وصفات جديدة

وجبات خفيفة صيفية مرضية

وجبات خفيفة صيفية مرضية

سواء كنت متوجهاً إلى حفلة على المسبح ، أو لم شمل الأسرة في وقت الصيف ، أو كنت ترغب فقط في تناول وجبات خفيفة لتناول العشاء (لا يوجد حكم هنا) ، فهناك العديد من الخيارات المقرمشة أو الكريمية أو المالحة لإرضائها:

لا تلجأ إلى مفاصل الوجبات السريعة أو ممر الفريزر للحصول على الجبن ، فإن أصابع الموزاريلا المخبوزة هي بديل صحي وسهل.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

دسم ، مدخن ، ومالح. هل هناك أي شيء آخر تحتاجه وجبة خفيفة؟ يُعد Jalapeños المحشو المشوي جيدًا كوجبة خفيفة أو مقبلات ، كل ذلك أثناء تخطي جزء الخبز المزعج والقلي.

احصل على جرعة مضاعفة من طعم الصيف مع صلصة الفراولة والأفوكادو. يُمزج مع القرفة الحلوة أو رقائق الذرة اللذيذة ، وكلاهما لذيذ بنفس القدر.

Gooey and Cheesy ، مع جرعة لطيفة من الخضر ، اجعل Spinach-and-Artichoke Dip خيارًا رائعًا لرواد الحفلات لتقديمه لتناول الطعام بجانب المسبح.

تابع القراءة:


وجبات خفيفة صحية للأطفال: 31 وصفة بسيطة للغاية

لا تحتاج الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال إلى أن تكلف ثروة أو تأخذ ساعات من وقت الإعداد & # 8212 مع هذه الوصفات ، يمكن للصغار في حياتك الحصول على التغذية التي يحتاجونها في المنزل أو أثناء التنقل.

ذات صلة: 10 وجبات خفيفة مضادة للرصاص خالية من السكر للأطفال

بينما يمكن للبالغين الاستفادة من فترات الصيام الطويلة المتقطعة ، فإن الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال أمر لا بد منه حتى مع اتباع نظام غذائي متوازن. يحرق الأطفال الكثير من الطاقة لدرجة أن أجسامهم تتطلب مغذيات أكثر من البالغين العاديين. مع هذه الوصفات في متناول اليد ، يمكنك إرضاءهم وتجنب الاستقرار على أطعمة ملائمة منخفضة الجودة.

مع النكهات الشهية والتحضير السهل ، ستبقي هذه الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال عائلتك بأكملها ممتلئة ومركزة:


رحلة طويلة بالسيارة إلى الأمام؟ قاوم الرغبة في حزم الرقائق وملفات تعريف الارتباط غير الصحية لك ولأطفالك. هذه الوجبة الخفيفة الصحية للسيارة النباتية سريعة التحضير ويمكن تقديمها في أكياس فردية للوجبات الخفيفة أو حاويات تخزين بحجم نصف لتر ، لذا من السهل على الأشخاص في المقعد الخلفي الاستمتاع بها!

يمنح نقع الحمص في صلصة الخل الحارة نكهة شهية قبل أن ينضج في الفرن. النتيجة؟ وجبة خفيفة مقرمشة بشكل إدمان مفيدة لك حقًا.


حار جدا لتشغيل الفرن؟ ابق هادئًا مع واحدة من هذه الوصفات السبعة عشر اللذيذة التي لا تحتاج إلى طهي

حتى بالنسبة لأولئك الذين يحبون الطهي حقًا ، يمكننا أن نتفق جميعًا على أن الوقوف فوق موقد ساخن أو الشعور بالانفجار الحارق من الفرن خلال أشهر الصيف الدافئة أمر غير جذاب بعض الشيء. في بعض الأحيان ، تكون الرغبة في إعداد وجبة موجودة ، لكن الرغبة في العمل في مطبخ ساخن ليست كذلك! هناك لحظات لا يشعر فيها حتى أكثر الطهاة في المنزل بيننا برغبة في طهي وجبة متقنة - مما يجعل هذه الوصفات الخالية من الطهي منقذة للحياة تمامًا.

وفر وقتك وطاقتك مع وجبات لذيذة وشهية طازجة وخفيفة ومرضية. وعلى الرغم من وجود عدد غير قليل من وصفات السلطة في هذه المجموعة ، إلا أنها ليست الطريقة الوحيدة لتناول وجبة بدون طهي. إنها فرصة رائعة للإبداع مع أي من المكونات الطازجة التي تعمل بها وتفريغ هذا الدرج الهش قبل أن تبدأ الأمور في السوء. تستخدم معظم هذه الوصفات الأطعمة التي يمكن استبدالها بمكونات متشابهة ، مما يجعل من الأسهل أكثر من أي وقت مضى تناول وجبة بدون طهي.

الإفطار والغداء والعشاء والحلوى ، لقد قمنا بتغطيتك بـ 15 وصفة بدون طهي لأي مطبخ قد تتوق إليه. ضع إشارة مرجعية عليها في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى تحضير وجبة دون إشعال الموقد أو الفرن أو الشواية. هذه الأطباق المفضلة لفصل الصيف لذيذة للغاية لدرجة أنك & # 8217ll ستشتهيها طوال العام ، بغض النظر عن الطقس.


30 وصفة صيفية صحية في وعاء الفخار عندما يكون الجو حارًا جدًا للطهي

عندما ترى أي وصفات تتضمن قدرًا من الفخار أو طباخًا بطيئًا ، فربما تفكر في تشيليس القلبية واليخنات السميكة وليالي الشتاء الدافئة. وهذا صحيح: إن Crock Pots معروفة جيدًا في إعداد وجبات دافئة ومريحة و [مدش] ، لكنها ليست معروفة جيدًا باسم معالجات الوصفات الصيفية.

هل تعرف أي شيء آخر رائع لهم ، إلى جانب تلك الشوربات الكلاسيكية؟ كلاسيكيات الصيف مثل شطائر لحم الخنزير المسحوبة والفاصوليا المطبوخة ولحم الصدر المطهو ​​ببطء. ولأنه من المحتمل جدًا أن التجمعات في الهواء الطلق ستكون خيارًا آمنًا هذا الصيف ، فأنت بحاجة إلى وصفات الطهي البطيء الصيفية الكبيرة هذه في مجموعتك. بعد عام (زائد!) من التفاعل الاجتماعي المحدود للغاية ، ربما ترغب في قضاء أكبر قدر ممكن من الوقت في التحدث فعليًا مع الأشخاص في الحفلة ، بدلاً من تقليب البرغر اللامتناهي في الشواية الساخنة.

تقول ناتالي ريزو ، MS ، RD: "أحب الطباخ البطيء لأنه يصنع الوجبة في وعاء واحد أثناء قيامك بأشياء أخرى". "هناك القليل جدًا من التنظيف وعادة ما تحصل على الكثير من النكهة الرائعة دون الحاجة إلى طهي أي شيء بنفسك." بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحفاظ على مطبخك لطيفًا وباردًا خلال أشهر السنة الحارة.

فيما يتعلق بكيفية استخدام وعاء الفخار ، لا يوجد الكثير الذي تحتاج إلى معرفته. يمكنك وضع اللحم النيء والمكونات الأخرى فيه مباشرة ، ثم فقط قم بوضعه وإنساه حتى ساعات بعد طهيه بالكامل. إنها حقًا بسيطة مثل رمي المكونات والضغط على زر والمشي بعيدًا.

شيء واحد يجب مراعاته هو أن قطع اللحم القاسية (كتف لحم الخنزير ، لحم الصدر) عادةً ما تؤدي بشكل أفضل في الطهي لفترة أطول على الوضع "المنخفض". من ناحية أخرى ، فإن اللحوم الأكثر حساسية مثل الدجاج ، بالإضافة إلى الخضار والأطعمة النباتية الأخرى سيكون مذاقها أفضل عند طهيها لوقت أقل على الإعداد "المرتفع" ، لأن وقت الطهي الطويل قد يجعلها طرية قليلاً. ستخبرك الوصفة الجيدة بالإعدادات التي يجب استخدامها ، لذلك لا داعي للإفراط في التفكير في هذا الأمر.

& ldquo على سبيل المثال ، إذا كنت تريد قطع دجاج للتاكو ، اطبخها على نار هادئة وبطيئة في قدر بطيء مع بعض التوابل ، "يقترح ريزو." أو استخدم الخضار الصيفية مثل الطماطم والكوسا لعمل راتاتوي. "

محظوظ بالنسبة لك ، هناك الكثير من وصفات وعاء الفخار الصيفي الصحية ، المليئة بالأطعمة الموسمية والنكهات الشهيرة على طراز الشواء. الأهم من ذلك كله ، أنه يمكنك أيضًا إعداد حلويات صيفية جيدة بجنون ، مثل الإسكافي التوت ، في وعاء الفخار الخاص بك. (إذا كان هذا لا يبيعك ، فأنا لا أعرف ما الذي سيحدث).

سواء كنت تستضيف طهيًا بالخارج أو تريد فقط تجنب الفرن بأي ثمن ، فإن وصفات Crock Pot الصيفية الصحية هذه سترضي كل شغف الطقس الدافئ.


29 وصفات صيفية صديقة للعداء

قم بالوقود والتعافي والإعجاب بهذه الأشياء المفضلة في الهواء الطلق.

لا يوجد نقص في المنتجات الصيفية أو طرق استخدامها. سواء كنت & rsquore تحتفل بعيد ميلاد America & rsquos ، أو يوم أحد كسول ، أو حفلة في الحي ، فإن هذه الوصفات هي طريقة رائعة لتغذية جولاتك الطويلة والترفيه عن حشد.

شهية ولكن منعشة ، هذه المقبلات الخالية من الطهي مثالية ليوم صيفي حار. توفر الفاصوليا السوداء الكثير من الألياف والبروتين المملوءة بدون الكثير من السعرات الحرارية.

هذه المقبلات السريعة والسهلة (التي تستغرق 20 دقيقة فقط لتحضيرها) تجمع بين الطماطم الصيفية والفلفل المحمص المليء بالنكهات والتي تعتبر مصادر جيدة لفيتامينات A و C.

بطيخ؟ نعم ، يمكنك استجواب ذلك. إنه يجعل الحلوى أكثر حلاوة ، والجبن المالح هو الاقتران المثالي.

يجمع هذا المشغل البسيط بين اثنين من ألذ الأطعمة التي تم إنشاؤها على الإطلاق: لحم الخنزير المقدد والجواكامولي. إحضار المناديل و mdashthese يمكن أن تصبح قذرة قليلاً للأكل ، لكن هذا لن يمنع الناس.

هذه الوصفة الخاصة لها الكثير من القواسم المشتركة ، من حيث التذوق ، مع غمس البصل الفرنسي الكلاسيكي ، باستثناء الملح والخل المضاف. يتناسب بشكل أفضل مع رقائق البطاطس المموجة.

الوصفة خادعة و mdashdash على الرغم من احتوائها على الجبن والقشدة الحامضة والبيرة ، فإن المنتج النهائي أخف بكثير مما تتوقعه و rsquod ، ويضيف إكليل الجبل بعض الملاحظات الطازجة.

يعتبر البرغر هو الطعام الوحيد الذي يمكنك رميها على الشواية وطهي الخضار الصيفية ، مثل الكوسة الطازجة والباذنجان ، وإلقائها في سلطة المعكرونة هذه.

لن تكتمل أي نزهة صيفية بدون البطيخ الحلو والعصير. هنا تتوازن رسكوس مع جبنة الفيتا المالحة و مدشة مصدر جيد للكالسيوم والفوسفور اللذان ينظمان نمو العظام.

قليل من الأشياء طعمها صيفي أكثر من الطماطم الطازجة والريحان. تناولها مع حبوب فارو ومداشا الصحية الكاملة ، على غرار الشعير ومداش ، وجبن الموزاريلا كطبق جانبي مغذي أو حتى وجبة مليئة.

إذا كان بإمكانك الحصول على الطماطم الطازجة والناضجة في هذا الوقت من العام ، فحاول الجمع بينها وبين البطيخ والنعناع وبعض المكونات الأخرى. طعم النتيجة مثل الصيف.

تستدعي وصفات سلطة البطاطس التقليدية استخدام المايونيز ، وهو خلاط لذيذ ولكن ثقيل من المعروف أنه يصبح سيئًا للغاية وسريعًا جدًا في الشمس. لتجنب تسمم الضيوف في حفل الشواء القادم ، جرب هذا التحضير البديل. النكهات المختلطة من خل عصير التفاح والخردل المطحون والبصل والثوم أكثر من تعوض المايونيز المفقود ، ومرحًا ، هناك ولحم الخنزير المقدد.

النكهة الحارة الحلوة من التفاح ومسحوق الكاري ترفع هذه الوصفة فوق سلطة الكولسلو التقليدية. يكسر التفاح ، مع الزبيب ، قرمشة الملفوف ببعض القوام الطري.

يساعد خلط الحبوب الكاملة مع اللحم المفروم على تقليل محتوى الدهون المشبعة دون التأثير على النكهة. الألياف الزائدة من الحبوب تجعل أيضا أكثر حشوة & ndashbut ليست ثقيلة & ndashburger.

يعتبر السلمون مصدرًا جيدًا للدهون الصحية التي تعزز امتصاص الفيتامينات A و D و E و K. إن استبدال الخس بالبيتا يوفر القليل من الأزمات مع توفير السعرات الحرارية.

يصنع الفلفل الحار ومخلل الملفوف المنعش طبقة مليئة بالنكهة على نقانق الدجاج هذه ، والتي تحتوي على دهون أقل وسعرات حرارية أقل من أنواع لحم الخنزير.

يحصل الروبيان المشوي على نكهة معززة مع فيتامين سي والصلصة المعبأة. قلل من وقت التحضير باستخدام الجمبري المقشر والمنزوع أصلاً.

احصل على نفس القوام المقرمش الرائع للدجاج المقلي (بدون الدهون المشبعة) عن طريق لف قطع الدجاج في فتات خبز البانكو المصنوع من القمح الكامل ثم خبز اللحم.

& lsquoTis موسم الهليون. اشويها بالأفوكادو وضعيها في خبز التورتيلا مع الفاصوليا ، بيكو دي جالو ، وفريسكو كويسو. لقد ربحت و rsquot حتى فاتك اللحم.

هذا الصيف اللذيذ سينقل براعم التذوق مباشرة إلى شاطئ البحر. أزواج رائعة مع البيرة الباردة. (لكن حقًا ، في الصيف ، ما الذي لا & rsquot؟)

إن تناول البيتزا ذات القشرة الهشة يشبه الجري مع نفطة غاضبة وتجربة مدشان المؤسفة التي تستحق تجنبها. اشوي قشرتك وستخرج متفحمة ولذيذة في كل مرة.


    مقرمش ومنعش بفضل الخيار والبصل الأحمر والطماطم الكرزية. يحتوي على اثنين من مصادر البروتين المفضلة لدي (حسنًا ، ثلاثة): الكينوا والحمص والكاجو. هي سلطة مقرمشة كلاسيكية مع الحمص المقرمش بدلاً من الخبز المحمص. هي وجبة نباتية مثالية جاهزة للنزهة مع صلصة السلطة اليونانية اللذيذة والمنعشة. هي طريقة لذيذة لتناول المزيد من الخضر مع إضافة قرمشة لذيذة في الأعلى. محملة بالكامل بأطنان من الخضار الملونة والبروتين ونكهة جنوب شرق آسيا. هي السلطة الجاهزة مع الحمص التي أحضرها لتناول طعام الغداء أثناء التنقل.
    w غني بنكهة شمال أفريقيا من القرفة ، trumeric ، الزنجبيل وأكثر من ذلك. هو حساء حالمة ومريح مليء بفيتامين أ من اليقطين. هو كاري كريمي حار مع الخضار الملونة ونكهات الكاري الدافئة. حساء كريمي مذهل بدون أي كريمة! الحمص هو سر الجسم الغني والحريري في هذا الحساء الإيطالي الكلاسيكي.

51 مقبلات ووجبات خفيفة سهلة لبدء الحفلة

لأننا نعلم جميعًا أن اللدغات الخفيفة أفضل من اللدغات والأذن.

كيف تتأكد من أن لديك حفلة ناجحة؟ إنه & rsquos ليس حجم قائمة المدعوين أو الموسيقى المنسقة بعناية هي الأكثر أهمية. كما أنه ليس العيد الذي خططت له وحضرته. لا يعرف رواد الحفلات الحقيقيون & [مدش] أن الاحتفال يعيش ويموت بناءً على جودة الوجبات الخفيفة. رحب بالناس عند الباب بقمة طعام مرضية بفضل قائمة المقبلات السهلة! الضيوف الأكثر سعادة يعني اختلاطًا أفضل ، مما يجعل الحفلات أفضل. انها & رسكووس اساسا العلم.

إذا كنت تخطط & rsquore لـ f & ecircte & mdash ولا يهم إذا كنت & rsquot تفكر في أمسية حميمة أو حفلة شواء عائلية كبيرة ، فإن أول شيء يجب عليك فعله هو الرجوع إلى قائمة المقبلات هذه والانتقال من هناك. لدينا اقتراحات لجميع أنواع الأذواق ، من الأشخاص الذين يحبون اللدغات الحارة ، إلى محبي الخضار المهتمين بالصحة ، إلى النباتيين الذين لا يزالون يتناولون ما يأكلونه على بعض الناتشوز. كل شيء يتعلق بترك انطباع أول جيد ، بعد كل شيء. بعد ذلك ، بمجرد حصولك على & rsquove على خطة لعبة التطبيق الخاصة بك ، يمكنك الانتقال إلى تناول العشاء واللحوم والأطباق الجانبية والحلويات. أوه ، ولا تنسى الكوكتيلات! (على محمل الجد ، هل جربت Berry-Basil-Lemon Sangria؟)


سلطة الأرز المعكرونة هذه هي طبق آخر صحي ولذيذ من فيتنام.

فهو يجمع بين نودلز الأرز الطرية ، وأفخاذ الدجاج الطرية ، والخضار والأعشاب النيئة المقرمشة.

يتم وضع المكونات الخام في بهار فيتنامي كلاسيكي يسمى nuoc cham.

إنه بمثابة تتبيلة للسلطة تحمل كل نكهة: حلو ، حار ، حامض ، ومالح.

يبدأ جمال هذه الوصفة بالحد الأدنى من استخدام الموقد ، مما يجعلها طبقًا رائعًا للتحضير حتى في فصل الصيف.


جريل ، من فضلك

أنت عالق بفرن وموقد طوال العام ، لذلك من الجيد تمامًا أن نجعل كل وجبة على الشواية تأتي في الصيف. خاصة مع اقترابنا من البداية الرسمية لموسم الشواء.

نحن نفكر في الأضلاع والأسياخ الوفيرة ، سندويشات التاكو المستوحاة من الهند ، الهليون الربيعي وحتى الكوكتيلات والحلوى ، كل ذلك على الشواية. لذا ، احصل على واحدة باردة واستعد لرائحة مثل الدخان واللحوم ، لأنه من المحتمل أن تكون بالخارج كثيرًا في نهاية هذا الأسبوع ، وتعتني (وتهرب) الوجبات الخفيفة من الشواية.

& # 65279 نُشرت هذه المقالة في الأصل بتاريخ 25/5/2016 وتم تحديثها في 18/6/2018.

ضلوع ظهر الطفل المشوية

إنه ليس صيفًا حقًا حتى تغرق أسنانك في الضلوع الدهنية واللحمية. هذه الوصفة المضمونة تحل هذه المشكلة.

الهليون المشوي مع صلصة الخردل بالعسل وجبنة البارميزان المبشورة

لا يتم ترك أي رمح أخضر هش (أو التخلي عنه بعد السقوط من خلال شبكات الشواء) مع هذه الوصفة البسيطة التي تثبت أن خردل العسل ليس مجرد صلصة مخصصة لغمس الدجاج الطري.

تاكو ستيك فلانك الهندي

تخطي صلصة السالسا والذرة لأوراق الكاري ونان اسفنجي في شريحة لحم التاكو المهروسة. ومع ذلك ، لا يزال القليل من الجير والكزبرة بمثابة اللمسة النهائية.

سلطة الذرة المشوية والاسكواش الصيفي

مزيج من القرع المقشر الخام والذرة المتفحمة يجعل هذه السلطة المرضية محببة للجمهور (ونباتية!). هذا ، وجميع الأعشاب الطازجة وجبنة الفيتا المفتتة.

قطع شيبوتلي من الخاصرة

اشعر وكأنك خبير شواء عندما تقدم قطع لحم الضأن هذه إلى بعض فرك الفلفل الحار محلي الصنع الذي يدوم طوال الصيف.

أسياخ حلوم وطماطم مشوية

يلتقي الجبن اليوناني بالطماطم الصيفية للحصول على أفضل كباب نباتي.

ريب آي و روبيان مشوي

أطلق العنان لآكل اللحوم في داخلك واذهب إلى لحم الخنزير على شريحة اللحم والروبيان ، التي تُقدم فوق البطاطس بالثوم. الجمال الحقيقي لهذا الطبق: زبدة الفانيليا لتوازن كل الملح والدهون.

تفحم الخوخ روزيه سانجريا

يمزج الخوخ المشوي والخوخ والكرز مع شراب الليمون والورد ولتر كامل من الورد والعصيدة للسانجريا على عكس أي شيء سبق أن تناولته.

فلفل شيشيتو مشوي مع شيشيمي توجاراشي

في بعض الأحيان ، تكون أفضل الأطباق هي الأبسط ، يحب هذا الفلفل الياباني الحار المرشوشة مع القليل من الساكي ورشها بالبهارات شيشيمي توجاراشي رقائق.

جندوفلي مشوي بزبدة الثوم

يُطهى المحار Littleneck في العصائر الخاصة به مع القليل من زبدة الثوم الدافئة لطبق المأكولات البحرية اللذيذة.

Huckleberry Cobbler

لم يكن التوت أبدًا أفضل مما كان عليه عندما كان يغلي في مقلاة من الحديد الزهر ويعلوه خليط بسكويت رقيق. آه ، سحر الحلوى على الشواية.

نيجيري مشكل مشاوي (سويا)

هذه المجموعة النابضة بالحياة من الضلع المتفحمة والروبيان الجامبو والدجاج مخصصة للباحثين الجادين عن الحرارة. تعمل بالطاقة حريف suya مزيج التوابل يسبب الادمان ولكنه حار جدا.

مشوي سلطة سيزر بالدجاج

اشوي الدجاج والخس وقطع الخبز المحمص في سلطة السيزر المثالية لفصل الصيف.

دجاج طحينة مشوي

وصفة الدجاج المشوي على الفحم والمكسرات تزيل الطحينة من الحمص وتضعها في تتبيلة الشواء.


شاهد الفيديو: عاملين دايت و جعانين طول الوقت وجبات صحية ولذيذة بدون تأنيب ضمير! (كانون الثاني 2022).