وصفات جديدة

Rare Wines Net Napa Vintners بقيمة 6 ملايين دولار

Rare Wines Net Napa Vintners بقيمة 6 ملايين دولار

عندما قام صاحب المزاد فريتز هاتون بإسقاط القطعة رقم 12 - مجموعة حصرية من 60 زجاجة لعام 2013 من شيفر كابيرنت ساوفيجنون من مزارع الكروم في Sunspot - مقابل 80 ألف دولار ، أو 1333 دولارًا للزجاجة ، كان هناك القليل من الشك في أن الزخم كان يتزايد في مزاد بريميير نابا فالي لعام 2015 ، عقدت خلال عطلة نهاية الأسبوع. بعد ساعتين ، عندما سقطت المطرقة على آخر مجموعة صغيرة من 225 عضوًا تم إجراؤها خصيصًا للحدث السنوي ، حققت شركة Napa Valley Vintners الراعية مبيعات قياسية بلغت 6 ملايين دولار لتمويل برامج التوعية الخاصة بها.

على عكس مزاد النبيذ الخيري السنوي الخاص بـ NVV ، والذي يستقطب بشكل أساسي جامعي النبيذ الخاصين ، فإن Premiere هو حدث تجاري فقط يحتفل بعلاقة حب الخمار مع رجال ونساء متوسطي صناعة النبيذ: تجار التجزئة والمطاعم الذين هم الترس الضروري بين منتجي الخمر وشاربيه.

يقول سكوت لويد ، مدير المبيعات الوطني لنبيذ فرانك فاميلي: "طوال العام ، أخرج وأزور هؤلاء الأشخاص". "لذلك هذا هو الوقت الذي أدعوهم فيه للحضور لزيارتنا." مثل العديد من مصانع النبيذ الرئيسية في الوادي ، كان لدى Frank Family حفلات عشاء واجتماعات بدعوة فقط مع عملاء تجاريين خاصين وشارك في سلسلة من تذوق التجارة استضافتها مجموعات من مصانع النبيذ.

على سبيل المثال ، تباهت Oakville و Rutherford و Spring Mountain ومناطق أخرى بالتذوق المتجول الذي يعرض مجموعات مزادات مصانع النبيذ الخاصة بهم ، كل منها ما بين خمس إلى 20 علبة ، بالإضافة إلى عدد قليل من الزجاجات الأخرى المتاحة على نطاق واسع. كان هناك أيضًا تذوق مماثل للنبيذ من قبل عملاء المستشارين الفائقين هايدي باريت وفيليب ميلكا وبول هوبس.

كما هو الحال عمومًا في هذه الأحداث ، فإن الأطراف نفسها هي مادة الأسطورة الفورية. على سبيل المثال ، سكب أحد الفنانين مع Cirque du Soleil النبيذ الفوار بينما كان يتدلى من أرجوحة من القماش في Frank Family في إحدى الليالي ، بينما في الليلة التالية ، ارتدى جان تشارلز بويس ، مالك مصنع Raymond Winery اللامع ، الحزام بأناقة أقل ولكن بمزيد من الحماس في Raymond's "Napa Gras " احتفال.

المزاد نفسه ، 19ذ السنوي ، يوم السبت في مصنع النبيذ كريستيان براذرز القديم في سانت هيلينا والذي يعد اليوم موطنًا لمعهد Culinary Wine Institute في Greystone. لقد كان حدثًا صعبًا للتداول والإعلام الذي بدأ مع جميع القطع البالغ عددها 225 المتاحة لتذوق ما قبل المزاد. كان العديد من صانعي ومالكي النبيذ على استعداد للصب ، بما في ذلك أساطير النبيذ مثل روبن ليل وجون شيفر. تم صنع معظم البراميل الفردية من خمر 2013 إما من أفضل فاكهة مصنع النبيذ أو كانت تجارب إبداعية خاصة. اعتمدت جميعها تقريبًا على ساوفيجنون كابرنيه الشهير في نابا.

بدءًا من الساعة 1 ظهرًا ، كان هناك حشد فاضح وصاخب للغاية ، وبعضهم يرتدي أكوابًا من النبيذ ، وكان لديهم مجاذيف جاهزة عندما بدأ هاتون والمزاد المناوب ديفيد إلسوود عملية بيع سريعة للنار. اثنان من المراقبين في المقدمة ، امرأة ذات صوت صاخب ورجل متحرك ينبح "yup-yup-yup" بينما كان تومض بإشارات اليد ، وجلد مقدمي العروض ، الذين كانوا مستعدين للحوم النيئة وكابيرنيت. يمثل البعض عملاء يبحثون عن قطع نادرة ، بينما كان آخرون يجمعون الجوائز لأرضيات المبيعات الخاصة بهم وكمكافآت لجذب العملاء.

ومن بين أفضل مقدمي العطاءات ، كانت شركة Total Wine & More (التي كان Paddle # 1 هو العرض النهائي غالبًا) ، و Cliffewood Wine Syndicate ، و Gary’s Wine & Marketplace ، و Wine Library and Beverage Warehouse. بالإضافة إلى Shafer lot ، كانت مصانع النبيذ الأخرى التي تلقت أفضل العطاءات هي Brand Napa Valley و Chateau Boswell و Fairchild Napa Valley و Gandona Estate. احتل سيلفر أوك ورومباور المفضلان منذ فترة طويلة المركزين في المراكز العشرة الأولى. وكان متوسط ​​سعر الزجاجة 286 دولارًا ، وكان هناك 70 مقدمًا ناجحًا.

يمكن للمستهلكين المهتمين بمتابعة الذين اشتروا الكثير من مصانع النبيذ المفضلة التي قد تكون متاحة لإعادة البيع التحقق من ذلك على www.premierenapawines.com.


IntoWine.com "أفضل 100 شخص مؤثر في صناعة النبيذ في الولايات المتحدة" - 2018

يوجد حاليًا نقاش محتدم حول صحة ماهية "المؤثر". من هم الأشخاص الأكثر نفوذاً في الولايات المتحدة ، وكيف تحدد بالضبط "المؤثر"؟ هل يعني المؤثر الشخص الذي يحرك الأسواق ، ويؤثر على المستهلكين ، ويلهم صانعي النبيذ ، ويشكل السياسة ، ويخلق النقاش ويساعد في تغيير الصناعة نفسها؟ نعم فعلا. نحن لا نحاول اقتراح من هو "جيد" أو "سيئ" في صناعة النبيذ في أمريكا ، فقط أفضل 100 شخص ، من صانعي النبيذ إلى صانعي القانون ، والمصرفيين إلى المدونين ، والسقاة إلى المشاهير الذين يؤثرون على كيفية صنع النبيذ وتسويقه ، يتم إدراكها وبيعها وشحنها وشرائها ومشاركتها واستهلاكها. وجد تقرير Nielsen لعام 2017 أن 42٪ من جيل الألفية يستخدمون وسائل التواصل الاجتماعي لنشر صور لما يشربونه ، و 45٪ يتأثرون بوسائل التواصل الاجتماعي عند اختيار ما يشربونه - وبالتالي فإن "التأثير" هدف متحرك. لقد طلبنا المساعدة في تجميع هذه القائمة من مجموعة متنوعة من الأشخاص في مجتمع النبيذ ونحن ممتنون لمساهمتهم. تهدف هذه القائمة إلى تكريم صانعي النبيذ وشاربي النبيذ ومحبي النبيذ من كل ديموغرافية يمكن تصورها. استخدم هذه القائمة ، وعلق عليها ، وشاركها مع الجميع ، وتعلم منها ، واستمر في سعادتك بالانتماء إلى النبيذ.

100 شيريل دورزي: المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Liberation Distribution AKA LibDib. يعمل LibDib بسرعة على تغيير جانب التوزيع الأقل من مثير لأعمال النبيذ. أطلقت شيريل وفريقها منصة التوزيع الخاصة بهم لتوزيع آلاف المنتجات على المطاعم والحانات وتجار التجزئة في كاليفورنيا ونيويورك. باستخدام التكنولوجيا ، صممت وطورت طريقة لأي منتج نبيذ للحصول على التوزيع ، بغض النظر عن حجمه أو إنتاجه. تجار التجزئة غير مرتبطين بأي موزع واحد حتى يتمكنوا من الشراء من Southern و LibDib على سبيل المثال. يتعامل LibDib مع المنتجين الصغار إلى متوسطي الحجم الذين يتجاهلهم عادةً الموزعون الأكبر ، ويفتح قنوات لم تكن لديهم من قبل.

زيارة بلد النبيذ؟ شم ، دوّامة ، رشفة ، واحفظ مع The Priority Wine Pass. وفر ما يصل إلى 150 دولارًا في تذوق كل يوم! إنه جيد للعام في 250 مصنع نبيذ في كاليفورنيا.

99- جورج ميلوتس: بصفته Master Sommelier Miliotes جلب خبرته إلى Disney Springs في منتجع Walt Disney World من خلال مشروعه الجديد ، Wine Bar George - بار النبيذ الوحيد الذي يقوده Master Sommelier في فلوريدا. باعتبارها واحدة من 230 سقاة رئيسية في العالم ، Miliotes هي معلمة شغوفة ومنسقة للنبيذ. يؤمن Miliotes إيمانا راسخا بالتعليم وتبادل المعرفة ، ويدرس النبيذ باستمرار ، ويحدد النبيذ الأكثر إثارة للاهتمام من خلال الرحلات السنوية إلى مناطق زراعة العنب من فرنسا إلى جنوب أفريقيا. يبني علاقات مع بعض أفضل صانعي النبيذ في العالم ، كما أنه يلعب دورًا نشطًا في عملية صنع النبيذ للمساعدة في إنشاء خلطات مخصصة.

98- أليس فيرينغ: صحفي ومؤلف وكاتب عمود سابق في مجال النبيذ والسفر لمجلة تايم ، ومدافع عن تقنيات صنع النبيذ الطبيعي ، وهي فكرة تكتسب حاليًا قوة جذب أوسع. بالإضافة إلى المساهمات في منشورات مثل The New York Times و New York Magazine و San Francisco Chronicle و LA Times و Condé Nast Traveler و Forbes Traveler ، تعتبر مدونتها The Feiring Line من بين مدونات النبيذ الرائدة في أمريكا. كما قامت بتأليف أربعة كتب عن النبيذ.

97- إدي أوسترلاند: كان أول خبير في النبيذ في الولايات المتحدة يتحدث اليوم إلى الرؤساء التنفيذيين والمديرين التنفيذيين من شركات Fortune 500 والجمعيات المهنية الذين يتعلمون الجوانب الدقيقة للنبيذ ، والتي يعتقد Osterland أنها ضرورية من حيث الشبكات الاجتماعية. بالإضافة إلى كتابة دليل تدريب النبيذ النهائي لصناعة المطاعم وكتاب "Power Entertainment" (2013) ، فإنه يفتخر بعملاء مثل Ritz-Carlton و Ford و IBM و General Mills.

96- جون ريمرمان: غالبًا ما يُنسب إليه الفضل في إطلاق ثورة "عرض البريد الإلكتروني" في مبيعات النبيذ الفاخر. بدأ Rimmerman Garagiste بميزانية صغيرة تبلغ 500 دولار فقط بمفهوم بسيط: التقريب بين صانع النبيذ والمستهلك من خلال الاستفادة من التكنولوجيا الجديدة التي كانت تُعرف باسم عرض البريد الإلكتروني. يقدم Garagiste النبيذ الموصوف في شكل قصة ، ويحقق أكثر من 20 مليون دولار في المبيعات السنوية مع أكثر من 100000 مشترك.

95- مورغان توين بيترسون: بصفته صانع النبيذ ومالكًا لشركة Bedrock Wine Company ، و Under The Wire ، فإن Twain-Peterson هو أيضًا أحد مؤسسي جمعية الكروم التاريخية ، التي تدعو إلى تحديد ودعم مزارع الكروم التراثية القديمة. لقد اجتاز أيضًا اختبار Master of Wine المرموق وعند الانتهاء بنجاح من الأطروحة سيصبح واحدًا من أقل من ثلاثين ميغاواط أمريكي. إن تفانيه في مزارع الكروم القديمة لا يضمن فقط أن النبيذ الفريد سيستمر في الحصول على مكان ، ولكنه يساعد في الحفاظ على سلامتها التاريخية.

94- جيم تريزيس: هو رئيس WineAmerica ، الرابطة الوطنية لمصانع النبيذ الأمريكية. تتمثل مهمة WineAmerica في تشجيع نمو وتطوير مصانع النبيذ في الولايات المتحدة وزراعة الكروم من خلال النهوض بالسياسة العامة السليمة والدعوة لها. لقد شارك في صناعة العنب والنبيذ بشكل أساسي كرئيس لمؤسسة New York Wine & amp Grape التي شارك في إنشائها في عام 1985. وقد عمل في مجالس إدارة المنظمات الوطنية والدولية المعنية بالسياسة العامة والبحث والتسويق ، والتجارة. وهو متحدث متكرر في مؤتمرات الصناعة ، ويحكم في العديد من مسابقات النبيذ.

93- تري بيفا: من تجار النبيذ K & ampL (مع ثلاثة متاجر للبيع بالتجزئة في هوليوود ، وريدوود سيتي ، وسان فرانسيسكو ، في كاليفورنيا) لديهم مجموعة واسعة من النبيذ ، من نبيذ المائدة النادر إلى نبيذ المائدة بأسعار جيدة. في حين أن اختيار النبيذ من جميع أنحاء العالم قوي ، إلا أن الموقع يميز نفسه باتساع نبيذ الساحل الغربي. مع مجموعة من المشترين تحت تصرفه ، يشرف بيفا على واحدة من أكبر مجموعة مختارة من النبيذ المتنوع لمؤسسة بيع بالتجزئة. تم اختيار K & ampL كأفضل موقع ويب للنبيذ من قبل Wall Street Journal ، وواحد من أفضل 10 متاجر نبيذ عبر الإنترنت من قبل مجلة Food & amp Wine Magazine.

92- كاميرون هيوز: هو أحد المدافعين عن المستهلك الذي أسس كاميرون هيوز واين لإنتاج وتقديم أفضل صفقات النبيذ في الأعمال التجارية. منذ تأسيسها ، حازت الشركة والنبيذ على ثناء النقاد والمسابقات ومحبي النبيذ على حد سواء وأصبحت رائدة في مجال تجارة النبيذ المربح المباشر إلى المستهلك (DTC). وإدراكًا منه أنه حتى مصانع النبيذ الفاخرة لديها نبيذ فائض ، اشترت شركته النبيذ بكميات كبيرة وخلطته وأعادت تعبئته تحت علامتها الخاصة ، في سلسلة محدودة من القطع وبيعها بسعر مخفض. وضعت صفقة مع Costco النبيذ أمام قاعدة عملاء مخلصين أحبوا السعر والجودة.

91- روجيه نبيديان ساعدت في تحويل Gallo Winery من نبيذها المتواضع إلى مركز قوة من النبيذ الفاخر المتنوع الذي هو عليه اليوم. يشرف على 42 علامة تجارية صنعت في 34 مصنعًا للنبيذ على مستوى العالم بما في ذلك الواردات وكان له دور أساسي في الاستحواذ الشهير Stagecoach Vineyard في عام 2017 في نابا. بشكل عام ، قام بصياغة رؤية قوية لأكبر مصنع نبيذ في أمريكا وهو مسؤول عن ما يقرب من 9000 فدان من مزارع الكروم.

90- ألين ميدوز: ناشر بورجوند ، نشرة إخبارية ربع سنوية. يقدم موقع الويب ذي الصلة ، Burghound.com رسائل إخبارية للمشتركين مع مراجعات خاصة بمنطقة بورغوندي ويغطي كاليفورنيا وأوريغون بينوت نوير. ولكن ما يميز Burghound هو تغطيتها الشاملة لمنطقة Burgundy و Meadows التي تقضي عادة أربعة أشهر هناك كل عام. يوجد مشتركون في جميع الولايات الخمسين وأكثر من 62 دولة حول العالم. يتحدث Meadows بانتظام أيضًا عن بورغوندي ومواضيع النبيذ الأخرى ، وهو مؤلف كتاب ، The Pearl of the Côte: The Great Wines of Vosne-Romanée.

89- كريج كريتسر من Frogtown Cellars في ولاية جورجيا ، يواصل تعزيز اعتراف الولايات من خلال الفوز بميداليات في مسابقات النبيذ الرئيسية لنبيذه المزروع والمنتَج والمعبأ بنسبة 100٪ من جورجيا. معارضة الحبوب ، يستخدم Kritzer فاكهة جورجيا فقط ، بينما يسمح المنتجون الآخرون بإضافة المزيد من عنب كاليفورنيا إلى نبيذهم ، وبالتالي فإن Frogtown يعرض حقًا أرضه. بالإضافة إلى ذلك ، قام كريتسر بتوسيع نفوذه من خلال شراء قطع كبيرة من المساحات في باسو روبلز في كاليفورنيا ، مما جعله فريدًا بين صانعي النبيذ الأمريكيين من خلال وجود العديد من منتجات AVAs والنبيذ المحدد من قبل الدولة.

88- مارك نويل: مع والده أسس شركة Vinventions ، التي تنتج الفلين المصنوع من النباتات. يستخدم إغلاق Nomacorc الخاص بهم تقنية البثق المشترك لإدارة معدل نقل الأكسجين (OTR) اللازم للنبيذ ، والحماية من النكهات غير الموجودة في النبيذ بسبب TCA ، والمعروف باسم تلوث الفلين. بالإضافة إلى مقرهم الرئيسي في ولاية كارولينا الشمالية ، فقد توسعوا مع مصانع في أوروبا والصين ، منتجين أكثر من ملياري فلين سنويًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم ينتجون مجموعة من المعدات التحليلية التي تقوم بإجراء مجموعة متنوعة من الاختبارات على النبيذ بما في ذلك بيانات عن المحتوى الفينولي للنبيذ ، مما يساعد على ضمان الجودة المتسقة.

87- نايجل دارت: نائب رئيس الأعمال في Gallo Glass ، أكبر مصنع لزجاجات النبيذ في أمريكا الشمالية. قلة منا تعتبر السفينة التي تحتوي على نبيذنا ولكن Dart مسؤولة عن التمويل وسلسلة التوريد والجودة والهندسة والمبيعات الخارجية لزجاج زجاجات النبيذ. تعد Gallo Glass أيضًا أكبر مستخدم في موقع فردي في كاليفورنيا للزجاج المعاد تدويره ، حيث تشتري أكثر من 30 ٪ من جميع الزجاج المعاد تدويره في الولاية. يتم إعادة تدوير ما يقرب من 175000 طن من الزجاج وتحويلها من مكبات النفايات سنويًا. تحتوي كل زجاجة Gallo Glass عادةً على ما يصل إلى 50٪ من الزجاج المعاد تدويره ، من الرمل ورماد الصودا إلى الحجر الجيري وآسارة الزجاج ، مما يساعد البيئة ، ومصادر Gallo Glass جميع المواد الخام الرئيسية من داخل ولاية كاليفورنيا.

86- روب ديفيس: بصفته صانع النبيذ في Jordan Winery لمدة 42 عامًا ، أطول من أي صانع نبيذ آخر في الولايات المتحدة ، يصنع Davis نوعين فقط من النبيذ ، Cabernet Sauvignon و Chardonnay ، مذكراً صانعي النبيذ والسوم أن معرفة كروم العنب الخاص بك تستغرق وقتًا طويلاً. لا يزال ديفيس نشطًا في البحث التعاوني في جامعة كاليفورنيا في ديفيس والجمعية الأمريكية لعلم التخمير وزراعة العنب ومجموعة التذوق التقني لمقاطعة سونوما. إنه سباح وراكب دراجة وعدّاء ، ويتنافس في العديد من سباقات الترياتلون كل عام. على غرار معلمه ، أندريه تشيليستشيف ، يواصل ديفيس السفر حول العالم في محاولة لمعرفة المزيد عن معجزة النبيذ ونقل تلك المعرفة إلى جمهور متلهف.

85- بيتر موندافي الابن.: يرأس مصنع Charles Krug Winery المزدهر و CK Mondavi Family Vineyards. في خضم عمليات شراء الشركات لأعلى وأسفل وادي نابا ، صممت موندافي على إبقاء تشارلز كروغ في العائلة والحفاظ على 850 فدانًا من مزارع الكروم ، وزراعتها بشكل مستدام. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ساعد في الحفاظ على الإرث التاريخي للنبيذ في وادي نابا من خلال تجديد المباني الأصلية في مكان الإقامة ، وبالتالي الحفاظ على أحد أقدم مصانع النبيذ في كاليفورنيا.

84- كيرميت لينش: منذ 46 عامًا ، كان هذا المستورد والمؤلف وصانع النبيذ يستورد النبيذ من حوالي 140 منتجًا في فرنسا وإيطاليا. وهو مؤلف كتابين مرموقين عن النبيذ بما في ذلك Adventures on the Wine Route ، وحاصل على جائزة النبيذ الاحترافي للعام لمؤسسة جيمس بيرد ، ناهيك عن ميدالية Chevalier de l'Ordre de Mérite Agricole التي قدمتها الحكومة الفرنسية لـ خدمته لصناعة النبيذ. ينصب تركيزه على النبيذ ، الذي يميل المستوردون الآخرون إلى التغاضي عنه - الأحجار الكريمة المخفية الأصغر - وبالتالي توسيع خيارات المستهلك ومناصرة الرجل الصغير.

83- بول هارت: هو الرئيس التنفيذي ومؤسس شركة Hart Davis Hart Wine Co. ، دار مزادات النبيذ رقم واحد في الولايات المتحدة وبائع تجزئة رائد عبر الإنترنت ، يحتل موقعًا فريدًا في سوق النبيذ النادر. يوفر HDH خبرة لا مثيل لها وخدمة شخصية لهواة الجمع وتجارة النبيذ ، ويقدم مجموعة واسعة من الخيارات لشراء وبيع النبيذ. تأسست الشركة في أكتوبر 2004 من قبل ثلاثة من قادة الصناعة المرموقين: بول هارت ومايكل ديفيس وجون هارت. لقد قاموا ببناء فريق من أكثر المحترفين خبرة في صناعة النبيذ وسرعان ما أصبحوا مصدرًا موثوقًا به للنبيذ النادر والرائع.

82- راجات بار: نظرًا لأن الساقي السابق في مطاعم Michael Mina تحول إلى صانع نبيذ ، يستخدم Parr شهرته المرموقة لتثقيف الجمهور والتجارة في ندوات الطعام والنبيذ في جميع أنحاء العالم. حظيت مصانع النبيذ الثلاثة التابعة له ، اثنان في سانتا باربرا وواحد في أوريغون ، بالثناء من النقاد. وهو مؤلف مشارك للكتاب الشهير ، أسرار السقاة. حقق بار مستوى من التأثير والاحترام يتمتع به عدد قليل من محترفي النبيذ. وقد فاز بثلاث جوائز جيمس بيرد ، بما في ذلك الاعتراف به كمؤلف وكمحترف خدمة متميز في مجال المشروبات ، من بين الجوائز الأخرى.

81- إدغار ب. "بيت" داونز: بصفته رئيسًا بالنيابة لـ Family Winemakers في كاليفورنيا ، وهي منظمة تجارية لأكثر من 400 مصنع نبيذ مملوكة للعائلة بشكل أساسي وتنتج أقل من 5000 صندوق سنويًا ، فإن داونز تدافع عن مصانع النبيذ الصغيرة المهمة. كما عمل داونز كرئيس للجمعية الأمريكية لعلم التخمير وزراعة العنب ، وعضواً في مجلس إدارة جمعية مصانع النبيذ في مقاطعة سونوما ، ومؤسسة العنب الأمريكية وائتلاف التجارة الحرة. تم تعيينه من قبل وزير الغذاء والزراعة بكاليفورنيا في مجلس الرقابة الذي يعالج مرض بيرس والقناص ذو الأجنحة الزجاجية.

80- فريد دام: كان Cellarmaster من مصنع السردين في مونتيري ، كاليفورنيا لمدة اثني عشر عامًا يساعد في تحويله إلى وجهة نبيذ. السيدة حاليًا هي نادلة رئيسية وأول أمريكية عملت كرئيسة لمحكمة السقاة الخبيرة في جميع أنحاء العالم. يساعد المطاعم وأصحاب الفنادق في تطوير برامج النبيذ الخاصة بهم وبالتالي الوصول إلى شريحة واسعة من الناس. أسس دام الفرع الأمريكي من The Court of Master Sommeliers في عام 1986 ، وعمل بلا كلل على مدار العقود الثلاثة الماضية لتأسيس وتوسيع برنامج Master Sommelier في الولايات المتحدة. وليس من المستغرب أن يكون له دور في "Somm" ذائع الصيت عام 2012 فيلم وثائقي عن حركة الساقي ، ويساهم بانتظام في مجموعة متنوعة من المنشورات بما في ذلك The Tasting Panel.

79- جيريمي بنسون: هو المدير التنفيذي لـ Free the Grapes! ، وهو ائتلاف شعبي وطني لمحبي النبيذ ومصانع النبيذ وتجار التجزئة الذين يسعون إلى إزالة القيود في الولايات التي لا تزال تمنع المستهلكين من شراء النبيذ مباشرة من مصانع النبيذ وتجار التجزئة. تأسست في عام 1998 من قبل خمس جمعيات لصناعة النبيذ ، والتي تمثل معًا الآلاف من مصانع النبيذ في الولايات المتحدة ، Free the Grapes! يتم تمويل العمليات حصريًا من مساهمات مستهلكي النبيذ وصانعي النبيذ وتجار التجزئة وتحاول تغيير قوانين النبيذ القديمة.يدير Benson أيضًا وكالته التسويقية الخاصة التي لها مكاتب في نابا ونيويورك وليون.

78- جون أغيري: هو المدير التنفيذي لـ Wine Grapegrowers of America ، ورئيس جمعية كاليفورنيا لزارعي النبيذ ، الذين يضغطون على الكونجرس وحكومات الولايات حول القضايا القانونية المتعلقة بالنبيذ ، من التضمين في Farm Bill إلى الضرائب إلى إصلاح الهجرة الذي يشمل العامل الضيف يعملون وراء الكواليس لاتخاذ إجراءات تشريعية عادلة لصناعة النبيذ. توظف صناعة النبيذ في كاليفورنيا 325000 شخص ، وتدر 57.6 مليار دولار في النشاط الاقتصادي السنوي ، وتدفع 7.6 مليار دولار كضرائب سنويًا ، وتدفع 17.2 مليار دولار في الأجور سنويًا ، وتجذب أكثر من 23 مليون سائح إلى مصانع النبيذ سنويًا. شارك CAWG في رعاية ندوة Unified Wine & amp ؛ العنب ، وهو أكبر اجتماع صناعي في نصف الكرة الغربي.

77- تيري ثيس: هو مستورد نبيذ بدأ في استيراد النبيذ الألماني إلى الولايات المتحدة في ثمانينيات القرن الماضي ، حيث كان يصنع عنبًا غير معروف سابقًا ، مثل Riesling و Gewürztraminer و Grüner Veltliner ، وهو الآن شائع ومتوفر على نطاق واسع. وقد حصل على الجائزة الأولى في صناعة النبيذ ، وهي ميدالية مؤسسة جيمس بيرد ، لمحترف النبيذ والمشروبات الروحي المتميز في البلاد. وقد أشادت الجائزة بـ Theise لما يقدره أتباعه المخلصون منذ فترة طويلة: دوره كبطل لصغار المنتجين ، ونهجه الشامل تجاه مباهج شرب النبيذ. وهو مؤلف كتاب القراءة بين الخمور.

76- كاثرين كول: مؤلف أربعة كتب عن النبيذ ، بما في ذلك Rose ’All Day. هي المضيفة والمنتجة التنفيذية لـ The Four Top ، وهو برنامج بودكاست وطني للأغذية والمشروبات يتم بثه على NPR One. كانت سابقًا كاتبة عمود النبيذ في صحيفة أوريغونيان لمدة ثلاثة عشر عامًا ، وهي تساهم في منشورات الغذاء والنبيذ الوطنية والدولية بما في ذلك The World of Fine Wine و Wine & amp Spirits.

75- ستيف ميلر: يمتلك شقيقه ووالده مزرعة Bien Nacido Vineyards ، أكثر مزارع الكروم شهرة واحترامًا على الساحل الأوسط لولاية كاليفورنيا. تتميز Bien Nacido أيضًا بكونها واحدة من مشاتل زراعة الكروم الرئيسية في كاليفورنيا للحصول على براعم نباتية معتمدة. بالإضافة إلى Bien Nacido ، يدير Millers موقعين آخرين لمزارع الكروم ، المعسكر الفرنسي ، وتلال Solomon في سانتا ماريا ، مع أكثر من 2500 فدانًا ، بالإضافة إلى اثنين من مرافق التكسير المخصصة في سانتا ماريا وباسو روبلز حيث حصل المئات من صانعي النبيذ على بداية. تم تسمية Bien Nacido كأحد أفضل 25 مزرعة عنب في العالم من قبل مجلة Wine & amp Spirits Magazine ، ووصفتها مجلة Food & amp Wine بأنها واحدة من أفضل 10 مزارع عنب.

74- ماري إوينج موليجان: كاتبة وصحفية ومعلمة نبيذ وماجستير في النبيذ ، وهي أول امرأة أمريكية تحصل على هذا الاعتماد. كانت مديرة مركز النبيذ الدولي في نيويورك ، وهي المديرة التنفيذية لبرامج الولايات المتحدة في صندوق Wine & amp Spirit Education Trust. وهي أيضًا صحفية مستقلة لمقالات عن النبيذ في العديد من المنشورات بما في ذلك Wine Review Online ، ومؤلفة مشاركة لسبعة كتب نبيذ بما في ذلك Wine For Dummies ، وبيعت أكثر من مليون نسخة وجعل النبيذ سهل الفهم للجماهير.

73- كريس تانغي: بصفته مدرسًا رئيسيًا في نقابة السقاة (المعروفة باسم GuildSomm) ، وهي منظمة تعليمية وشبكات غير ربحية للسقاة وغيرهم من محترفي النبيذ ، يسافر Tanghe إلى معظم المدن الأمريكية الكبرى لتعليم 40 متخصصًا في النبيذ في وقت واحد. في عام معين ، سيكون قد أثر ، إلى حد ما على الأقل ، على بضعة آلاف من السوم ، الذين سيأخذون هذه المعرفة والخبرة إلى ضيوفهم في المطاعم والمنتجعات ومحلات النبيذ وحانات النبيذ. يقدم Tanghe دروسًا رئيسية وندوات عبر الإنترنت لأعضاء GuildSomm دوليًا ، ويساهم في أدلة الدراسة والمواد الأخرى.

72- ميري إدواردز: بصفتها عضوًا في Vintners Hall of Fame ، كانت هي صانع النبيذ المؤسس في Matanzas Creek Winery وكمستشار ، صنعت النبيذ لعملاء مثل Pellegrini Family Vineyards و Liparita Cellars و Lambert Bridge Winery و Fritz Winery. قامت بتدريس أول ندوة استنساخية في جامعة كاليفورنيا في ديفيس. لقد كانت تصنع Pinot Noir لفترة أطول من أي امرأة ومعظم الرجال وكان لها دور أساسي في عرض وادي النهر الروسي Pinot Noir. حصل إدواردز على جائزة صانع النبيذ لهذا العام من قبل سان فرانسيسكو كرونيكل ، أحد أكثر 50 صانعًا للنبيذ تأثيرًا في العالم من قبل مجلة Wine and Spirits Magazine ، وحصل على لقب واحد من أفضل خمسين صانعي النبيذ الأكثر تأثيرًا في أمريكا من قبل Forbes.

71- إلين مكوي هو صحفي ومؤلف حائز على جوائز ، يركز على عالم النبيذ. هي كاتبة عمود في النبيذ والمشروبات الروحية في بلومبيرج نيوز ، حيث تكتب لسلكهم الإخباري العالمي ، وكاتبة عمود في مجلة ديكانتر التي تتخذ من لندن مقراً لها. قام ماكوي بتأليف كتاب "إمبراطور النبيذ: صعود روبرت إم باركر الابن وعهد المذاق الأمريكي" ، والذي نال إشادة دولية وظهر في خمس طبعات أجنبية. وهي أيضًا مؤلفة مشاركة لكتاب "التفكير في النبيذ".

70- إريك سليمان: من الأقبية الأوروبية ومقرها في ولاية كارولينا الشمالية مستوردًا للنبيذ الفرنسي والإسباني إلى الولايات المتحدة والذي عبّر عن فلسفته بشكل أفضل على أنها "مكان فوق العملية". يتلقى العديد من اختياراته أعلى الدرجات في مطبعة النبيذ الوطنية وبالتالي يعرض السكان الأمريكيين لكل شيء من Cava إلى Châteauneuf-du-Pape. تم تسميته من قبل مجلة Food & amp Wine كأفضل مستورد في الولايات المتحدة وظهر سليمان في كل مطبوعة تجارة نبيذ رئيسية.

69- جريج لامبريخت: مخترع الأجهزة الطبية والمدير التنفيذي لديه شغف بالنبيذ والتكنولوجيا المبتكرة ، أسس Coravin. لقد كان مصدر إلهام ليجمع العالمين معًا لإنشاء منتج يسمح له بالاستمتاع بكؤوس من النبيذ دون الالتزام بالزجاجة بأكملها. أمضى Lambrecht سنوات في اختبار وتحسين تصميمه الأصلي حتى أصبح نظام Coravin يعمل بكامل طاقته. يمكن للمطاعم وحانات النبيذ ومحترفي النبيذ الآن فتح Cabernet أو بوردو باهظ الثمن القابل للتحصيل دون التضحية بالزجاجة بأكملها.

68- إيفان غولدشتاين: بصفته Master Sommelier ، ومؤلف كتابين ومؤلف مشارك للعديد من الكتب الأخرى عن النبيذ ، وكثيرًا ما يتم ترشيحه لجوائز James Beard كـ Outstanding Wine Professional ، أصبح نطاق تعليمه في النبيذ عالميًا. يساهم بانتظام في مجلة Santé ، Sommelier Journal ، بالإضافة إلى Wine & amp Dine ، مجلة النبيذ والطعام السنغافورية ، ومجلة Wine Review ، مجلة النبيذ والطعام الرائدة في كوريا الجنوبية. وهو رئيس شركة Full Circle Wine Solutions ، وهي شركة عالمية لتعليم النبيذ.

67- اليكس ريان: تحت قيادة رايان كرئيس ومدير تنفيذي لشركة Duckhorn Wine ، أنشأ Ryan نموذجًا جديدًا بصريًا لمصانع النبيذ بعد البيع (باع Dan Duckhorn حصته المسيطرة إلى GI Partners). بينما تعمل مصانع النبيذ الأخرى على دمج الإنتاج وتقسيم الأصول ، رسم ريان مسارًا مختلفًا تمامًا بنجاح في طرح علامات تجارية جديدة مثل Decoy و Migration مع البناء على العلامات التجارية Goldeneye و Paraduxx و Canvasback ومقرها واشنطن ، مع الحفاظ على الجودة العالية والاستمرار في إضافة فدان إلى محفظتهم. مع سبعة مصانع نبيذ مشهورة ، بما في ذلك استحواذ الشركة مؤخرًا على Calera ومقرها سنترال كوست ، فهي المورد الأول للنبيذ الفاخر في الولايات المتحدة.

66- كلارك سميث: هو مبتكر محترم في صناعة النبيذ واستشاري إنتاج النبيذ. قام ببناء العديد من العلامات التجارية الناجحة ، واستشارات في خمس قارات ، وحكم على النبيذ في العديد من المسابقات ، وقام بتدريس صناعة النبيذ في ست جامعات. يحاضر في وجهات النظر المبتكرة في صناعة النبيذ ، وتقديم التقنيات الجديدة. إنه سلطة رائدة في تعزيز بنية النبيذ ومؤيد صوتي للتربة الحية. طور مجموعة من تقنيات صناعة النبيذ بما في ذلك استخدام التناضح العكسي لتحسين نضج العنب وتنقية التانين من خلال الأكسجة الدقيقة. وهو مؤلف كتاب صناعة النبيذ ما بعد الحداثة.

65- تيم فيش: يعمل كبير المحررين في Wine Spectator في مكتب Spectator’s Napa ، كاليفورنيا. إنه المتذوق الرئيسي في ولاية أوريغون وواشنطن وكاليفورنيا في Zinfandel والنبيذ الأحمر على طراز Rhône والنبيذ الفوار في الولايات المتحدة. كما أنه يساعد في تغطية الأخبار والميزات لموقع WineSpectator.com ، الذي كتب من أجله المدونة الشعبية Exploring Wine. تساعد الأسماك في إيصال مصانع النبيذ المجهولة إلى جمهور أوسع ، مما يساعد على منح محبي النبيذ إحساسًا بالتنوع في الاختيار.

64- بارثولوميو برودبنت: هي واحدة من أهم السلطات في العالم في Port و Madeira ، ويُنسب إليه الفضل في كونه مسؤولاً عن نمو استهلاك الموانئ وإعادة تقديم ماديرا إلى الولايات المتحدة ، وشركته ، Broadbent Selections ، هي المستورد الوطني الحصري للولايات المتحدة لبعض من العوالم الأكثر رواجًا بعد مصانع النبيذ العائلية. كما أنه ينتج ميناء برودبنت الخاص به ، وماديرا ، وفينيو فيردي في البرتغال. تم اختيار برودبنت كواحد من أكثر 50 شخصًا تأثيرًا في عالم النبيذ من قبل مجلة ديكانتر ، وتم ترشيحه كأفضل مستورد لهذا العام من قبل مجلة Wine Enthusiast.

63- باربرا بانكي: من Jackson Family Wines يقود هذا المشروع المملوك للعائلة ويشارك شخصيًا في كل جانب من جوانب Jackson Family Wines ، بما في ذلك ما يقرب من 30 مصنعًا للنبيذ في أمريكا الشمالية ، ناهيك عن العقارات في إيطاليا وأستراليا وجنوب إفريقيا وتشيلي وفرنسا. تمتلك Kendall-Jackson أكثر من 12000 فدان من مزارع الكروم في أعظم المناطق الفرعية الساحلية الرائعة في كاليفورنيا ، وتصدر الفاكهة من مزارع الكروم في جميع أنحاء سونوما ونابا ومونتيري وميندوسينو. تميزت KJ بالتزامها بالممارسات الصديقة للبيئة ، وكانت القوة المؤسسة لشركة Chardonnay في أمريكا ، وكانت محمية Vintner’s Chardonnay هي الأكثر مبيعًا في Chardonnay في الولايات المتحدة منذ عام 1992.

62- جون فريدريكسون: شركة Fredrikson & amp Co. (Gomberg ، Fredrikson & amp Associates سابقًا) هي شركة استشارية مهنية تأسست عام 1948 ، تقدم خدمات استشارية وعقارية لصناعة النبيذ. تقدم الشركة مجموعة من الخدمات الاستشارية في اقتصاديات صناعة النبيذ والتخطيط الاستراتيجي للسوق والاستحواذ على ممتلكات النبيذ وتجريدها. يشمل عملاؤهم منتجي النبيذ والمستوردين والموزعين والمؤسسات المالية والموردين الآخرين لتجارة النبيذ. تنشر الشركة أيضًا معلومات الإدارة ، وتراقب الشحنات المقارنة الشهرية والسنوية لمصانع النبيذ الرائدة في كاليفورنيا وواردات النبيذ حسب البلد. كما يقدم تقريرهم أيضًا تعليقًا وتحليلاً ثاقبًا لظروف العمل الحالية والاتجاهات التي تشكل السوق.

61- ستيفن تانزر: محرر وناشر لمجلة النبيذ الدولية التي نالت استحسانا كبيرا والتي تصدر كل شهرين ، وهي مجلة مستقلة يقرأها عشاق النبيذ في جميع الولايات الخمسين والأربع والثلاثين دولة ، وتُترجم إلى الفرنسية واليابانية. عمل تانزر أيضًا كمحرر أول وكاتب عمود في مجلة Food & amp Wine ، وكاتب عمود عن النبيذ في Forbes FYI ، وألف كتابين عن النبيذ ، وكتب مدونة النبيذ Winophilia.

60- تارا كيو توماس: من مجلة Wine & amp Spirits Magazine هي ناقدها لنبيذ النمسا وألمانيا وأوروبا الشرقية والبحر الأبيض المتوسط ​​، مما يمنح تلك الخمور جمهورًا أوسع. قام توماس بتأليف كتابين ، The Complete Idiot's Guide to Wine Basics ، و The Pocket Idiot's Guide to Wine. وقد ساهمت في "رفيق أكسفورد للجبن" ، بالإضافة إلى مجلد أكسفورد القادم عن المشروبات الروحية.

59- روبرت كوخ: هو الرئيس والمدير التنفيذي لمؤسسة Wine ، وهي جمعية مناصرة السياسة العامة لما يقرب من 1000 مصنع نبيذ في كاليفورنيا والشركات التابعة لها ، والتي تعمل على مستوى الولاية والمستوى الوطني والدولي لدعم مصانع النبيذ في كاليفورنيا (التي بلغت مبيعات التجزئة السنوية في الولايات المتحدة 35.2 مليار دولار في عام 2017 ). مقرها في سان فرانسيسكو ، ولها مكاتب في ساكرامنتو ، واشنطن العاصمة ، وست مناطق في جميع أنحاء الولايات المتحدة و 15 دولة أجنبية ، ويوجه معهد النبيذ 80 صانعًا للنبيذ مع كوخ على رأسه.

58- كيفن زرالي: يقوم بتدريس Windows في World Wine School ، وهو الآن في عامه السادس والثلاثين ، والذي تخرج منه أكثر من 20000 شخص. يعد كتاب Zraly Windows on the World Complete Wine Course ، أحد كتب النبيذ الخمسة التي كتبها ، من بين كتب النبيذ الأكثر مبيعًا في أمريكا والتي بيعت أكثر من 3 ملايين نسخة ، ودليل النبيذ الأمريكي Zraly's هو أول كتاب يتعامل بشكل شامل مع جميع الولايات الخمسين باعتبارها حديثة. الدول المنتجة للنبيذ. حصل على جائزة جيمس بيرد المرموقة لإنجاز مدى الحياة.

57-ميغ هيوستن ميكر: بدأت مدونتها Maker’s Table في عام 2008 وفي أوائل عام 2018 تم تغيير الاسم إلى Terrior Review. تسببت كتاباتها الثاقبة عن النبيذ والمكان في فوزها بجوائز مدونة النبيذ لعام 2015. بصفتها كاتبة نبيذ ، تساهم أيضًا في مجموعة متنوعة من المنشورات بما في ذلك SOMM Journal و Snooth و Palate Press وغيرها. مع وجود 12000 من متابعي Twitter العضويين ، فإنها تؤثر على قرائها باستخدام مهارة إدراكية للتواصل حول النبيذ.

56- تيم جايزر: هو خبير نبيذ مشهور على المستوى الوطني وماستر ساقي. وهو أستاذ مساعد في مركز رود لدراسات النبيذ الاحترافية في معهد الطهي في أمريكا في جرايستون بوادي نابا. من خلال الخبرة في جميع مراحل صناعة النبيذ - عبر الإنترنت ، والبيع بالجملة ، والتجزئة ، ومصنع النبيذ ، والمطاعم - قام بتطوير برامج تعليمية عن النبيذ للمطاعم ومدارس الخمور وموزعي النبيذ ، وقام بتدريس دروس حول النبيذ والمشروبات الروحية لزيادة الوعي بكيفية عقولنا التعرف على الروائح والأذواق وتشفيرها.

55- باتريك كوميسكي: يعمل بصفته ناقدًا لمجلة Wine & amp Spirits لجميع أنواع النبيذ المحلي خارج كاليفورنيا - بما في ذلك نيويورك وأوريغون وواشنطن - ويساهم بمقالات عن النبيذ وزراعة الكروم في هذه المناطق. تتضمن أوراق اعتماد كتاب Comiskey مساهمات في San Francisco Chronicle ، و مرات لوس انجليس, بالعافية، و تقرير روب, كما أنه يدرّس دروسًا ويدير ندوات عن زراعة الكروم وتذوق النبيذ ومناطق النبيذ المختلفة. أحدث كتاب له هو الرون الأمريكي: كيف غير صانعو النبيذ المنشقون طريقة شرب الأمريكيين.

54- هايدي بيترسون باريت: صانع نبيذ ورجل أعمال كان مسؤولاً عن بعض نبيذ العبادة الأكثر شهرة في كاليفورنيا. نجاحها وتأثيرها على فن المزج. على الرغم من أنها اشتهرت بصناعة نبيذ Screaming Eagle و Dalla Valle Vineyards ، فقد عملت أيضًا مع Paradigm Winery و Grace Family Vineyards و Amuse Bouche و Lamborn Family و Showket Vineyards و Revana Family Vineyards و Fantesca ، حيث تعرض مجموعة متنوعة من أساليب صناعة النبيذ. باريت مستشار في Diamond Creek Vineyards و Niebaum-Coppola ، Kenzo Estate ، ولديها علامة النبيذ الخاصة بها ، La Sirena.

53- جوردون بيرنز: أنشأت مختبرات "خدمات الاختبارات التربوية" في سانت هيلينا لتقديم المساعدة التقنية والمخبرية لصناعة النبيذ ، من خلال تقديم 250 أداة تحليلية لمساعدة مصانع النبيذ على تحقيق إمكاناتها. واصلت "خدمات الاختبارات التربوية" توسيع خبرتها التقنية ومنهجيتها الجديدة في تحليل النبيذ بطرق لا يعرفها معظم الناس. حصلت "خدمات الاختبارات التربوية" على اعتماد ISO 17025 مما يجعلها مختبر النبيذ المحلي الأول والوحيد الذي حصل على هذا الاعتماد. كان بيرنز عضوًا في الجمعية الأمريكية لعلم التجلط وزراعة العنب ، ورابطة الكيميائيين التحليليين الرسميين.

52- كارين روس: سكرتير إدارة الأغذية والزراعة بكاليفورنيا (CDFA). قبل ذلك ، عملت كرئيسة لجمعية كاليفورنيا لمزارعي العنب لمدة 13 عامًا ، وكمديرة تنفيذية لمزارعى Winegrape في أمريكا. في هذه الأنواع من المناصب القيادية ، ساعد روس في رعاية المنح الدراسية لأطفال العاملين في مزارع الكروم ، وأنشأ برنامج زراعة العنب المستدام المعترف به على المستوى الوطني ، وتحت قيادتها ، وضعت CDFA خطة طموحة جديدة مدتها 5 سنوات لدعم الزراعة في كاليفورنيا بما في ذلك العمل المستمر على الوقاية من مرض بيرس. .

51- تيم هاني: طاهي مدرب تدريباً احترافياً ، وماجستير في النبيذ ، ومعلم نبيذ معتمد. سمح له أسلوبه الفريد التقدمي في الطعام والنبيذ بإنشاء قوائم نبيذ لعملاء مثل Ruth’s Chris و P.F. Chang ، ركز على تحقيق التوازن بين نكهات الطعام والنبيذ من وجهات النظر الفسيولوجية والبيولوجية والنفسية. هاني معروف أيضًا بتقديمه مفهوم "أومامي" لمجتمع النبيذ والطعام. وقد ألقى محاضرات في أكثر من 27 دولة وظهر في Sommelier Journal و The Washington Post و The Wall Street Journal. كتابه الأخير هو لماذا تحب الخمور التي تحبها.

50- جريجوري في جونز: معروف عالميًا كواحد من علماء مناخ النبيذ البارزين ، وهو مدير تعليم النبيذ في Linfield College في ولاية أوريغون. تم اختياره كواحد من أفضل 50 شخصًا مؤثرًا في عالم النبيذ من قبل مجلة Decanter ، وواحد من أفضل 50 من رواد صناعة النبيذ من قبل Wine Business Monthly ، شخصية العام من قبل Oregon Wine Press ، وكان مدرجًا في هذه القائمة في عام 2012 و 2013. إن قدرته على تقديم مفاهيم وتطبيقات تغير المناخ لمصانع النبيذ لا مثيل لها. في الآونة الأخيرة ، أصبح عاشر أمريكي فقط يتم تسميته Infanção (نبيل) من قبل Confraria do Vinho do Porto لعمله مع صناعة النبيذ البرتغالية. جهوده لشرح العلاقة بين المناخ وكروم العنب معروفة في جميع أنحاء العالم.

49- جون كابون: هو رئيس Acker و Merrall & amp Condit ، أقدم متجر نبيذ في أمريكا ، وأصبح ، تحت ساعته ، البائع الرائد عالميًا للنبيذ الفاخر في المزاد ، بما في ذلك المزادات عبر الإنترنت. بالإضافة إلى المزادات ، فهي عبارة عن متجر نبيذ للبيع بالتجزئة ونادي نبيذ. جعلت Kapon من Acker بائعًا رائدًا للنبيذ الفاخر في أمريكا ، مع مزادات من نيويورك إلى هونج كونج. بلغت الإيرادات لعام 2017 80 مليون دولار. في الربع الثالث من عام 2017 ، بلغ إجمالي المبيعات العالمية للنبيذ الفاخر والنادر في المزاد (التي تتكون من المبيعات في أسواق الولايات المتحدة وهونغ كونغ ولندن) 53.7 مليون دولار.

48- روبرت ويتلي: يصل عدد مشاهديه من Wine ReviewOnline إلى ما يقرب من مليون شخص ، ويقدم مراجعات عن الخمور ومصانع النبيذ على مستوى العالم من مجموعة كبيرة من الكتاب. لكن أسلوبه الموثوق كمنتج لأربع مسابقات نبيذ منفصلة: Critics Challenge و San Diego Wine and Spirits Challenge و Sommelier Challenge و Winemakers Challenge هي التي تساعد على نقل النبيذ بحكم الفوز بجوائز مرغوبة واكتساب اعتراف واسع النطاق.

47- دوج كوك: هو المالك لـ Able Grape ، وهو محرك بحث عن النبيذ يحتوي على قاعدة بيانات تزيد عن 26 مليون صفحة من أكثر من 41000 موقع ويب ، وكلها متعلقة بالنبيذ. هذا الشخص الذي يزعم أنه "مهووس بالكمبيوتر تحول إلى مهووس بالنبيذ" قام بتجميع إمبراطورية وسائل التواصل الاجتماعي مع ما يقرب من 250.000 متابع على Twitter ، وهو يساهم في مجلة Wine Business Magazine. أصبح Able Grape أحد أكبر محركات البحث عن النبيذ على الإنترنت. إذا كنت بحاجة إلى العثور على شيء يتعلق بالنبيذ ، فستجده هنا.

46- اريك ليفين: مدير برنامج سابق في Microsoft ، أنشأ Cellar Tracker بعد أن كان قد صنع البرنامج لنفسه ، من أجل تتبع النبيذ الخاص به.يوجد في Cellar Tracker أكثر من 500000 مستخدم مع إدخالات لما يقرب من 88 مليون زجاجة فردية ، وما يقرب من ستة ملايين مراجعة للنبيذ من جميع أنحاء العالم ، مما يجعلها واحدة من أكبر قواعد بيانات النبيذ في العالم. لقد أصبح زوبعة على وسائل التواصل الاجتماعي ، تربط عشاق النبيذ من جميع أنحاء الكوكب. ظهر موقع Cellar Tracker في صحيفتي San Francisco Chronicle و The Wall Street Journal.

45- ليندا ريف: هو الرئيس والمدير التنفيذي لجمعية Napa Valley Vintners (NVV) ، وهي جمعية تجارية تمثل صناعة النبيذ في وادي نابا ، وتضم 550 عضوًا. كان Reiff قوة دافعة في تطوير NVV إلى ما يُعرف على نطاق واسع بأنه إحدى المنظمات الرائدة في تجارة النبيذ في العالم. تعد NVV مدافعة عن عضويتها في قضايا الصناعة وتقوم بإنشاء واستضافة عشرات من الأحداث والبرامج التسويقية والترويجية ، بما في ذلك Auction Napa Valley ، الذي قدم أكثر من 180 مليون دولار لتعليم الأطفال المحليين وصحة المجتمع غير الربحي منذ إنشائه في 1981. اعتبارًا من عام 2017 ، بلغ التأثير الاقتصادي للعنب والنبيذ في مقاطعة نابا 9.4 مليار دولار في مقاطعة نابا ، و 17.3 مليار دولار في كاليفورنيا و 33.5 مليار دولار في الولايات المتحدة.

44- ألدر يارو: أسس Vinography في 2004 وساعد في تحويل مدونات النبيذ إلى ما هو عليه اليوم ، وهو تأثير محترم على وسائل التواصل الاجتماعي ومصدر للمعلومات والآراء والأفكار المستقلة عن النبيذ. يتحدث بانتظام في أحداث النبيذ وهو مؤلف كتاب جوهر النبيذ. بالإضافة إلى ذلك ، كتب عمودًا لـ Jancis Robinson يركز على اتجاهات صناعة النبيذ والنبيذ الأمريكي.

43- فيرجيني بون: يعمل مع عشاق النبيذ منذ عام 2010 ، ويقدم تقارير عن نبيذ نابا وسونوما. وهي أيضًا مؤلفة كتاب Napa Valley و Sonoma: Heart of California Wine Country ، وهي عضوة في اللجنة ومتحدثة منتظمة في موضوعات النبيذ في كاليفورنيا وهي محكم دائم في مجال النبيذ.

42- سيريل بن: رئيس تحرير مجلة Wine Business الشهرية ، وهي أكبر نشرة تداول للنبيذ في أمريكا الشمالية. تركز المجلة على أحدث المقالات التحريرية والشاملة ، بما في ذلك التغييرات التشريعية ، وتسويق الخمرة ، وتغطية كل شيء من مكابس الخزانات وخطوط تعبئة الزجاجات المتنقلة ، إلى كيفية تنظيف خزان الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل صحيح ، إلى ATV لمزرعة العنب الخاصة بك ، والخميرة التحديدات. إنها المكسرات والبراغي في صناعة النبيذ وعائلة النشر تشمل Wine Business Monthly و Wines & amp Vines و Practical Winery and Vineyard.

41- جون بوني: محرر النبيذ سابقًا في San Francisco Chronicle ، وهو حاليًا كبير المحررين المساهمين في Punch ، وقد ألف كتابين عن النبيذ. أكسبه عمله جائزتي جيمس بيرد وجوائز متعددة من جمعية صحفيي الأغذية. كان Bonné سابقًا كاتب عمود للنبيذ في مجلة Seattle Magazine وقد كتب عن Wine for Food & amp Wine و Decanter و SevenFiftyDaily و Saveur. وقد كتب أيضًا عن النبيذ لصحيفة نيويورك تايمز ومحكمة تي في والراديو العام الوطني.

40- دوروثي ج حملت وكتبت عمود النبيذ في صحيفة وول ستريت جورنال ، Tastings. كانت تتذوق النبيذ وتدرسه منذ عام 1973 وتساهم حاليًا في Grape Collective. كانت لها مهنة متميزة في الصحافة كمراسلة ومحررة وكاتبة عمود وكاتبة تحريرية في The Miami Herald و The New York Times وكذلك في The Journal. Dottie وزوجها John Brecher معروفان جيدًا من خلال ظهورهما التلفزيوني العديدة ، لا سيما في عرض Martha Stewart ، وكمبدعين للاحتفال السنوي Open That Bottle Night بالنبيذ والصداقة.

39- جوشوا جرين: كمحرر وناشر لـ Wine & amp Spirits منذ عام 1986 ، قرأه أكثر من 200000 عضو في مجتمع النبيذ في أمريكا. يقرأ المستهلكون ومحترفو النبيذ المجلة للحصول على معلومات حول المناطق والمنتجين القائمة والواعدة ، وفن وعلوم زراعة الكروم ، وأحداث الصناعة ، وإقران الطعام والنبيذ. Wine & amp Spirits ، مطبوعة النبيذ الوحيدة التي فازت بجائزة جيمس بيرد خمس مرات للتميز في كتابة النبيذ ، تقيم أكثر من 15000 نوع من النبيذ كل عام.

38 - بول مابري: بصفته الرئيس التنفيذي لشركة Emetry ، أحدث Mabray تغييرًا كبيرًا في صناعة النبيذ لأكثر من عقدين. بدءًا من العمل في المبيعات والتسويق التقليدية ثلاثية المستويات ، ثم ابتكار نماذج DTC لاحقًا مع Niebaum Coppola ، كان Mabray في طليعة جميع الاتجاهات الرقمية الرئيسية لصناعة النبيذ. أسس شركتين غيرتا بشكل كبير مشهد النبيذ في الولايات المتحدة نحو رقمي ، أولاً من خلال تقديم التجارة الإلكترونية لمصانع النبيذ مع Inertia Beverage Group (الشركة الرائدة في WineDirect.com) ثم تقديم وسائل التواصل الاجتماعي وإدارة علاقات العملاء الاجتماعيين مع VinTank.com. وهو يعتبر رائد المستقبل والفكر في صناعة النبيذ الذي يروج للأدوات والمنهجيات الرقمية لنقل الصناعة إلى المستقبل.

37- ليزا بيروتي براون هو رئيس تحرير محامي النبيذ لروبرت باركر ومؤلف Taste Like a Wine Critic: A Guide to Understanding Wine Quality. حصلت على مؤهل ماجستير النبيذ ، وميدالية مدام بولينجر للتميز في تذوق النبيذ ، وتركز طاقاتها على بوردو ووادي نابا ومقاطعة سونوما عن "محامي النبيذ" لروبرت باركر.

36- ساندرا ليدرو: كرئيسة لعمليات الخمرة ، وكبيرة مسؤولي التطوير في Terlato Wine Group ، تدير محفظة تضم 2.1 مليون صندوق. بلغت الإيرادات في عام 2016 300 مليون دولار. تمتلك Terlato Wines مجموعة تضم أكثر من 85 ماركة نبيذ من منتجي نبيذ من الطراز العالمي في أكثر من اثني عشر دولة وهي المسوق الرائد للنبيذ بقيمة 20 دولارًا وما فوق. كانت سابقًا رئيسة لشركة Treasury Wine Estates Americas ، مما ساعد على قلب الأعمال التي كانت متعثرة قبل وصولها. قبل ذلك ، كان ليدرو رئيسًا لشركة Diageo Chateau & amp Estate.

35- كارين ماكنيل: مؤلف الكتاب الحائز على جائزة The Wine Bible. مراسلة النبيذ السابقة لبرنامج Today Show ، محرر الغذاء والنبيذ الأول في USA Today ، وقد تم نشرها في أكثر من 50 صحيفة ومجلة بما في ذلك The New York Times و Town & amp Country و Worth. تنشئ شركة Karen MacNeil & amp Company أحداثًا مخصصة للشركات وجولات النبيذ حول العالم للشركات والمجموعات الفردية. ومن بين عملاء شركة Karen من الشركات: Lexus و Merrill Lynch و Disney و General Electric و UBS و Singapore Airlines ، بالإضافة إلى العديد من شركات القانون والتكنولوجيا الحيوية. كارين هي المؤسس والرئيس الفخري لمركز رود لدراسات النبيذ الاحترافية في معهد الطبخ الأمريكي في وادي نابا.

34- تيري ويتلي: نائب الرئيس التنفيذي لشركة Vintage Wine Estates ، يشرف على جميع القنوات التجارية لمحفظة Vintage Wine Estates (مع 34 علامة مميزة) بما في ذلك البيع بالجملة المحلي والدولي ، والموجه المباشر إلى المستهلك ، والعلامات الحصرية ، ومبيعات النبيذ عبر الهاتف ، والنوادي ، وغرف تذوق النبيذ ( تسعة منهم) مع طاقمها المكون من 75 شخصًا. تُعرف تيري بأنها واحدة من أكثر النساء إبداعًا في صناعة النبيذ لعام 2016 في مجال الطعام والشراب من قبل Fortune ، ومجلة Food & amp Wine Magazine ، وهي معروفة باحترامها العميق للنبيذ ومجموعة القدرات والاستراتيجيات التي تستخدمها لإنشاء وتطوير وتعزيز و بيعها.

33- جيمس سوكلينج: هو الرئيس التنفيذي / المحرر في JameSuckling.com ، منصة إعلامية النبيذ وشركة الفعاليات التي لها مكاتب في هونغ كونغ وبانكوك. يضم موقع JamesSuckling.com حاليًا أكثر من 600000 زائر فريد سنويًا مع حوالي 4 ملايين متابع مع تغطية من خلال موقعه على الويب ووسائل التواصل الاجتماعي والنشرات الإخبارية (الصينية والتايلاندية والإنجليزية) ومجلة Asia Tatler ومجلة Noblesse و WeChat و COFCO و Alibaba (الدرجة المفضلة) مصدر لجميع أنواع النبيذ المباعة في الصين) و JD.com. ينظم Suckling أيضًا أكثر من اثني عشر حدثًا للنبيذ كل عام بما في ذلك Great Wines of the World و Great Wines of Andes و Great Wines of Italy و Bordeaux Confidential.

32-فيليب ميلكا: هي واحدة من أكثر صانعي النبيذ الأحمر طلبًا الذين يعملون اليوم. لا تتبع ميلكا ، التي تضم قائمة عملائها منتجين مرموقين مثل Seavey و Quintessa و Vineyard 29 ، خطى أي شخص. تدرب هذا الرجل الفرنسي في بوردو ولكنه شغوف بولاية كاليفورنيا ، وله أسلوبه الخاص في نابا كابيرنت وقام بقطع أسنانه في شاتو أوت بريون ، وباديا أو كولتيبونو (إيطاليا) ، وشاتو بيتروس (فرنسا) ، وشيترينج إستيت (أستراليا الغربية). إدراكًا لإمكانات نابا ، كرس عمله في مجال الاستشارات وفي النهاية بدأ Melka Wines. وشملت المشاريع الاستشارية الأخرى Gemstone و Dominus Estate و Cliff Lede و Hundred Acre و Parallel و Moone-Tsai و Dana Estates و Lail Vineyards. يظهر تأثيره في وجود بصمات أصابعه في مصانع نبيذ أكثر من أي شخص آخر.

31- روب ماكميلان: مؤسس قسم النبيذ في Silicon Valley Bank ، يكتب أحد التقارير السنوية الأكثر موثوقية في صناعة النبيذ والذي يقيم الظروف الحالية ويقدم تنبؤًا فريدًا بناءً على دراسة استقصائية لأكثر من 500 مصنع نبيذ. ينشر ماكميليان تقارير عن الاتجاهات الناشئة وهو مؤلف تقرير حالة صناعة النبيذ السنوي للبنك ، والذي أصبح أحد التقارير الأكثر قراءة من نوعها على نطاق واسع. قسم النبيذ في Silicon Valley Bank هو المزود الرائد للخدمات المالية بما في ذلك رأس المال لمصانع النبيذ ومزارع الكروم في غرب الولايات المتحدة مع أكثر من 300 عميل من مصانع النبيذ ومزارع الكروم في نابا وسونوما والساحل الأوسط في كاليفورنيا وأوريجون وواشنطن.

30- هيني زكرياسن: مع 30 مليون مستخدم في جميع أنحاء العالم ، تعد Vivino موسوعية رائعة من حيث ما تخبرك به عن النبيذ. يعد تطبيقهم أحد أكثر التطبيقات استخدامًا في العالم ولا يوفر ملاحظات تذوق فحسب ، بل يوفر أيضًا تقييمات نبيذ مجتمعية وكيف يتراكم نبيذ معين مع أنواع نبيذ أخرى ، حيث يمكنك شرائه ، وملاحظات صانعي النبيذ ، وحتى العنب الذي تم استخدامه . يمكنك أيضًا العثور على مقالات اقتراحات اقتران الطعام ، وترتيب النبيذ الفردي داخل مصنع النبيذ ، والمنطقة ، والبلد ، والعالم ومقارنات الأسعار لمختلف أنواع النبيذ.

29- مايكل أوزبورن: هو المؤسس ونائب الرئيس للتسويق في Wine.Com ، وهو تاجر تجزئة للنبيذ عبر الإنترنت رائد في البلاد يقدم أكثر من 27000 ملصق فريد مع مخزون يزيد عن مليون زجاجة. بالإضافة إلى التطبيق الذي تم إصداره مؤخرًا ، فإنهم يقدمون خبراء نبيذ الدردشة الحية المتاحين 7 أيام في الأسبوع. ولا ينبغي تجاهل 120 مليون دولار من العائدات. لقد دخلوا أيضًا في شراكة مع Walgreens و Albertson كمواقع مختارة لشحنات النبيذ المادية ، وتجاوز قوانين الشحن الحكومية القديمة وتسهيل حصول العملاء على النبيذ من واحد من 10000 موقع آمن.

28- ليتي تيج: قبل الانضمام إلى صحيفة وول ستريت جورنال مع عمودها On Wine (الذي حصلت على جائزة جيمس بيرد لعام 2012) ، كانت تيج محررة النبيذ التنفيذية في مجلة Food & amp Wine Magazine ، حيث كتبت العمود الشهري Wine Matters. حصلت على M.F.K. من مؤسسة جيمس بيرد. جائزة فيشر للكتابة المتميزة عام 2003 وفازت بجائزة جيمس بيرد لعام 2005 عن أعمدة مجلتها. تصل كتاباتها في كل من Wall Street Journal و Food & amp Wine إلى سوق ضخم ، وهذا يترجم إلى مبيعات.

27- جيب دنوك: كان يعمل سابقًا في Wine Advocate ، وهو يدير الآن JebDunnuck.com ، وهو منشور نصف شهري قائم على الاشتراك ومخصص لتقديم تعليقات ومراجعات مستقلة حول أفضل مناطق النبيذ والنبيذ في العالم. ينصب التركيز التحريري الأساسي على جنوب فرنسا وبوردو وكاليفورنيا وولاية واشنطن ، لكن دنوك تتميز أيضًا بمناطق نبيذ عالمية ناشئة وعالمية أخرى ، بالإضافة إلى تغطية متعمقة لمحافظ النبيذ الخاصة بكبار المستوردين في الولايات المتحدة.

26- أندريا روبنسوn: تواصل كواحدة من أبرز معلمي النبيذ في البلاد وهي واحدة من 18 امرأة فقط في العالم تم تعيينها Master Sommelier من قبل محكمة Master Sommeliers المرموقة. لقد أنتجت محتوى فيديو عن الطعام والنبيذ والسفر لشركة Delta Air Lines ووسائط البث لقناة Food و PBS. هي مؤلفة ثمانية كتب عن النبيذ والطعام ، وقد ظهرت مقالاتها في منشورات مثل Health و Eating Well و Esquire و Real Simple و Money و Bon Appétit ، وقد حصلت على ثلاث جوائز جيمس بيرد وإذا لم يكن ذلك كافيًا ، فقد صنعت خط جديد من النبيذ.

25- دوج فروست: هو واحد من خمسة أشخاص فقط في العالم حصلوا على لقب Master Sommelier و Master of Wine ، مما يجعله مطلوبًا ككاتب ومتحدث وقاضي النبيذ. قام بتأليف ثلاثة كتب عن النبيذ ، ويساهم في Oxford Companion of Wine ، و San Francisco Chronicle ، و Underground Wine Journal ، و Drinks International ، و Practical Winery & amp Vineyard ، و Wines & amp Vines ، و Wines & amp Spirits ، و Cheers Magazine ، و Santé Magazine ، من بين آخرين . إن عمق معرفته وفهمه المذهل للنبيذ يجعله يسعى وراءه كمعلم ، مما يؤثر على مجموعة متنوعة من محبي النبيذ ، ويقوم بذلك بروح الدعابة ودقة بالغة.

24- جون ثورسن: بدأ AKA the reverse wine blog مدونته لمكافحة النبيذ في عام 2011. ويبدأ نظام تصنيف النبيذ الخاص به المميز والخوارزمي من النبيذ الذي يقل عن 6 دولارات ، ويتوقف عند 19.99 دولارًا. هذا صحيح ، فهو لا يراجع الخمور التي تزيد عن 20 دولارًا. نظرًا لأن غالبية النبيذ الذي يتم بيعه في الولايات المتحدة يقع ضمن هذه المعايير المالية ، فلا عجب أن لدى Thorsen أكثر من نصف مليون متابع مخلص على العديد من منصات الوسائط الاجتماعية.

23- تايلر كولمان: معروف لدى معظم الناس باسم الدكتور فينو ، مدون النبيذ الحائز على جوائز ومؤلف كتابين عن النبيذ ، وهو يدرس في جامعة نيويورك. وهو أيضًا من بين المساهمين في The Oxford Companion to Wine. مدونته هي واحدة من أكثر مدونات النبيذ تقييمًا باستمرار ، وهي ليست بالأمر الهين في أيامنا هذه على سوق مدونات النبيذ المشبعة. بالإضافة إلى ترشيحه لجائزة مؤسسة جيمس بيرد ، ظهرت مقالاته في The New York Times و Food & amp Wine و Forbes.com و Wine & amp Spirits و Decanter ومجموعة من الآخرين حيث يستكشف بذكاء تقاطع النبيذ والسياسة والعمل.

22 جو روبرتس: يُعرف باسم 1 Wine Dude ، وهو مؤلف مدونة عن النبيذ وصلت إلى مرتفعات الستراتوسفير. روبرتس ، CSW ، حصل على ما يقرب من 30 جائزة لمدونته جزئيًا لأنه يجمع بسلاسة صوته الفريد مع فهم صارم وشامل للنبيذ ، وكل ذلك موضح بأسلوب اتصال عملي غير خاضع للرقابة. وهو الآن مستشار نبيذ وعضو في جمعية معلمي النبيذ ومقرها الولايات المتحدة ومنظمات أخرى. صنفه عشاق النبيذ كواحد من أفضل ثلاثة مدونين عن النبيذ في الولايات المتحدة.

21- كريس أندروود: الرئيس التنفيذي لشركة Young’s Market Co. هو واحد من اثنين فقط من الموزعين في الساحل الغربي. تخدم 663 مصنعًا للنبيذ في 11 ولاية غربية من مقرها الرئيسي في مقاطعة أورانج ، كاليفورنيا. أكملت Young's حصتها من عمليات الدمج والاستحواذ ، واستوعبت ست شركات أخرى منذ عام 2010 ، بما في ذلك الشركة الرائدة في المنطقة كولومبيا في ولاية أوريغون وواشنطن. تبلغ الشركة المملوكة للعائلة عن إيرادات سنوية تزيد عن 3 مليارات دولار ويعمل بها 3000 موظف.

20- مات كرامر: منذ عام 1985 ساهم في Wine Spectator لكنه كان يكتب عن النبيذ منذ عام 1976 ، مستخدمًا أسلوبًا أقل رسمية وأكثر انفتاحًا من معظم كتاب النبيذ. كان كاتب عمود النبيذ في صحيفة أوريغونيان ، وكتب سابقًا عن النبيذ لصحيفة نيويورك صن ولوس أنجلوس تايمز. وأشاد بالوضوح في كتاباته ، فقد ساعد في الدفاع عن مصانع النبيذ الصغيرة والآن فكرة terrior المفهومة بشكل عام. له سبعة كتب منشورة عن النبيذ.

19- جيف دوبييل: بصفته مدير التسويق في The Wine Group ، يتمتع Dubiel بموهبة التسويق الفعال وبيع الكثير من النبيذ. قضى Jeff ما يقرب من عقد من الزمان في Pepsi Cola في العديد من الأدوار التسويقية ، ثم ساعد في قيادة إدارة العلامات التجارية لشركة E & ampJ Gallo Winery في المبيعات الدولية. The Wine Group هي شركة منتجة ومقرها كاليفورنيا لماركات مشهورة مثل Franzia و Cupcake Vineyards و Concannon Vineyards و Big House و Almaden و Fish Eye و flipflop. تأسست The Wine Group في عام 1981 ، وهي ثالث أكبر منتج للنبيذ في العالم من حيث الحجم.

18- جريج بيرد: احتلت شركة Breakthru Beverage المرتبة الثالثة بين أفضل موزعي النبيذ في الولايات المتحدة ، حيث تبيع منتجات من 691 مصنعًا للنبيذ إلى 15 ولاية من قوة مبيعاتها التي تضم ما يقرب من 10000 شخص في 37 مكتبًا. تعمل في معظم الولايات الوسطى والشرقية والجنوبية ، ويقع المقر الرئيسي لبريكثرو في كل من مدينة نيويورك وإلينوي. وقدرت إيراداتها لعام 2016 بنحو 5.4 مليار دولار.

17-توم كول: الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Republic National Distributing Co. ، المعروفة باسم RNDC لتجارة النبيذ. إنهم ثاني أكبر موزع نبيذ في البلاد ، ويمثلون 751 مصنعًا للنبيذ ، ويحققون إيرادات تقدر بـ 6.5 مليار دولار في عام 2016 من المبيعات في 22 ولاية ، معظمها في الشرق والجنوب والغرب الأوسط.

16- ليزلي سبروكو: مؤلف حائز على جوائز ومتحدث ومستشار نبيذ ومؤلف كتابين محليين عن النبيذ. بصفتها مضيفة سلسلة PBS Check Please! ، فازت بجائزة جيمس بيرد المرموقة ، وجائزتي تذوق ، وثلاث جوائز إيمي. كانت Sbrocco أيضًا قاضية مميزة في سلسلة PBS الوطنية ، The Winemakers ، وهي ضيفة منتظمة في برنامج Today Show على NBC. تظهر بشكل متكرر على منافذ التليفزيون الوطنية بما في ذلك CNN و The Hallmark Channel's Better TV و QVC وقد تم نشر أعمالها في Epicurious.com ومجلة أوبرا و Good Housekeeping and Glamour وغيرها. وهي أيضًا مؤسِّسة شركة الوسائط المتعددة Thirsty Girl LLC ، ومن خلال وسائل التواصل الاجتماعي والمطبوعة والمنافذ عبر الإنترنت وظهورها التلفزيوني ، تصل ليزلي إلى ملايين المستهلكين.

15-ميريديت مايو: ناشر ومدير تحرير ، ومالك مشارك لمجلة The Tasting Panel ، ومالك مجلة SOMM ومجلات The Clever Root. ساعدت May في إنشاء The Tasting Panel لتصبح واحدة من المجلات الأسرع نموًا والأكثر قراءة على نطاق واسع لصناعة المشروبات على مدار العقد الماضي. مع أكثر من 250.000 قارئ ، أكثر من نصفهم من مشتري النبيذ في أماكن العمل ، تتمتع هذه المجلات بالكثير من القوة في مواكبة أحدث الاتجاهات ومناطق النبيذ الصاعدة والقادمة جنبًا إلى جنب مع مراجعات النبيذ والمشروبات الروحية. تحتفظ The Tasting Panel أيضًا بوسائل الإعلام والتجارة وتذوق المستهلكين ، بما في ذلك SommCon ، و Society of Wine Educators ، و ZAP ، و World of Pinot Noir ، و Hospice du Rhône ، وغيرها الكثير.

14 جزيرة راي: محرر نبيذ تنفيذي في مجلة Food & amp Wine Magazine ، التي يبلغ عدد توزيعها حوالي مليون نسخة ، حيث يشرف على تغطية النبيذ. ظهرت مقالاته حول النبيذ والبيرة والأطعمة والمشروبات الروحية في مجموعة واسعة من المنشورات ، وقد تم ترشيحه مرتين لجائزة جيمس بيرد ، وفاز مرتين بجائزة IACP لكتابة المشروبات السردية. وهو ضيف متكرر على وسائل الإعلام الوطنية ، حيث ظهر في برامج مثل Today ، و On the Money ، و Squawk Box ، و All Things Consopped في NPR ، و Splendid Table من American Public Media.

13- أنتوني دياس بلو: يتم توزيع عمله في مختلف وسائل الإعلام المطبوعة والإلكترونية حول النبيذ على أكثر من 30 مليون مستهلك عالمي وأعضاء تجاريين كل شهر. برنامجه الإذاعي Blue Lifestyle موجود في 35 سوقًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة.يدير Blue أيضًا مسابقة النبيذ الدولية في سان فرانسيسكو ، وهي أكبر مسابقة نبيذ دولية في الولايات المتحدة. في عام 2007 ، تم شراء Blue بالشراكة مع الناشر Meridith May ، باترسون Beverage Journal ، وهو منشور تجارة المشروبات البالغ من العمر 65 عامًا والذي أعيدت تسميته The Tasting Panel. لقد أصبح نشر صناعة المشروبات الأكثر تداولًا. في عام 2013 ، استحوذت مجلة The Tasting Panel على The Sommelier Journal مع Blue كرئيس تحرير جديد. يدير Blue الآن واحدًا من أكثر منتجي النبيذ والأطعمة نجاحًا في البلاد ، حيث يقدم تذوقًا تجاريًا كبيرًا وندوات عن النبيذ ووجبات غداء وعشاء لمصانع النبيذ وجمعيات النبيذ حول العالم. لأكثر من 40 عامًا ، كان آندي بلو ، الحائز على جائزة جيمس بيرد ومحرر النبيذ والمشروبات الروحي السابق لمجلة Bon Appetit ، يراجع ويصنف الخمور والمشروبات الروحية.

12- إريك أسيموف: هو ناقد النبيذ الرئيسي في صحيفة نيويورك تايمز ، ومؤلف كتاب كيف تحب النبيذ: مذكرات وبيان ، والنبيذ مع الطعام: إقران الملاحظات والوصفات من نيويورك تايمز. وقد أشاد به أتباعه لنهجه المدروس والموضوعي والشامل في تناول النبيذ. مدافع عن نبيذ أقل قوة وأكثر توازناً ، Asimov في موقع تأثير مع التايمز لتعزيز هذا الهدف. في عام 2013 ، تم تجنيده في Who’s Who of Food & amp Beverage في أمريكا التابع لمؤسسة جيمس بيرد.

11- ديفيد ترون: بصفته الرئيس التنفيذي لشركة Total Wine ، يدير Trone 172 متجرًا في 22 ولاية فقط ، وأكثر من 6000 موظف بمبيعات سنوية تبلغ 3 مليارات دولار. يوجد ، في المتوسط ​​، 8000 نبيذ مُمثلة في كل متجر من متاجرهم ونصفها تقريبًا من الواردات ، مما يعرض عشاق النبيذ لمجموعة متنوعة من النبيذ قد لا يكونوا على دراية بها. قامت توتال أيضًا بتوسيع متاجرها لتشمل حانات التذوق ومراكز التعليم. العمل الخيري هو أيضًا جزء من معادلتهم. في عام 2016 ، تبرعت Total Wine بأكثر من 6 ملايين دولار إلى 6000 جمعية خيرية محلية في 18 ولاية.

10- روبرت باركر: من The Wine Advocate وموقعه الإلكتروني الذي يحمل اسمًا يغطي النبيذ في شمال كاليفورنيا وبوردو ، ويعمل كناقدًا عامًا ، ويقوم بالتذوق الرأسي والتذوق الأفقي للنبيذ الأقدم في كاليفورنيا وأماكن أخرى. نشر باركر العديد من كتب النبيذ وحصل على العديد من التكريمات التي يصعب عدها جميعًا ، ولكنه شمل أول كاتب / ناقد نبيذ حصل على وسام الاستحقاق المدني ، وهو أعلى وسام شرف مدني في إسبانيا ، وأول ناقد للنبيذ تم تجنيده في قاعة مشاهير معهد الطهي في أمريكا بوادي نابا.

9- جيمس لوب: الجميع يعرف اسمه وباعتباره خبير تذوق النبيذ وكاتب النبيذ في Wine Spectator ، كان تأثير Laube مستمرًا لأكثر من 37 عامًا. ساعدت كتبه الأربعة عن النبيذ في حصوله على جائزة جيمس بيرد لأفضل كتاب نبيذ لهذا العام. يتم التعبير عن تأثير Laube بشكل أفضل من خلال المبيعات المذهلة التي توفرها توصياته لمصانع النبيذ الراقية والمنخفضة على حد سواء. يقرأ الناس رأيه ويحترمونها ، وبالتالي يتم شراء النبيذ وبيعه بناءً على توصياته. قد لا تتفق معه ، لكن لا يمكنك الشك في تأثيره.

8-آدم ستروم: كمؤسس ورئيس مجلس إدارة شركات Wine Enthusiasts ، ومحرر وناشر لمجلة Wine Enthusiast Magazine ، يرأس Strum أكبر مجموعة من شركات تجارة النبيذ والإعلام في العالم. مع أكثر من 800000 قارئ ، توفر مجلة Wine Enthusiast Magazine محتوى تحريري ومراجعات وتقييمات موثوقة لعشرات الآلاف من أنواع النبيذ كل عام. يعتبر كتالوج Wine Enthusiast و النشاط التجاري على شبكة الإنترنت هو البائع الرائد في العالم لإكسسوارات النبيذ وتخزين النبيذ مع كتالوجات يتم توزيعها على أكثر من 300 مليون مطبوعة متعلقة بالنبيذ في الولايات المتحدة وحول العالم. لقد أطلقوا مؤخرًا ابتكارًا آخر بقيمة 40 دولارًا للذواقة ، وهو منتج غذائي منزلي يشتمل على زجاجة نبيذ مقترنة بالوجبة.

7- انطونيو جالوني, خمري هي واحدة من أكثر منشورات النبيذ تأثيرًا في العالم. أسسها جالوني عام 2013 بعد فترة قضاها مع روبرت باركر ، خمري وسعت منصتها الرقمية في عام 2016 من خلال الاستحواذ على لذيذ. خمري لديه قراء في أكثر من 90 دولة حول العالم ، ويقوم Delectable Premium بدمج مكتبة Delectable التي تضم أكثر من خمسة ملايين مراجعة مستخدم مع قاعدة بيانات Vinous التي تضم ما يقرب من 250000 مراجعة نقدية في حالة من الفن ، ومنصة متنقلة تمنح المستهلكين وصولاً لا مثيل له إلى المعلومات المتعلقة بهم النبيذ المفضل.

6- ستيفاني جالو: هو نائب رئيس التسويق لشركة E. & amp J. Gallo Winery أكبر مصنع نبيذ مملوك للعائلة في العالم ، حيث يقوم بتصدير 24 علامة تجارية للنبيذ تعادل أكثر من 70 مليون صندوق إلى 90 دولة. تحت قيادتها ، نمت Barefoot من 500000 علبة إلى أكبر علامة تجارية للنبيذ المعبأ في العالم. تلعب أيضًا دورًا أساسيًا في تطوير منتجات جديدة ومبتكرة مثل Naked Grape و Vin Vault و Dark Horse. تضمنت مساهمات ستيفاني الرئيسية الأخرى في النشاط التجاري إعادة تحديد مكانة العلامة التجارية Gallo Family عالميًا والريادة في الإعلان عبر الإنترنت لمصنع النبيذ وبرامج وسائل التواصل الاجتماعي ومبادرات تسويق الأحداث. وهي أيضًا متحدثة منتظمة حول المرأة في الأعمال التجارية والشركات العائلية وأهمية العطاء المجتمعي.

5-روب ساندز: بصفته الرئيس التنفيذي لشركة Constellation Brands ، يشرف Sands على 10000 موظف ومبيعات في 125 دولة وعمليات في حوالي 40 منشأة. نعم ، إنها شركة Fortune 500 مطروحة للتداول العام ونعم كموزع ، لا يحبها الجميع ، لكنهم ينقلون كمية هائلة من النبيذ. تشمل العلامات التجارية Clos du Bois و Robert Mondavi و Franciscan Estate و Ravenswood. يظلون أكبر بائع من حيث حجم النبيذ من الفئة الممتازة التي يتراوح سعرها بين 5 دولارات و 15 دولارًا.

4-مارفن شانكين: محرر وناشر لمجلات Wine Spectator ، إحدى أفضل مجلات النبيذ في العالم. أصبح أفضل 100 نوع من أنواع النبيذ في Spectator بمثابة كتاب سنوي للنبيذ. بالإضافة إلى Spectator ، تمارس Shanken تأثيرًا عبر Impact Databank Reports ، وهي نشرة صناعية سنوية توفر بيانات النبيذ الخام ، والمنشورات التجارية Market Watch و Food Arts. اليوم يقرأ Wine Spectator من قبل ثلاثة ملايين شخص ويمارس تأثيرًا هائلاً من خلال مراجعاته حول النبيذ ومناطق النبيذ القادمة والطعام. ينشر Shanken أيضًا Cigar Aficionado و Whisky Advocate.

3-تيم تيرنر: انضم إلى شركة Walgreen قبل سبع سنوات ، ونما المبيعات السنوية للفئة إلى مليار دولار في جميع متاجر السلسلة البالغ عددها ٨٢٠٠ متجر. بتوجيه من Turner ، تدير Walgreen's وحدة تتسم بالكفاءة والرشاقة مع علامات تجارية أكبر مستهدفة. لا ، فهو لا يروج للنبيذ الأصغر ، أو العروض الفريدة أو أي شيء تحت الرادار ، في الواقع إنهم يخزنون فقط 150 خيارًا من النبيذ ، جميع العلامات التجارية الوطنية ، مما يجعل مبيعات المليار دولار مثيرة للإعجاب إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ما يقرب من 7500 من هذه المتاجر لديها خدمة إنزال من FedEx لشحنات النبيذ المادية.

2 - واين شابلن: هو رئيس ومدير العمليات في Southern Glazer’s Wine & amp Spirits ، أكبر موزع للمشروبات الروحية والنبيذ في البلاد بإيرادات تقدر بأكثر من 9 مليارات دولار ، نصف هذا المبلغ تقريبًا من النبيذ. قد لا يعجبك نظام التوزيع في الولايات المتحدة ، لكن لا يمكنك تجاهله. تعمل الشركة في 36 ولاية ، ويعمل بها ما يقرب من 12000 شخص يروجون لـ1178 مصنع نبيذ من 152 مكتبًا. حققت الشركة إيرادات تقدر بنحو 17 مليار دولار في عام 2016. باعت 150 مليون صندوق من النبيذ والمشروبات الروحية في نفس العام إلى أكثر من 350 ألف حساب تجزئة ومطعم.

1- أنيت ألفاريس بيترز: يشتمل مساعد مدير البضائع العام في كوستكو للمشروبات الكحولية على مشتريات النبيذ والمشروبات الروحية والبيرة لشركة كوستكو ، وتعد شركة كوستكو أكبر شركة لبيع الخمور بالتجزئة في أمريكا تبيع النبيذ في 488 متجرًا في الولايات المتحدة وبورتوريكو ، ومتاجر إضافية في سبع دول أجنبية تضم 70 مليون عضو. وصلت عائدات النبيذ وحدها إلى 1.69 مليار دولار لعام 2016 - بما في ذلك جميع المشروبات الكحولية التي باعوها بقيمة 3.6 مليار دولار. عامل في علامة كيركلاند الخاصة بهم ، والتي تشكل 15 ٪ من إجمالي مبيعات النبيذ ، وقد ساعدت في أن يكون النبيذ في متناول الجماهير. وهي ليست فئة أقل من 10 دولارات أو 20 دولارًا فقط ، فهم يبيعون دوم بيريجنون أكثر من أي شخص آخر في الولايات المتحدة. ببساطة ، تنقل Costco الكثير من النبيذ ، وهذا يحرك الأسواق.

زيارة بلد النبيذ؟ لماذا تنفق 250 دولارًا يوميًا في رسوم التذوق بينما يمكنك الحصول على تصريح النبيذ ودفع أقل من نصف ذلك؟ يوم واحد مع تذكرة النبيذ = 125 دولارًا أمريكيًا في المدخرات. يومان مع تذكرة النبيذ = 250 دولارًا أمريكيًا في المدخرات. ممر النبيذ ذي الأولوية


5 هم ثمن النبيذ الحق فقط

تسعير النبيذ هو جزء من العلم وجزء من التخمين. هناك العديد من شاربي النبيذ ، المخضرمين وغير المخضرمين ، ولكل منهم توقعاته الخاصة بشأن السعر الذي يجب أن تكلفه زجاجة من النبيذ "الجيد". هذا يعني في الأساس أنه لا توجد معايير صناعية للتسعير. بطبيعة الحال ، تملي التكلفة الحد الأدنى للسعر ، كما هو الحال في معظم الصناعات ، ولكن بمجرد أن يقوم منتجو النبيذ والمستوردون وتجار التجزئة بحساب تكلفة الإنتاج والرعاية ورسوم النقل والعمالة ، يتم تحديد السعر النهائي من خلال الجودة المدركة والندرة القديمة الجيدة - أو الندرة المتصورة.

في النهاية ، يتم تسعير النبيذ بناءً على ما يشعر تجار التجزئة أن الناس سيدفعونه مقابله. حتما ، السعر النهائي هو في الواقع حدس. يتم أيضًا تسعير بعض أنواع النبيذ بشكل مختلف في مناطق مختلفة - مرة أخرى ، هناك حدس آخر مفاده أن "المنطقة X ستدفع أكثر مقابل هذا النوع من النبيذ". مثل معظم المنتجات المتخصصة ، فإن سعر التجزئة ليس معادلة ثابتة. بمجرد أن تنتهي التكلفة ، فإن المفتاح هو تسعير النبيذ مرتفعًا بما يكفي لإقناع المستهلكين بأنهم يشترون الجودة ، ولكن اجعلها ضمن أعلى نطاق ممكن لما تستحقه.


حصلت على عدة سنوات وعدة ملايين من الدولارات؟ ربما ما زلت لا تستطيع زراعة كروم العنب في وادي نابا

أدركت ليزلي كاكاميز أن امتلاك مزرعة عنب في وادي نابا لن يكون أمرًا سهلاً. لكنها لم تكن تتخيل مدى صعوبة ذلك.

موصوفة ذاتيًا وشخصية منتظمة & rdquo & [مدش] تعني & ldquonot الملياردير & rdquo & [مدش] انتقلت Caccamese إلى نابا من سان فرانسيسكو مع شريكها على المدى الطويل. كانت تعمل في مجال التسويق لشركة استشارية للموارد البشرية ، ولكن العيش في نابا الجميلة كان يعطيها تخيلات & ldquoagrarian ، & rdquo على حد تعبيرها. بعد أن انفصلت هي وشريكها ، قررت البقاء في المدينة. & ldquo أردت أن أزرع طعامي ، وأن أعمل في مزرعة عنب ، & rdquo تقول.

في عام 2012 ، رأت أن قطعة أرض مساحتها 12 فدانًا في أطلس بيك ، وهي منطقة مرغوبة في الوادي وسفوح التلال الشرقية ، معروضة للبيع. لقد كان هذا امتدادًا لمواردها المالية ، لكن Caccamese حصلت على قرض من البنك ، واقترضت مقابل خطتها 401 (k) وصرفت في سندات ادخار الطفولة. مقابل 500000 دولار ، كانت الأرض لها.

& ldquo كان عمري 32 عامًا في ذلك الوقت ، ولم يكن لدي أدنى فكرة عما كنت أقوم به ، & rdquo Caccamese يقول. كانت المؤامرة عبارة عن أرض عشبية. كان أملها هو تثبيت منزل صغير جاهز على قطعة الأرض وزراعة كرم بمساحة 5 أفدنة: حلم وادي نابا.

لطالما كانت مقاطعة نابا مكانًا مكلفًا ومنظمًا للغاية لزراعة مزرعة عنب. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، نمت النفقات واللوائح بشكل كبير.

تبلغ قيمة أراضي مزارع الكروم في الوادي حوالي 300 ألف دولار إلى 350 ألف دولار للفدان في المتوسط ​​، كما يقول سيد جرير ، الوكيل العقاري لدى كولدويل بانكر في سانت هيلينا والمتخصص في مزارع الكروم ومصانع النبيذ والممتلكات الفاخرة. بالطبع ، تؤكد جرير ، أن الأسعار تتفاوت على نطاق واسع ، وكلها مرتبطة بسعر النبيذ الذي يأتي من العقار. & rdquo باعت مؤخرًا عقارًا مساحته 10 أفدنة في Diamond Mountain ، والذي كان يحتوي بالفعل على مزرعة عنب ، مقابل 6.5 مليون دولار .

& ldquo السوق أقوى مما كان عليه في أي وقت مضى ، & rdquo تقول جرير ، & ldquo و نحن & rsquore لا نتوقع حدوث تباطؤ. & rdquo بينما كانت 10 فدانات ذات يوم هي الحد الأدنى لحجم الطرد الذي قد يفكر فيه معظم الخمر المحتملين ، فهم الآن على استعداد لتسوية قطع أصغر ، كما تقول ، و المناطق التي لم تكن تعتبر سابقًا أكثر مناطق مزارع الكروم النخبة و [مدش] أوك نول وكومبسفيل ، على سبيل المثال و [مدش] أصبحت فجأة شديدة السخونة.

لكن شراء الأرض هو الجزء السهل. إن تحويلها إلى كرم شبه مستحيل بالنسبة للكثيرين.

بمجرد حصولك على رقعة الأوساخ الخاصة بك ، يتعين عليك تقديم طلب للحصول على تصاريح لزراعة مزرعة عنب. تتطلب هذه العملية مجموعة من الخطوات ، من تحليلات الموارد البيولوجية (إذا كانت الزراعة يمكن أن تعطل موطنًا للحيوان ، على سبيل المثال) إلى مراجعات القطع الأثرية الثقافية (إذا كان من الممكن أن تزعج ، على سبيل المثال ، مقبرة هندية أمريكية).

وفقًا لجيمس بوشي ، مالك شركة PPI Engineering في نابا ، وهي شركة تخطط وتصمم مزارع الكروم ، وعملية السماح لكروم العنب وتستغرق من 12 إلى 18 شهرًا على الأقل. & rdquo أما بالنسبة للتكلفة ، كما يقول ، فإن الحد الأدنى سيكون عشرات بآلاف الدولارات ، ويرتفع إلى الملايين. & rdquo

هل من الصعب جدًا الزراعة في نابا أم أنها ليست صعبة بما فيه الكفاية؟ أصبح هذا & rsquos الآن موضع جدل كبير ، حيث يستعد سكان المقاطعة للتصويت في يونيو على التدبير C ، وهي مبادرة اقتراع من شأنها الحد من تطوير مزارع الكروم على سفوح تلال نابا ورسكووس للحفاظ على أشجار البلوط ومصادر المياه. لقد ولدت محادثة Measure C نقاشًا حادًا: يجادل مؤيدو المبادرة و rsquos بأن القيود المفروضة على كروم العنب ضرورية للحفاظ على صحة بيئة المقاطعة و rsquos التي يؤكد خصومها أن الإجراء C من شأنه أن يضع أعباء تنظيمية مفرطة على صناعة النبيذ.

بينما يحتدم الجدل ، تشير حالات مثل Caccamese & rsquos إلى أن القوى غير البيئية ولا الصناعية ، بل الاقتصادية ببساطة ، قد حددت بالفعل مستقبل مزارع الكروم في نابا. تجربتها هي رمز لواقع ملكية الأرض هنا اليوم: غير قابلة للتطبيق ماليًا وعمليًا بالنسبة لمعظم الناس ، خاصة بالنسبة لأولئك ، مثل Caccamese ، الذين يفتقرون إلى الثروة.

& ldquo إذا كنت تبحث عن شخص عادي ، & rdquo تقول ، & ldquoyou لا & rsquot فرصة. & rdquo

إذن ، ما الذي يتطلبه زرع كرم هنا على وجه التحديد؟

& ldquo تتمتع مقاطعة نابا بأقوى اللوائح المتعلقة بالزراعة ، ليس فقط في البلاد ولكن في العالم ، تقول راشيل ليروي ، نائبة رئيس هندسة PPI.

هذا & rsquos إلى حد كبير لأن تطوير مزارع الكروم على جانب التل في نابا تخضع للمعايير الصارمة لقانون جودة البيئة في كاليفورنيا ، أو CEQA. بدأت هذه العملية بعد أن رفع نادي سييرا دعوى قضائية ضد مقاطعة نابا في عام 2000 ، قائلاً إن لوائح زراعة سفوح التلال الحالية ضعيفة للغاية. يتم تخصيص CEQA عادةً لمشاريع الأشغال العامة الكبرى و ldquoNapa هي المقاطعة الوحيدة في كاليفورنيا التي تخضع منتجًا زراعيًا مثل مزارع الكروم لـ CEQA ، كما يقول ليروي.

اطلع على 426 صفحة من إرشادات CEQA ، وستجد قائمة مراجعة للتقرير البيئي المطلوب ، وملخصًا لجميع الطرق التي قد يؤثر بها المشروع المقترح على محيطه. بمجرد الانتهاء ، يجب نشر التقرير في منتدى عام ، مثل صحيفة.

يمكن للجمهور الرد بالتعليقات ، والوكالة التي أعدت التقرير ملزمة قانونًا بالرد على كل تعليق. تلقت PPI Engineering ، للمشاريع الكبيرة ، ما يصل إلى 2000 تعليق للرد عليها يمكن أن يستغرق أكثر من عام. & ldquo تثير بعض التعليقات مخاوف مشروعة ، & rdquo Bushey يقول ، & ldquolike ، هل يمكن أن يكون هناك هذا الطحلب النادر؟ لذلك علينا أن نخرج وننظر إلى ذلك

المكون الرئيسي لتطبيقات مزارع الكروم في نابا هو خطة التحكم في التعرية ، المطلوبة لأي موقع منحدر بنسبة 5 في المائة أو أكثر. (تقريبًا جميع الأراضي القابلة للزراعة المتبقية في مقاطعة نابا تتجاوز هذه الدرجة. يُحظر الزراعة على المنحدرات التي تزيد عن 30 بالمائة.) يجب أن تُظهر الخطة أن الكرم لن يزيد أي خسارة في التربة أو الجريان السطحي.

بالنسبة إلى Caccamese ، الذي كان يقترح زراعة 5 أفدنة من الكروم ، استغرق الحصول على خطة مكافحة التآكل عامين وتكلف 45000 دولار ، معظمها في رسوم الاستشارات.

بالإضافة إلى المخاوف الجيولوجية ، يجب أن يعالج تحليل CEQA أيضًا تأثير المشروع و rsquos فيما يتعلق بجودة الهواء وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري والمواد الخطرة وجودة المياه والموارد المعدنية وحركة المرور والضوضاء والإسكان والمرافق العامة والمزيد. عادةً ما يقوم مالك الأرض بتوظيف شركة هندسة مدنية مثل PPI ، والتي ستقوم بعد ذلك بتعيين خبراء للتشاور بشأن كل فئة من هذه الفئات. على سبيل المثال ، يجب على عالم الأحياء تقييم موقع وموائل نباتية وحيوانية rsquos و [مدش] والتي غالبًا ما تستغرق عامًا كاملًا.

يجب تعيين مستشارين منفصلين لتقديم المشورة بشأن المياه الجوفية ومياه الجريان السطحي للعواصف. يقول بوشي إن تحليلات الهيدرولوجيا مفصلة للغاية. & ldquo نستخدم نماذج حاسوبية معقدة للتنبؤ بما قد يحدث للآبار المجاورة وتقدير كمية إعادة الشحن على عقار معين. & rdquo

هناك المزيد: يجب على عالم الآثار إجراء مراجعة للقطعة الأثرية الثقافية. النتائج الأكثر شيوعًا ، وفقًا ليروي ، هي الجدران الصخرية ورقائق حجر السج ، والتي قد تكون بقايا رؤوس سهام يستخدمها الهنود الحمر. تم اكتشاف بعض القطع التي تعود إلى عصور ما قبل التاريخ في مقاطعة نابا ، لكن يجب ألا يزيد عمر المواد عن 50 عامًا حتى يتم تصنيفها على أنها أثرية.

& ldquo إذاً مكب نفايات من أوائل القرن العشرين ، & rdquo Bushey يقول. & ldquo نتجنب الزراعة هناك. & rdquo يجب أن يوقع مجلس قبلي على التقرير.

في قضية Caccamese & rsquos ، حددت مراجعة القطع الأثرية الثقافية أن جدارًا حجريًا قديمًا في ممتلكاتها له قيمة تاريخية ولا يمكن إزعاجه. كان عليها أن تزيد من نكسة أي كروم من الحائط.


RAVENS TO RICHES / Ravenswood مؤسس جويل بيترسون يمكن أن يتقاعد من الأثرياء - لكنه لا يزال يحب صنع النبيذ

1 من 8 RAVENSWOOD27_618_cl.JPG لمحة عن صانع النبيذ رافينزوود جويل بيترسون. استحوذ على Ravenswood للجمهور في عام 1999 وتم شراؤه من قبل شركة Constellation. صورة لجويل بيترسون (على اليسار) وابنه مورغان توين بيترسون (صانع النبيذ أيضًا) يركبان بعض براميل النبيذ في رافنسوود. Craig Lee / The Chronicle الائتمان الإلزامي للتصوير و SF CHRONICLE / -MAGS OUT Craig Lee عرض المزيد عرض أقل

2 من 8 RAVENSWOOD_S1_008_RAD.jpg لقصة Ravenswood ، تذوق الملاحظات الشريط الجانبي. ثلاث زجاجات معًا ، من L إلى R: 2004 Ravenswood California Zinfandel ، 2003 Ravenswood Sonoma County Old Vine Zinfandel ، 2004 Ravenswood Dickerson Napa Valley Zinfandel. زجاجتان: 2003 Ravenswood Pickberry vineyards Somona Mountain ، 2001 Ravenswood Rancho Salina Vineyards Sonoma Valley الصورة مأخوذة في 7/13/06 ، في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا. (كاتي راداتز / The S.F. كرونيكل) ** رافينزوود ، سونوما ، زينفاندل ، سالينا ، ديكرسون ائتمان إلزامي للمصور و San Francisco Chronicle / - علامات إخراج كاتي راداتز عرض المزيد عرض أقل

4 من 8 RAVENSWOOD_S1_006_RAD.jpg لقصة Ravenswood ، تذوق الملاحظات الشريط الجانبي. ثلاث زجاجات معًا ، من L إلى R: 2004 Ravenswood California Zinfandel ، 2003 Ravenswood Sonoma County Old Vine Zinfandel ، 2004 Ravenswood Dickerson Napa Valley Zinfandel. زجاجتان: 2003 Ravenswood Pickberry vineyards Somona Mountain ، 2001 Ravenswood Rancho Salina Vineyards Sonoma Valley الصورة مأخوذة في 7/13/06 ، في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا.(كاتي راداتز / The S.F. كرونيكل) ** رافينزوود ، سونوما ، زينفاندل ، سالينا ، ديكرسون ائتمان إلزامي للمصور و San Francisco Chronicle / - علامات إخراج كاتي راداتز عرض المزيد عرض أقل

5 من 8 RAVENSWOOD27_483_cl.JPG نبذة عن صانع النبيذ رافينزوود جويل بيترسون. استحوذ على Ravenswood للجمهور في عام 1999 وتم شراؤه من قبل شركة Constellation. Craig Lee / The Chronicle الائتمان الإلزامي للتصوير و SF CHRONICLE / -MAGS OUT Craig Lee عرض المزيد عرض أقل

7 من 8 RAVENSWOOD27_167_cl.JPG لمحة عن صانع النبيذ رافينزوود جويل بيترسون. استحوذ على Ravenswood للجمهور في عام 1999 وتم شراؤه من قبل شركة Constellation. صورة لجويل بيترسون (في الوسط) مع ابنه مورغان توين بيترسون (يسار) ووالدة جويل وجدة مورغان فرانسيس بيترسون. مورغان صانع النبيذ كذلك. إنهم يزورون المنزل الذي نشأ فيه جويل عندما كان طفلاً وحيث لا تزال فرانسيس تعيش في بوينت ريتشموند. Craig Lee / The Chronicle الائتمان الإلزامي للتصوير و SF CHRONICLE / -MAGS OUT Craig Lee عرض المزيد عرض أقل

عندما حصد جويل بيترسون عائدًا بعدة ملايين من الدولارات من بيع مصنع النبيذ Ravenswood ، الذي أسسه ، كان بإمكانه أخذ المال والركض. معظم صانعي النبيذ الذين يضربون مثل هذا الذهب يفعلون ذلك.

ولكن بعد خمس سنوات ، ما زال بيترسون يحب ما يسميه الآن "العلامة التجارية". لقد أثبت أنه جيد بشكل مدهش في كونه مديرًا تنفيذيًا للشركة ومهتمًا به - وإن كان يرتدي قمصان هاواي وقبعات رعاة البقر.

سيكون من السهل إلحاقه بالهيبيين السابقين الآخرين الذين ذهبوا للعمل في الشركة ، لكن بيترسون ، 59 عامًا ، ليس بهذه البساطة مثل شعاره الشهير "لا خمور ضعيفة". يشير ذلك إلى نبيذ كبير وجريء ومباشر بدون فروق دقيقة ، لكن أفضل أنواع نبيذ Ravenswood بها الكثير من التعقيد ، وكذلك يفعل بيترسون.

بدأ العمل كصانع نبيذ بدوام جزئي ، وصانع نبيذ صغير ، حيث كان يصنع مزرعة عنب واحدة من Zinfandels في السبعينيات عندما لم يكن العنب يحظى باحترام كبير. إنه عالم ميكروبيولوجي ومغامر يروي قصصًا رائعة عن ركوب دراجته النارية في جميع أنحاء البلاد دون وجود دولار في جيبه ، أو كسب المال في البرتغال عن طريق مصارعة سلاح البحرية التجارية.

إنه أيضًا رب أسرة غير عادية تقضي زوجته وزوجته السابقة الصيف معًا.

دخل بيترسون في النبيذ منذ أن كان في العاشرة من عمره ، عندما طلب منه والده تدوين ملاحظات التذوق لمجموعة تذوق نبيذ إيست باي التابعة لوالديه. في عام 1976 ، عندما كان يبلغ من العمر 29 عامًا ، بدأ هو وشريكه التجاري ريد فوستر ، الذي التقى به في تلك المجموعة ، مشروع رافينزوود بمبلغ 4000 دولار ، بدون مزارع كروم ولا مصنع نبيذ. من أجل المخاض ، اتصلوا بجميع أصدقائهم للمساعدة مجانًا.

يقول بيترسون: "لقد مررت بالكثير من الأصدقاء في السنة الأولى".

بعد ثلاثين عامًا ، لا يزال بيترسون صانع نبيذ ممتازًا ينتج بعضًا من أكثر أنواع Zinfandels التي تحركها الأرض في كاليفورنيا ، على الرغم من أن مصنع النبيذ الذي يمتلكه الآن أكبر بكثير لا يروق لعشاق النبيذ بالطريقة التي كان عليها من قبل.

"هذا عمل تجاري. في نهاية المطاف لا أستطيع أن أفعل ما تفعله هيلين تورلي" ، كما يقول بيترسون ، مشيرًا إلى أحد أكثر مستشاري صناعة النبيذ في كاليفورنيا رواجًا للنبيذ الفاخر. "لا يمكنني إخبار الناس. لا يهم إذا كنا نجني المال. لأنه كذلك. وإلا تصبح هواية ، ما لم تفرض أسعارًا باهظة مقابل ذلك. لكنني لم أرغب أبدًا في وضع النبيذ على قاعدة. يجب أن يكون النبيذ جزءًا من حياتك اليومية ".

في عام 2001 ، بعد عامين من طرحها للاكتتاب العام ، اشترت شركة كونستليشن براندز شركة Ravenswood مقابل 148 مليون دولار. كان بيترسون ، الذي وصل شعره إلى مؤخرته في السنوات الأولى لمصنع النبيذ ، أكبر حامل للأوراق المالية ، مما جعله ذلك الطائر النادر الذي يطمح إليه العديد من الطلاب في قسم زراعة العنب وعلم التخمير في جامعة كاليفورنيا في ديفيس - صانع نبيذ - تحول إلى مليونير.

ولكن بدلاً من التقاعد أو البدء من جديد مع مصنع نبيذ صغير ، أصبح بيترسون نائبًا أول لرئيس شركة كونستليشن - أكبر شركة نبيذ في العالم حاليًا - وبقي رئيسًا لصانع النبيذ في رافنسوود.

يقول ريتشارد ساندز ، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة كونستليشن: "جويل يمثل حقًا أحد أعظم القادة وأبطال العلامة التجارية في شركتنا". "لقد كان حقًا قلب وروح هذه العلامة التجارية حتى النقطة التي اشتريناها فيها. بعد ذلك ، ألزم نفسه بالعلامة التجارية. هذا أمر غير معتاد تمامًا في عملنا. ولكن تم دمج جويل والعلامة التجارية. إنهما واحد."

إذا كان صحيحًا أن بيترسون أصبح واحدًا مع Ravenswood ، فيجب أن يكون جويل العملاق. في غضون خمس سنوات ، ضاعفت شركة Constellation إنتاج Ravenswood بأكثر من الضعف ، حيث وضعت شعار الشركة الرائع المكون من ثلاثة أسراب في ممرات السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد بجانب حيوانات الولاب والقردة وبقية حديقة الحيوانات "نبيذ مخلوق" رخيص. (يقول بيترسون إنه رأى شعار Ravenswood موشومًا على أكثر من 70 زائرًا لمصنع نبيذ سونوما). لا يزال شعار "لا يوجد نبيذ جبان" يستثني White Zinfandel ، ولكن هناك الآن Ravenswood Chardonnay ، وهو ليس سيئًا.

خلال الخمسة عشر عامًا الأولى من مصنع النبيذ ، كان بيترسون الثرثار يكسب رزقه في وظيفة دون الحاجة إلى محادثة تقريبًا ، حيث عمل في المختبر السريري في مستشفى سونوما فالي من عام 1977 حتى عام 1992. (لم يتقاضى راتبه الأول من مصنع النبيذ حتى عام 1991.)

يقول بيترسون: "علم الأحياء الدقيقة تأملي للغاية". "مسؤوليتك الوحيدة تجاه طبق بتري أمامك."

إنه من بين الرجال الأكثر مسؤولية عن تأسيس Zinfandel كعنب من الطراز العالمي. صانع النبيذ هو مدافع قوي عن terroir ، وهي الفكرة الفرنسية لعرض المناخ والتربة المميزة لكروم العنب من خلال النكهة الفريدة للنبيذ المنتج هناك.

ومع ذلك ، فقد اشتهر بنبيذ Ravenswood Vintners Blend الذي يتم إنتاجه بكميات كبيرة والموجود في محلات السوبر ماركت والصيدليات في جميع أنحاء البلاد. وهو مخلص بما فيه الكفاية للشركة أنه ، بناءً على أوامر من شركة كونستليشن ، قام بطرد زوجته ، التي كانت وسيط الشركة في الساحل الشرقي لمدة 16 عامًا ، حيث مثلت نبيذ رافنسوود للموزعين وحسابات البيع بالتجزئة.

يقول بيترسون: "لم يكن ذلك ممتعًا" ، على الرغم من أنه أراحها بشراء منزل على شاطئ نيوجيرسي ، حيث كانت تقضي الصيف عندما كانت طفلة.

في الواقع ، تقضي عائلة بيترسون الكبيرة وغير التقليدية إلى حد ما الكثير من الصيف على الساحل الشرقي بدونه: زوجته وابنه وزوجته السابقة واثنتان من بناتها من قبل رجال آخرين - تخلت إحداهن عن التبني وتتبع بيترسون لاحقًا وأعيد دمجهما في الأسرة - والعديد من الأحفاد الذين من الصعب جدًا تفصيل تفاصيلهم. ولدان فقط هما أطفاله البيولوجيون ، لكنه يتحدث عنهم جميعًا كأطفال له.

يقول بيترسون: "يعتقد جميع الأطفال أنهم أطفال فقط لأنهم متباعدون 10 سنوات".

يفرط بيترسون في الاهتمام بهم ، تمامًا كما فعل والداه فرانسيس ووالتر من أجله.

لا تزال والدة بيترسون تعيش في منزل بوينت ريتشموند حيث نشأ ، والذي بناه والده ، الذي توفي عام 1972 ، بنفسه. كان والدا بيترسون كيميائيين وكانا أيضًا جزءًا مؤثرًا من مشهد الطعام والنبيذ في بيركلي الذي بدأ في الخمسينيات. عملت والدته ذات مرة على العمل كمختبر للوصفات لشيف Chez Panisse Alice Waters ، وكان كلا الوالدين قائدًا لنادي San Francisco Wine Sampling Club ، الذي أصبح عددًا من أعضائه من أشهر الأطعمة المحلية والنبيذ. هذا هو المكان الذي طور فيه بيترسون ذوقه.

يقول كريس ستروتز ، صاحب بيكبيري فينياردز في سونوما ماونتن ، الذي يصنع بيترسون منه مزيجًا لذيذًا على طراز بوردو: "ما يقوله الناس في الموسيقى هو نغمة مثالية ، جويل لديه ذلك الذوق". "لديه ذاكرة ذوق رائعة. لم أقابل أي شخص مثل هذا من قبل."

يعتقد بيترسون أن تجاربه المبكرة في تذوق النبيذ ومناقشته كان لها تأثير كبير على حياته ، لذلك فهو يمنح أطفاله فرصًا مماثلة. يقضي ابنه جالينوس ، 8 أعوام ، الكثير من الوقت في مصنع النبيذ في سونوما ، ولكن يُسمح له حاليًا فقط بتذوق العنب قبل أن يتخمر. هذا يجعله بعيدًا عن أخيه غير الشقيق مورغان ، البالغ من العمر الآن 25 عامًا ، الذي صنع أول نبيذ له في سن الخامسة.

"أراد مورغان أن يصنع بينوت نوير. أخبر (مزارع العنب) أنجيلو سانجياكومو أنه سيصنع نبيذًا مثل Domaine de la Romanee-Conti" ، كما يقول بيترسون ، عن منتج Burgundy الموقر. "يقول أنجيلو ، 'إذا كنت ستصنع روماني-كونتي ، فسأعطيك بعض العنب ، لكنك لن تحصل عليه مجانًا. سيتعين عليك إعطائي بعضًا من النبيذ. " يفكر مورغان لمدة دقيقة ويقول ، "هذا جيد ، لا يمكنني شربه على أي حال." "

صنع Morgan Peterson النبيذ كل عام في Ravenswood حتى توجه لدراسة العلوم السياسية والتاريخ في Vassar. وأثناء وجوده هناك ، قام ببيع "مكتبة" من نِباتاته القديمة وجمع ما يكفي من المال لدفع تكاليف فصل دراسي في الكلية.

على الرغم من أن Zinfandel لم يكن يحظى باحترام كبير في عام 1976 ، إلا أن بيترسون كان مهتمًا بها منذ البداية ، فقد أعدها لريادة الأعمال من خلال مساعدة رائد Zinfandel ، جوزيف سوان ، في صنع خمسة أنواع من النبيذ.

يقول بيترسون: "أخبرني جو ألا أصنع Pinot Noir". "أنا أوروبي ، وأعتقد أن الكروم القديمة المزروعة في الموقع الصحيح هي التي تصنع النبيذ الرائع. كان العنب الوحيد الذي ملأ الفاتورة في كاليفورنيا في عام 1976 هو Zinfandel. كانت الكروم قديمة. كانت مزارع جافة ، وكانت كان لابد من زراعته في الأماكن المناسبة للاستزراع الجاف. كابيرنت كانت باهظة الثمن ، ولم أكن رجلًا ثريًا. كان من الأفضل بالنسبة لي أن أكون سمكة صغيرة في بركة صغيرة. "

تم إنفاق الكثير من طاقة بيترسون التي تبدو غير محدودة في السنوات الأولى على إقامة علاقات مع مالكي مزارع الكروم ، الأمر الذي تطلب بعض أساليب التفاوض المثيرة للاهتمام ، من سباقات الجري إلى مهرجانات شرب الكحول.

يقول بيترسون: "كانت الفكرة في البداية هي شراء مزرعة عنب عندما كان لدينا تدفق نقدي". "اتضح أن عدم امتلاك أي مزارع عنب استراتيجية جيدة. عليك العمل مع أفضل مزارع الكروم في كاليفورنيا. لن يبيع لك الناس مزارع الكروم أبدًا. إذا اشتريت مزرعة عنب ، فأنت عالق بها."

على الرغم من الافتقار إلى العقارات - لم يكن لدى Ravenswood مصنع نبيذ فعلي حتى عام 1981 - وضخ 100000 دولار من شركاء محدودين في عام 1979 ، كانت الميزانية العمومية للشركة ضعيفة في عام 1983. قال فوستر إن Ravenswood كان بحاجة إلى تدفق نقدي ولا يمكنه البقاء على قيد الحياة فقط مزرعة العنب المنفردة Zinfandels اقترح أن تنسى Ravenswood شعارها وتصنع Zinfandel أبيض.

يقول بيترسون: "قلت: لا نبيذ وردي ، حلو ، ضعيف ، مستحيل".

بدلاً من ذلك ، توصلوا إلى مفهوم خط Vintners Blend الأرخص.

يقول بيترسون: "في عام 1983 ، قمت بعمل 1000 علبة من Vintners Blend واعتقدت أنها كمية هائلة من النبيذ".

اليوم ، يشكل Vintners Blend حوالي 80 في المائة من حوالي مليون علبة من النبيذ يصنعها Ravenswood ، وفقًا لبيترسون. كان Ravenswood في شركة Icon Estates الفرعية الأكثر شهرة في Constellation ، ولكن يتم تسويقه الآن بواسطة Centerra ، الشركة الفرعية التي تتعامل مع Almaden و Wild Irish Rose ، لأن ممثلي مبيعات Icon لم يتم إعدادهم للتعامل مع ظاهرة السوق الشامل التي أصبحت Ravenswood Vintners Blend.

نبيذ Vintners Blend ، الذي قد يتضمن عصيرًا من أي مكان في الولاية ، هو المكان الذي يوجد فيه النمو ، ولكن هذا أثر على بيترسون ، الذي يقول ، "كنت أتذوق كثيرًا كنت أتلقى أنوفًا دموية. كما أنني كنت أعاني من أشياء مروعة ، أشياء فظيعة حقًا ".

ولكن في نهاية المطاف ، فإن نبيذ Vintners Blend ليس فظيعًا في الواقع ، حيث إنه يمثل قيمة جيدة مقابل 11 دولارًا ، وقد تمت التوصية برقم في عمود The Chronicle's Bargain Wines خلال السنوات الثلاث الماضية. هم الجزء السفلي من نظام Ravenswood من ثلاث طبقات.

الطبقة الوسطى مصنوعة من نبيذ تسمية المقاطعة مثل Ravenswood Sonoma County Cabernet Sauvignon. هذه تكلف ما بين 15 إلى 20 دولارًا وهي أفضل بشكل عام من نبيذ Vintners Blend الأقل تعقيدًا. غالبًا ما توجد هذه في المطاعم بأسعار معقولة.

يقول جو كون ، الشيف والشريك في Izzy's Steaks and Chops: "إنها بالتأكيد معيار رائع عندما يتعلق الأمر بـ Zinfandel". "إنهم ليسوا مثل بعض Zinfandels ، حيث تحصل على الكثير من الحرارة. إنه نبيذ قوي ، وهو متسق. مع طعامنا ، إنه رائع."

في الجزء العلوي ، نبيذ بيترسون الأول ، نبيذ العنب الفردي ، والذي يبدأ من حوالي 25 دولارًا ويصل إلى 60 دولارًا في Old Hill Sonoma Valley Zinfandel.

يبدو أن هذه الزجاجات الراقية فقدت الطابع الذي كانت تمتلكه في السابق ، عندما كان Ravenswood واحدًا من "ثلاث R's" من Zinfandel عالي الجودة ، جنبًا إلى جنب مع كوبرتينو Ridge Vineyards و Rosenblum Cellars في ألاميدا. ظل مصنعا النبيذ هذين مستقلين ولا يزالان مطلوبين من قبل محبي النبيذ.

في استطلاع أُجري في فبراير / شباط عن "منتجي Zinfandel المفضلين" على www.erobertparker.com ، وهو موقع يتردد عليه متعصبو النبيذ ، لم يتم تضمين Ravenswood حتى كخيار محتمل ، وقام شخص واحد فقط بنشر ملاحظة إيجابية حول هذا الموضوع. انتقل الضجيج من Ravenswood إلى مصانع النبيذ الصغيرة التي تشبه مصانع بيترسون عندما بدأ. ريدج لا يزال يتمتع بخفة - فاز في الاستطلاع.

يقول ريدج صانع النبيذ والرئيس التنفيذي بول درابر ، الذي التقى ببيرسون لأول مرة في نادي التذوق الخاص بوالديه: "بالمقارنة مع نبيذنا ، يميل جويل إلى صنع النبيذ الأكثر استخلاصًا والأكثر تنظيمًا". "يبدو الأمر كما لو كان يقول أن Zinfandel يمكن أن يكون Cabernet. لقد أحببت ما فعله مع كروم العنب الصغيرة وقد أذهلتني ما فعله مع Vintners Blend ، وهو حيوان مختلف تمامًا."

أي طرد لزينز مزرعة العنب المنفردة لرافنسوود سابق لأوانه. أظهر تذوق حديث أن بيترسون لم يفقد حوافه من نبيذ Ravenswood الفاخر ليس فقط ما زال مصنوعًا جيدًا وذوقًا جيدًا ، ولكنه يختلف أيضًا بشكل واضح عن بعضها البعض. (انظر "طعم رافنسوود ،" الصفحة F2.)

لسوء الحظ ، لا يوجد مطعم واحد في Bay Area يحمل أكثر من واحد من هذه الخمور ، وفقًا لـ Charla Metcalf ، مدير العلاقات العامة في Constellation Wines US. هذا عار: إذا كنت تريد تذوق تأثير terroir على العنب ، فلا يوجد عرض أفضل من أخذ عينات من العديد من هؤلاء.

تقول ديان كينوورثي ، التي تشرف على علاقات المزارعين في Ravenswood: "لقد اقترب جويل حقًا من صناعة النبيذ من مزارع الكروم". "يقول جميع صانعي النبيذ إنهم وضعوا مزرعة العنب أولاً ، لكن معظمهم لا يؤمنون بذلك حقًا. إنهم يعتقدون أنه اختيار الخميرة أو البروتوكولات الخاصة بهم أو أي شيء آخر. يؤمن جويل بذلك حقًا. عندما توليت هذه الوظيفة ، سألني الناس ،" لماذا أنت ذاهب للعمل في Ravenswood؟ ليس لديهم كروم العنب؟ لكن كل شيء عن كروم العنب ".

خلال غدائه في خوانيتا خوانيتا ، وهو مطعم مكسيكي بالقرب من مصنع نبيذ سونوما الذي يرعاه موظفو Ravenswood في كثير من الأحيان حتى تصل جميع الشيكات مرفقة بعلامة Ravenswood ، يتحدث بيترسون وفريق علاقات الكروم حول كيفية اتخاذ قرارات المزج النهائية. في بعض الحالات ، يمكن أن يكون العنب جيدًا جدًا بالنسبة للغرض الأصلي ، ويمكن ترقية العنب إلى نبيذ County Series أو خفض رتبته إلى Vintners Blend.

يقول كينورثي: "لديك إحساس جيد بما هو جيد بما فيه الكفاية".

بيترسون ، وهو نباتي غير مشتق من منتجات الألبان يستمتع بصلصة الثوم والثوم مع الفطر بدلاً من اللحم ، يضحك ضحكة مكتومة. لاحقًا ، في جلسة تذوق في مصنع النبيذ الثاني في Ravenswood ، وهو منشأة كبيرة تقع في أقصى الجنوب في سونوما ، يشرح ما يبحث عنه عند شراء العنب.

يقول: "بالنسبة لسلسلة مقاطعة سونوما ، نشتري حوالي 150 بالمائة من العنب الذي نحتاجه". "يمكننا فقط نقل العنب الذي لا يصل إلى مقاطعة سونوما إلى Vintners Blend.

"بالنسبة إلى Vintners Blend ، لا نشتري فقط أفضل العينات. تتمثل حيلة الشراء لـ Vintners Blend في شراء القطع التي تمنحك خصائص تكميلية - أو محايدة. إذا كان بإمكانك شراء عينات محايدة وليست باهظة الثمن ، لقد فعلت شيئًا جيدًا. لقد حافظت على انخفاض تكاليفك الداخلية ولم تؤثر على خصائص المزيج العام. "

قد يكون حب بيترسون الأول هو Zinfandel ، لكنه يعمل مع العديد من العنب الأحمر في جميع مستويات الأسعار الثلاثة وعدد قليل من البيض - Gewurztraminer الوحيد في غرفة التذوق لذيذ.

في سياق يوم العمل ، يتأرجح بيترسون ذهابًا وإيابًا من صناعة النبيذ على نطاق واسع إلى مشاريع أكثر تميزًا ، مثل تقييم عينات Carignane من مزرعة عنب Cloverdale المليئة بالكروم التي تعود إلى قرن من الزمان وتحديد ما إذا كان يجب إنشاء حقل كرم واحد أم لا أو تذوق نبيذ الغرفة فقط أو مزجه في نبيذ مختلف.

كما يلتقي بأصحاب مزارع الكروم ومندوبي المبيعات وغيرهم ، ويستخدم سحره المتقلب ورواية القصص المسلية لجذبهم إلى جانبه.

في صباح أحد الأيام ، التقى مع أصحاب مزارع الكروم في شركة Pickberry Cris و Lorna Strotz. قال بيترسون قبل لقاء عائلة Strotzes أنه بينما يحب Merlot و Cabernet Sauvignon ، فإن عنب Cabernet Franc في مزرعة العنب الخاصة بهم لم ينضج بدرجة كافية في السنوات القليلة الماضية ، وأنهم بحاجة إلى تقليم بعض عناقيد العنب من الكروم للسماح بزراعة العنب. المتبقية لتنضج.

لكنه لم يطرح المشكلة التي فعلوها ، وسأل عن سبب توقفه عن تضمين كابيرنت فرنك في المزيج الأخير من النبيذ.

يقول: "لقد كانت خضراء جدًا" ، مما دفع كريس ستروتز - الذي تتمثل وظيفته اليومية كجراح عظام في بيركلي ، متخصص في الركبتين - للسؤال عن إسقاط الفاكهة.

يقول كريس ستروتز: "من الصعب جدًا فعل ذلك بالسكين. إنهم مثل أطفالي".

يقول بيترسون: "لن تتردد إذا كان ذلك مريضًا". تقولون: "يجب أن يخرج هذا الغضروف."


سكوت كليك

بدأ كليك استكشافه للفن أثناء نشأته في بحيرة تاهو ، نيفادا. انتقل إلى جنوب كاليفورنيا بعد المدرسة الثانوية وصقل مهاراته التقنية بدرجة في التصميم الجرافيكي والإعلان من جامعة ولاية سان دييغو. بعد التخرج ، قضى عدة سنوات في العمل لوكالات التصميم في سان دييغو ولوس أنجليس قبل أن يتحول تركيزه بدوام كامل إلى الفنون الجميلة.

على الرغم من أنه أظهر أعماله في جميع أنحاء البلاد من خلال عروض في مدينة نيويورك ولاس فيغاس وماوي ، إلا أنه يعتقد أن هناك علاقة خاصة بين النبيذ والفن.

يأخذ الفنانون ، مثل كليك ، قماشًا فارغًا ويستخدمون الخيال والإبداع والرؤية والتجارب الماضية لإنشاء عمل فني فريد يؤمل أن يؤثر على الشخص الذي يشاهده.

صُممت لوحاتي بقصد التقاط اللحظات التي تثير المشاعر وتثير المشاعر ذكرى ، أو ضبط الحالة المزاجية ، أو ببساطة اسمح لنا بالحلم ".

وبالمثل ، يتم إعطاء صانعي النبيذ مجموعة متنوعة من العنب من "أرض" معينة ويستخدمون معرفتهم وأدواتهم ورؤيتهم لصنع نبيذ يأملون أن يكون له صدى لدى الشخص الذي يتذوقه. يمكن أن تترك اللوحة الأصلية والنبيذ الجميل الشخص مفتونًا تمامًا بالنتيجة النهائية. يعتقد سكوت أن هذا التوازي يخلق علاقة رائعة بين الفنانين وصانعي النبيذ والأشخاص الذين يختبرون الخلق النهائي. يمكن العثور على أعماله على ملصقات Steven Kent Winery ، حيث شارك في إنشاء 13 علامة على مدار الـ 14 عامًا الماضية لـ Steven’s Collector’s Circle Club. كما كان الفنان الرسمي لمهرجان ليفرمور للحصاد.

تعود جذور أحدث مجموعة من لوحات كليك إلى المشاعر الإنسانية والتفاعل. مستوحى من أسفاره عبر أوروبا وأمريكا الشمالية ، يستمد كليك من ذكريات رحلاته ، مستخلصًا نكهة وأجواء ورومانسية كل وجهة متنوعة معماريًا وثقافيًا.غنية بالألوان والملمس ، اللوحات الزيتية المميزة لمجموعة "Good Life Collection" من Cleek هي مزيج من الرومانسية الكلاسيكية مع الذوق المؤقت.

يتم تمثيل مجموعة Good Life حصريًا بواسطة Harte International Galleries في ماوي.


ينقذ منتج Gift of Grace / Napa Cabernet ديك جريس الأطفال بعمله الخيري الروحي

1 من 11 مصنع نبيذ جريس فاميلي في سانت هيلانة. ديك جريس وزوجته آن جريس في شاحنتهما الصغيرة القديمة مع منزلهما الفيكتوري عام 1910 في الخلفية. حدث يوم 17/5/2004 في سانت هيلانة. Craig Lee / The Chronicle Craig Lee عرض المزيد عرض أقل

2 من 11 مصنع نبيذ جريس فاميلي في سانت هيلانة. زجاجات من زجاجات نبيذ Grace Family المحفورة والمطلية خصيصًا. صورة لزجاجة على اليسار رسمها فنان محلي في كاليستوجا ، لويل هيريرو. إنها لوحة تشبه بوذا. بيعت بمبلغ 30 ألف دولار وأعيدت الزجاجة لتظل في مجموعة Grace Family Winery. أراد الشخص التبرع بالمال ولكنه أراد أن تبقى الزجاجة في مجموعة Grace Family. حدث يوم 17/5/2004 في سانت هيلانة. Craig Lee / The Chronicle Craig Lee عرض المزيد عرض أقل

4 من 11 مصنع نبيذ جريس فاميلي في سانت هيلانة. ديك جريس مع اثنين من زجاجات النبيذ المحفور والمرسومة باليد من Grace Family Winery. إنه في غرفة البرميل. زجاجة النبيذ الموجودة على اليمين صنعها فنان في كاليستوجا يُدعى Lowell Herrero. إنه شبه بوذا. اللوحة الموجودة على اليسار من صنع الفنان بام مورغان الذي يحتوي على العديد من النقوش للجمعيات الخيرية التي يدعمها مصنع النبيذ. حدث يوم 5/20/04 في سانت هيلانة. Craig Lee / The Chronicle Craig Lee عرض المزيد عرض أقل

5 من 11 ديك جريس مع طفل بدوي من التبت. عرض المزيد عرض أقل

7 من 11 مصنع نبيذ جريس فاميلي في سانت هيلانة. صورة ديك جريس يحمل فتاة عمياء تدعى مينيشا في جزيرة أندامان الواقعة على طول الجزء الجنوبي من الهند. التقطت هذه الصورة في عام 2002. الصورة من Grace Family Winery. Grace family Winery عرض المزيد عرض أقل

8 من 11 جون كارما ، تبتي يبلغ من العمر عامين يعاني من نقص التغذية أنقذته عائلة غريس. عرض المزيد عرض أقل

10 من 11 آن وديك جريس مع جون كارما البالغ من العمر تسع سنوات (اللقطة الأخيرة). عرض المزيد عرض أقل

هذه ، في جزء منها ، قصة حب. ليس عن رجل وامرأة ، ولا عن رجل وخمر ولا عن رجل ومال ، وبلد ، وحقيقة ، ولا حتى عن الله ، على الرغم من أنها تشمل كل هؤلاء. يتعلق الأمر برجل تعلم أن يحب نفسه ، وبذلك وجد نفسه على حافة الهاوية ، في مكان يحبه ، وفي عالم من الأطفال ، وخاصة أولئك الذين هم على حافة الهاوية.

ديك جريس ، رئيس Grace Family Vineyards ، أول منتج "عبادة" لـ Cabernet Sauvignon في وادي نابا ، هو لغز. إنه جندي سابق في مشاة البحرية ، ومع ذلك فهو طالب في البوذية. إنه لا يصنع نبيذه ولا حتى يشربه ، ومع ذلك ، فإن كابيرنيتس ، منذ أول خمر عام 1978 ، تبيع دائمًا ، والزجاجات الفردية من نبيذه تجلب ما يصل إلى 100000 دولار في المزاد.

لقد قطع مسارًا فريدًا للخروج من نمط الحياة المبهرج حول احتفالات النبيذ وأعاد صياغة النبيذ بالمزاد العلني على مرحلة مختلفة. بمعنى ما ، لقد أحدث ثورة في العمل الخيري ، أو على الأقل قلبه على أذنه. إذا قال المتشائمون إن صانعي النبيذ يستضيفون حفلات فخمة لجمع التبرعات ، ثم "أوه ، بالمناسبة" يأخذون دفاتر الشيكات الخاصة بهم لرمي الأموال في المؤسسات الخيرية لأنه ترويج ذاتي جيد ، فإن هذا الرجل يقول ، "النبيذ هو العامل المساعد على شفاء الكوكب. "

مع بدء مزاد Napa Valley Wine هذا الأسبوع في سانت هيلينا ، وسيتم جمع مبالغ ضخمة (6.6 مليون دولار العام الماضي) ، من المناسب إعادة زيارة ديك جريس ، البالغ من العمر الآن 66 عامًا ، واسمه ، كما اتضح ، مرادف للأعمال الخيرية .

يعترف جريس بأنه عاش حياة ساحرة. لاعب كرة قدم ، كابتن مشاة البحرية ونائب رئيس أول في شركة الاستثمار سميث بارني في سان فرانسيسكو ، حدث في مزرعة العنب التي تحمل اسمه الآن.

في عام 1975 ، كان هو وزوجته آن يفكران في إنشاء منزل ريفي لعائلتهما الصغيرة. نظروا إلى منزل فيكتوري مهجور في سانت هيلانة واشتروه بالإضافة إلى الفدان المحيط به. ذكر له أحدهم أنها كانت مساحة جيدة لزراعة العنب وأن الكروم التي تنمو بالقرب من بعضها البعض تصنع نبيذًا ممتازًا لأنها تتنافس مع بعضها البعض على الماء والمواد الغذائية وبالتالي تنتج نكهات أكثر كثافة.

لذلك ، قامت جريس ، التي لم تكن قد زرعت من قبل ، بزراعة 1100 كرمة كابيرنت ساوفيجنون بدلاً من 570 كرمة تقليدية. صادف أن تشارلز واجنر ، مالك جزيرة كايموس ، كان يستلم الشاحنات. لقد تذوق العنب وأعلن أنه لن يستخدمها في المزج ، لكنه سحقها بشكل منفصل وصنع نبيذ Grace Family Vineyards المعين تحت علامة Caymus.

في عام 1983 ، بدأ Grace في إنتاج النبيذ الخاص به ، في Caymus ، وبحلول عام 1987 كان لديه مصنع نبيذ خاص به ومعبأ في زجاجات Cabernet Sauvignon. لقد كان الطراز القديم لعام 78 بمثابة إشارة مسبقة لجميع أنواع النبيذ الأخرى - فقد تم بيعه وحصل على أعلى الأسعار في ذلك الوقت ، 25 دولارًا (أصبح 65 دولارًا الآن لعملاء القائمة البريدية). حتى يومنا هذا ، يتلقى المشتركون فقط مبلغًا محدودًا سنويًا. حاليًا ، تبيع Grace Family Vineyards إلى 435 عميلًا وتحتفظ بـ 4000 في قائمة الانتظار. في عام 1988 ، وسع جريس زراعته لتشمل فدانًا متجاورًا ثانيًا. حاليًا ، يصنع مصنع النبيذ أيضًا Cabernet Sauvignon لمزارع صغير آخر تحت علامته الخاصة ، وبالتالي فإن إجمالي إنتاج مزارع الكروم Grace من 3 أفدنة.

يقول: "نصنع كمية النبيذ التي تتبخرها مصانع النبيذ الأخرى".

عندما أصاب المرض وتم اقتلاع أولى أشجار الكروم في عام 1994 ، زرعت غريس الكروم الجديدة عن كثب ، بمعدل 3400 لكل فدان. هذا هو ستة أضعاف المعيار في ذلك الوقت في وادي نابا وثلاث مرات أكثر مما بدأه Grace في عام 1976. كان مزارع العنب دائمًا عضويًا (وهو الآن ديناميكي حيوي) ويتم انتقاؤه يدويًا ، وكان لدى Grace بعض من أفضل صانعي النبيذ الذين يعملون لديهم له (بما في ذلك غاري جاليرون وهايدي بيترسون باريت وجاري بروكمان). النبيذ ، 100 في المائة كابيرنت ساوفيجنون ، معقد للغاية وأنيق على طريقة نبيذ بوردو الكلاسيكي ، مع نكهات ونكهات الفاكهة السوداء اللطيفة والتوازن الرفيع.

إنها إحدى السمات المميزة لجريس أنه يهدف إلى تحقيق أهداف عالية ومخاطر عالية.

يقول: "أحب المخاطرة". يشرح رحلة جريس الروحية. يلعب Chance دورًا كبيرًا في نجاحه كما يرويها ، لكنه يدرك أن الضغط هو الجودة التي ترفع ما هو عادي وتستخرج منه شيئًا غير عادي ونادر. لقد غيرت الضغوطات الداخلية النعمة نفسها ، وأزال التوتر في الآخرين منه الرغبة في مساعدتهم.

تطلق Grace مساحة كبيرة من الكلمات والهدايا والقصص والمواد الترويجية بمجرد مقابلتها. إحداها ساعة يشتمل وجهها على شعار "كونوا متفائلين". ربما يكون حرف "y" لطيفًا ، ولكنه متعمد وجراشي. كما يعرض لقطات من التبتيين الذين التقى بهم وساعدهم. تخبر هذه اللقطات عن روح الإنسان التي تتألق تحت الضغط.

الرجل ، الذي هو صليب بين بوب باركر وبيلي جراهام وشخص آخر يصعب تحديده ، تحول من خلال اختبار الحياة. بحلول أوائل الثمانينيات ، أصيب جريس بالاكتئاب واعتمد على مسكنات الألم الموصوفة لإصابة كرة القدم ، وكان يعاني أيضًا من مشكلة الكحول. داعياً ما تصفه الزوجة آن بإرادة شديدة الصعوبة ، انضم إلى Alcoholics Anonymous وظل متيقظًا لمدة 16 عامًا.

بصفته خبيرًا في جمع التبرعات الخيرية ، حضر حدثًا في عام 1988 يمنح الأطفال المصابين بأمراض مميتة أمنياتهم التي يحلمون بها. في ألاباما ، أقام صداقة مع أنتوني فريزر ، البالغ من العمر 9 سنوات. اصطحبت جريس أنتوني إلى حديقة الحيوان ، ولمدة ستة أشهر ، اتصلت به مرة واحدة في الأسبوع حتى مات الصبي. سلمت النعمة تأبين أنطوني.

كان هذا عيد الغطاس. يقول: "كنت مخمورًا وكنت بحاجة إلى تذكير". كان أنتوني هذا التذكير. "شعرت نوعًا ما أنني أستحق هذا المكان ، وأنني قمت ببنائه." ثم اتضح له أن مخمرته "هدية ويجب استخدامها بحكمة".

بحلول عام 1988 ، ابتكر جريس طريقًا روحيًا مكثفًا للعطاء ركز على ذكاء عمله واتصالاته.

تقول جريس: "أردت مسارًا مختلفًا لمصنع النبيذ". "يمر من خلال مصانع النبيذ أكثر الناس تراعيًا ورحمة. إنهم أيضًا أثرياء وهم كرماء لا يستوعبهم." ويقول إن هؤلاء الناس "ينتظرون فقط سماع رسالة طيبة".

لذا فإن جريس تقدمه بقوة.

يقول إن الاكتئاب وإدمان الكحول والأطفال هم أساتذته ، مضيفًا: "معلموي يأتون من أماكن غير عادية". غريس تقصف الناس بمخزون لا حصر له من حكايات أولئك الذين لمسوه بالإضافة إلى أنتوني فريزر ، هناك طفل يبلغ من العمر 9 سنوات يسميه جون كارما ، الذي وجدته غريس ، مليئًا بالقمل وتخلت عنه في سلة يد خارج درب في جبال الهيمالايا . رفضت جريس تركه وتنظيفه ووجدت له في النهاية منزلاً. مثل عشرات الفتيان والفتيات الذين التقى بهم ، تلتزم جريس بإحضار جون كارما إلى الكلية في هذا البلد.

كيف كانت جريس في سن 9؟

يقول ضاحكًا: "كنت مثيرًا للجحيم ومجازفًا". لا يزال ذلك الصبي يتربص به ، إلى جانب المتعصب والمروج ورجل الأعمال. لكن الألغاز والتعقيدات تذهب إلى أبعد من ذلك. مرتديًا ملابس أنيقة ، كما تتوقع من أحد جنود البحرية السابقين ، في قميص بولو ، يرتدي غريس خرزًا من التبت على خيط حول معصمه.

يقول: "أحتاج إلى تذكير بهذا العالم". "خلاف ذلك ، سأعتقد أن وادي نابا هو العالم الحقيقي."

يبدو أنه ينجح. على الرغم من أن جريس يلقي الخطب بنبرة محايدة شبه عسكرية ، إلا أنه عندما يروي قصص أنتوني فريزر أو جون كارما ، فإنه يبكي عند كل رواية تقريبًا.

منذ تقاعده من سميث بارني قبل أربع سنوات ، يقوم جريس بثلاث رحلات سنويًا مع آن إلى منطقة الهيمالايا ، حيث يسافر من ثلاثة إلى أربعة أشهر في السنة. هناك من يقول إن آن ، التي تزوجت منه لمدة 45 عامًا ، هي التي أسس ديك جريس وتجعل كل ما يفعله ممكنًا. إنهم يبنون مستشفى متنقلًا لمنطقة الهيمالايا مقابل 250 ألف دولار ، وهو ما لا ينسى أبدًا أن يخبرك به ، هو ما يمكن أن تصنعه بضع زجاجات من النبيذ المباع بالمزاد.

يشارك أبناء عائلة غريس الثلاثة وأسرهم في حصاد العنب من الممتلكات. سون كيرك مدير مزرعة عنب. تقول جريس إنهم جميعًا يدعمون برامج التوعية في مجتمعاتهم.

إن أخذ نفسه إلى مهد الروحانية الشرقية ليس هدفه الوحيد. أخذت Grace أي شخص يمكنه ربطه ، من "نادلات الكوكتيل إلى الرؤساء التنفيذيين". في رحلته التالية إلى التبت ، دعا بالفعل رؤساء العديد من شركات وادي السيليكون.

يقول: "آخذ الناس إلى البراري لأنهم لا يستطيعون المغادرة دون تغيير". "يمكن للناس أن يفعلوا الكثير بالقليل. ما أبيعه مقابل زجاجة يمكن أن يكسو ويأوي ويطعم ويعلم طفل واحد في نيبال لمدة عام."

حتى الآن ، تدعم مؤسسة جريس القضايا في نيبال والتبت والمكسيك وكاليفورنيا وهاواي وألاباما وإلينوي وبنسلفانيا. وقت الوجه الذي يقع في قلب عطاء غريس يغذي طاقته الشرهة.

يقول ديفيد رينولدز ، بائع مزادات النبيذ وصديق قديم: "عندما شرب ، كان يشرب بحماسة حقيقية ، وعندما توقف ، توقف بحماسة".


عناقيد الغضب: عندما أُضرمت النار في نبيذ نادر بقيمة 390 مليون دولار

لقد كان عملاً حاقدًا كلف 390 مليون دولار. ما الذي دفع هذا الرجل البالغ وزنه 136 كجم إلى إشعال بعض من أثمن أنواع الخمر؟

في اليوم الذي تم فيه الحكم على مزور النبيذ رودي كورنياوان ، سنلقي نظرة على طرق لمحبي النبيذ للتمييز بين المنتجات المقلدة والصفقة الحقيقية. بريا أناند من MarketWatch.

في اليوم الذي تم فيه الحكم على مزور النبيذ رودي كورنياوان ، سنلقي نظرة على طرق لمحبي النبيذ للتمييز بين المنتجات المقلدة والصفقة الحقيقية. تنضم Priya Anand من MarketWatch إلى Simon Constable في News Hub مع بعض النصائح المفيدة. الصورة: جيتي

بساطة مدمرة: طوابع حبر تُستخدم لتمييز الفلين التي تم استخدامها لتعبئة النبيذ المزيف في عملية احتيال Kurniawan. وكالة الصحافة الفرنسية / جيتي إيماجيس المصدر: مزود

كان يومًا دافئًا في أكتوبر 2005 ، وكان مارك أندرسون ، وهو رجل يبلغ وزنه 136 كيلوغرامًا يحمل دلوًا من الخرق المبللة بالبنزين ، بلا جدوى.

مشى إلى مستودع Wines Central الضخم في فاليجو ، كاليفورنيا ، حيث تم تكديس بعض أفضل أنواع النبيذ في العالم على منصات نقالة وامتداد # x201C40 قدمًا (12 مترًا) على طول ملعبين لكرة القدم. & # x201D

أشعل الخرق بشعلة غاز البروبان ، وأسقطها على طول منصات النبيذ وسحبها من هناك ، ركض بالسرعة التي يسمح بها هيكله الضخم. بحلول الوقت الذي انتهى فيه الأمر & # x2014 ، استغرق الأمر من رجال الإطفاء ثماني ساعات للسيطرة على الحريق & # x2014 كان قد دمر & # x201Cmore أكثر من 4.5 مليون زجاجة من النبيذ الفاخر & # x201D بقيمة ما يقرب من نصف مليار دولار في سوق التجزئة. & # x201C كانت أكبر جريمة تتعلق بالنبيذ في التاريخ. & # x201D

لكن الحريق ، كما توضح الصحفية المخضرمة فرانسيس دينكلسبيل في كتابها الجديد متشابكة فاينز، كانت فقط أحدث وأشرس ضربة للصناعة ، حيث كان الاحتيال في النبيذ قد ألقى بالفعل بظلال من الشك على هوية بعض من أفضل أنواع النبيذ المفترض في العالم.

رجل الأعمال الغني في ظروف غامضة رودي كورنيوان. الآن في السجن ، الضرر الذي كان يعتقده لعالم النبيذ لا يقاس. الصورة: AP المصدر: مزود

احتيال النبيذ ووجبة 350.000 دولار

في العقد الماضي ، حقق جمع النبيذ النادر ضربتين رئيسيتين.

تمحورت الأولى حول إندونيسي ثري غامض يُدعى رودي كورنياوان ، الذي كان & # x201C أعجوبة الصبي في عالم النبيذ الفاخر ، & # x201D ينفق ما يصل إلى 1.4 مليون دولار أسترالي شهريًا & # x201C للحصول على أصناف مرغوبة. & # x201D

انضم Kurniawan إلى ثلاث مجموعات تذوق النبيذ & # x2014 BurgWhores Deaf و Dumb و Blind و The Royal Order of the Purple Palate & # x2014 التي ضم أعضاؤها & # x201 مديري هوليوود ومنتجي الأفلام ومديري الأعمال لنجوم A-list. بدأ في مقابلة نجوم السينما ، مثل ويل سميث وجاكي شان ، ودللهم على عشاء ذواقة مليء بالنبيذ الخاص. & # x201D

في أحد التجمعات التي لا تُنسى في عام 2004 ، شارك Kurniawan والأصدقاء & # x201C في حفلة تناول الطعام والشراب لمدة أربعة أيام في Cru ، وهو مطعم يقع شمال واشنطن سكوير في نيويورك يشتهر بقائمة النبيذ التي تحتوي على 150.000 زجاجة. & # x201D

احتوت الزجاجات التي تم إفراغها في تلك الليلة على ما أطلق عليه كاتب النبيذ مايكل شتاينبرجر & # x201Ca killer & # x2019s صف من النبيذ الأسطوري ، & # x201D بما في ذلك & # x201Ca 1945 Mouton Rothschild ، عام 1964 Roman & # xE9e-Conti ، و La Tache عام 1971 ، نبيذ لذلك نادرًا وغالي الثمن لم يسعده شربه من قبل. & # x201D

وصلت فاتورة الوجبة إلى 350 ألف دولار ، دفعها كورنيوان ببطاقة أمريكان إكسبريس السوداء.

ولكن بينما دفع الليل Kurniawan إلى & # x201C المراتب العليا لعالم النبيذ ، & # x201D انتهى الأمر بملاحظة غريبة ، حيث طلب Kurniawan من المطعم إرسال الزجاجات الفارغة إلى منزله.

في عام 2006 ، استعان كورنيوان بدار مزادات لبيع النبيذ من مجموعته ، وهو أمر مذهل للغاية لدرجة أن المنزل ، لأول مرة على الإطلاق ، عقد مزادًا كاملاً لبائع واحد فقط. الترويج لمجموعة Kurniawan & # x2019s ، والتي تضمنت بعضًا من أندر أنواع النبيذ ، وأطلقوا عليها اسم & # x201C أكبر قبو في أمريكا. & # x201D

حقق المزاد 14 مليون دولار ، مما جعله & # x201C أكبر عملية بيع لمالك واحد على الإطلاق من قبل جامع أمريكي ، & # x201D على الرغم من أن Kurniawan خسرها بعد فترة وجيزة بمزاد جمع 35 مليون دولار.

بعد ذلك بعامين ، على الرغم من ذلك ، في مزاد مماثل ، جاء الإزهار من ros & # xE9. تم تضمين الزجاجات المعروضة للبيع & # x201C268 من ثلاث عقارات بورجوندي الفرنسية ، & # x201D بما في ذلك 1929 Ponsot Clos de la Roche من Domaine Ponsot. عندما سمع Laurence Ponsot ، المالك ومالك العقار ، عن البيع ، كان & # x201 على الفور منزعجًا ، & # x201D منذ أن بدأت عائلته فقط & # x201C في إنتاج النبيذ باسمها الخاص & # x201D في عام 1934.

في إصرار Ponsot & # x2019s ، تم سحب جميع الزجاجات الـ 97 الخاصة به من المزاد و # x2014 بقيمة 1.4 مليون دولار تقريبًا. كان ويليام كوخ ، شقيق ديفيد وتشارلز كوخ ، أحد عملاء Kurniawan الذين شعروا بالاحتيال. ويليام هو أحد أقطاب الطاقة في حد ذاته ، ومالك & # x201Cone of the world & # x2019s أكثر مجموعات النبيذ إثارة للإعجاب ، مع 43000 زجاجة منتشرة في قبويه. & # x201D Koch أنفق أكثر من 2.8 مليون دولار على نبيذ Kurniawan & # x2019s.

بعد اكتشاف أن ما قيمته 6.3 مليون دولار من النبيذ في مجموعته (ليس كل Kurniawan & # x2019s) كان مزيفًا ، أصبح Koch أكثر محتالين نبيذ عدوًا تصميمًا يمكن أن يكون ، حيث أنفق 42 مليون دولار إلى 56 مليون دولار في السنوات القادمة للكشف عن عمليات الاحتيال وإحضار الجناة إلى عدالة. كما رفع دعوى قضائية ضد Kurniawan ودار المزاد في عام 2009. ومع مرور الوقت ، اكتشف أن منزل Kurniawan & # x2019s ، الذي شاركه مع والدته ، كان & # x201Ca مصنعًا حقيقيًا لتزوير النبيذ ، & # x201D مع زجاجات وعلامات مزيفة في كل مكان. كشف الوكلاء الفيدراليون عن وصفات معقدة لإعادة إنتاج طعم النبيذ الكلاسيكي. & # x201COne وصفة لموتون روتشيلد مزيفة عام 1945 تسمى & # x2018 - نصف عام 1988 Pichon Melant ربع بوردو المؤكسد وربع كابينة نابا. & # x2019 & # x201D

استقر Kurniawan مع Koch ، ودفع له 4.2 مليون دولار ووافق على مشاركة كل ما يعرفه عن احتيال النبيذ. في أغسطس 2014 ، حُكم عليه بالسجن لمدة 10 سنوات ، وغرامة قدرها 28 مليون دولار و & # x201 دفع 28.4 مليون دولار (40 مليون دولار أسترالي) لسبعة ضحايا. & # x201D

لكن الضرر الفعلي الذي ألحقه Kurniawan بعالم النبيذ لا يقاس ، حيث أن النبيذ المزيف الذي يبيعه منتشر في مجموعات في جميع أنحاء العالم.

& # x201C يقول البعض إن خدعة Kurniawan & # x2019s قد تلوثت & # x2014 ربما بشكل لا يمكن إصلاحه & # x2014 سوق مزاد النبيذ النادر ، & # x201D يكتب Dinkelspiel. & # x201CGlobal مبيعات المزادات من النبيذ النادر والفاخر انخفضت بنسبة 19 في المائة في عام 2012 و 13 في المائة أخرى في عام 2013 ، ويعتقد بعض المراقبين أن الشكوك حول المصدر هي السبب جزئيًا. & # x201D

بساطة مدمرة: طوابع حبر تُستخدم لتمييز الفلين التي تم استخدامها لتعبئة النبيذ المزيف في عملية احتيال Kurniawan. وكالة الصحافة الفرنسية / جيتي إيماجيس المصدر: مزود

اكتشاف المنتجات المقلدة: ثلاث زجاجات من النبيذ استخدمت كدليل في محاكمة Kurniawan. الصورة: AFP / Getty Images المصدر: مزود

& # x2018CorPULENT RAIDER & # x2019 و 388 مليون دولار

في هذه الأثناء ، كان مارك أندرسون رجلاً عن بلدة في منطقة سوساليتو ، كتب أعمدة طهارة حول ما يجري في المدينة وجلس في مجالس إدارة المنظمات المحلية. لقد نسج أيضًا خيوطًا برية ، قائلاً للناس إنه & # x201Cinvented البريد الصوتي ، & # x201D أو & # x201Cmanaged the rock & # x2019n & # x2019 roll band Iron Butterfly. & # x201D كما ادعى أنه كان جاسوسًا إسرائيليًا وأنه كان لديه ذات مرة غداء مع الرئيس ماو.

في الحقيقة ، كان يعيش على مدخرات والده المريض. خلقت هذه الخطوة خلافًا مروعًا بين أندرسون وشقيقه ، ستيفن ، الذي أنشأ موقعًا إلكترونيًا يسمى Corpulent Raider لاستدعاء ما رآه سلوكًا مفترسًا لأخيه و # x2019.

يصف Dinkelspiel أندرسون بأنه & # x201Ca متذوق النبيذ العصامي & # x201D الذي كان لديه حب عميق لكل ما يتعلق بالنبيذ. & # x201CH أحب النبيذ كثيرًا ، & # x201D تكتب ، & # x201C أنه يسافر بانتظام إلى إيطاليا وفرنسا ويقضي معظم وقته في الأكل والشرب. & # x201D

في أغسطس 1999 ، افتتح أندرسون منشأة لتخزين النبيذ تسمى Sausalito Cellars وشهدت السنوات القليلة الأولى نشاطًا تجاريًا قويًا. في مكان ما على طول الطريق ، على الرغم من ذلك ، تراجعت موارده المالية ، وخطر له أن لديه أصولًا كبيرة وقيمة تحت تصرفه: زبائنه ومجموعات النبيذ # x2019.

بدأ أندرسون في بيع النبيذ.

على مدى السنوات القليلة التالية ، باع ما قيمته 391.725 دولارًا من النبيذ إلى مشترٍ واحد و 415302 دولارًا إلى آخر. بحلول عام 2002 ، نمت أعماله بنجاح لدرجة أنه انتقل إلى مساحة أكبر.

بحلول عام 2003 ، دخل & # x201Cnderson في مثل هذا الإيقاع. أنه لم يحاول حتى إخفاء تعاملاته غير المشروعة عن موظفيه. كان أندرسون يسحب صندوقًا ، وينزع جميع علامات اسم موكله ، ثم يسلم الصناديق لعامل قبو مستأجر ليضعها في شاحنة. & # x201D كان منفتحًا جدًا بشأن سرقته لدرجة أن أحد موظفيه ، في المساحة الموجودة على بطاقة الوقت الخاصة به المستخدمة لتعيين المهام ، كتب & # x201CHelped تدمير الأدلة. & # x201D

في وقت لاحق من ذلك العام ، كان صموئيل مسلك ، عميل صاحب مطعم يمر بإفلاس ، مستعدًا لالتقاط 756 صندوقًا من النبيذ الذي قام بتخزينه مع Anderson & # x2014 بقيمة 900000 دولار أمريكي حتى يتمكن من بيعها. عندما وصل سائقه بشاحنة ، وجد 144 حالة فقط. عرض أندرسون على مسلك الغاضب مجموعة من الأعذار.

انتشر الكلام ، وبدأ عملاء Anderson & # x2019 الآخرين في التحقق من مجموعاتهم ، فقط ليجدوا أنها فارغة إلى حد كبير.

توقف المشترون عن الشراء منه ، لكن أندرسون تجاوز ذلك ببساطة عن طريق إنشاء شركة جديدة تحت اسم جديد وبيعها لنفس الأشخاص (الذين على ما يبدو لم يكونوا على دراية جيدة بفن التحقق من الخلفية).

على الرغم من المبيعات ، كان العمل متعثرًا ، وكان أندرسون بحاجة إلى منشأة جديدة لـ Sausalito Cellars. وجدها في Wines Central ، وهو مستودع نبيذ ضخم حيث استأجر صندوقًا مساحته 2500 قدم مربع.

بحلول عام 2004 ، كان أندرسون يواجه دعاوى مدنية من العديد من العملاء ، وفي أبريل 2005 داهم فريق SWAT منزله ، ووجد & # x201Ca كومة من الكتب حول كيفية الاختفاء. & # x201D ، في غضون ذلك ، واصل أندرسون بيع النبيذ.

في يونيو من ذلك العام ، أخبر مالك Wines Central أندرسون أنه بحاجة إلى مغادرة المنشأة وإخراج مخزونه بحلول سبتمبر. Anderson & # x2014 الذي كان يعرف المالك قبل أن يفتح المستودع وساعده في البحث عن المستثمرين واعتبره خيانة. نظر وهدد بالمقاضاة.

ولكن كان قلقه الأكبر هو أن القانون كان يقترب. وببحثه عن مخرج ، خلص إلى أن حريقًا في Wines Central سيجعل من المستحيل إثبات تهم الاختلاس ، حيث كان بإمكانه دائمًا القول أن النبيذ المفقود كان ببساطة في غير محله وكان في غير محله. كان في مكان آخر بالمستودع وقت الحريق.

وقدر المدعي العام في القضية لاحقًا أن حريق Wines Central دمر 4.5 مليون زجاجة من النبيذ تبلغ قيمتها حوالي 388 مليون دولار. كان لدى العديد من مصانع النبيذ الصغيرة معظم أو كل مخزونهم في Wines Central وعلموا أن التأمين لن يغطي خسائرهم ، حيث تم اعتبار النبيذ في المستودع & # x201Cin. النبيذ الذي قاموا بإنتاجه على الإطلاق & # x2014 في Wines Central. قضت النار على تاريخهم.

تم القبض على أندرسون في مارس 2007 في 19 تهمة ، بما في ذلك & # x201Carson ، النقل بين الولايات لممتلكات تم الحصول عليها عن طريق الاحتيال ، والاحتيال عبر البريد ، واستخدام اسم وهمي فيما يتعلق بمخطط للاحتيال والتهرب الضريبي. & # x201D حكم عليه بالسجن لمدة 27 عامًا في السجن ، ودفع 98.5 مليون دولار كتعويض.

بعد الحريق ، عندما كان أندرسون لا يزال مجرد مشتبه به ، قام شخص ما & # x2014 على الأرجح بنشر شقيقه ، ستيفن & # x2014 ، على موقع الويب الذي أنشأه ليخبر العالم بما كان عليه مارك أندرسون الفظيع ، تكهنات لأندرسون & دوافع # x2019s.

& # x201C بعد اتهامه بالاختلاس ، أشعل أندرسون النار في المستودع في محاولة لتدمير الأدلة ، وكتب. & # x201C هذه هي الطريقة التي يعمل بها مارك. إذا لم يحصل & # x2019t على ما يريد ، فسوف يدمر كل شيء للجميع. & # x201D


يمكنك طلب نبيذ Trump Winery عبر الإنترنت

إذا كان اهتمامك قد أثار اهتمامك بما فيه الكفاية إلى حيث تتمنى أن تجرب عددًا قليلاً من نبيذ Trump Winery ، سواء للاستمتاع بزجاجة من 93 نقطة من الأشياء الجيدة بالفعل أو للاستمتاع بمذاق Schadenfreude عند احتساء بعض المشروبات ، يمكنك اطلب زجاجة أو علبة نبيذ Trump Winery عبر الإنترنت للتسليم إلى باب منزلك مباشرة. (يشحنون حاليًا إلى جميع الولايات باستثناء تسع ولايات).

للاستمتاع بأفضل الأسعار على نبيذ Trump Winery ، تأكد من الشراء بكميات كبيرة ، حيث أنها توفر 10 بالمائة من المدخرات على الطلبات التي تحتوي على 6 إلى 11 زجاجة ، و 15 بالمائة خصم على أي طلب من 12 زجاجة أو أكثر - تمامًا فن الصفقة . والمزيد من الأخبار السارة ، في الوقت الحالي ، سيتم شحن أي طلب يزيد عن 249 دولارًا إليك مجانًا من تكاليف الشحن.

إذا كنت تعيش أو تزور مقاطعة Ablemarle ، فيرجينيا ، فيمكنك أيضًا تجربة النبيذ شخصيًا في غرفة تذوق Trump Winery ، والتي تفتح حاليًا لأيام وساعات محدودة ومع تقييد عدد الضيوف بسبب COVID-19 احتياطات السلامة - على الرغم من عدم تقديم جلسات تذوق فعلية في هذا الوقت. عندما تكون متاحة ، تبلغ تكلفة جلسة تذوق النبيذ في مصنع ترامب للنبيذ 12 دولارًا وتعرض لك كأس نبيذ ريدل التذكاري. (تكلفة تذوق النبيذ الفوار 20 دولارًا وتأتي مع فلوت نبيذ بدلاً من ذلك).


أقبية نبيذ Stag's Leap لإطلاق نبيذ المكتبة النادرة مباشرة من مصنع النبيذ

نابا ، كاليفورنيا ، 19 مايو 2021 (GLOBE NEWSWIRE) - ستطلق Stag’s Leap Wine Cellars ، أحد أشهر منتجي Cabernet Sauvignon في وادي نابا ، مجموعة محدودة من النبيذ من مكتبتها - The Legacy Collection - على مدار العام. هذا النبيذ النادر ، الذي مضى عليه الزمن في الظروف المثلى من قبل مصنع النبيذ منذ التعبئة ، له أصل أصلي وسيحمل تسمية خاصة على كل زجاجة.

"احتفالًا بالذكرى الخمسين لتأسيس العام الماضي والذكرى السنوية الخامسة والأربعين ليوم باريس هذا العام ، نصدر أنواعًا مختارة من مجموعة ليجاسي - العديد منها لأول مرة - لمنح أعضاء نادي النبيذ والمعجبين المخلصين فرصة للحصول على بعض هذه الكنوز "، قال صانع Winemaker ماركوس نوتارو. "على مدار الأشهر القادمة ، سنقوم بإصدار مكتبات نبيذ من Estate Cabernets وغيرها من أنواع النبيذ الصغيرة التي قدمناها في قبونا بعناية. هذه نبيذ جاهز للاستمتاع به الآن للاحتفال بالمعالم ، الكبيرة والصغيرة. "

تتراوح الخمور في The Legacy Collection من السبعينيات حتى عام 2015 وتشمل ARTEMIS و FAY و S.L.V. و CASK 23 بالإضافة إلى مجموعة مختارة من نبيذ نادي النبيذ فقط. يجب على جامعي نبيذ المكتبة التحقق من الموقع بانتظام لمعرفة أنواع النبيذ المتاحة للشراء أو الانضمام إلى القائمة البريدية لتلقي إشعارات النبيذ من المكتبة.

اكتشف مجموعة Legacy Collection هنا.

انضم إلى القائمة البريدية Leap Wine Cellars من Stag هنا ليتم تنبيهك بالعروض الحصرية.

بالإضافة إلى شراء النبيذ مباشرة من Stag’s Leap Wine Cellars ، يقدم مصنع النبيذ العديد من تجارب المستهلكين (يعتمد بعضها على قيود COVID الشخصية) التي تضم The Legacy Collection ، بما في ذلك:

الذكرى السنوية الخامسة والأربعون لدينونة جلسة باريس الافتراضية على Wine Spectator.com - (يتم إطلاقها في 20 مايو)

منذ تأسيسها في عام 1970 ، التزمت Stag’s Leap Wine Cellars التزامًا ثابتًا بالتعبير عن الشخصية الحقيقية لـ S.L.V. ومزارع الكروم الحوزة FAY و CASK 23 و S.L.V. و FAY و ARTEMIS هي من بين أكثر ما تم جمعه من Cabernet Sauvignons في جميع أنحاء العالم.

أذهلت أقبية النبيذ Leap من Stag العالم في عام 1976 عندما عرضت S.L.V. تفوقت كابيرنت ساوفيجنون على بعض أنواع نبيذ بوردو الأولى في تذوقها في باريس. كان أول خمر تجاري لمصنع النبيذ ، وهو نبيذ ينتج من كروم صغيرة عمرها ثلاث سنوات. بينما كان “الانتصار” على الفرنسيين في “The

قال ماركوس نوتارو صانع النبيذ: "وضع حكم باريس ليب واين سيلارز ، ومنطقة نبيذ نابا فالي ، وصناعة النبيذ الأمريكية بأكملها على طريق الشهرة العالمية". "مع الذكرى السنوية الخامسة والأربعين هذا العام ، نحن حريصون كل يوم في مصنع النبيذ وفي مزرعة العنب وفي غرفة تذوق إرثنا بينما نحاول رفع مستوى أعلى للعقود القادمة. نحن مدينون لستيفن سبورييه ، صاحب الرؤية وراء تذوق باريس ، وندين بالامتنان للإرث الدائم في مصنع النبيذ لدينا وعالم النبيذ ".

منذ الحصول على مصنع النبيذ في صيف عام 2007 ، كانت الشراكة التاريخية لـ Ste. عملت Michelle Wine Estates وعائلة Antinori (Tuscan vintners منذ عام 1385) بلا كلل للحفاظ على تراث Stag’s Leap Wine Cellars.

حول أقبية النبيذ Leap من Stag

تُعد Stag’s Leap Wine Cellars ، التي تُعتبر واحدة من "أولى عمليات النمو" في وادي نابا ، تنتج كابيرنت ساوفيجنون الشهيرة من مزارع الكروم في منطقة Stags Leap District التاريخية. تأسست في عام 1970 ، جلبت مصنع النبيذ اعترافًا دوليًا بصناعة النبيذ في كاليفورنيا ووادي نابا عندما صنع عام 1973 S.L.V. فاز كابيرنت ساوفيجنون بجائزة تذوق باريس الشهيرة لعام 1976 ، والمعروفة أيضًا باسم "دينونة باريس". Stag’s Leap Wine Cellars من ثلاث عقارات كابيرنت ساوفيجنون - CASK 23، S.L.V. و FAY - من بين كابيرنت ساوفيجنون الأكثر تقديرًا وتحصيلًا في جميع أنحاء العالم. يتم التعبير عن نفس النمط الكلاسيكي لنبيذ العقار في نبيذ Napa Valley - AVETA Sauvignon Blanc و KARIA Chardonnay و ARTEMIS Cabernet Sauvignon. www.stagsleapwinecellars.com

حول Ste. ميشيل واين إستيتس

سانت. Michelle Wine Estates هي أكبر مصنع نبيذ في شمال غرب المحيط الهادئ وثالث أكبر مصنع نبيذ فاخر في الولايات المتحدة. مع تاريخ مميز يعود إلى عام 1934 ، يزرع مصنع النبيذ الآن أكثر من 30000 فدان عبر واشنطن وأوريجون وكاليفورنيا ويوزع نبيذه في أكثر من 100 دولة. سانت. كانت Michelle Wine Estates رائدة في زراعة النبيذ في واشنطن ولا تزال القوة الدافعة وراء أبحاث زراعة الكروم وعلم التخمير في الولاية ، بما في ذلك إنشاء برنامج زراعة الكروم وعلم التخمير في جامعة ولاية واشنطن وبناء مصنع أبحاث الجامعة وتعليمه ، والذي يُطلق عليه الآن اسم Ste. Michelle Wine Estates WSU Wine Science Centre.

سانت. تشتمل محفظة Michelle Wine Estates على Chateau Ste. Michelle و 14 Hands Winery و Columbia Crest و Intrinsic و Erath و Patz & amp Hall و Borne of Fire و Northstar و Spring Valley Vineyard ، إلى جانب العديد من العلامات التجارية المتميزة الأخرى. يمتلك مصنع النبيذ أيضًا شراكات مع Marchesi Antinori (Stag’s Leap Wine Cellars and Col Solare) والدكتور Loosen (Eroica) وميشيل جاسير وفيليب كامبي (تينيت). سانت. تعمل شركة Michelle Wine Estates كمستورد حصري للولايات المتحدة لماركيزي أنتينوري وشامبين نيكولاس فويلات. لمزيد من المعلومات ، يرجى زيارة www.smwe.com.

عاملون صحيون يقاضون مستشفى في تكساس بسبب التطعيمات الإجبارية - واشنطن بوست

يستمر البحث عن شخص ما زال مفقودًا بعد حريق العبارة الإندونيسية

أعلن البر الرئيسي للصين عن 11 حالة إصابة جديدة بفيروس كورونا مقابل 16 في اليوم السابق

وجوه التجزئة البريطانية & quottsunami من الإغلاق & quot بدون مساعدة في الإيجار

تحديث 1-UK & # x27s يقول Sunak أنه يجب إتمام الصفقة بشأن الضرائب في G7 ، ولكن يجب أن تدفع التكنولوجيا حصة عادلة

فيتنام و # x27s تصاعد الوباء يثير مخاوف سلسلة التوريد لشركة آبل ، سامسونج: رويترز

أدى ظهور الوباء إلى تهديد مواقع إنتاج المصانع في فيتنام التي تضم موردي شركة Apple Inc (NASDAQ: AAPL) وشركة Samsung Electronics Co Ltd (OTC: SSNLF) ، وفقًا لتقارير رويترز. أصيب أكثر من 3000 شخص بالفيروس في 30 من 63 مدينة ومقاطعة منذ أواخر أبريل. أقرت أربعة مصادر تجارية بضرر تشغيلي بعد الإغلاق ، مما أثار مخاوف من تعطل سلسلة التوريد. قسم أحد موردي Apple قوته العاملة مؤقتًا على فترتين. بدأت فيتنام في تطعيم العمال في المقاطعتين الأكثر تضررًا باك نينه وباك جيانغ ، بناءً على بيان وزارة الصحة. Bac Ninh مسؤول عن عمليات Samsung المهمة وفرض حظر تجول وقيود سفر أخرى. تمثل فيتنام 50٪ من إنتاج سامسونج العالمي للهواتف والأجهزة اللوحية. في الأسبوع الماضي ، نصحت الحكومة الفيتنامية مقاطعتي باك نينه وباك جيانغ بدفع الجهود لمنع حدوث اضطراب في الإنتاج الصناعي. تمتلك LG Electronics Inc (OTC: LGEIY) و Foxconn Technology Co Ltd (OTC: FXCOF) و Luxshare عمليات أو شركات سلسلة إمداد في المنطقة. كان العاملون في شركة Xiaomi Corp (OTC: XIACF) و Huawei Technologies Co.، Ltd و Vivo Communication Technology Co. خططت الحكومة لإعادة فتح أربع مجمعات صناعية تدريجية تم إغلاقها قبل أسبوع بسبب الوباء. كان بعض الموردين الكوريين الجنوبيين من الطبقة الدنيا يعانون أيضًا. حركة السعر: تم تداول أسهم AAPL على انخفاض بنسبة 0.19٪ عند 125.04 دولار في آخر فحص يوم الجمعة. شاهد المزيد من Benzinga انقر هنا للحصول على صفقات الخيارات من Benzinga فاتورة جديدة لفرض مسؤولية بيع السلع المقلدة على Amazon ، eBay: BloombergElastic & # x27s Osquery Host Management Integration يعالج الآن التهديدات السيبرانية © 2021 Benzinga.com. لا تقدم بنزنجا مشورة استثمارية. كل الحقوق محفوظة.

الأسهم الأمريكية - وول ستريت تتخلص من ارتفاع التضخم وتغلق على ارتفاع

ارتفعت الأسهم الأمريكية يوم الجمعة حيث تجاهل المستثمرون قراءة التضخم الأقوى من المتوقع ، حيث حقق كل من مؤشر داو جونز ومؤشر S & ampP 500 مكاسب أسبوعية أولى في الأسابيع الثلاثة الماضية. نفقات الاستهلاك الشخصي هو المقياس المفضل للاحتياطي الفيدرالي للتضخم. في الاثني عشر شهرًا حتى أبريل ، ارتفع مؤشر أسعار نفقات الاستهلاك الشخصي الأساسي بنسبة 3.1٪ ، محطمًا هدف بنك الاحتياطي الفيدرالي & # x27s البالغ 2٪ ، حيث أطلق الاقتصاد المنفتح العنان للطلب المكبوت.

ميلاديلعبة Crossout New Action MMO

معارك PvP و PvE. التجارة والصياغة. حارب في مركبات البناء الخاصة بك ضد لاعبين حقيقيين. سجل الآن والعب مجانا!

رئيس اتحاد النقل الجوي الدولي يصب الماء البارد على زيادة إنتاج إيرباص

باريس / لندن (رويترز) - شكك أكبر ممثلي صناعة الطيران في صناعة الطيران يوم الجمعة في خطط إيرباص الأوروبية والزيادات الكبيرة في إنتاج الطائرات ، قائلين إنهم بدوا مفرطين في التفاؤل. أعرب ويلي والش ، المدير العام لاتحاد النقل الجوي الدولي ، عن شكوكه بعد يوم من نشر شركة إيرباص لمقترحات لمضاعفة إنتاج الممر الواحد تقريبًا إلى 75 طائرة في الشهر بحلول عام 2025. & quot ؛ دعنا ننتظر ونرى ، لأنه من الواضح أن هناك انفصال كبير بين ما يقول المصنعون إنهم سينتجونه وما تقرر شركات الطيران شراءه ، كما قال لرويترز.

يقول جولدمان إن الصين لم تعد مركزًا لتسعير السلع

في حين أن أسعار السلع انخفضت بعد التحذيرات الصينية بشأن المضاربة على اليابسة ، واستمرار المسار الأساسي في السلع الرئيسية مثل النفط والنحاس وفول الصويا لا يزال موجهاً نحو تشديد متزايد في H2 ، مع وجود دليل ضئيل على استجابة العرض الكافية لإخراج هذا السوق الصاعد عن مساره. بدأت في عكس ذلك ، حيث إن أسعار النحاس مدفوعة بشكل متزايد ببيانات التصنيع الغربية بدلاً من نظيراتها الصينية. وقال جولدمان إن هذا انعكاس للدور عن السوق الصاعدة في 2000 & # x27s ، حيث أصبحت الصين الآن المستهلك الحالي كما كانت الولايات المتحدة عندما ضغط الطلب الصيني الناشئ على المستهلكين الأمريكيين الهامشي.

تعيد كوستكو فتح ساحات الطعام الشعبية وتعيد الكروس والعينات المجانية في محاولة لتحقيق أرباح من العصير

مرحبًا بكم من جديد ، ساحات الطعام في كوستكو.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

تجعل البنوك الكبيرة من الممكن الحصول على بطاقة ائتمان بدون درجة ائتمان

تختبر البنوك قيودًا أكثر مرونة ، مما يفتح الوصول إلى الائتمان للملايين.

ينخفض ​​البيتكوين مع استعداد التجار لعطلة نهاية أسبوع طويلة متقلبة

(بلومبرج) - تراجعت عملة البيتكوين بنسبة 7٪ إلى ما يقرب من 35500 دولار ، مما يشير إلى المستويات التي شوهدت في انهيار العملة المشفرة الأسبوع الماضي حيث يستعد المتداولون لتقلبات جديدة خلال عطلة نهاية الأسبوع الطويلة. قائمة المصرفيين المركزيين الذين يعبرون عن شكوكهم بشأن فائدة الصناعة في العالم الحقيقي. الآن ، من المقرر أن يهيمن لاعبو التجزئة على جلسات التداول القادمة بأحجام تداول ضئيلة. قال Ipek Ozkardeskaya ، أحد كبار المحللين في Swissquote ، إنه تداول آخر محموم في عطلة نهاية الأسبوع في Bitcoin والعملات المشفرة الأخرى. ارتفعت الأسعار بنسبة 10 ٪ يوم السبت الماضي ، لتنخفض بنسبة 18 ٪ في اليوم التالي. https: //t.co/gR9ozw5TrP pic.twitter .com / xkelxqOZnu - Bloomberg TV (BloombergTV) 28 مايو 2021 قال كورودا في مقابلة يوم الخميس "معظم التداولات تخمينية والتقلبات عالية بشكل غير عادي". "إنها بالكاد تستخدم كوسيلة للتسوية." لا تزال اللوائح الأكثر صرامة تشكل عبئًا على معنويات السوق المشفرة. قامت الصين وإيران بقمع عمليات تعدين البيتكوين بسبب استخدام الكثير من الكهرباء وهناك تكهنات بأن صانعي السياسة الأمريكيين قد يزيدون من الرقابة المالية نظرًا لحجم السوق المتزايد وتقلباته الشديدة. وقالت إدوارد مويا ، كبير محللي السوق في Oanda Corp. كتب في ملاحظة. "يجب أن تستمر مرحلة توحيد Bitcoin ، ولكن إذا تم اختراق مستوى 37000 دولار للزخم ، فقد يصبح سريعًا بشكل قبيح." المزيد من القصص مثل هذه متوفرة على bloomberg.com.

شرح: كيف سيؤثر مسبار الصين الأخير للنفط على أكبر مستورد للخام في العالم؟

عززت حكومة الصين هذا العام تدقيقها تدريجياً في صناعة النفط المترامية الأطراف ، مما عزز سلطتها بفرض ضرائب جديدة على المنتجات المكررة أثناء التحقيق في واردات النفط الخام من قبل عمالقة الطاقة الحكومية ومصافي التكرير المستقلة. يوم الثلاثاء الماضي ، منحت أكبر وكالة للتخطيط الاقتصادي في البلاد خمس شركات مملوكة للدولة يومين فقط للإبلاغ عن استخدامها التاريخي للنفط المستورد ، كجزء من جهد أوسع من قبل أكبر مستورد للنفط في العالم للسيطرة على الشحنات الواردة كإمدادات محلية تضخم. الصين هي أكبر مستورد للنفط الخام في العالم و # x27s والمستهلك الثاني بعد الولايات المتحدة.

المراهنة على سوق الأسهم المتقلبة تستعيد عافيتها مع اقتراب فصل الصيف

يقوم بعض المستثمرين بإعادة النظر في تجارة رائجة كانت إلى حد كبير غير مفضلة منذ تعثر السوق في العام الماضي: المراهنة ضد اضطراب سوق الأسهم.تضاعفت الأصول في ProShares Short VIX Short-Term Futures ETF ، وهي وسيلة شائعة للمراهنة ضد تقلبات سوق الأسهم ، خلال الأشهر الستة الماضية لتصل إلى 562 مليون دولار. كما حصد المستثمرون مكاسب كبيرة في المراهنة على المنتجات المصممة لتحقيق الربح من الأسواق المتقلبة.

تقرأ عطلة نهاية الأسبوع: صاروخ AMC و GameStop مرة أخرى

خلال الأسبوع الماضي ، تضاعفت أسهم AMC Entertainment Holdings بأكثر من الضعف ، بينما ارتفع سهم GameStop Corp بنسبة 35٪. يشرح ستيف غولدشتاين سبب اختلاف العمل هذه المرة. انخفض سعر البيتكوين بالدولار الأمريكي بنسبة 44٪ عن ذروته في 21 أبريل ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى تحذير من بنك الشعب الصيني ضد استخدام عملة البيتكوين لإجراء مدفوعات وإشارات من حكومة الصين بأن لوائح أكثر صرامة بشأن العملة المشفرة قادمة.

توقعات أسعار GBP / JPY - الجنيه البريطاني هادئ في الأسبوع

تراجع الجنيه البريطاني بشكل طفيف خلال جلسة التداول يوم الجمعة من أجل تعزيز بعض المكاسب من الاختراق يوم الخميس.

تقول Globant إنها اشترت Bitcoin في Q1

مع الشراء ، أصبحت الشركة التي تتخذ من لوكسمبورج مقراً لها أحدث شركة تحتفظ بعملة مشفرة في ميزانيتها العمومية.

أوصت الصناديق بخفض مخاطر الأسهم في مايو إلى أدنى مستوى هذا العام

أوصت الصناديق بأقل تعرض للأسهم هذا العام في مايو ، مستشهدة بمخاطر السحب والدفع المتوقع بين صفقات الانكماش والبنوك المركزية المتشائمة ، لكن معظم المشاركين في استطلاعات لرويترز قالوا إن التصحيح على المدى القريب في أسواق الأسهم أمر غير مرجح. في حين شهدت الأسهم العالمية تقلبًا في مايو ، مع تعرض الأسهم المرتبطة بالتكنولوجيا لضربة ، اخترق مؤشر الأسهم العالمية MSCI أعلى مستوى له على الإطلاق واقتربت البورصات الأوروبية من مستويات قياسية ، بمساعدة صانعي السياسة الذين تبددوا مخاوف التضخم. ومع ذلك ، أظهرت استطلاعات رويترز لـ 35 من مديري الصناديق وكبار مسؤولي الاستثمار في الولايات المتحدة وأوروبا واليابان ، والتي تم إجراؤها في الفترة من 10 إلى 27 مايو ، أقل تخصيصات الأسهم الموصى بها منذ ديسمبر - بمتوسط ​​48.7٪ من المحفظة العالمية النموذجية ، بانخفاض عن أكثر من ثلاثة. أعلى مستوى خلال العام بنسبة 49.8٪ في الشهر الماضي.

يريد محامو إليزابيث هولمز & # x27 المحلفين غير ملوثين بالتغطية الإعلامية المكثفة لثيرانوس

كشفت وثائق المحكمة المرفوعة يوم الخميس في قضية الاحتيال الجنائي الفيدرالي ضد الرئيس التنفيذي السابق لشركة Theranos إليزابيث هولمز عن أسئلة يأمل محاموها في طرحها عند اختيار 12 محلفًا سيقررون مصير رائدة الأعمال في وادي السيليكون المحاصر.

عادت انقسامات الأسهم. هكذا هو الجدل حول ما إذا كانت مهمة

(بلومبيرج) - عادت عمليات تقسيم الأسهم إلى رواج بين الشركات الأمريكية الكبرى ، مما أدى إلى إحياء الجدل حول ما إذا كانت الممارسة التي لم تعد مفضلة لسنوات تستحق العناء. في الأسبوع الماضي ، أصبحت Nvidia Corp الشركة الثامنة في S & ampP 500 أعلن الفهرس عن انقسام في العام الماضي ، لينضم إلى أسماء كبيرة مثل Apple Inc. و Tesla Inc. أسعار ما يقرب من 600 سهم في مؤشر راسل 3000 أعلى من 100 دولار. ومع ذلك ، فإن ذلك لم يفعل شيئًا يذكر لتسوية الجدل القديم بين المستثمرين حول ما إذا كانت هندسة أسعار الأسهم هذه لها أي تأثير على الأداء. في الواقع ، أدت التطورات الأخيرة مثل ارتفاع تجارة التجزئة وملكية الأسهم الجزئية إلى تسخين الأمور فقط. قال مارك ليمان ، الرئيس التنفيذي لشركة JMP Securities LLC: "من الناحية الحسابية ، لا توجد ميزة لفكرة أن تجزئة الأسهم تعمل". "ولكن هناك تردد بصري لبعض الأسهم بأسعار معينة وهناك شريحة من الجمهور المستثمر حيث لن يتغير ذلك أبدًا". الدافع الأساسي الذي استشهدت به الشركات التي تقوم بالتقسيم بسيط: جعل كل سهم أرخص للشراء. قالت Nvidia ، التي تضاعف سعر سهمها أكثر من أربع مرات منذ بداية عام 2019 إلى ما يقرب من 650 دولارًا ، في بيان أعلنت فيه عن خطتها لتقسيم الأسهم 4 مقابل 1 أن هدفها هو "جعل ملكية الأسهم أكثر سهولة للمستثمرين والموظفين. " رفض ممثل عن الشركة المصنعة للرقائق الإدلاء بمزيد من التعليقات ، فبمجرد أن أصبحت السمة المميزة الموثوقة لوفرة السوق الصاعدة ، لم تعد هذه الممارسة مؤيدة حتى وقت قريب. في عامي 2006 و 2007 ، عندما كانت الأسهم تسجل الأرقام القياسية مرة أخرى ، كان هناك 47 تقسيمًا في S & ampP 500. ثلاث شركات - Nvidia و Paccar Inc. و Cummins Inc. - انقسمت مرتين. في عام 2019 ، كان هناك اثنان فقط ، بالنسبة لجوليان إيمانويل ، كبير محللي الأسهم والمشتقات في BTIG ، من الصعب إثبات قضية تقسيم الأسهم هذه الأيام بسبب صعود التداول بدون عمولة والسمسرة التي تقدم أسهمًا مجزأة. وقال في مقابلة إن هذه التطورات "جعلت إلى حد كبير قيمة الدولار لسعر سهم الشركة غير ذي صلة." للحصول على حصة واحدة من شركة Google-الأم Alphabet Inc. الفوائد المحدودة ، نظرة على البيانات تدعم القضية ضد الانقسامات التي توفر فوائد طويلة الأجل لأداء الأسهم. تفوقت أسهم الشركات التي تم تقسيمها على مؤشر S & ampP 500 في المتوسط ​​في أربع من السنوات الخمس الماضية في العام الذي تم فيه الإعلان عن الانقسام ، وفقًا لبيانات بلومبرج. في السنة التقويمية التي أعقبت هذه الخطوة ، كان أداء تلك الأسهم أقل من أربعة من السنوات الخمس ، وأثارت الطفرة الأخيرة في تقسيم الأسهم تكهنات بأن شركات التكنولوجيا الكبيرة الأخرى مثل Amazon.com Inc. التي تتباهى بأسعار الأسهم المكونة من أربعة أرقام قد تكون التالية. قسمت أمازون أسهمها ثلاث مرات في 1998 و 1999 ولم تقم بذلك منذ ذلك الحين. تداولت أسهم عملاق التجارة الإلكترونية بحوالي 3200 دولار واكتسبت أكثر من 5000٪ منذ الانقسام الأخير ، وبغض النظر عما يظهره سجل الأداء التاريخي ، فإن الارتفاع في تجارة التجزئة خلال العام الماضي قد يغير حسابات الشركات عندما يحدث ذلك. يأتي لتقييم الانقسامات يحتل مستثمرو التجزئة الآن المرتبة الثانية في تداول الأسهم بعد صانعي السوق والمتداولين المستقلين ذوي التردد العالي ، وفقًا لاري تاب ، مدير أبحاث هيكل السوق في بلومبرج إنتليجنس. قال تاب إن قطاع التجزئة الآن أكبر من المستثمرين الكميين وصناديق التحوط والمشاركين التقليديين منذ فترة طويلة ، وقال كيفن ووكوش ، مدير المحفظة في Jensen Investment Management: "الكثير من الاستثمار يحركه علم النفس". "الآن ، بدلاً من أن يواجه مستثمر تجزئة التحدي المتمثل في شراء حصة كسور ، فإن تجزئة الأسهم تعني أنه يمكنهم شرائها على الفور. إنه يفتح السوق أكثر بكثير لمستثمري التجزئة. "المزيد من القصص مثل هذه متاحة على bloomberg.com اشترك الآن للبقاء في المقدمة مع مصدر أخبار الأعمال الأكثر ثقة. © 2021 Bloomberg L.P.

تراجع البنك الوطني بعد أن أربكت أرباح المستثمرين

(بلومبرج) - تراجعت أسهم البنك الوطني الكندي بأكبر قدر في أربعة أشهر بعد نتائج الربع الثاني المالية التي أحبطت المستثمرين بعد أسبوع من الأرباح الضخمة من نظرائه. نشرت أيضًا أرباحًا فاقت التوقعات هذا الأسبوع. البنك الوطني ، الذي يدر جزءًا أكبر من الإيرادات من أنشطة أسواق رأس المال أكثر من أي من أكبر ستة بنوك في البلاد ، أعاقه أيضًا التباطؤ في تلك الوحدة بعد ربع قوي للتداول في العام السابق. 3٪ في تورنتو يوم الجمعة ، وهو أكبر انخفاض خلال اليوم منذ 29 يناير. ارتفع السهم بنسبة 35٪ هذا العام حتى يوم الخميس ، وهي أكبر زيادة بين البنوك الستة الكبرى في كندا. قال سكوت تشان ، المحلل في Canaccord Genuity Group Inc. ، في مقابلة: "كان الأفضل أداءً منذ عام حتى الآن - لذا كانت التوقعات مرتفعة حقًا في هذا الربع". "ولكن بشكل عام ، حققت National نتائج قوية جدًا في جميع المجالات." في حين ارتفع صافي الدخل من وحدة الأسواق المالية بالبنك الوطني بنسبة 50٪ إلى 238 مليون دولار كندي (197 مليون دولار أمريكي) ، كان الدافع وراء المكاسب هو انخفاض مخصص خسائر الائتمان . تراجعت الإيرادات في الوحدة بنسبة 5.2٪ عن العام السابق ، عندما غذت الأسواق المضطربة الوباء طفرة في نشاط التداول ، ومع ذلك ، ساعدت أسواق الأسهم المتصاعدة هذا العام قسم الثروة في البنك ، حيث ارتفعت الأرباح في تلك الأعمال بنسبة 17٪ لتصل إلى 165 مليون دولار كندي في الماضي. وقالت الشركة التي تتخذ من مونتريال مقراً لها يوم الجمعة إن صافي الدخل الإجمالي زاد بأكثر من الضعف إلى 801 مليون دولار كندي أو 2.25 دولار كندي للسهم في الأشهر الثلاثة حتى أبريل. وذلك مقارنة بمتوسط ​​تقديرات المحللين البالغ 1.94 دولار كندي للسهم ، حيث كان المساعدة في صافي الدخل بمثابة انخفاض كبير في مخصصات خسائر الائتمان. خصص المُقرض مبلغ 5 ملايين دولار كندي للقروض المعدومة المحتملة ، انخفاضًا من 504 مليون دولار كندي في العام السابق وأقل من متوسط ​​توقعات المحللين البالغ 81.9 مليون دولار كندي. زادت الأرباح في الأعمال المصرفية الشخصية والتجارية ، التي تركز على كيبيك ، بأكثر من خمسة أضعاف 321 مليون دولار كندي في الربع الثاني. ارتفعت الإيرادات في الوحدة بنسبة 6.6٪ في الربع الأخير ، وتضخمت قيمة الرهون العقارية في الوحدة بنسبة 9.4٪ مقارنة بالعام السابق لتصل إلى 72 مليار دولار كندي. قال الرئيس التنفيذي لويس فاشون ، إن قوتها في كيبيك بالإضافة إلى التركيز على القطاعات المتخصصة خارج المقاطعة ، بما في ذلك الصناعات الإبداعية والعقارات والرعاية الصحية والتكنولوجيا. قال فاشون في مقابلة. "لقد كنا لاعبًا ثابتًا في سوق الرهن العقاري ، حيث حققنا نموًا ثابتًا إلى حد كبير على مدى السنوات القليلة الماضية ، ونفس الشيء على الجانب التجاري." (تحديثات مع تعليقات الرئيس التنفيذي في الفقرتين الأخيرتين.) المزيد تتوفر قصص مثل هذه على موقع bloomberg.com. اشترك الآن لتظل في صدارة مصدر أخبار الأعمال الأكثر موثوقية.

تراجعت أسهم AMC لكنها مع نهاية الأسبوع مرتفعة بنسبة 116٪ بعد صعود دام 4 أيام

(رويترز) - أغلقت أسهم سلسلة دور السينما AMC Entertainment على انخفاض يوم الجمعة ، لتنتهي بذلك صعودًا استمر أربعة أيام شهد مكاسبها بنسبة 116٪ خلال الأسبوع. بعد القفز إلى مستوى قياسي خلال الجلسة ، أغلقت أسهم AMC & # x27s على انخفاض بنسبة 1.5 ٪ عند 26.12 دولار. كان المكاسب الأسبوعية للسهم & # x27s هي الأكبر منذ يناير.

لا تزال عملة البيتكوين في المرحلة التصحيحية أقل من 40 ألف دولار من المتوقع حدوث المزيد من الهبوط

انخفضت BTC بحوالي 37٪ شهريًا حتى الآن وشهدت سلسلة من التراجع الحاد على غرار عام 2017 الذي سبق السوق الهابطة.