل الحلو والأوريجانو والفلفل والملح وقشر الليمون ؛ اجلس جانبا. اعصري الليمون وأضيفي العصير إلى عصير البرتقال. افركي الضلوع جيدًا بخليط التوابل. ضعه في طبق زجاجي للخبز واسكبه في العصير.
  3. يُغطّى الطبق ويُخبز في فرن محمّى لمدة 90 دقيقة. اكشف الغطاء ، ثم استمر في الطهي حتى يصبح ملونًا جيدًا ، 20 إلى 30 دقيقة أخرى. ادهن الضلوع بالعصائر عدة مرات أثناء الطهي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(38)

مراجعات باللغة الإنجليزية (32)

بواسطة الشيف الطموح ريتا

نكهة رائعة - لم تغير شيئًا - باستثناء اللحم الذي سقط من العظم الذي لا يهتم به بعض أكلة (إنهم يحبون العظام!) لذلك قد أخبزها في السائل لفترة أقصر وأنهيها على الشواية في المرة القادمة. لقد خدمته مع صلصة البطيخ وسلطة البطاطا الحلوة الحارة (كلاهما في هذا الموقع - اعتقدت أن كل هذا يبدو كاريبيًا للغاية!) وذرة قديمة جيدة على قطعة خبز. كانت جميع الأطباق ناجحة ، ولا سيما سلطة البطاطا الحلوة الحارة (انظر المراجعة). - 23 يوليو 2006

بواسطة P.Hines

أعدت زوجتي هذه خلال الرابع من عطلة يوليو ، وقد أحبها جميع أفراد الأسرة. لم أر والد زوجي يأكل كثيرًا من قبل. - 06 يوليو 2006

بواسطة آريان

لذيذ جدا. ضاعفت وصفة الفرك ورشتها فوقها بعد الكشف عنها لصنع قشرة مقرمشة. أضفت أيضًا ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار وملعقة صغيرة من الزعتر لمزيد من النكهة. شكرا للمشاركة! -01 يناير 2007


شاهد الفيديو: دول الكاريبي - جنسية وجواز سفر (شهر اكتوبر 2021).