وصفات جديدة

نقلب الشيك مع الموز

نقلب الشيك مع الموز

نظرًا لأنني قمت بالفعل بإنشاء سابقة كعكة الموز ، فقد لفت انتباهي في اليوم الآخر واحد من العدد الأخير من مجلة Good Food. لذلك ، فكرت في تكرارها على طريقي ، دون الزبيب الموصى به في وصفتهم (يعرف الأصدقاء السبب) وتغييرات صغيرة أخرى. دعك تقنع نفسك بأن الأمر يستحق المحاولة ، وجعل شغفك في نسختين ، مع الصور الأصلية والنسخ :).

  • 4 موزات عادية (أو 3 موزات عملاقة ، كما حدث لي في الفناء)
  • 5 ملاعق كبيرة عسل
  • 75 غرام زبدة طرية
  • 100 غرام سكر أبيض ناعم
  • 175 غرام طحين
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1 أو
  • خلاصة الفانيلا
  • 70 غرام مكسرات مطحونة

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة مقلوب الشيك مع الموز:

تُبطن الصينية بورق الخبز ، تُسكب ملاعق العسل وتُوزّع جيداً ، ثم يُقطّع الموز ويُغطّى قاع الصينية ، مع جعل الجانب المقطوع من الشريحة لأسفل ، بالتساوي قدر الإمكان.

في الخلاط ، اخلطي الزبدة مع السكر ، ثم أضيفي البيض ، وجوهر الفانيليا وباقي الموز.

في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والمكسرات. امزج كلا التكوينين مع الخلاط حتى يخرج عجين كثيف ومتجانس ولزج إلى حد ما.

اسكبي العجينة في الصينية ووزعيها بالتساوي مع الحرص على عدم تعكير صفو طبقة الموز. نضع في الفرن المسخن على حرارة 170 درجة لمدة 45 دقيقة. بعد أول 20 دقيقة ، اخفض درجة الحرارة إلى 150 درجة. هذا ما فعلته ، لكن في المجلة يوصى به في نفس وقت الخبز ولكن عند 140 درجة. على أي حال ، قم بإجراء اختبار المسواك أولاً.

اتركي بضع دقائق لتبرد في المقلاة ثم اقلبها على طبق وأزل ورق الخبز. يمكنك تقديمها مع الكريمة الحلوة ، الكريمة المخفوقة ، المكسرات الكاملة ، الزبيب. شهية طيبة!


توصيات لك ولمنزلك

طباخ بطيء 6.0 لتر DuraCeramic سوتيه

بريما لاتيه سيلفر كوفي اسبريسو

مجموعة العصائر والآيس كريم ، SICS-B6000 لمجموعة B6000 و B3500

لا تفوت أي وصفات أو تعرف على أي شيء آخر
أنشأنا على

لتكون على اطلاع بآخر الأخبار والعروض الترويجية ، أدخل عنوان بريدك الإلكتروني وانقر على زر الإرسال

نؤكد لك أن معلوماتك ستبقى آمنة وفي أي وقت يمكنك تغيير رأيك من خلال النقر على رابط إلغاء الاشتراك في تذييل أي بريد إلكتروني تتلقاه منا.


تحقق من الموز ودقيق البندق

لقد حصلت على بعض دقيق البندق المخبوز من Nuts for Nuts وظللت أفكر في ما يجب أن أفعله به ، لذلك اتضح أنه كعكة خالية من الغلوتين مع الجوز وكريمة الموز. لقد فاجأني أكثر من خلال المذاق الخفيف للموز والمكسرات ، ولكن أيضًا من خلال رطوبته ، لكونه دسمًا قليلاً. عليك أن تجربها!

تعليمات التحضير:

1. اخلطي دقيق البندق (استخدمت دقيق البندق من مكسرات للمكسرات) مع دقيق الشوفان والإريثريتول (استخدمت دهن الوداع) والكاكاو والملح ومسحوق الخبز.

2. اطحن الموز واخلطه بالخلاط مع عجينة البندق (استخدمت كريم نوتى من مكسرات للمكسرات) والبيض (أو أكوافابا) والفانيليا وأضف حليب اللوز تدريجياً.

3. اخلطي المكونات الجافة والمبللة جيداً ثم أفرغي العجين في قالب كيك مغطى بورق الخبز.

4. باستخدام ملعقة صغيرة ، تفرغ بشكل غير متساو ، القليل من كريمة الجوز هنا وهناك من خلال الكعكة. يرش القليل من دقيق البندق على الوجه للحصول على قشرة مقرمشة.

5. ضع الكعكة في الفرن لمدة 50-60 دقيقة عند 170 درجة مئوية. افحصه باستخدام عود أسنان في النهاية للتأكد من خبزه. الصق عود أسنان وإذا خرج نظيفًا ، فإن الكعكة تُخبز. شهية طيبة!

أتحداك أيضًا أن "تلعب" بالمكونات و "تقطع نكهات جديدة".


ما هو خبز الموز

يشبه خبز الموز من الخارج مع كعكة ، ومن الداخل مع كعكة الجزر ، حلوى لذيذة وصحية. يتم تحضير خبز الموز من قشرة طرية غنية بخليط الموز الذي يُخبز بعد ذلك في الفرن. على الرغم من أن نكهة المستحضر ، في شكلها الأساسي ، أكثر من مرضية ، إلا أن هناك وصفات تنصح بإضافة الجوز أو الشوكولاتة أو حتى الكشمش لإضفاء نكهة خاصة.

بغض النظر عن الاختلافات في هذه الحلوى ، فإن الجمع بين قشرتها الصلبة واللب الهش ، شبه شراب ، يجعل اللحظة التي تتذوق فيها خبز الموز المحضر جيدًا أول تجربة من هذا القبيل ، في سلسلة طويلة. يعتبر خبز الموز حلوى مثالية لأمسيات الشتاء ، حيث تستمتع بفنجان طويل من الحليب أو الشاي الساخن ، وأيضًا في أي يوم آخر من العام ، عندما تريد مفاجأة أصدقائك بحلوى بسيطة ومميزة.


تحقق مع الموز ودولسي دي ليتشي

فكرة جيدة لاستخدام الموز الناضج جدًا والرائحة ، ولكن الذي لم يعد له مظهر لطيف ، هو تحويله إلى كعكة لذيذة مع دولسي دي ليتشي والبقان بالكراميل ، مغطى بثلج الشوكولاتة بنكهة الشوكولاتة. مزيج من الأذواق التي تدير ظهرك لك!

تعليمات التحضير:

1. اخلطي الكريمة مع كريمة الخفق وصودا الخبز واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتشكل فقاعات في الأعلى.

2. ثم تضاف الزبدة والسكر ودولسي دي ليتش والبيض ويخلط جيدا. يُغطى بالدقيق والقرفة ومسحوق الخبز. أوصي بنخلها لأنها ستؤدي إلى كعكة أكثر رقة.

3. ذوبي 3 ملاعق كبيرة من السكر البني وعندما يتكرمل أضيفي جوز البقان واخلطي جيداً ثم ارفعيه عن النار. يتم إفراغها على ورقة خبز وعندما تبرد ، يتم تقطيعها جيدًا.

4. أضيفي جوز البقان إلى العجينة مع الموز المطحون ناعماً ورقائق الشوكولاتة. لا تنس الاحتفاظ ببعض الجوز بالكراميل للزينة أيضًا.

5. تفرغ العجينة في قالب كيك كبير (أو 2 صينية أصغر) ، مبطنة بورق الخبز وتخبز لمدة ساعة عند 180 درجة مئوية. اتركيه ليبرد بعد اخراجه من الفرن ثم جهزي كريمة التزيين.

6. تذوب الشوكولاتة في كريمة الخفق خلال عملية باين ماري (في وعاء معدني أو خزفي ، يوضع فوق قدر من الماء المغلي). بعد ذوبان الشوكولاتة ، أخرجها من الحرارة وأضف مستخلص القهوة (استخدمتها من مصنع كلاود ناين). تخلط جيدا ثم تزين الكيك. يُزيّن بالبقان المكرمل ويُقدّم. شهية طيبة!

أتحداك أيضًا أن "تلعب" بالمكونات و "تقطع نكهات جديدة" بالمنتجات اللذيذة التي تقدمها For Fresh.


موز

الموز فاكهة مميزة ، ذو مذاق حلو والعديد من الخصائص المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل تقديم هذا المنتج في أي وقت.

على الرغم من أنه مدرج في فئة الفاكهة ، من وجهة نظر غذائية ، فإن الموز يشبه الكربوهيدرات ، مثل البطاطس واليقطين.

يتمتع الموز بسمعة سيئة ، حيث يُعتبر غذاءً مُسبباً للسمنة ويجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. لكن يتم موازنة محتواها العالي من السكر من خلال محتواها العالي من الألياف ، مما يساعد الجسم على استخدام هذا الجلوكوز. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة قليلة الدهون.

الفوائد الصحية

أدناه ، نقدم قائمة بالفوائد التي تقدمها هذه الفاكهة الحلوة والمغذية. موز:

  • يحارب ارتفاع ضغط الدم.
  • يوفر الطاقة والحيوية. ينصح بهذا الطعام للأطفال والرياضيين والأشخاص النشطين بدنيًا وفكريًا.
  • يساعد محتوى البوتاسيوم في مكافحة احتباس الماء.
  • خصائصها المدرة للبول ومحتوى الألياف وحقيقة أنها مليئة بالشبع تجعلها مكملًا مثاليًا لفقدان الوزن.
  • يحسن محتوى المغنيسيوم في الموز من صحة العضلات والجهاز العصبي.
  • تحارب هذه الفاكهة مشاكل الجهاز الهضمي مثل فرط الحموضة وقرحة المعدة.
  • يبطئ الموز شيخوخة الدماغ ويحسن التركيز والذاكرة.

وصفات الإفطار: كعكة الموز

هل أنت هارب ولا تعرف ماذا تطبخ على الإفطار؟ إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا في الساعات الأولى من اليوم ، فإن وصفة كعكة الموز هذه مثالية.

هو مات! حداد ضخم على الهوائي 1! للأسف ، تسقط أخبار الموت مثل البرق في جميع أنحاء رومانيا

ما عليك سوى القليل والمكونات ، والكيك يخبز في 40 دقيقة. قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.

حداد في رومانيا! كريستيان بوبسكو مات! قلبه معطى!

مكونات كعكة الموز

- 4 موزات
- 2 بيض
- 100 جرام سكر بني
- مسحوق الخبز
- صودا الخبز
- قرفة
- خلاصة الفانيليا

صدمة توتال! كيف نصح آرسيني بوكا النساء بأن يمارسن الحب في الصوم الكبير

طريقة تحضير الكيك بالموز

أولاً ، دهن المقلاة بالزبدة واتركها بالدقيق. ثم نخلط الموز ونضيف البيض والفانيليا والسكر.

يُمزج الدقيق ، البيكنج بودر ، صودا الخبز والقرفة بشكل منفصل ويضاف فوق خليط الموز. اسكبي كل المحتويات في قالب الكيك واتركيها في الفرن لمدة 40 دقيقة. شهية طيبة!


كعكة الموز

1. تحضير كيس من الجيلاتين باتباع التعليمات المدونة على العبوة وذوبان الشوكولاتة. بعد أن يبرد كلا المكونين قليلاً ، اسكبي الجيلاتين فوق الشوكولاتة واخلطيهم. نضيف الصفار ونخلط ، ثم نضيف الرغوة من بياض بيضتين ونخلط بلطف.

2. في صينية خبز ذات حواف قابلة للفصل ومبطنة بورق الطعام ، صب رغوة الشوكولاتة ورج الصينية قليلاً حتى تستقر طبقة الرغوة بالتساوي. دعها تبرد حتى تصبح الطبقة البيضاء جاهزة.

3. ضعي شرائح الموز على النار لمدة أقصاها 10 دقائق في الزبدة المذابة ، مع تقليبها على الجانبين. اخفقي بياض البيض الأربع المتبقية ، أضيفي الكيس الثاني من الجيلاتين المحضر ثم أضيفي الموز.

4. انشر الطبقة البيضاء فوق طبقة الشوكولاتة ، ثم قم بتغطيتها بحواف رقائق الألومنيوم. اتركه يبرد لمدة ساعتين. افتحي حافة صينية الخبز ، انزعي ورق القصدير ، اقطعي الكيكة وضعيها على المائدة مع صوص الشوكولاتة أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.


نقلب الشيك مع الموز

مكونات
مكونات الكيك: ، 1. 4 موزات عادية (أو 3 حبات عملاقة ، كما اتضح فيما بعد) ، 2.5 ملاعق كبيرة من العسل ، 3. 75 غ من الزبدة الطرية ، 4. 100 غ من السكر الأبيض الناعم ، 5. 175 غرام طحين ، 6 . ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 7. 1 بيضة ، 8. خلاصة الفانيليا ، 9. 70 غرام جوز مطحون.

صعوبة: قليل | زمن: 50 دقيقة


فيديو: طريقة عمل مشروب البوريو . مشروب البوريو المثلج الرائع مثل الكافيهات (كانون الثاني 2022).