وصفات جديدة

ستيك دجاج ، سريع

ستيك دجاج ، سريع

شريحة لحم جيدة ، يتم إعدادها دون الكثير من المتاعب

  • 4 أرجل دجاج كاملة ،
  • توابل للدجاج ،
  • 150 غرام ماء
  • 150 غرام من النبيذ الأبيض
  • ثوم،
  • نفط

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة شريحة لحم الدجاج ، سريع:

اغسلي الفخذين وامسحي بمنديل ورقي ، دهنيهما بالزيت ورشي عليهما بهارات الدجاج ، ضعيها في مقلاة ، أضيفي القليل من الزيت والماء وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم أضيفي النبيذ ورشي عليها القليل من الثوم المفروم فوق الفخذين واتركيه في الفرن لمدة 45-55 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، مع تقليبهم من وقت لآخر ورشهم بالعصير من المقلاة.

تقدم مع البطاطس المهروسة أو الأرز والمخللات.


فطائر الدجاج & # 8211 الوصفة اللذيذة والمبتكرة لعشاء سريع!

نقدم لك اليوم وصفة بارعة لتحضير فطائر الدجاج والجبن اللذيذة للغاية وذات المظهر الجيد. الفطائر مصنوعة من شرائح الدجاج ودقيق القمح الكامل والجبن ، لذا فهي لذيذة للغاية ومشبعة ومثالية لعشاء سريع. ستفاجئك هذه الفطائر الأصلية بمذاقها وشكلها الخاصين. استمتع بها ساخنة مع الكريمة أو الصلصة المفضلة لديك!

مكونات

& # 8211100 جم جبن قليل الدسم

طريقة التحضير

1. نضع اللحم والبصل في المفرمة ونضيف الحليب والبيض والملح والفلفل.

2. امزج المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

3. ستحصل على وجبة ذات قوام مشابه للقشدة السائلة.

4. ضع الجبن في المبشرة الصغيرة.

5. أضيفي الجبن والدقيق إلى كتلة اللحم واخلطيهم جيداً.

6. اقلي الفطائر في مقلاة ساخنة مع الزيت على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


فوائد:

قبل ان تبدا حمية يابانية، نود أن نتحدث عن فوائده على جسمك وعلى الجسم كله. هذه نتائج تتجاوز فقدان الوزن وترتبط بجميع مجالات حياتك ، وهي رائعة ، أليس كذلك؟ لذا ، دعنا نستفيد من الفوائد؟

  • سيتخلص جسمك من السموم والمواد الأخرى التي تتسبب في إبطائه لأن الأطعمة مسموح بها حمية يابانية لديهم عمل قابض.
  • سيتم تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية واحتشاء عضلة القلب والسكري والأمراض الأخرى المتعلقة بسوء التغذية (سيتم تقليلها بشكل كبير).
  • سيتم إطلاق السوائل المحتجزة وستقلل من الإحساس (والتأثيرات) بالانتفاخ في جسمك.
  • سوف تستهلك كل الفيتامينات التي تحتاجها لتعيش حياة صحية.
  • سيعمل جسمك بشكل أفضل وسيكون أكثر كفاءة في هضم الطعام.
  • لديهم البروتين الذي تحتاجه لإعطاء جسمك الطاقة.
  • جميع الأوعية تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية لجسمنا.

حسب ما نقدمه لك يكاد يكون من المستحيل ألا نستنتج أن هذا نظام غذائي متكامل ، قادر على أن يوفر لك كل الرغبات التي تريدها ، سواء كانت بجسم جميل يحسد عليه أو بصحة لا تشوبها شائبة. أنت. مزاج جيد كل يوم.


ستيك دجاج مع كريمة البرتقال

المكونات:

3/4 كوب عصير برتقال طازج (حوالي 3 حبات برتقال)
2 ملاعق كبيرة من لحاء البتولا الطازج ، مقشر وقليلة زدرو
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
2 ملاعق كبيرة عسل
ملعقة كبيرة من الماء
2 ملاعق صغيرة ذرة
دجاجتان (حوالي 500-750 جم) - قشر الجلد ومقطع إلى نصفين
زيت الطهي
ملعقة صغيرة ملح
قليل من البتولا المطحون

تُمزج المكونات الأربعة الأولى في مقلاة صغيرة وتُترك حتى الغليان. اخلطي الماء ونشا الذرة في وعاء صغير به شوكة. صب خليط الدقيق في العصير في المقلاة ، واستمر في الخلط بالمضرب. يُطهى لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج سميكًا ولامعًا مع التحريك باستمرار.

ضعي أنصاف الدجاج ، مع الجانب السمين لأعلى ، على صينية خبز مغطاة بورق خبز مدهون بزيت الطهي. نرش أنصاف الدجاج بالملح وعصير البتولا المطحون. يُسكب مزيج البرتقال بملعقة فوق الدجاج. يُطهى على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.

لا شيء يمكن أن يضاهي تجربة تذوق هذه الدجاجات المخبوزة. أ دجاج محمر في الواقع ، سريع وسهل ، لكنه مليء بالخيال ، لدرجة أنني أعترف أنني حسود قليلاً لأنني لم أفكر بها أولاً. كما هو الحال دائمًا ، لا تنسى اللعب بالمكونات!


أسرار تتبيل شريحة لحم: نصائح ووصفات للأخوين دين - مايو 2021

دينار: مرحبًا أخي ، هل أنت بخير؟ اشتقنا لك في مباراة الليلة الماضية هل حصلت على الصورة؟

BD: نعم ، فعلت. أجبته - ألم تصلك رسالتي؟

دينار: نعم ، فعلت. أنا فقط أتمنى لو كنت هناك. أمضيت وقتا رائعا. أليست هذه فقط أجمل صورة لجاك؟

BD: لطيف جدًا ، يبدو أنه كان في منتصفها.

دينار: نعم ، أنا آسف لإجراء محادثة شخصية - لم أتحدث مع بوبي. ماذا تفعل؟

ر ب: لا مشكلة. بوبي ، هل أنت في لوس أنجلوس؟

دينار: أنا في سافانا ، جورجيا.

ظهير أيمن: ممتاز. كيف يمكنك تتبيل شريحة لحم على عجل؟

BD: ابدأ بقطعة لحم جيدة جدًا ، مثل الحمال أو الضلع. لا يحتاج إلى الكثير من البهارات بأي شكل من الأشكال - يجب أن يكون بسيطًا جدًا بالملح والفلفل وربما القليل من مسحوق الثوم. حوالي ست إلى ثماني دقائق مناسبة لكل جانب.

دينار: فقط تحلى بالصبر وابحث عنه - ولا تنزعج لدرجة أنك تقلبه ذهابًا وإيابًا. سيحافظ هذا على العصائر ويمنحك علامات شواء جميلة. هذه أبسط نصيحة يمكنك تقديمها للناس عند الشواء.

BD: من المهم أن تقلب شريحة اللحم مرة واحدة ، لا تقطعها أثناء العملية ، وتتركها ترتاح لمدة خمس إلى ست دقائق بعد أن ترفعها عن الشواية.

دينار: إذا قمت بعمل قطع أرق [مثل سمك فيليه أو شريحة لحم الخاصرة] ، اخلط بعض الثوم الطازج مع القليل من زيت الزيتون وضع بعض توابلك المفضلة هناك وافرك شريحة اللحم جيدًا.

في منزلي ، أتبع مثال والدتي - وهناك شرائح لحم مشهورة بفعل نفس الشيء - وذلك لإبقاء الأمر بسيطًا للغاية مع الملح والفلفل وعندما أخلعه من الشواية أضع دمية كبيرة من الزبدة في الأعلى . شريحة اللحم مع القليل من الملح والفلفل والزبدة جيدة مثل أي شيء يمكنك وضعه في فمك.

ر ب: إذا سمع جيرانك أنك تقيم حفلة وتمت دعوتك في اللحظة الأخيرة ، فما الذي تضعه على الشواية لتبدو وكأنك تنتظرهم طوال الوقت؟

BD: أقول لأصدقائي أن يأخذوا شيئًا إلى متجري!

دينار: إذا كان عليك أن تنشر بعض الطعام ، يمكنك دائمًا تقطيع اللحم ووضع الخضار على الأسياخ - البصل والفلفل الطازج والجزر وبعض المأكولات البحرية. ستصنع شريحة لحم حوالي ستة أسياخ.

ر ب: بوبي ، أنت تضحك قليلاً ، هل حدث لك ذلك؟

دينار: لا يجب أن يكون الأمر معقدًا ، بل يمكن أن يكون ممتعًا ويمكنك فعل كل شيء والاستمتاع بحفلة رائعة مع أصدقائك.

لمزيد من النصائح والأفكار الرائعة حول الطهي ، ابحث عن الأخوين Deen في TheDeenBros.com و Great Steak Challenge. وجرب بعض وصفاتهم اللذيذة على الصفحات التالية:

نصيحة: هذا عشاء على الطاولة في 8 دقائق! 8 دقائق ، الجميع! مثالي لمحبي شرائح اللحم المشغول.

وقت التحضير:20 دقيقة

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة أعشاب من بروفانس

2 رطل من الحشوة (حوالي 4 شرائح لحم)

عبوة واحدة (12 أونصة) من العنب أو الكمثرى الحمراء بألوان متنوعة نصفية

1/4 كوب ريحان مفروم طازج

8 أونصات من جبن الموزاريلا الطازجة ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

1.يقطع الثوم ويرش عليه نصف ملعقة صغيرة ملح. باستخدام طرف سكين صغير ، اهرس الثوم في عجينة. يُمزج هريس الثوم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والأعشاب ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل حتى تتشكل عجينة. جفف الستيك ، ثم افركه بمعجون الثوم. ضع شرائح اللحم في كيس كبير لتخزين الطعام. ضع الكيس في الثلاجة مع قلبه من حين لآخر ، لمدة ساعة على الأقل أو حتى 4 ساعات. اتركي شرائح اللحم في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.

اثنين.في هذه الأثناء ، تُمزج الطماطم والريحان و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة ونضع السلطة جانبًا.

3.رش شواية بخاخ غير لاصقة وقم بتسخين الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. أضيفي شرائح اللحم واطهيها لمدة 4 دقائق بدون تقليب. اقلب شرائح اللحم فوقها وشرائح الموتزاريلا فوقها. يُطهى ، مغطى ، حتى يبدأ الجبن في الذوبان ، لمدة 4 دقائق أطول للحالة المتوسطة النادرة. نقل إلى الدرج. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

أربعة.قطّع شرائح اللحم قطريًا على الفول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. قسّم شرائح اللحم على 4 أطباق. يُسكب نصف كوب من سلطة الطماطم على الوجه ويُقدم على الفور.

نصيحة: استبدل أي شريحة لحم بدلاً من البواب الأغلى ثمناً وستبقى النكهة كما هي.

وقت التحضير:20 دقيقة

1 تفاحة جدة مقشرة ولب ومفرومة

1/2 كوب (1/4 كوب) زبدة طرية

1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم طازج

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر طازج

1 ملعقة صغيرة خل عصير التفاح

2 ستيك (1 بوصة) سميكة

1.يُمزج التفاح المفروم والزبدة الطرية وزبدة التفاح والزعتر والزنجبيل والخل في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا. اخلطي خليط التفاح في وعاء صغير.

اثنين.رش شواية بخاخ غير لاصقة وقم بتسخين الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. نرش شرائح اللحم بالملح والفلفل. أضيفي شرائح اللحم إلى الشواية واطبخي حتى الرغبة ، حوالي 4 دقائق على كل جانب للحصول على درجة متوسطة نادرة. انقل شرائح اللحم إلى طبق. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع. تقدم مع خليط زبدة التفاح.

نصيحة: يمكنك استبدال القهوة منزوعة الكافيين أو إذا لم تكن القهوة هي فنجان الشاي الخاص بك ، فقم بإزالتها معًا.

وقت التحضير:5 دقائق

وقت الطبخ:عشر دقائق

2 ملاعق صغيرة سكر بني معبأ

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة مسحوق إسبرسو سريع التحضير

1 ملعقة صغيرة زيت الكانولا

1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاكاو غير محلى

شريحة لحم مخلية (رطلين) ، بسمك بوصة واحدة

1.يُمزج السكر البني ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الإسبريسو والزيت والملح ومسحوق الكاكاو في وعاء صغير حتى يصبح المزيج ناعمًا. افركي خليط التوابل على جانبي الستيك.

اثنين.رش شواية بخاخ غير لاصقة وقم بتسخين الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. أضف الستيك إلى الشواية حتى الخبز المطلوب ، حوالي 5 دقائق على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر. انقل الستيك إلى شريحة. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.

رون تشابل ستوك / iStock

نصيحة: إذا لم يكن لديك توت أسود طازج أو تريد توفير بعض المال ، فاستخدم التوت الأسود المعلب. احتفظ بخليط الزبدة المتبقي للفطائر في صباح اليوم التالي.

وقت التحضير:عشر دقائق

وقت الطبخ:عشر دقائق

2 ملاعق صغيرة قشر ليمون مبشور

1 ملعقة صغيرة الطرخون المفروم الطازج

4 شرائح لحم بقري بسمك 11/2 بوصة

1.تُمزج الزبدة وقشر الليمون والطرخون في وعاء متوسط ​​حتى تصبح كريمية. يُسحق التوت والسكر جيدًا باستخدام شوكة في وعاء صغير. أضيفي خليط التوت إلى خليط الزبدة مع التقليب حتى تمتزج جيداً. اخلطي خليط الزبدة في وعاء صغير واتركيه جانبًا.

اثنين.رش شواية بخاخ غير لاصقة وقم بتسخين الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. نرش شرائح اللحم بالملح والفلفل. ضع شرائح اللحم على الشواية وعلى الشواية لمدة 5 دقائق على كل جانب ، للخبز النادر أو حتى الخبز المطلوب. انقل شرائح اللحم إلى طبق. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. تقدم مع خليط الزبدة.

شاركهم مع اصدقاؤك

رد فعل Gabourey Sidibe على حملتها للأزياء سيجعلك تحبها أكثر

إذا فعلت هذه الأشياء السبعة ، فسوف تدفع الرجل بعيدًا

"اكتشاف كل شيء ساعدني على خسارة 63 رطلاً"

لماذا بدأت زواجي الجديد برحلة إلى متجر فرنسي للملابس الداخلية

18 عادات الصديق المزعجة التي تدفعهم إلى الجنون

24 حقائق وراء الكواليس عن عودة ماري بوبينز

صور رائعة للحياة البحرية ستذهلك

سوبر المعلومات

15 من أزياء الهالوين الحامل التي ستساعدك على الفوز بالهالوين

اذهب ريكي! في الفيلم الوثائقي لريكي ليك عن تحديد النسل

220 سؤال رومانسي لطيف لطرحه على صديقك

8 علامات لا يمكن إنكارها أنه لم ينته بعد

يرجى ملاحظة أن الله لن يتركك أبدًا

يلقي باتريك كينيدي الضوء على تاريخ عائلته من المرض العقلي وإدمان الكحول

15 نوعًا من الأطعمة يجب أن تأكلها بشكل أفضل إذا كنت تريد عضلات بطن مسطحة


بماذا تستبدل شريحة لحم الضأن على طاولة عيد الفصح؟ 3 وصفات مميزة بالدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير

شريحة لحم الضأن هي الوجود التقليدي في وجبات عيد الفصح. هذا لا يعني أنه لا يمكنك كسر التقاليد بطبق رئيسي آخر لذيذ. لدينا الوصفات الصحيحة مع نكهات العطلات لتجربة عيد الفصح هذا.

لا يرغب الجميع في أكل لحم الضأن ، حتى لو كانت شريحة اللحم من النوع الذي يحترم التقاليد. على موائد العديد من الرومانيين ، يتوج الديك الرومي والدجاج ولحم البقر أو حتى لحم الخنزير لعيد الفصح.

لإضفاء جو احتفالي ، جرب شرائح اللحم الخاصة ذات النكهات الخاصة التي لن تضعها على الطاولة في يوم عادي.

نقترح عليك تجربة لحم بقري مشوي مثالي في قشرة قهوة بجوار جزء من البطاطا المخبوزة حديثًا ، دجاجة كاملة مشوية تحت مسحوق عسل حلو يقدم بجانب البازلاء والسلطات أو شريحة لحم مع صلصة حلوة ومزينة بالجزر الأبيض والكمثرى.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


ستيك دجاج مع صوص طماطم وثوم

اليوم أدعوكم لتناول جزء من شرائح الدجاج مع صلصة الطماطم والثوم!

عندما نتلقى دجاجة من حماتي ، أحاول طهي أكبر عدد ممكن من الأطباق ، لذلك في المرحلة الأولى ، أقوم بتقطيعها وغليها مع القليل من الخضار. أقوم بإعداد الحساء الناتج مع المعكرونة أو الزلابية ، وأقوم بإعداد اللحم بالصلصة أو صنع بيلاف. الأقزام البابا مع الشهوة.
حدث الشيء نفسه هذه المرة ، لقد أعددت واحدة ستيك دجاج مع صوص الطماطم والثوم. الطماطم الناضجة جدًا والكثير من الثوم :)) لم يعد اللحم المطبوخ له نفس النكهة ، لذلك لجأت إلى القليل من التوابل

بالنسبة لشريحة الدجاج هذه مع صلصة الطماطم والثوم ، استخدمت مزيجًا من الأعشاب مع البابريكا!

وقت التحضير: 1 ساعة Nr. الحصص: 4

  • 1 دجاجة
  • 1/2 كيلو طماطم حديقة (مطبوخة جيدا)
  • 1 رأس ثوم (جديد)
  • 4 لتر زيت عباد الشمس
  • 1 lg مزيج أعشاب مع بابريكا ديليكات
  • 1/2 lgta chilli Delicate
  • ملح (إذا لزم الأمر)

[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

إليك طريقة تحضير شرائح الدجاج مع صلصة الطماطم والثوم

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. قشر الطماطم (بسهولة تامة في حالة الطماطم الناضجة) وقطعيها إلى شرائح رفيعة ، ضعي القليل من زيت عباد الشمس في مقلاة كبيرة. أضف أجزاء اللحم ، لونها بني فاتح. تُضاف الطماطم والثوم و 1 lg من الأعشاب من Delikat ومسحوق Delikat chilli على اللحم.

في البداية ، يجب أن تكون النار معتدلة إلى عالية. اتركيه يتغلغل بسهولة ، ثم اضغطي برفق على شرائح الطماطم بملعقة خشبية. بسبب محتوى الماء في الطماطم ، ستتكون الصلصة في المقلاة ، وهي جيدة فقط لطهي كمية كافية من اللحم. من هذه اللحظة ، خففي النار واتركيها حتى تنخفض الصلصة. إذا لزم الأمر ، أضف الملح.

منذ أن استخدمت اللحم المسلوق بالفعل ، تركته على النار حتى سقطت الصلصة وأصبحت لذيذة للغاية.

في حالة استخدام اللحوم الطازجة ، اتركها تغلي أكثر حتى يتغلغل اللحم جيدًا.


SOS TZATZIKI - وصفة سهلة وسريعة

لقد مرت أيام قليلة منذ أن صنعت صلصة تزاتزيكي الرائعة هذه - وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في أي وقت بشريحة لحم جيدة أو "شواء" لقضاء عطلة عائلية. ربما تتساءل عن أي شيء آخر تأكل صلصة تزاتزيكي أو ما هي أفضل صلصة تزاتزيكي. إذا سألت أحد أفراد عائلتي ، فإن صلصة التزاتزيكي تتناسب مع أي شيء ، وليس فقط شرائح اللحم. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطس المخبوزة أو الفطر المشوي ، وتتماشى بشكل جيد مع السلطات ويمكن تقديمها حتى مع الخضار النيئة.

لكن دعونا لا ننسى أنها صلصة يونانية ممتازة يمكن تقديمها على هذا النحو للمقبلات أو كوجبة خفيفة. ولن أخبرك بمدى ملاءمتها لقطعة واحدة مثل الخبز في المنزل أمي أو مقدار النضارة التي تعطيها لهم كوسة مقلية. إنها وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها في 10-15 دقيقة فقط ويمكنك التباهي بصلصة تزاتزيكي محلية الصنع والتي تعد صحية وعذبة أكثر من تلك التي رأيتها على رف المتجر.

طريقة تحضير صلصة تزاتزيكي - وصفة سهلة وسريعة

المكونات:

  • 250 غرام زبادي دسم
  • 200 غرام خيار
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • وجرو الثوم
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • حفنة من الشبت الطازج
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1 للبدء ، ضع خيارًا بحوالي 200-250 غرام على المبشرة الكبيرة. أو 2-3 خيار حديقة أصغر. لحسن الحظ لدي بعض من حديقة الريف. إنها ليست كبيرة جدًا ، لكنها مثالية لهذه الوصفة لأنها لا تحتوي على بذور تقريبًا. ومع ذلك ، يمكن إزالتها بملعقة بسهولة شديدة.

2.لا يلزم تقشير الخيار إلا إذا أعجبك أو تشعر أنه قد يكون مرًا. يحدث هذا أحيانًا للصغار ، لذا أوصيك بتذوقهم أولاً. يرش القليل من الملح على الوجه ويترك جانباً لبضع دقائق حتى يصفى.

3 في هذه الأثناء ، ضعي في وعاء حوالي 250 جرامًا من اللبن الزبادي قدر الإمكان. يعتبر الزبادي اليوناني مثاليًا ، فهو ليس وصفة يونانية بدون سبب ، ولكن إذا لم يكن لديك في متناول اليد يمكنك استخدام نوع آخر من الزبادي يمكنك تصريف مصل اللبن في غربال سميك أو من خلال قطعة قماش شاش.

4 نعصر الخيار المبشور جيداً ونضيفه فوق اللبن ثم نضيف عصير نصف ليمونة. إذا كانت كبيرة جدًا ، استخدم حوالي ملعقة كبيرة من العصير لأنه يمكنك تعديل الطعم المر في النهاية. نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم نرش حوالي 2 ملاعق كبيرة من الشبت الطازج المفروم. إنه مكون لا يمكن أن يكون مفقودًا لأنه من سمات صلصة تزاتزيكي الأصلية ، لذلك أوصي بعدم استبداله بالشبت المجفف أو البقدونس. بالنسبة لأولئك الذين يريدون ، يمكنك وضع بعض أوراق النعناع الطازجة المفرومة ، ولكن نظرًا لعدم توفرها دائمًا ، لم نركز عليها.

5 حضر مبشرة أصغر وابشر فص من الثوم فوق الوعاء. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وجاهز. حان الوقت لدمج كل هذه المكونات الرائعة ، لكني أحذرك من أن الرائحة بالفعل فاتحة للشهية. يُنصح بالامتناع عن الوعاء وترك الوعاء يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى تمتزج كل هذه الأذواق الرائعة بشكل أفضل.

6 قدميها على هذا النحو أو في خبز بيتا مع لحم الضأن المطبوخ ببطء في الفرن. إنه مثالي في الدجاج أو لحم الخنزير ، ولكن أيضًا كصلصة رئيسية للخضروات المفضلة لديك.


1. نقطع الصدر إلى شرائح ونقليه في صينية أو مقلاة عميقة توضع على عين الموقد في الزيت الساخن والزبدة المذابة حتى يتحول لونها إلى اللون البني من جميع الجوانب.

2. يُضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً والملح والفلفل وجوزة الطيب المطحونة و 2 ورق الغار والزعتر وحفنة من شرائح الفطر.

3. قلبي المكونات حتى يلين الفطر ، ثم أضيفي القشدة الحامضة والدقيق والخردل و 300 مل من شوربة الدجاج (يمكنك استبدالها بـ 300 مل من الماء + مكعب شوربة الدجاج المركز).

4. اخلطي المكونات واتركيها تنضج لمدة 6-7 دقائق. ضع طبقة من ورق القصدير في الأعلى ولف الحواف للداخل.

5. دهن الفطيرة السريعة بالدجاج والفطر بالبيض المخفوق مع قليل من الحليب واخبزي الفطيرة لمدة 15-18 دقيقة على 200 درجة.


- & frac14 كوب كزبرة مفرومة.

هيريس كيفية القيام بذلك:

  1. سخني الفرن على 400 درجة.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخلطي القرفة والزنجبيل والملح والفلفل.
  3. نرش التوابل التي تم الحصول عليها على أرجل الدجاج.
  4. ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وضعيه على أرجل الدجاج.
  5. احتفظ بها لمدة 4 دقائق ، ثم اقلبها واحتفظ بها لمدة 3 دقائق أخرى حتى تتحول إلى اللون البني.
  6. اخرجي الدجاج واتركيه جانبًا.
  7. نضع البصل في نفس المقلاة ، ثم نضيف الحساء والنبيذ بعد دقيقة.
  8. نضع الدجاج في مقلاة ونسكب المزيج فوقها ونضيف الحمص والمشمش.

9. غطي الصينية واتركيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

10. زين اللحم بالفستق والكزبرة.

11. يمكنك تقديمه مع الكسكس.

يستغرق تحضير هذه الوصفة المغربية من ساق الدجاج حوالي 45 دقيقة.

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!


فيديو: ستيك الدجاج الصحي. وجبة غداء سريعة ولذيذة (كانون الثاني 2022).