وصفات جديدة

قد تكون بيتزا المملكة المتحدة أكثر أنواع البيتزا توابلًا في العالم

قد تكون بيتزا المملكة المتحدة أكثر أنواع البيتزا توابلًا في العالم

يقال إن مطعم بيتزا في المملكة المتحدة يقدم بيتزا أكثر توابلًا بثلاث مرات من أكثر أنواع الفلفل الحار سخونة في العالم

Yikes - بيتزا المملكة المتحدة بيتزا بول تعمل بالفعل على زيادة عامل التوابل ، حيث تشير صحيفة ديلي ميل إلى أن ملف قد تكون بيتزا Saltdean Sizzler هي الأكثر توابلًا في العالم. تمكن تسعة منافسين فقط من تناول البيتزا بأكملها منذ العام الماضي ، على الرغم من بيع 1307 بيتزا.

وفقًا للمبدع Paul Brayshaw ، تستخدم البيتزا مقاس 10 بوصات شبح الفلفل الحار لإنشاء عجينة الفلفل الحار ، تعلوها مستخلص الفلفل الحار لتضخيم التوابل. أولئك الذين ينتهي بهم الأمر بأكل الشرائح الست يحصلون على صورة على "جدار اللهب" ، بينما ينتهي الأمر بالآخرين على "جدار العار".

أرسل بريشو بيتزا إلى جامعة وارويك ليتم اختبارها من قبل موسوعة غينيس للأرقام القياسية ، قائلاً إنه إذا كانت البيتزا الخاصة به أكثر من مليون وحدة سكوفيل ، فستكون الأكثر حنكة على الإطلاق. لا يزال يتعين تسجيل رقم قياسي في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لأفضل بيتزا ، ولكن أكثر أنواع الفلفل حارة حتى الآن هو فلفل ترينيداد سكوربيون، في 1،463،700 وحدة سكوفيل.

على أي حال ، فإن تناول هذه البيتزا لا يبدو ممتعًا ، على الرغم من أن عشاق التوابل يحاولون ذلك. لحسن الحظ ، يراقب Brayshaw خبراء التوابل المتمنين ، لأن الآثار اللاحقة لتناول البيتزا تكون أحيانًا أكثر إيلامًا من تناولها.

قال بريشو: "نغلق الساعة العاشرة مساءً ، لذا قبل إغلاق الحانات بقليل". "وإلا أعتقد أننا سنجعل الكثير من الأشخاص المخمورين هنا يذهبون دون أن ندرك مدى حارة هذه البيتزا." حركة ذكية.

شاهد رجلاً ينجح في تناول البيتزا الكاملة أدناه ، على الرغم من أنه لا يبدو سعيدًا جدًا في النهاية.


12 من أفضل أنواع البيتزا

إن تحويل البيتزا من طبق متواضع إلى وسيلة لإضفاء الزخرفة الفاحشة وأنماط القشرة المحيرة للعقل هو بلا شك شكلاً من أشكال الفن.

شاركت سلاسل كبيرة مثل Pizza Hut و Little Caesars و KFC في الحدث ، جنبًا إلى جنب مع نظرائهم من مطاعم البيتزا. سواء أكان ذلك & # 8217s طهوًا للوجبات السريعة يتضمن قاعدة من الدجاج المقلي ، أو الذي يتضمن ضخ مواد غير عادية ، أو حيلة طهي باهظة الثمن تعلوها رقائق ذهبية ، هنا & # 8217s هي 12 من الأكثر إثارة للجدل ، وغير متوقع ، وغريب بيتزا لتنعيم الأرض (وبراعم التذوق لدينا).

احصل على الملخص. اشترك لتلقي أهم الأخبار التي تحتاج إلى معرفتها الآن.


مزارع ويلشاير

وجبة خفيفة: يتباهى هذا الببروني غير المخمر بلحم الخنزير ولحم البقر الذي يتم تربيته بدون مضادات حيوية ، مما يرفع البار الطبيعي بالكامل ومعالجته بشكل ضئيل. تعتبر هذه الحلقات اللحمية السميكة التي تم تجربتها من بين العلامات التجارية التي تم تجربتها أفضل وجبة خفيفة من الببروني ، لكن المتذوقين وجدوا اللون البني "الخالي من النترات" أقل جاذبية من الناحية المرئية. تراوحت أوصاف النكهة من "أكثر سلامي عش" إلى "أشبه بالديك الرومي". ولكن كطريقة أقل "في وجهك ، أنا بيبروني" ، من الأسهل تناولها بالشريحة ، على الرغم من تانغ الخل الأكثر وضوحًا.

مطبوخ: على شريحة بيتزا بالجبن ، كان ببروني ويلشاير السميك يحتوي على بعض الحجامة في الشكل ، لكن حرارة القطع "القلبية" و "اللحمية" ضاعت في المكونات الأخرى للبيتزا ، مما جعلها "أكثر هشاشة من الببروني".


فيما يلي سبع وصفات بيتزا منزلية لإضفاء البهجة على يومك

وصفة بيتزا الجبنة الكلاسيكية

من لا يحب بيتزا الجبن الكلاسيكية؟ تخيل أن تخبز بنفسك وأن أول قضمة تتناولها تحتوي على كمية زائدة من المذاق اللذيذ. المكونات: الجبن والجبن والكثير من الجبن. وصفة هنا

وصفة بيتزا باربيكيو

لكل عشاق الدجاج ، فإن إضافة صلصة الباربكيو والدجاج (وأي نوع آخر من اللحوم التي تحبها) يرفع أي بيتزا إلى مستوى جديد تمامًا من اللذة. قد لا تكفي بيتزا واحدة فقط. وصفة هنا

وصفة بيتزا الخضار

الفليفلة والفلفل والبصل والهالابينو والزيتون والذرة وربما حتى الأناناس (ربما يكون هذا كبيرًا). قم بتخصيص البيتزا الخاصة بك بالطريقة التي تحبها مع كل الخضار التي تريدها. لا تنسى أن تزينها بمساعدة سخية من الجبن! وصفة هنا

وصفة بيتزا صلصة البيستو

الصورة: دكستر ماكوين / أنسبلاش

عندما تشعر بالملل من نفس قاعدة الطماطم القديمة ، امنح البيتزا الخاصة بك لمسة البيستو. هذه الصلصة سهلة التحضير. كل ما تحتاجه هو أوراق الريحان والجوز والفلفل والثوم ، وأنت على ما يرام. وصفة هنا

وصفة بيتزا بدون خبز

ليس لديك فرن؟ لا ينبغي أن يمنعك ذلك بالتأكيد من صنع بيتزا ليلة الجمعة. من السهل جدًا إعداد البيتزا المفضلة لديك على "طاوة". بعبارات بسيطة ، بيتزا تاوا. وصفة هنا

وصفة بيتزا دجاج تكا

لا تستطيع الاختيار بين دجاج تكا وبيتزا لوجبة؟ لماذا تختار عندما يمكنك الحصول على أفضل ما في العالمين مع بيتزا دجاج تكا! هذا هو مزيج من كل شيء اللحم والتوابل التي تحبها. وصفة هنا

وصفة بيتزا الفطر

هذه البيتزا ذات الصلصة البيضاء هي كل محبي الفطر وجرعة # 8217s من جنة الطهي. أضف إليه أكبر عدد تريده من الفطر واستمتع به! وصفة هنا


أفضل 10 نكهات بيتزا

البيتزا هي واحدة من أكثر أصناف الوجبات السريعة المحبوبة والمفضلة في العالم. البيتزا هي في الأساس طبق إيطالي مصنوع من الدقيق مع طبقات مختلفة. المكون الرئيسي لأي بيتزا هو الجبن. إنه العنصر الغذائي الأكثر استهلاكًا بعد البرغر في جميع أنحاء العالم. البيتزا هي بالتأكيد طعام شهي وطعام مثالي للاحتفال بأي مناسبة. هناك العديد من الآثار الضارة للصحة بسبب تناول الكثير من البيتزا ولكن لا تزال هذه واحدة من أكثر المواد الغذائية مبيعًا. هناك العديد من النكهات للبيتزا ولكل بلد نكهاته الخاصة. يمكن أن تكون نكهات البيتزا نباتية وكذلك غير نباتية. فيما يلي أفضل عشر نكهات للبيتزا ، والتي هي الأكثر تفضيلاً وتفضيلاً في جميع أنحاء العالم:

1. بيتزا دبل تشيز

هذا نبات مشهور جدًا. البيتزا التي تحتوي على طبقة مزدوجة سميكة من الجبن. تحظى بيتزا دبل تشيز بشعبية كبيرة لأن عشاق الجبن في هذا العالم كثر. إنها بالفعل واحدة من أفضل وأشهى أنواع البيتزا من بين النكهات النباتية. هذه بيتزا عادية مليئة بالجبن الإضافي مما يجعلها لذيذة ومدهشة للغاية.

هذه نكهة فريدة من نوعها للبيتزا النباتية حيث البيتزا حيث البهجة النباتية الحارة مغطاة بالذرة الذهبية الجذابة للغاية والمليئة بالجبن الإضافي. هذه البيتزا هي نكهة فريدة من نوعها بسبب الطبقة الإضافية مثل انتشار الزيتون الأسود والهالابينو. هذه وصفة نباتية رائعة يسعدني تناولها. بيتزا الذواقة هي نكهة شهيرة وهي بالفعل واحدة من الأفضل.

3. الموجة الخضراء المكسيكية

هذه وصفة فريدة أخرى من البيتزا الأمريكية التي تأثرت بدة الأمواج المكسيكية. بيتزا جرين ويف المكسيكية مليئة بالبصل المقرمش والفلفل المقرمش والطماطم الطرية والهالبينو. هذه نكهة حارة تعلوها رشتي الليبرالية للأعشاب المكسيكية الغريبة. هذه بيتزا مشهورة جدًا بين الخضار وهي نكهة شائعة بين أولئك الذين يحبون بيتزا التوابل.

4. مفعم بالحيوية بانير

بانير جبن طازج شائع في مطبخ جنوب آسيا. إنه عنصر غذائي هندي الأصل وهو عبارة عن قطعة لذيذة من مكعبات الجبن مصنوعة من الحليب النقي. هذه وصفة شائعة جدًا في الهند حيث يحب النباتيون البانير كثيرًا. يتم شوي البانير المستخدم في هذه البيتزا ثم يتم رش قطع قليلة من البانير فوق البيتزا مع شرائح الفليفلة المقرمشة والفلفل الأحمر الحار. طعمه لذيذ وشهية جدا حقا. تشكل بيتزا Peppy Paneer القائمة الحارة بين قائمة البيتزا النباتية.

5. بيتزا مارغريتا

بيتزا مارغريتا هي قائمة شائعة جدًا وشائعة في الدول الآسيوية. هذه البيتزا لذيذة ومصنوعة من طبقة واحدة من الجبن. بيتزا مارغريتا متوسطة الحارة وهي في الواقع ممتعة للغاية حسب الذوق. يفضل العملاء الذين يحبون البيتزا البسيطة التي تتصدر البيتزا البيتزا. لا تحتوي هذه البيتزا على طبقات إضافية وهي بيتزا جبن عادية.

6. بيتزا ميتزا

هذا طبق غير نباتي وهو مخصص حصريًا لك ، إذا كنت من ذوي النواة الصلبة غير نباتي. هذه البيتزا عبارة عن مزيج من الدجاج الحار والحار والدجاج المشوي ولحم الخنزير واللحم المفروم. كل هذه اللحوم تجعلها غير نباتية باهظة. بيتزا. بيتزا ميتزا مليئة بالجبن ومغطاة برش البصل. هذه وصفة مثالية لغير النباتيين. البيتزا التي تحتوي على جميع أشكال اللحوم في شكل مقلي مقرمش. بيتزا ميتزا هي بالتأكيد النكهة التي يجب البحث عنها في غير الخضار. قائمة.

7. دجاج جبن و باربيكيو

تعتبر بيتزا الدجاج بالجبن والباربيكيو الأكثر شهرة بين نكهات البيتزا. في بلدان مثل الهند حيث لا يتم استهلاك لحم الخنزير ولحم البقر بشكل كبير ، تعد نكهة البيتزا هذه هي الأكثر شعبية بين المستهلكين. تمتلئ البيتزا أولاً بالجبن ومغطاة بجبنة إضافية ودجاج باربيكيو. يصنع دجاج الباربيكيو إلى قطع صغيرة يتم رشها على وجه الجبن الإضافي ثم رشها ببعض البصل والفلفل الأخضر. إنها بالفعل نكهة بيتزا شهية لأي شخص غير نباتي. محبي البيتزا.

8. دجاج مكسيكي ريد ويف

هذه البيتزا هي واحدة من أكثر النكهات الحارة اللذيذة المتوفرة للبيتزا. بيتزا المكسيكي ريد ويف هي نكهة البيتزا التي تشرب الشفاه وهي مصنوعة من الدجاج الحار والحار كغطاء رئيسي. هذه البيتزا مليئة بالجبن ومغطاة بالبصل المقرمش والطماطم الطرية والفلفل الأحمر. هذا يجعل البيتزا حارة ، لكنها لذيذة للغاية. أهم ما يميز هذه البيتزا هو طبقة الأعشاب المكسيكية الغريبة التي تمنحها نكهة فريدة ويعزز مذاقها إلى حد بعيد.

9. الجبن والبيبروني

هذه واحدة من أشهر نكهات البيتزا في العالم. هذه هي النكهة المفضلة لدى الأمريكيين أيضًا. البيبروني هو طعام حار ، وهو نوع إيطالي أمريكي من السلامي (سجق جاف) يصنع عادة من لحم الخنزير ولحم البقر المقدد. يتم تقطيعها في الغالب إلى قطع رقيقة دائرية وتوضع على البيتزا لتشكيل الطبقة العلوية. ثم يتم تغطية هذه البيتزا مع البيبروني بكمية كبيرة من الجبن الإضافي. تحظى بيتزا بيبروني بشعبية في جميع أنحاء العالم وهي حقًا نكهة لذيذة للبيتزا. ومع ذلك ، في بلد مثل الهند ، تحتوي بيتزا الببروني في الواقع على شرائح دجاج في معظم منافذ البيع ولا تزال تتمتع بنفس طعم لحم الخنزير.

10. جولدن تشيكن ديلايت

هذه بيتزا أخرى مصنوعة من دجاج باربيكيو. في هذه البيتزا ، يشكل الدجاج المشوي الطبقة الرئيسية للبيتزا. ثم يتم رش الدجاج المشوي بطبقة من الذرة الذهبية ، وهو أمر ممتع للغاية. ثم يتم حشو هذه البيتزا بجبنة إضافية ، وبالتالي تبدو القائمة مثل دجاج باربيكيو ، ذرة ذهبية وذرة إضافية. هذه نكهة لذيذة للغاية يمكن أن تترك لك تجربة يسيل لها اللعاب.


بيتزا GoreMade & # 8211 طبق أكثر توابلًا في سلسلة كولومبوس

الخريف هو وقت سحري من السنة ، لجميع الأشياء الحارة.

إذا لم تكن قد لاحظت & # 8217t ، فهناك & # 8217s تدفق أطباق الفلفل الطازج الأكثر توابلًا وهذا & # 8217s لأن حدائق الجميع تستمر في إنتاج قرون الفلفل الطازج. بيتزا GoreMade هي مكان محلي آخر يستخدم الفاكهة الطازجة في طبق حار جديد. مثل العديد من متاجر البيتزا الأصغر في كولومبوس ، بدأ GoreMade في صنع البيتزا مع الأصدقاء ، والتي تحولت إلى فرن متنقل يعمل بالحطب ، والذي تحول في النهاية إلى موقع من الطوب وقذائف الهاون في القرية الإيطالية.

مكونات من مصادر محلية ، بما في ذلك الفلفل الحار والقائمة الصلبة التي لديها القدرة على التغيير بناءً على الموسم. بكلماتهم ، & # 8220 تعال وتحقق من لوحة القائمة الموسمية المتغيرة باستمرار أو قائمة الكوكتيل للحصول على أحدث الاكتشافات الموسمية! & # 8221

في هذه الرحلة ، كنا نتعقب 4 Alarm Pizza ، وهو طبق جديد ابتكرناه بمساعدة بعض الأصدقاء. في الصورة أدناه ، بيتزا 4 إنذار (عادية) ، و XXX 4 إنذار بيتزا ، و Porkistopheles.

هذه البيتزا المزعجة مليئة بقاعدة زيت الزيتون & # 8220 ، سجق منزلنا ومزيج من الفلفل الحار من أصدقائناgrowingandgrowthcollective ، المتبرع لهذا العام و # 8217s لجمع التبرعات! تتصدر آلة حصادة كارولينا القائمة باعتبارها واحدة من أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم. هناك & # 8217s أيضًا كايين وهالبينو أحمر وواحد آخر لم نحدده بعد. & # 8221 تابعوا أيضًا & # 8220 إذا كنت & # 8217 من عشاق التوابل المطلق ويمكن & # 8217t أن يكون حارًا جدًا ، جربه & # 8220XXX & # # 8221 للحرارة التي تبحث عنها & # 8217re. & # 8221 بفضل زميل حار على Instagram (h / t mra2311) ، تم تنبيهنا بوجود هذه البيتزا & # 8217s واضطررنا إلى تجربتها.

سألنا GoreMade عن الاختلافات في 4 Alarm Pizza ووجدنا أن هناك 3 أشكال مختلفة. & # 82204 المنبه أو XX يضيف هزة منزلية حارة ، XXX تجعلنا نحاول إيذائك. & # 8221 يحتوي XX هزة على فلفل مجفف حتى habaneros ، بينما يحتوي XXX shake على Carolina Reapers المجففة ، Ghost peppers ، Yellow Scorpions ، وأي الفلفل الآخر الذي يمكنهم الحصول عليه. بكلماتهم ، & # 8220XX يضيف هزة منزلية حارة ، XXX تجعلنا نحاول إيذائك. & # 8221

يمكنك تسمية هذا بـ cop-out ، لكننا اشترينا قاربين نصفي الحجم & # 8220Pizza Boats & # 8221 من 4 Alarm Pizza ، أحدهما عادي والآخر مثل XXX. هل يمكنك تخمين أيهما من الصور؟

أيهما؟ لا جديا. تمزح ، الحق هو XXX.

أفكار سريعة حول 4 Alarm Pizza العادية ، إنها فتاحة ممتازة لأي شخص يتطلع إلى الدخول في لعبة البيتزا الحارة. الفلفل في الأعلى لطيف ومنتشر ، وبينما لديك لحظات قليلة من الألم ، فإنه ينزلق إلى منتصف قائمتنا في مستوى منتصف الثلاثينيات. سهل التحضير والقشرة والنقانق والصلصة تساعد على إخفاء الحرارة قليلاً.

أن XXX بالرغم من ذلك. كانت كثافة الفلفل مقلقة قليلاً وكانت الرائحة النيئة الفائقة السخونة ملحوظة بمجرد فتح الصندوق. لقد استخدمت رؤيتي الفلفل بالليزر لفحص البيتزا للحصول على فحص أمعائي لكيفية التعامل مع الأشياء.

عندما تطلب هذه البيتزا ، تم وضع علامة & # 8217s على أنها & # 8220Comfort Zone Harry & # 8221 البيتزا الأساسية التي يمكنك إضافتها ، ولكن في الحقيقة ، يجب وضع علامة عليها & # 8220Dis Comfort Zone Harry. & # 8221 انتقاء الأول قطعة ، لقد تراجعت ثلثها في فمي. تقوم القشرة والنقانق والصلصة بأداء رقصتهم المعتادة ، مع تسخين طفيف من النقانق. بمجرد أن أصبت بشيء مقرمش ، كانت هناك موجة من الحرارة ، لحظة ذعر ، ودفء فوري في عيني. هؤلاء هم الفلفل.

هزة الفلفل التي ذكروها هي الأكثر وضوحًا في القشرة وحولها. على طول الطريق من خلال الشريحة الأولى والتعامل مع فك الأنف الأولي للفلفل ، اعتقدت أنني وصلت إلى طوف نجاة قشري ، ولكن كان هناك أيضًا بعض الحرارة في الداخل. لحسن الحظ ، كانت غالبية البذور مفقودة من مكعبات الفلفل ومركز الفلفل الصغير حيث لم يكن معظم الكابسيسين معلقًا على البيتزا أيضًا.

قدمت الشريحة الثانية منطقة جديدة مع اللقمة الأولى المحملة بفلفل أقل حارة ، لكن اللدغات الثانية والثالثة كانت أقرب إلى 2 & # 2154 من منطقة الوجه. كان تناول هذه البيتزا بمثابة الغذاء المكافئ للقيادة عبر حقل ألغام ملحوظ مع زامبوني. ليس هناك من مهرب ، وكلما زاد فحصك للبيتزا بين اللدغات لتفحص المناظر الطبيعية ، ستصبح أكثر خوفًا. عندما تأكل هذه البيتزا ، ستبحر طوال الوقت ، ليس بالأمر المهم ، ثم يلحق بك مزيج التوابل والفلفل الطازج. ألم مؤقت شديد يتلاشى مع القشرة.

بعد أن تعافت عقليًا مؤخرًا من Uncut XXX Inferno Wings من Hoggy & # 8217s GoreMade & # 8217s XXX 4 Alarm Pizza كان تباينًا رائعًا للفطيرة الحارة. إنه & # 8217s ليس ممتلئًا ، كل قضمة تأخذها ، كل حركة تقوم بها ، أنا & # 8217 سأؤذي طبقك ، لكنها بالتأكيد تسبب ألم مؤخرة الفم. بعد الانتهاء من القطعة الأخيرة (احتفظت بواحدة بها الكثير من القشرة للأخير ، واعمل بذكاء ، وليس بصعوبة) ، كان أنفي يركض وخدي كانا متوردان. جلست وفكرت في مكان ترتيب هذا الطبق.

إنه طبق مثير للاهتمام للتقييم من مستوى التوابل. الفلفل نفسه شديد السخونة ومستويات أخرى من الشدة ، ولكن عندما تصل إليهم ، تكون الحرارة سريعة وحادة وتختفي. على عكس الكثير من الأطباق الأخرى في قائمتنا ، فإن الكثافة ليست متسقة طوال الوقت ، لذلك هناك توقف مؤقت في القطار الحار. مع وضع ذلك في الاعتبار ، وضعنا XXX 4 Alarm Pizza في المرتبة 15 على قائمتنا ، أعلى صلصة Habanero محلية الصنع من Choripan Argentine Grill & # 8217s وأسفل جناح Woody's Wing House Diablo-Q مباشرةً. إذا كنت & # 8217re في سخونة فائقة النضارة ، فهذا بالتأكيد أمر لا بد منه. وضعنا أيضًا بيتزا 4 Alarm العادية في رقم 36 ، أسفل Bamboo Thai Kitchen & # 8217s Extra Spicy Green Curry وفوق Chef Rich’s Kitchen & # 8217s Crazy S.O.B. برجر.

يجب أن تكون بيتزا 4 إنذار متوفرة مع الفلفل الطازج لمدة أسبوع آخر أو نحو ذلك اعتمادًا على إمداداتهم ، ولكن يجب أن تكون مخفوق الفلفل متاحًا خلال فصل الشتاء ، لذلك اتصل فقط للتأكد من حصولك على الفلفل المناسب.

يمكنك العثور على بيتزا GoreMade في 936 N 4th St، Columbus، OH 43201

انظر أدناه للحصول على المزيد في أطباقنا الأكثر حداثة في سلسلة كولومبوس وتواصل معنا إذا كان لديك أي اقتراحات ليست موجودة بالفعل في قائمتنا!

يمكنك أن تجدنا على Facebook أو Instagram أو تواصل معنا عبر صفحة الاتصال الخاصة بنا.


بيتزا القرميد الأصفر & # 8211 طبق أكثر توابلًا في سلسلة كولومبوس

في جولة التسليم هذا الأسبوع ، قررنا التأرجح في مكان بيتزا رأيناه على وسائل التواصل الاجتماعي قليلاً ولكننا لم نحاول مطلقًا. مع قائمة معبأة من البيتزا الكلاسيكية والمميزة ، تحتوي Yellow Brick Pizza على واحدة من أكثر مجموعات الفطائر الفريدة. بعد أن وصلنا إلى Elite Eight في شريحة بيتزا PANdemonium & # 8217s ، اكتشفنا أننا كنا في بعض الأشياء الجيدة & # 8216za ، لكن لديهم أيضًا بعض العناصر الحارة التي كنا نتشوق لتجربتها. إنهم يلعبونها عن طريق الأذن مع إعادة فتح أوهايو ، لكنهم بالتأكيد ما زالوا يقومون بالإخراج والتسليم في هذا الوقت. مع موقع في Olde Town East وقبالة High on King ، جربهم. لا يزال هناك عدد قليل من البيتزا المميزة مثل حساء الذرة والدجاج الحار أو الباربكيو الحار الذي نحتاج إلى العودة إليه في وقت ما ، ولكن هذا & # 8217s ليس ما يدور حوله هذا المنشور! ماذا عن بعض تاير توتس لتبدأ؟

التحديق في أعماق الهاوية ، ماذا ترى؟

هذه ليست أصابع متوسطة ، فهي محملة بالبصل الأحمر وجبن الموزاريلا ولحم الخنزير المقدد وأعتقد فيتا ، مما يجعلها & # 8220Best & # 8221 Tater Tots من قائمة Yellow Brick & # 8217s (طلبتها سيدة المزرعة ، لذلك أنا & # 8217m لا يزال غامضًا بعض الشيء). أنا & # 8217m هذا النوع من الرجل الذي أنشأ شريط Totcho لمسودات Fantasy Football وأنا & # 8217 لم أقابل قط أي شيء لم يعجبني ، لذلك كانت هذه ميزة من Yellow Brick التي حرثناها بسرعة كبيرة. أضف بعض الصلصة الحارة في الأعلى وستكون جاهزًا.

في أجنحة Extra Hot ، والتي تعتبر فريدة بعض الشيء في مشهد جناح كولومبوس. في حين أن الكثير من الأجنحة التي لدينا & # 8217ve مقلية أو مدخنة ومشوية ، فهي مخبوزة في الفرن. نحن نطلق على هذا الأمر لأنه يبدو نادرًا في كولومبوس ، ولكنه يعمل بشكل جيد حقًا. يُطهى الدجاج بشكل مثالي ، والجلد ليس مقرمشًا ، لكن به هش خفيف. بعض الأجنحة تجعلك تشعر وكأنك قمامة ساخنة من الشحوم ، لكن طباخ هذه الأجنحة جعلني أعمل عليها بسرعة كبيرة. من منظور الحرارة ، لا يحدث الكثير من Extra Hot & # 8217t حتى أن سيدة المزرعة كانت قادرة على تناول العديد من هذه معي. الصلصة الجانبية التي تراها في الزاوية اليمنى العليا هي صلصة التنين الخاصة بهم ، والتي تبدو حسب الذوق والبصر وكأنها فرانك & # 8217s RedHot ممزوجة بالجبن الأزرق ، مزيج لذيذ ، لكن لا تضيف الكثير إلى الأجنحة. بشكل عام ، أجنحة صلبة ، لكن Extra Hot ليس إضافيًا إلى حد ما. من المحتمل أن أجرب Sweet Thai Chili أو Garlic Parmesan في المرة القادمة.

هوذا جحيم Dante & # 8217s ، مباشرة من الطبقة الثالثة من الجحيم (الشراهة). محملة بجبن الموزاريلا ، الهالبينو ، الموز ، الفلفل ، السجق ، الفلفل الأخضر ، الفلفل الأحمر المسحوق و Frank & # 8217s RedHot بعد الخبز ، يحتفظ Dante & # 8217s Inferno بأدق المكونات التي يقدمها Yellow Brick. كل ذلك يجلس على قشرة الفلفل المغطاة بصلصة دانتي ، وهي مزيج من الصلصة الحمراء التقليدية و Frank & # 8217s RedHot. بالمناسبة ، نشأ فرانك & # 8217s في لويزيانا وهو مصنوع من فلفل حريف قديم كقاعدته الحارة ، لذلك من وجهة نظر الفلفل ، نتعامل مع الكثير على هذه البيتزا مع jalapeños يسجل من 3000-10000 SHU وفلفل حريف جالس في نطاق 25،000-50،000 SHU. حتى بدون تذوقها ، تنافس هذه البيتزا جميع أنواع بيتزا كولومبوس الأخرى للحصول على لقب & # 8220 أقصى فلفل لكل بوصة مربعة. & # 8221 عند التقاط شريحة ، انتظرت ظهور فيرجيل وقادني في رحلتي الحارة ، لكنها كانت له خارج اليوم ، لذلك تُركت للسفر لوحدي.

قضم بصوت عالي في الشريحة الأولى ، يضربك Frank & # 8217s RedHot على الفور بعيدًا عن رذاذ الماء الموجود في الأعلى وما يكمن تحته ، ضربة مزدوجة من الانفعال مع القليل من الركلة. لدرء الشياطين الحارة التي مشيت عليها ، الوصول إلى فلفل الموز ، فلفل سكوفيل منخفض يجلس في طي النسيان حار في انتظار اليوم حيث يمكنهم الحصول على بعض الكابسيسين. للأسف ، لن يأتي ذلك اليوم أبدًا. في منتصف الطريق ، كان الهالبينو يرقص على شكل مثل ، & # 8220whaddup ، نحن & # 8217re مخلل ، لذا فإن الحرارة لدينا أكثر تحملاً ، لكننا أيضًا ألذ. & # 8221 سعداء أن يكون لدينا صديق مألوف على طول الرحلة ، يا بدأ الأنف في الوخز من مجموعة bois الحارة قليلاً التي تجمعت على هذه البيتزا. بالاقتراب أكثر من الحلقة الأخيرة (القشرة) ، بدأت في التقاط الطبقة الإضافية من الفلفل الحار المخبوز في هذه الفطيرة. عندما وضعت الغطاء على جانب صلصة دانتي ، غطست القشرة في الداخل ، محاولًا إخراج أكبر قدر ممكن من الحرارة. بعد أن استخرجت القطعة ، كان أنفي يتحمل وطأة الحرارة. كان هناك عدد قليل من الشرائح في وضع التنقيط الكامل بسبب الحجم الهائل للبهارات الخفيفة. عند الوقوع في نهر النسيان ، أعطيت فمي وأنفي استراحة للتأمل.

في حين أن هذه بالتأكيد أكثر بيتزا محملة بالفلفل في كولومبوس ، فهل هي الأكثر توابلًا؟ وأين تقع في القائمة الشاملة؟ إذا كنت & # 8217 من المعجبين بـ Mikey & # 8217s لفترة طويلة ، فأنت تعلم أن لديهم بيتزا الموت الناري مع Hate Sausage ، لذلك بالتأكيد يأخذ الكعكة (أو الفطيرة في هذه الحالة) لأطعم بيتزا في كولومبوس ، ولكن هذا & # 8217s عطلة نهاية أسبوع واحدة فقط من العام. بالنسبة للبيتزا الحارة على مدار العام ، يجب أن نقول إن Dante & # 8217s Inferno هو الفائز الحالي بـ & # 8220 بيتزا بيتزا في كولومبوس & # 8221. أما بالنسبة للمكان الذي وصلنا إليه في قائمتنا ، فنحن & # 8217re نضعه في المرتبة 35 ، مباشرة بعد بوابات الجحيم (المناسب) من Smokehouse Brewing وقبل أرز سريراتشا المقلي الحار جدًا من Nong & # 8217s Hunan Express. من لدغة أو اثنتين فقط ، ليس الأمر مجنونًا للغاية ، لكن قطعتين من القطع تجعل الأنف تشعرين بالفم ويشعر به قليلاً.

يمكنك العثور على Yellow Brick Pizza في 892 Oak Street Columbus، OH 43205 أو في Victorian Village في 245 King Ave Columbus، OH 43201.

انظر أدناه للحصول على المزيد في أطباقنا الأكثر حداثة في سلسلة كولومبوس وتواصل معنا إذا كان لديك أي اقتراحات ليست موجودة بالفعل في قائمتنا!

يمكنك أن تجدنا على Facebook أو Instagram أو تواصل معنا عبر صفحة الاتصال الخاصة بنا.


لإثبات أنه حتى طعام الراحة المفضل لديك ليس آمنًا من هجوم الفلفل الحار ، قرر بعض الطهاة زيادة الأطباق العالمية الأكثر شعبية. بعضها مفاجئ ، وبعضها غريب ، وكلها حارة للغاية.

هذه هي أكثر سبع نسخ من الأطعمة المفضلة لديك. اعتبره تحذيرًا.

أكثر الأطعمة سخونة في العالم يحتاج إلى سخونة الفلفل الحار - Credit: Pixabay

1. بيتزا

كما سيرشد أي من محبي البيبروني سريعًا إلى الإشارة ، فإن القليل من الفلفل الحار يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً في نقل البيتزا الخاصة بك إلى المستوى التالي. عندما يصل هذا الفلفل الحار إلى 11 ، ينفجر كل الجحيم.

ما عليك سوى سؤال "بول بريشو" ، صاحب مطعم Paul’s Pizza في برايتون بإنجلترا. في عام 2013 ، قام بإنشاء 3.2 مليون فطيرة SHU مع معجون الفلفل الأشباح وخلاصة التي لم يتم الانتهاء منها إلا من قبل ثمانية من 1300 شخص حاولوا أكلها.

2. دجاج

يعد ارتعاش الجناح الساخن الذي تم الحكم عليه جيدًا أحد أفضل مشاعر الوجبات السريعة على وجه الأرض. ولكن عندما يتحول هذا الوخز إلى لكمة مصاصة ، يصبح الدجاج أقل متعة.

هذا هو بالضبط ما يمكن أن يتوقعه رواد المطعم من تحدي Fire in Your Hole في مقهى Munchies 420 في ساراسوتا فلوريدا. تشتهر بإسقاط أسطورة تناول الطعام في Man vs Food ، آدم ريتشمان ، هذه القطع من الدجاج المكسوة بالفلفل الحار لا تضحك.

3. برجر

يمكن أن يكون الهالبينو والصلصة الحارة إضافة رائعة لأي برجر. عندما تضيف فلفل شبح وهابانيرو وسيرانو ، قبل إشعال كل شيء حرفيًا على النار ، يكون لديك شيء مرعب حقًا.

هذا هو بالضبط ما تفعله العقول الملتوية في Xtreme Smokehouse and Grill في واشنطن العاصمة لإنشاء Hellfire Burger - وهو وحش يقيس أكثر من مليون SHU ويأتي غارقًا في الخمور المشتعلة.

The Hellfire Burger - Credit: YouTube

4. تاكو

يشتهر الطعام المكسيكي بركلته. ومع ذلك ، لا أحد يتوقع أن يكون طبق سندويشات التاكو حكماً محتملاً بالإعدام.

يجب على أي شخص غبي بما يكفي لمواجهة GenkiYaki Death Taco Challenge أن يوقع على تنازل ، ويثبت أنه تجاوز 18 عامًا ويفهم المخاطر التي تنطوي عليها. مع ارتفاع درجة حرارة كل قضمة بمقدار 50 مرة تقريبًا عن حرارة الهالبينو ، من السهل معرفة سبب أخذ هذا التحدي على محمل الجد.

5. سوشي

بينما قد لا تعتقد أن الأسماك النيئة يمكن أن تفجر رأسك ، فإن تحدي Number 10 Ninja Roll في Yagumo Sushi يثبت أنه لا يوجد مطبخ آمن من مقياس Scoville.

يتميز بمستخلص الوسابي بالإضافة إلى معجون الهابانيرو ، ما يميز هذا الاختبار هو نوعان مختلفان من التوابل التي تتضاعف مع أي شخص سيئ الحظ بما يكفي للمشاركة.

6. كاري

العالم مليء بالكاري الحار المميت. على الرغم من أن vindaloos و reds التايلانديين يحزمان لكمة بالتأكيد ، إلا أنهما لا يمكن أن يقتربا من والد الكاري الحار.

يتميز phaal في Brick Lane curry house في نيويورك بـ 13 نوعًا مختلفًا من الفلفل الحار ، بما في ذلك بعض من أكثر أنواع الفلفل الحار على وجه الأرض ، ويبلغ حجمها أكثر من مليون وحدة SHU.

7. آيس كريم

عادة ، يعد التحول إلى وعاء من الآيس كريم بعد تناول وجه من الفلفل الحار خيارًا معقولًا للغاية. لم يكن الأمر كذلك في مقهى Aldwych في غلاسكو.

في وقت سابق من هذا العام ، أعلن صالون الآيس كريم الأسطوري أنه قد ابتكر حلوى من حصادة فلفل كارولينا ، مما يجعلها أكثر أنواع الحلوى حلاوة على هذا الكوكب. ليست طريقة مثالية لغسل الكاري.

عندما يتم الطعام بشكل صحيح ، يمكن أن يكون الطعام الحار رائعًا. لكن هذا لا يعني أنه يجب إضافة الحرارة إلى كل شيء على الإطلاق. مع خطر إتلاف أطعمة الراحة المفضلة لديك إلى الأبد ، نوصي بالابتعاد عن أي شيء في هذه القائمة. لن تنظر إلى الوجبات السريعة بنفس الطريقة مرة أخرى.


هل يمكنك أن تأكل أفضل بيتزا في لندن؟

قبل أن أتوجه لمحاولة أحدث تحدي لتناول الطعام في لندن ، أرسل تغريدة: "توقف لتجربة أفضل بيتزا في لندنmayfairpizzaco ، جهز خرطوم الإطفاء. "أثناء خروجي من الجانب الآخر من مترو الأنفاق ، تلقيت مكالمة هاتفية من العلاقات العامة. كان هناك حريق. بيتزا قتل ضحية أخرى. فرن البيتزا. لم أتطرق حتى إلى شريحة وبالفعل ، أشعر بالحزن.

لمسة من فرن البيتزا jiggery-pokery وبضع ساعات - وكوكتيلات - لاحقًا وجلست في المطعم ذو السقف العالي في لانكشاير كورت في انتظار وصول صانعتي ، على شكل قاعدة بيتزا مقاس 12 بوصة مغطاة بكل الطرق من الجحيم الذي يرفع الحرارة.

تضع نادلتي محجرتي على المنضدة وتعطيني كوبًا من الحليب. قالت قبل أن تشرح لي ما يخبئه لي: "ستحتاج إلى هذا". أولاً ، قاعدة صلصة الطماطم. لا يوجد شيء غير عادي هنا ، قد تعتقد. كذلك ليس تماما. الشيف التنفيذي مايكل ليكوتر هو صديق مقرب لـ Brick Lane's Rib Man ، وهو محترم لأضلاعه - وصلصته الحارة. قامت Lecouter بنشر اثنين. يلبس "Christ On A Bike" صلصة الطماطم و "For The Love Of God" في الأعلى.

كلاهما عبارة عن أوعية من حرارة أنفاس التنين ، مليئة بـ Scotch Bonnets و Naga Vipers و Reaper peppers ، وكلها تسجل ما بين 100000 إلى 350.000 وحدة حرارية على مقياس Scoville - مقياس الفلفل. وبالمقارنة ، يقيس الهالبينو ما بين 2500 و 8000 وحدة SHU.

الأشياء الساخنة: البيتزا مغطاة بفلفل سكوتش بونيه

محشور بين هذين النمسين من براعم التذوق ، سجق Nduja الإيطالي ، ضلع لحم الخنزير الحار ، رشة من رقائق الفلفل الحار المجفف ، مسحوق jalapeño المدخن وقلنسوة اسكتلندية طازجة. ثم - أشكر الرب! - هناك فترات راحة صغيرة من الكابوس تنتظر على شكل بقع بيضاء من جبن البوراتا الكريمي وغابة من الجرجير المنعش.

"عندما جربناها في الأصل ، تمكنت من تناول شريحتين فقط ، كان العرق يخرج من كل مكان ..." يقول ليكوتر ، بينما كنت أتناول اللقمة الأولى ، مضيفًا أنه يقدر أن حوالي 10 في المائة فقط من المنافسين يأكلون كل شيء. "اللعب النظيف للأشخاص الذين أنهوا ذلك بالرغم من ذلك. بعض الناس شياطين الفلفل ... "

انا لست. لكن واحدة مقطوعة إلى الأسفل وأنا مندهش من قلة الحرارة. إنها ساخنة بالتأكيد ولكنها حرارة سلسة - وأجرؤ على قول ذلك - حتى أنها ممتعة للغاية. يكاد يكون من الممتع أن الفلفل هو في الواقع فاكهي إلى حد ما. ثم توقفت عن الأكل وأشعل أحدهم نوبة في حلقي.

أثناء تقدمي في الشرائح القليلة التالية ، أحاول التأكد من أن كل لقمة تحتوي على بعض الجبن ، لكن كوب الحليب الخاص بي نصف ممتلئ ، وسرعان ما نفد من منتجات الألبان. ست شرائح للأسفل وبأنف أكثر من تسع سنوات - ونصف ذهني في موعد غرامي في وقت لاحق من تلك الليلة - أسميها يومًا. سأقضي الـ 24 ساعة القادمة في الاستنشاق بلا هوادة والتعرف على كل مرحاض في طريقي.

لدى شركة ماي فير بيتزا تاريخ من الأطباق التجريبية. جاء أولا بيتزا حلوى حلوة ثم غامروا في منطقة الكوكتيل مع Bloody Mary Pizza. هل هذا الطبق مجرد وسيلة للتحايل؟ تعديل طفيف لتحدي الأكل؟

التجربة السابقة: إحدى بيتزا حلويات Mayfair Pizza Co

نعم فعلا. و لا. على مر السنين ، قمت بحوالي عشرة تحديات لتناول الطعام هنا وفي الولايات المتحدة. باستثناء اثنين من البرغر المطبوخ جيدًا بحجم كرة القدم ، فإنهم جميعًا لديهم شيء واحد مشترك - لن تطعمهم لقريبك الأسوأ. ولاءهم لسجل النقود ، وساعة الإيقاف ، ووسائل التواصل الاجتماعي تلتقط اللقطات بألواح لا تتناسب مع عدسة الكاميرا والأعين التي تتحدث عن الموت بسبب الطعام.

ولاء هذا الطبق هو النكهة. نعم ، تحدق شرائح سكوتش بونتس في وجهك ، وبذورها الشبيهة بالأسنان تبتسم عند زوالك ، لكنها موجودة لسبب ما - فهي تضيف عمقًا ونضارة ، جنبًا إلى جنب مع الصاروخ ، لموازنة الحرارة الداكنة من هالبينو مدخن وسجق ندوجا. الصلصات بطعم الفواكه ، وبالطبع ساخنة ، لكن القاعدة مقرمشة وعجينة ، وتوفر وسادة من الراحة تحت سرير من الجحيم الذي ينفث النار. لم يتم إلقاء المكونات على البيتزا فقط. كل شيء له مكانه.


شاهد الفيديو: #Pizza. أنجح بيتزا إيطالية بالطريقة الصحيحة إسفنجية و لذيذة جدا. PIZZA ITALIANA (كانون الثاني 2022).