وصفات جديدة

Kringel الإستونية

Kringel الإستونية

لقد استخدمت آلة الخبز لعجن العجين وتخميره.

ينخل الدقيق كله ويوضع في مقلاة آلة الخبز. نضيف الخميرة المذابة في الحليب الدافئ والصفار والزبدة الطرية والسكر والملح وبذور الفانيليا وقشر الليمون المبشور. يتم اختيار برنامج العجن والتخمير حوالي ساعة ونصف.

تُرفع العجينة على منضدة مطحون ، وتُوزّع على شكل مستطيل وبسمك حوالي 1 سم. يُدهن بالزبدة أو السمن النباتي ، يُفرك بالسكر ومسحوق القرفة ، ويترك القليل منه حتى يُدهن في النهاية. لفي العجينة ثم قطعيها من المنتصف بالطول لكن ليس حتى النهاية .... اتركيها بدون تقطيع لحوالي 5 سم. تتشابك القطعتان مع القطع. تشكل لفافة مدهونة بالكريمة المتبقية. ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة. 10 دقائق قبل إخراجها من الفرن ، رشي القليل من بلورات السكر.

شهية طيبة!


فيديو: Kemo kohuke (كانون الثاني 2022).