وصفات جديدة

هل دمرنا السوشي للأجيال القادمة؟

هل دمرنا السوشي للأجيال القادمة؟

بسبب الإفراط في الزراعة ، قد نكون الجيل الأخير للاستمتاع بالسوشي اللذيذ

ويكيميديا ​​كومنز

بطريقة ما ، لا يبدو أن لف الأرز والأعشاب البحرية معًا كما هو.

هل تستمتع بلعبة قوس قزح جيدة بين الحين والآخر؟ وكذلك يفعل معظم الأمريكيين. لكن زيادة شعبية السوشي على مدى العقود القليلة الماضية قد تؤدي إلى زوال الأسماك اليابانية الشهية. لقد أدى الإفراط في الزراعة في محيطات العالم ، وخاصةً أصناف السوشي الشهيرة مثل التونة ذات الزعانف الزرقاء ، إلى قيام مزودي الأسماك بالجملة ومطاعم السوشي بكشط البرميل عندما يتعلق الأمر بالموارد ، وفقًا لـ Next Shark.

تم دفع التونة ذات الزعانف الزرقاء ، والتي يمكن القول إنها أكثر أنواع الأسماك شيوعًا المستخدمة في السوشي ، إلى حافة الانقراض ، وأعدادها قد انخفض بنسبة 96 في المئة هذا العام وحده في المحيط الهادئ. لا تستطيع مجموعات الأسماك المهددة بالانقراض مواكبة المأكولات البحرية وشهية السوشي ، لذلك في الواقع ، يتم الآن الكثير من صيد التونة ذات الزعانف الزرقاء بشكل غير قانوني. تم القبض بالفعل على عملية صيد غير قانونية في إيطاليا في مارس مع 38 طنًا من التونة غير القانونية بقيمة 402 ألف دولار.

تقول الأمم المتحدة ، على المدى الطويل ، إن جميع الأسماك التي يتم صيدها من البرية معرضة لخطر تضاؤل ​​أعدادها ، والانقراض في نهاية المطاف. في عام 2010 ، أصدر بافان سوخديف ، رئيس خطة الاقتصاد الأخضر لبرنامج الأمم المتحدة البيئي ، تنبؤًا قاتمًا مفاده أنه "إذا تحققت التقديرات المختلفة التي تلقيناها ... ، فنحن في موقف حيث بعد 40 عامًا ، بشكل فعال ، نفد السمك ". وفي نفس التقرير ، علمنا أن 25 بالمائة فقط من أنواع الأسماك في جميع أنحاء العالم تم تقييمها على أنها صحية بشكل معقول.

ماذا يعني هذا؟ في أقل من 40 عامًا ، يمكن أن ننظر إليه مزارع الأسماك وبرامج تربية الأسماك هي الطريقة الوحيدة للحفاظ على شهيتنا النهمة للسوشي.

لأحدث الأحداث في عالم الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.

جوانا فانتوزي هي محررة مشاركة في The Daily Meal. لمتابعتها عبر تويترJoannaFantozzi


SushiSTØRE ، مفهوم جديد للسوشي والطعام الياباني في غرب لندن

متجر قد لا يكون صحيحًا نحويًا وإن كان مثاليًا لمتجر السوشي الجديد الخاص بنا ، والمتجر الافتراضي الذي يحتوي على طعام حقيقي وأشخاص حقيقيين وطموحات كبيرة حقيقية. استقرنا على هذا التهجئة الجديدة المشتقة من الفعل الدنماركي ستور معنى كبير ، ستور biggers و ستورست المعنى الأكبر.

SushiSTØRE هو تعاون بين فريق الزوج والزوجة الذي يشاركنا شغفًا بالمطبخ الياباني ، وهو مجال نمتلك فيه خبرة تزيد عن 25 عامًا. مع تعليق الأحداث الكبيرة والمهرجانات أثناء أزمة Covid19 ، تم إلغاء أحداث الصيف السابقة لدينا ، وتوقنا إلى الطهي مرة أخرى وأطلقنا الآن خدمة عشاء السوشي في ليلة السبت في غرب لندن.

نحن نهدف إلى تقديم السوشي الطازج باستخدام سمك السلمون المستزرع بطريقة مسؤولة والأسماك التي يتم صيدها بشكل مستدام بالاعتماد على عقود عديدة من العمل مع العديد من المنظمات غير الحكومية لدعم صحة البحار من أجل الأجيال القادمة. لمعرفة الإنجازات السابقة وكيف نتنقل في مجال مصادر الأسماك ، تحقق من قسم الاستدامة على هذا الموقع. نحن نحب طعامنا الأخضر ونعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد لصحتنا الشخصية وصحة الكوكب. نحب استخدام الخضروات الموسمية ونسعى إلى دعم المزارعين المحليين للمحاصيل عندما يكونون في الموسم ومن ثم يكون مفيدًا لنا ، للناس وكذلك الكوكب.


SushiSTØRE ، مفهوم جديد للسوشي والطعام الياباني في غرب لندن

متجر قد لا يكون صحيحًا نحويًا وإن كان مثاليًا لمتجر السوشي الجديد الخاص بنا ، والمتجر الافتراضي الذي يحتوي على طعام حقيقي وأشخاص حقيقيين وطموحات كبيرة حقيقية. استقرنا على هذا التهجئة الجديدة المشتقة من الفعل الدنماركي ستور معنى كبير ، ستور biggers و ستورست المعنى الأكبر.

SushiSTØRE هو تعاون بين فريق الزوج والزوجة الذي يشاركنا شغفًا بالمطبخ الياباني ، وهو مجال نمتلك فيه خبرة تزيد عن 25 عامًا. مع تعليق الأحداث الكبيرة والمهرجانات خلال أزمة Covid19 ، تم إلغاء أحداث الصيف السابقة لدينا ، وتوقنا إلى الطهي مرة أخرى وأطلقنا الآن خدمة عشاء السوشي في ليلة السبت في غرب لندن.

نحن نهدف إلى تقديم السوشي الطازج باستخدام سمك السلمون المستزرع بطريقة مسؤولة والأسماك التي يتم صيدها بشكل مستدام بالاعتماد على عقود عديدة من العمل مع العديد من المنظمات غير الحكومية لدعم صحة البحار من أجل الأجيال القادمة. لمعرفة الإنجازات السابقة وكيف نتنقل في مجال مصادر الأسماك ، تحقق من قسم الاستدامة على هذا الموقع. نحن نحب طعامنا الأخضر ونعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد لصحتنا الشخصية وصحة الكوكب. نحب استخدام الخضروات الموسمية ونسعى إلى دعم المزارعين المحليين للمحاصيل عندما يكونون في الموسم ومن ثم يكون مفيدًا لنا ، للناس وكذلك الكوكب.


SushiSTØRE ، مفهوم جديد للسوشي والطعام الياباني في غرب لندن

متجر قد لا يكون صحيحًا نحويًا وإن كان مثاليًا لمتجر السوشي الجديد الخاص بنا ، والمتجر الافتراضي الذي يحتوي على طعام حقيقي وأشخاص حقيقيين وطموحات كبيرة حقيقية. استقرنا على هذا التهجئة الجديدة المشتقة من الفعل الدنماركي ستور معنى كبير ، ستور biggers و ستورست المعنى الأكبر.

SushiSTØRE هو تعاون بين فريق الزوج والزوجة الذي يشاركنا شغفًا بالمطبخ الياباني ، وهو مجال نمتلك فيه خبرة تزيد عن 25 عامًا. مع تعليق الأحداث الكبيرة والمهرجانات أثناء أزمة Covid19 ، تم إلغاء أحداث الصيف السابقة لدينا ، وتوقنا إلى الطهي مرة أخرى وأطلقنا الآن خدمة عشاء السوشي في ليلة السبت في غرب لندن.

نحن نهدف إلى تقديم السوشي الطازج باستخدام سمك السلمون المستزرع بطريقة مسؤولة والأسماك التي يتم صيدها بشكل مستدام بالاعتماد على عقود عديدة من العمل مع العديد من المنظمات غير الحكومية لدعم صحة البحار من أجل الأجيال القادمة. لمعرفة الإنجازات السابقة وكيف نتنقل في مجال مصادر الأسماك ، تحقق من قسم الاستدامة على هذا الموقع. نحن نحب طعامنا الأخضر ونعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد لصحتنا الشخصية وصحة الكوكب. نحب استخدام الخضروات الموسمية ونسعى إلى دعم المزارعين المحليين للمحاصيل عندما يكونون في الموسم ومن ثم يكون مفيدًا لنا ، وكذلك للناس وكوكب الأرض.


SushiSTØRE ، مفهوم جديد للسوشي والطعام الياباني في غرب لندن

متجر قد لا يكون صحيحًا نحويًا وإن كان مثاليًا لمتجر السوشي الجديد الخاص بنا ، والمتجر الافتراضي الذي يحتوي على طعام حقيقي وأشخاص حقيقيين وطموحات كبيرة حقيقية. استقرنا على هذا التهجئة الجديدة المشتقة من الفعل الدنماركي ستور معنى كبير ، ستور biggers و ستورست المعنى الأكبر.

SushiSTØRE هو تعاون بين فريق الزوج والزوجة الذي يشاركنا شغفًا بالمطبخ الياباني ، وهو مجال نمتلك فيه خبرة تزيد عن 25 عامًا. مع تعليق الأحداث الكبيرة والمهرجانات خلال أزمة Covid19 ، تم إلغاء أحداث الصيف السابقة لدينا ، وتوقنا إلى الطهي مرة أخرى وأطلقنا الآن خدمة عشاء السوشي في ليلة السبت في غرب لندن.

نحن نهدف إلى تقديم السوشي الطازج باستخدام سمك السلمون المستزرع بطريقة مسؤولة والأسماك التي يتم صيدها بشكل مستدام بالاعتماد على عقود عديدة من العمل مع العديد من المنظمات غير الحكومية لدعم صحة البحار من أجل الأجيال القادمة. لمعرفة الإنجازات السابقة وكيف نتنقل في مجال مصادر الأسماك ، تحقق من قسم الاستدامة على هذا الموقع. نحن نحب طعامنا الأخضر ونعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد لصحتنا الشخصية وصحة الكوكب. نحب استخدام الخضروات الموسمية ونسعى إلى دعم المزارعين المحليين للمحاصيل عندما يكونون في موسمها ومن ثم يكون مفيدًا لنا ، وكذلك للناس وكوكب الأرض.


SushiSTØRE ، مفهوم جديد للسوشي والطعام الياباني في غرب لندن

متجر قد لا يكون صحيحًا نحويًا وإن كان مثاليًا لمتجر السوشي الجديد الخاص بنا ، والمتجر الافتراضي الذي يحتوي على طعام حقيقي وأشخاص حقيقيين وطموحات كبيرة حقيقية. استقرنا على هذا التهجئة الجديدة المشتقة من الفعل الدنماركي ستور معنى كبير ، ستور biggers و ستورست المعنى الأكبر.

SushiSTØRE هو تعاون بين فريق الزوج والزوجة الذي يشاركنا شغفًا بالمطبخ الياباني ، وهو مجال نمتلك فيه خبرة تزيد عن 25 عامًا. مع تعليق الأحداث الكبيرة والمهرجانات خلال أزمة Covid19 ، تم إلغاء أحداث الصيف السابقة لدينا ، وتوقنا إلى الطهي مرة أخرى وأطلقنا الآن خدمة عشاء السوشي في ليلة السبت في غرب لندن.

نحن نهدف إلى تقديم السوشي الطازج باستخدام سمك السلمون المستزرع بطريقة مسؤولة والأسماك التي يتم صيدها بشكل مستدام بالاعتماد على عقود عديدة من العمل مع العديد من المنظمات غير الحكومية لدعم صحة البحار من أجل الأجيال القادمة. لمعرفة الإنجازات السابقة وكيف نتنقل في مجال مصادر الأسماك ، تحقق من قسم الاستدامة على هذا الموقع. نحن نحب طعامنا الأخضر ونعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد لصحتنا الشخصية وصحة الكوكب. نحب استخدام الخضروات الموسمية ونسعى إلى دعم المزارعين المحليين للمحاصيل عندما يكونون في الموسم ومن ثم يكون مفيدًا لنا ، وكذلك للناس وكوكب الأرض.


SushiSTØRE ، مفهوم جديد للسوشي والطعام الياباني في غرب لندن

متجر قد لا يكون صحيحًا نحويًا وإن كان مثاليًا لمتجر السوشي الجديد الخاص بنا ، والمتجر الافتراضي الذي يحتوي على طعام حقيقي وأشخاص حقيقيين وطموحات كبيرة حقيقية. استقرنا على هذا التهجئة الجديدة المشتقة من الفعل الدنماركي ستور معنى كبير ، ستور biggers و ستورست المعنى الأكبر.

SushiSTØRE هو تعاون بين فريق الزوج والزوجة الذي يشاركنا شغفًا بالمطبخ الياباني ، وهو مجال نمتلك فيه خبرة تزيد عن 25 عامًا. مع تعليق الأحداث الكبيرة والمهرجانات أثناء أزمة Covid19 ، تم إلغاء أحداث الصيف السابقة لدينا ، وتوقنا إلى الطهي مرة أخرى وأطلقنا الآن خدمة عشاء السوشي في ليلة السبت في غرب لندن.

نحن نهدف إلى تقديم السوشي الطازج باستخدام سمك السلمون المستزرع بطريقة مسؤولة والأسماك التي يتم صيدها بشكل مستدام بالاعتماد على عقود عديدة من العمل مع العديد من المنظمات غير الحكومية لدعم صحة البحار من أجل الأجيال القادمة. لمعرفة الإنجازات السابقة وكيف نتنقل في مجال مصادر الأسماك ، تحقق من قسم الاستدامة على هذا الموقع. نحن نحب طعامنا الأخضر ونعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد لصحتنا الشخصية وصحة الكوكب. نحب استخدام الخضروات الموسمية ونسعى إلى دعم المزارعين المحليين للمحاصيل عندما يكونون في الموسم ومن ثم يكون مفيدًا لنا ، للناس وكذلك الكوكب.


SushiSTØRE ، مفهوم جديد للسوشي والطعام الياباني في غرب لندن

متجر قد لا يكون صحيحًا نحويًا وإن كان مثاليًا لمتجر السوشي الجديد الخاص بنا ، والمتجر الافتراضي الذي يحتوي على طعام حقيقي وأشخاص حقيقيين وطموحات كبيرة حقيقية. استقرنا على هذا التهجئة الجديدة المشتقة من الفعل الدنماركي ستور معنى كبير ، ستور biggers و ستورست المعنى الأكبر.

SushiSTØRE هو تعاون بين فريق الزوج والزوجة الذي يشاركنا شغفًا بالمطبخ الياباني ، وهو مجال نمتلك فيه خبرة تزيد عن 25 عامًا. مع تعليق الأحداث الكبيرة والمهرجانات أثناء أزمة Covid19 ، تم إلغاء أحداث الصيف السابقة لدينا ، وتوقنا إلى الطهي مرة أخرى وأطلقنا الآن خدمة عشاء السوشي في ليلة السبت في غرب لندن.

نحن نهدف إلى تقديم السوشي الطازج باستخدام سمك السلمون المستزرع بطريقة مسؤولة والأسماك التي يتم صيدها بشكل مستدام بالاعتماد على عقود عديدة من العمل مع العديد من المنظمات غير الحكومية لدعم صحة البحار من أجل الأجيال القادمة. لمعرفة الإنجازات السابقة وكيف نتنقل في مجال مصادر الأسماك ، تحقق من قسم الاستدامة على هذا الموقع. نحن نحب طعامنا الأخضر ونعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد لصحتنا الشخصية وصحة الكوكب. نحب استخدام الخضروات الموسمية ونسعى إلى دعم المزارعين المحليين للمحاصيل عندما يكونون في الموسم ومن ثم يكون مفيدًا لنا ، للناس وكذلك الكوكب.


SushiSTØRE ، مفهوم جديد للسوشي والطعام الياباني في غرب لندن

متجر قد لا يكون صحيحًا نحويًا وإن كان مثاليًا لمتجر السوشي الجديد الخاص بنا ، والمتجر الافتراضي الذي يحتوي على طعام حقيقي وأشخاص حقيقيين وطموحات كبيرة حقيقية. استقرنا على هذا التهجئة الجديدة المشتقة من الفعل الدنماركي ستور معنى كبير ، ستور biggers و ستورست المعنى الأكبر.

SushiSTØRE هو تعاون بين فريق الزوج والزوجة الذي يشاركنا شغفًا بالمطبخ الياباني ، وهو مجال نمتلك فيه خبرة تزيد عن 25 عامًا. مع تعليق الأحداث الكبيرة والمهرجانات خلال أزمة Covid19 ، تم إلغاء أحداث الصيف السابقة لدينا ، وتوقنا إلى الطهي مرة أخرى وأطلقنا الآن خدمة عشاء السوشي في ليلة السبت في غرب لندن.

نحن نهدف إلى تقديم السوشي الطازج باستخدام سمك السلمون المستزرع بطريقة مسؤولة والأسماك التي يتم صيدها بشكل مستدام بالاعتماد على عقود عديدة من العمل مع العديد من المنظمات غير الحكومية لدعم صحة البحار من أجل الأجيال القادمة. لمعرفة الإنجازات السابقة وكيف نتنقل في مجال مصادر الأسماك ، تحقق من قسم الاستدامة على هذا الموقع. نحن نحب طعامنا الأخضر ونعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد لصحتنا الشخصية وصحة الكوكب. نحب استخدام الخضروات الموسمية ونسعى إلى دعم المزارعين المحليين للمحاصيل عندما يكونون في الموسم ومن ثم يكون مفيدًا لنا ، للناس وكذلك الكوكب.


SushiSTØRE ، مفهوم جديد للسوشي والطعام الياباني في غرب لندن

متجر قد لا يكون صحيحًا نحويًا وإن كان مثاليًا لمتجر السوشي الجديد الخاص بنا ، والمتجر الافتراضي الذي يحتوي على طعام حقيقي وأشخاص حقيقيين وطموحات كبيرة حقيقية. استقرنا على هذا التهجئة الجديدة المشتقة من الفعل الدنماركي ستور معنى كبير ، ستور biggers و ستورست المعنى الأكبر.

SushiSTØRE هو تعاون بين فريق الزوج والزوجة الذي يشاركنا شغفًا بالمطبخ الياباني ، وهو مجال نمتلك فيه خبرة تزيد عن 25 عامًا. مع تعليق الأحداث الكبيرة والمهرجانات خلال أزمة Covid19 ، تم إلغاء أحداث الصيف السابقة لدينا ، وتوقنا إلى الطهي مرة أخرى وأطلقنا الآن خدمة عشاء السوشي في ليلة السبت في غرب لندن.

نحن نهدف إلى تقديم السوشي الطازج باستخدام سمك السلمون المستزرع بطريقة مسؤولة والأسماك التي يتم صيدها بشكل مستدام بالاعتماد على عقود عديدة من العمل مع العديد من المنظمات غير الحكومية لدعم صحة البحار من أجل الأجيال القادمة. لمعرفة الإنجازات السابقة وكيف نتنقل في مجال مصادر الأسماك ، تحقق من قسم الاستدامة على هذا الموقع. نحن نحب طعامنا الأخضر ونعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد لصحتنا الشخصية وصحة الكوكب. نحب استخدام الخضروات الموسمية ونسعى إلى دعم المزارعين المحليين للمحاصيل عندما يكونون في الموسم ومن ثم يكون مفيدًا لنا ، للناس وكذلك الكوكب.


SushiSTØRE ، مفهوم جديد للسوشي والطعام الياباني في غرب لندن

متجر قد لا يكون صحيحًا نحويًا وإن كان مثاليًا لمتجر السوشي الجديد الخاص بنا ، والمتجر الافتراضي الذي يحتوي على طعام حقيقي وأشخاص حقيقيين وطموحات كبيرة حقيقية. استقرنا على هذا التهجئة الجديدة المشتقة من الفعل الدنماركي ستور معنى كبير ، ستور biggers و ستورست المعنى الأكبر.

SushiSTØRE هو تعاون بين فريق الزوج والزوجة الذي يشاركنا شغفًا بالمطبخ الياباني ، وهو مجال نمتلك فيه خبرة تزيد عن 25 عامًا. مع تعليق الأحداث الكبيرة والمهرجانات خلال أزمة Covid19 ، تم إلغاء أحداث الصيف السابقة لدينا ، وتوقنا إلى الطهي مرة أخرى وأطلقنا الآن خدمة عشاء السوشي في ليلة السبت في غرب لندن.

نحن نهدف إلى تقديم السوشي الطازج باستخدام سمك السلمون المستزرع بطريقة مسؤولة والأسماك التي يتم صيدها بشكل مستدام بالاعتماد على عقود عديدة من العمل مع العديد من المنظمات غير الحكومية لدعم صحة البحار من أجل الأجيال القادمة. لمعرفة الإنجازات السابقة وكيف نتنقل في مجال مصادر الأسماك ، تحقق من قسم الاستدامة على هذا الموقع. نحن نحب طعامنا الأخضر ونعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد لصحتنا الشخصية وصحة الكوكب. نحب استخدام الخضروات الموسمية ونسعى إلى دعم المزارعين المحليين للمحاصيل عندما يكونون في الموسم ومن ثم يكون مفيدًا لنا ، للناس وكذلك الكوكب.


شاهد الفيديو: لعشاق السوشي For sushi lovers (كانون الثاني 2022).